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La mise en service du nouvel internat a été l’événement de la dernière rentrée : un bâtiment neuf entièrement en bois, des performances énergétiques exceptionnelles, un chauffage solaire pour couvrir en partie les besoins en eau chaude et l’utilisation des eaux pluviales pour les sanitaires sont des éléments de confort et de nouvelles qualités de vie. Les travaux se poursuivent aujourd’hui sur le bâtiment pédagogique qui revêt maintenant un bardage en bois. Les anciennes menuiseries simple vitrage vertes cèdent la place à de nouvelles en aluminium gris. Ces changements redonnent de la lumière avec des qualités isolantes nettement améliorées. Il fait maintenant bien chaud dans nos classes ! Des travaux d’aménagements intérieurs sont en cours :un nouveau foyer pour les élèves, une salle multimédia, de nouvelles dispositions de pièces et de circulation. D’autres travaux vont suivre : la restructuration des anciennes chambres en salle informatique et en centre de documentation, la création de salles de réunion et d’espaces numériques de travail. De nouveaux bureaux sont prévus pour remplacer les bungalows provisoires. Enfin, nous prévoyons la construction d’une grande salle pédagogique qui permettra l’organisation de conférences et l’accueil de groupes de taille importante. Les réformes de nos formations se poursuivent. Le Bac Pro 3 ans est maintenant proposé aux jeunes sortants de 3 ème , les titulaires de CAP ou BEP peuvent prétendre au Bac Pro en deux années. Les supports de stages évoluent aussi, le secteur des vins et spiritueux est maintenant intégré à cette formation en complément des produits alimentaires. Le BTS Technico-commercial est lui aussi rénové, nous intégrons toujours à la formation un stage à l’étranger obligatoire très valorisant pour les jeunes. Ce BTS est proposé sous statut étudiant par alternance ou en contrat de professionnalisation, c’est-à-dire sous statut salarié en entreprise. Nous ne pouvons qu’être fiers de ces changements qui améliorent notre cadre de vie et professionnalisent nos jeunes élèves et étudiants. B. Lecaulle, Directeur MFR de Rumengol route du Crannou 291590 Le Faou Tél: 02.98.81.93.07 mail : [email protected] www.mfr-rumengol.com Edito Edito Edito Edito PERLES D'ELEVES ! Voilà des exemples de ce que l'on peut lire dans les copies des élèves : Le miel est fabriqué par l’apiculteur! L’océan Atlantide Un costume en saumon fumé, des chaussures en marbre La Suède était neutre pendant la 2ème GM car elle n’avait pas les moyens financiers de faire la guerre Le golf string ! Les femmes enceintes font partie de la population inactive Les paroles sont transformées par le bouche à bouche et d'une oreille à une autre qui se déforme Un comportement de bavard ! Le Cadavre Exquis (Forme poétique inventée fin XIXème siècle) (Chaque Term a mis une phrase sans connaître celle des autres, voici deux poèmes !) Mon coeur brûle d’une braise incendiaire L’amour, sa violente douceur enivre nos coeurs Aimer c’est s’envoler à jamais Ce spectre qui nous hante l’esprit Mais en réalité, l’amour existe-t-il vraiment chez tout le monde ? Comment un rêve éveillé peut-il faire autant souffrir ? La brume hivernale envahit mon âme L’hiver de son blanc glacial recouvre tout La neige de l’hiver est aussi doux que le plumage d’une colombe La chaleur oubliée, le froid rencontré et les chauffages installés La chaleur laisse place au froid La neige apparait sur les quais verglacés L’hiver est aussi froid qu’une montagne de neige glaciale La sève de mes veines serait elle figée à jamais ?

Journal 2010 2011

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Page 1: Journal 2010 2011

La mise en service du nouvel internat a été l’événement de la dernière rentrée : un bâtiment neuf entièrement en bois, des performances énergétiques exceptionnelles, un chauffage solaire pour couvrir en partie les besoins en eau chaude et l’utilisation des eaux pluviales pour les sanitaires sont des éléments de confort et de nouvelles qualités de vie. Les travaux se poursuivent aujourd’hui sur le bâtiment pédagogique qui revêt maintenant un bardage en bois. Les anciennes menuiseries simple vitrage vertes cèdent la place à de nouvelles en aluminium gris. Ces changements redonnent de la lumière avec des qualités isolantes nettement améliorées. Il fait maintenant bien chaud dans nos classes ! Des travaux d’aménagements intérieurs sont en cours :un nouveau foyer pour les élèves, une salle multimédia, de nouvelles dispositions de pièces et de circulation. D’autres travaux vont suivre : la restructuration des anciennes chambres en salle informatique et en centre de documentation, la création de salles de réunion et d’espaces numériques de travail. De nouveaux bureaux sont prévus pour remplacer les bungalows provisoires. Enfin, nous prévoyons la construction d’une grande salle pédagogique qui permettra l’organisation de conférences et l’accueil de groupes de taille importante. Les réformes de nos formations se poursuivent. Le Bac Pro 3 ans est maintenant proposé aux jeunes sortants de 3ème, les titulaires de CAP ou BEP peuvent prétendre au Bac Pro en deux années. Les supports de stages évoluent aussi, le secteur des vins et spiritueux est maintenant intégré à cette formation en complément des produits alimentaires. Le BTS Technico-commercial est lui aussi rénové, nous intégrons toujours à la formation un stage à l’étranger obligatoire très valorisant pour les jeunes. Ce BTS est proposé sous statut étudiant par alternance ou en contrat de professionnalisation, c’est-à-dire sous statut salarié en entreprise. Nous ne pouvons qu’être fiers de ces changements qui améliorent notre cadre de vie et professionnalisent nos jeunes élèves et étudiants.

B. Lecaulle, Directeur

MFR de Rumengol route du Crannou 291590 Le Faou ℡ Tél: 02.98.81.93.07 � mail : [email protected] www.mfr-rumengol.com

EditoEditoEditoEdito

PERLES D'ELEVES !

Voilà des exemples de ce que l'on peut lire dans les copies des élèves :

� Le miel est fabriqué par l’apiculteur!

� L’océan Atlantide

� Un costume en saumon fumé, des chaussures en marbre

� La Suède était neutre pendant la 2ème GM car elle n’avait pas les

moyens financiers de faire la guerre

� Le golf string !

� Les femmes enceintes font partie de la population inactive

� Les paroles sont transformées par le bouche à bouche et d'une

oreille à une autre qui se déforme

� Un comportement de bavard !

Le Cadavre Exquis (Forme poétique inventée fin XIXème siècle)

(Chaque Term a mis une phrase sans connaître celle des autres, voici deux

poèmes !)

Mon cœur brûle d’une braise incendiaire L’amour, sa violente douceur enivre nos cœurs Aimer c’est s’envoler à jamais Ce spectre qui nous hante l’esprit Mais en réalité, l’amour existe-t-il vraiment chez tout le monde ? Comment un rêve éveillé peut-il faire autant souffrir ? La brume hivernale envahit mon âme L’hiver de son blanc glacial recouvre tout La neige de l’hiver est aussi doux que le plumage d’une colombe La chaleur oubliée, le froid rencontré et les chauffages installés La chaleur laisse place au froid La neige apparait sur les quais verglacés L’hiver est aussi froid qu’une montagne de neige glaciale La sève de mes veines serait elle figée à jamais ?

Page 2: Journal 2010 2011

LE SIAL

Les deux années de BTS sont allées au Salon International de l’Alimentation à Paris. Ils ont découvert les innovations et les tendances, les sélections de produits alimentaires. Ce qui les a le plus intéressé ce sont les métiers de la distribution, de la restauration, leur savoir-faire, l’adaptation aux nouvelles exigences des consommateurs. Ils ont également eu l’occasion de faire des dégustations. Elodie

LA RENTREE POUR 130 ELEVES

Les derniers élèves sont rentrés, mardi, à la MFR. L’établissement forme des

élèves pour des diplômes de vente. En alternant un temps d’étude dans

l’établissement et des situations concrètes sur le terrain. La recette doit être

bonne puisqu’en juin, 90% des élèves ont eu leur examen, 100% en BEP, 89%

en BAC Pro et 80% en BTS.

Le nouvel internat opérationnel

Cette année, 130 élèves ont repris le chemin des cours. L’équipe pédagogique

n’a pas changé. Un nouveau système de tutorat personnalisé est mis en place :

chaque élève aura un tuteur parmi l’équipe pédagogique. Le nouvel internat

est opérationnel : confortable, de haute qualité environnementale, il a

beaucoup de succès. Les travaux d’amélioration continuent : il reste quelques

restaurations du bâtiment pédagogique et toute l’installation du CDI, de la

salle informatique et des bureaux administratifs et pédagogiques dans l’ancien

internat.

Ensuite, en 2011-2012, une grande salle sera construite afin de recevoir des

groupes pour des conférences et autres manifestations.

Céline

SECOURISME

Les élèves de première BAC pro ont reçu une formation aux premiers secours

(PSC1) et de sauveteur secouriste du travail (STT). La classe a été divisée en

deux groupes d’une dizaine d’élèves et la formation s’est répartie sur deux

jours et demi. Estelle Picol et Séverine Toullec ont animé les séances à l’aide

d’exercices pratiques

(massages cardiaques,

utilisation d’un défibrillateur

cardiaque, bouche à

bouche,…) et d’études de cas

(observation de la scène, mise

en sécurité, premiers soins…)

au moyen de diapos. Les

jeunes ont été très attentifs et

ont tous reçu leur diplôme de

secourisme.

Blandine

LES ANGLAIS AU RENDEZ VOUS

Les BTS 2 ont invité une trentaine d’Anglais, résidant dans le

Finistère, pour partager leur repas, le Jeudi 15 Décembre

2010. Au menu, typiquement britannique : wassais (apéro), rôti de

dinde aux marrons, choux, oignons, pomme de terre

sautées, accompagnés de gelée de canneberge, et en

dessert, un trifle aux fruits rouges, cuisiné par Joanna Bryant,

formatrice d’Anglais et Jocelyne Roselier, cuisinière en chef.

Chaque convive avait un cracker (papillote surprise avec

cadeau et pétard).

Des échanges depuis quelques années

Cette rencontre a permis aux étudiants d’échanger sur leur

stage de juin en pays anglophone. Leur formatrice anglaise a

mis en place ces échanges, il y a quelques années, autour

d’un repas, d’un thé ou d’un petit déjeuner, afin de

permettre à ses élèves d’être confrontés à différents accents.

Les jeunes n’ont pas hésité à s’exprimer en Anglais, sachant

que leurs interlocuteurs les ont aidé à se corriger et à

progresser sans porter de jugement. Les élèves de Bac Pro se

sont rendu en Angleterre au mois d’avril dernier. Les BTS ont

effectué un stage en pays anglophone en juin et juillet.

Elodie

Page 3: Journal 2010 2011

REPARTITION DES RICHESSES

Les étudiants de BTS 2è

année se sont intéressés à la répartition des richesses dans le

monde, à leur influence sur la vie et le parcours des personnes, ainsi qu’à la production du

fruit le plus vendu au monde : la banane.

Deux intervenants du Cicodès ont permis aux élèves de découvrir les conditions de

production, les chaînes de commercialisations, les conséquences environnementales et

sociales.

Les étudiants ont aussi découvert les circuits : soins, récoltes, importations (chambre

froide), distribution, vente.

L’Europe a toutes les sauces

Du 11 au 15 octobre ont eu lieu diverses interventions sur l’Europe. Un animateur du

conseil régional est venu expliquer le fonctionnement de l’Union Européenne. Il a visionné

les témoignages d’une italienne, d’une espagnole et de Joanna Bryant sur l’Allemagne.

Au programme également une initiation au rounders (jeu anglais) en EPS, un concours de

drapeaux primés. Le gagnant Anthony Boezennec a remporté le concours et a reçu un bon

de réduction de 25 E chez Décathlon.

Cerise sur le gâteau, des menus différents tous les jours : lundi repas italien, mardi, anglais :

mercredi : espagnole ; jeudi : chypriote (les kolokoti) et vendredi repas belge.

Le jeu de la ficelle

Le « jeu de la ficelle » a fait prendre conscience aux jeunes des relations entre le contenu

de l’assiette moyenne et diverses problématiques comme la qualité de l’eau, la dette

extérieure d’un pays du Sud, la malnutrition, le réchauffement climatique ou les conditions

de travail d’un ouvrier du tiers-monde…

Chaque étudiant devait tirer un papier au sort, dans ces papiers il y avait écrit le nom d’un

personnage ou des mots ou expressions ayant un rapport avec les termes cités

précédemment.

Ce jeu de rôle interactif permet de représenter par une ficelle les liens, implications et

impacts de nos choix de consommation.

Ils ont découvert beaucoup de réalités qui les ont marqués, en particulier le fait que « mille

milliards de dollars sont dépensés pour la pub dans le monde en un an, le dixième de cette

somme suffirait pour éradiquer la faim dans le monde et permettre à tous les individus

d’accéder à l’eau potable.

Les étudiants se sont intéressés à la répartition des richesses dans le monde, à leur

influence sur la vie et le parcours des personnes, ainsi qu’à la production du fruit le plus

vendu au monde : la banane. Ils ont aussi découvert les circuits, suivis par les produits de la

production à l’assiette du consommateur : soins, récoltes, importations (chambre froide),

distribution, vente.

Kevin

SEJOUR A GUERLEDAN

Comme tous les ans, les jeunes on débuté l’année par un séjour de 3 jours au

lac de Guerlédan dans les côtes d’Armor. Cette année ce sont les BTS1 et les

secondes pros qui en ont bénéficié. Le but de ce séjour est de permettre aux

élèves de faire connaissance en partageant différentes activités sportives (VTT,

escalade, tir à l’arc, courses d’orientations, canoë-kayak).

Les formateurs en ont profité

pour présenter le déroulement

de la formation par alternance

avec les divers stages et activités

prévues pour l’année 2010-

2011.

Les élèves des deux classes ont

apprécié cette rentrée originale.

Blandine

LE CHANTIER CONTINU !

Pendant les vacances les travaux s’accélèrent !

Maintenant que le nouvel internat est opérationnel, l’ancien est démoli à

l’intérieur, afin d’être adapté à sa nouvelle affectation, à savoir un CDI, une salle

informatique et des salles de réunion.

La restructuration du bâtiment s’étalera sur un an : la structure sera

complètement vidée (seuls les planchers seront conservés) ; au centre du

bâtiment un ascenseur va être installé afin de pouvoir accepter dans

l’établissement des personnes à mobilité réduite.

En parallèle, la restructuration du bâtiment pédagogique débute. Les travaux

devraient durer 3 à 4 mois. Le bâtiment va être isolé par l’extérieur grâce à un

coffrage en bois (le même que celui du nouvel internat) dans lequel sera

insufflé un isolant, c’est une nouvelle technique qui permet de supprimer les

ponts thermiques. Les vitrages et la verrière seront changés pour du double

vitrage.

Enfin, l’ancien foyer des élèves sera

démolit et refait avec une avancée pour

abriter la partie administrative de

l’établissement et les bureaux des

formateurs.

Blandine

Page 4: Journal 2010 2011

http://www.mfr-rumengol.com/medias/Image/galerie/presse/10-11/conseilregionaljeunes.jpg

LE CONSEIL REGIONAL DES JEUNES

Le Conseil Régional des jeunes regroupe 83 tandems de lycéens et apprentis

bretons, engagés dans un exercice concret de citoyenneté. Elus par leurs pairs

pour deux ans, ils mettent en place, durant ce mandat, un programme d’actions

au service des jeunes Bretons.

Elections du coprésident à Rennes.

Le 24 novembre, les lycéens et apprentis bretons ont élu les 166 futurs

conseillers régionaux (83 filles et 83 garçons) qui siégeront jusqu’en mai 2012.

Parmi les élus, deux sont scolarisés à la MFR en seconde bac pro vente.

Joanna Boulon et Timothey Oudot ont appuyé leur candidature sur l’Agenda 21

et les mesures antipollution.

Pour cela ils avaient été tous les deux à Brest pour l’élection des représentant s

scolaire du Finistère. Tous les lycées professionnels étaient représentés par 1

garçon et 1 fille.

Si Joanna a déjà un parcours dans les responsabilités (déléguée de classe),

Timothey vit sa première élection : « toute expérience est bonne à prendre »,

a-t-il déclaré.

Quant à Joanna, elle hésite encore, mais serait peut-être bien partantes pour

une présidence de commission.

Ils se sont ensuite déplacés tous les deux à Rennes pour l’élection du nouveau

coprésident du Conseil Régional des jeunes.

Les élus seront répartis au sein de cinq commissions thématiques : Agenda 21

et développement durable, diversités culturelles et accès à la culture, ouverture

au monde, communication santé et qualité de vie. Ils se réuniront environ six

fois par an. Kevin

PARTENARIAT AVEC LA MAIRIE DE CHATEAULIN

La M.F a été sollicitée par la mairie de Châteaulin afin d’effectuer une étude de marché.

L’objectif était de connaître l’avis des usagers du marché sur son installation uniquement côté

mairie. C’est notre classe qui a été choisie pour faire cette étude du fait des connaissances

que nous avons acquises par nos 3 années de scolarité.

Nous avons réalisé le questionnaire en réfléchissant à la pertinence des questions. Elles

étaient essentiellement fermées afin d’avoir des réponses précises et faciliter le

dépouillement. Sur les quatre présentations proposées à la mairie une a été retenue. Le

questionnaire fût ensuite passé, un jeudi matin sur le marché, auprès des clients du marché

de Châteaulin. A la fin de la matinée nous avions 100 questionnaires de complétés. Dans

l’ensemble cette action a été bien accueillie par

les clients et les commerçants. Notre travail a

ensuite consisté à les dépouiller sur Excel. Les

résultats ont été transmis à la mairie. Il en est

sorti que majoritairement les clients ne

souhaitaient pas de changement.

La municipalité attendait de nous un travail

aussi sérieux qu’une société spécialisée dans les

enquêtes. Nous avons assumé avec

enthousiasme cette responsabilité que nous

avons mené à terme à la grande satisfaction de

la mairie.

Céline

TERM BAC PRO : ACTION PROFESSIONNELLE

Ils sont étudiants en Terminal Bac Pro Commercial et doivent monter un projet pour venir en

aide à une association. Blandine, Céline, Elodie et Kevin ont choisi de confectionner et vendre

des gâteaux afin de soutenir l’association A Fond Pour Jo, qui lutte contre la mucoviscidose

depuis 2006.

Les jeunes étaient présents, le jeudi Vendredi 26 Décembre 2010, au supermarché Leclerc de

Plougastel-Daoulas afin d’avoir en don les ingrédients nécessaires pour effectuer leurs

gâteaux. Pour cela, ils ont du relever tous les prix correspondants aux produits nécessaire à la

confection afin de connaître le montant que ces produits représentaient. Le total, environ

112€, leur a donc été offert par Alain Dolou, directeur du supermarché, sous forme de bons

d’achat.

Jeudi 10 Décembre, de 9h à 13h, les élèves vendront leurs gâteaux sur la place du Calvaire

pendant le marché hebdomadaire.

Elodie