RECETTE DE LA QUICHE LORRAINE

INGRÉDIENTS

• 200 g de pâte brisée• 150 g de jambon (coupés en petit

carreaux)• 150 g de lardons• 3 oeufs • ¼ litre de crème fraîche• Du sel, du poivre et de la noix de

muscade

PRÉPARATION:

Étaler la pâte brisée sur un plateau

Ensuite faire cuire la pâte un petit peu au four.

Battre les oeufs

Ensuite ajouter de la crème fraîche, puis assaisonner

avec du sel, du poivre et de la noix de muscade

Mettre les lardons et les morceaux de jambon sur la

pâte.

Bien répartir sur toute la surface

Ajouter le mélange jusqu’à la hauteur du cercle

Remplir la surface de fromage râpé

Mettre au four à 180º pendant 20 ou 25 minutes

Et voilà! Bon appétit!