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Nourrir l’humanitéAider les nouvelles générations à s’impliquer dans les enjeux des sciences

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Phase 1 : Lancer le projet

Je vois…Je pense que…

Je me demande…

3

Et limiter notre impact sur l'environnement

Objectif : Nourrir 9 milliards de personnes d'ici 2050

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POUR 1 Kg DE PRODUCTION ANIMALEPOUR 1 Kg DE PRODUCTION ANIMALE

Émission de 7 g de CO2(nourriture, transport, fumier, industrie…) + Déchets polluants, émissions de méthane (digestion des ruminants)

8 kg de nourriture

nécessaires

15 500 L d’eau nécessaires

(alimentation directe et arrosage des cultures

nécessaires à l’alimentation)

Pouvons-nous nous convaincre les citoyens de changer leurs habitudes

alimentaires pour préserver l’environnement ?

9

Objectifs

Environnement : Mettre en relation les pratiques alimentaires individuelles et les problématiques de gestion de l’environnement de manière scientifique

Utiliser des compétences pour : interroger les sources, réfléchir à l’éthique, estimer les risques, justifier son opinion et communiquer des idées

Phase 2 : Analyser et résoudre

Fiches 1-4

Quelles seront les conséquences pour les personnes, l’environnement et l’économie

si nous ne changeons pas de mode d’alimentation ?

Comment les différents

groupes de population

peuvent-ils être affectés ?

Qui peut gagner ou perdre de l’argent ?

Comment l’environne

ment peuvent-il

être affecté ?

La population L’économie L’environnement

12

Travailler en groupes Découper les cartes blanches (Fiche 1) Lire les règles (Fiche 2) Jouer au jeu à l’aide du plateau (Fiche 3)

Décidez si, selon vous, cette action est une bonne idée

Jouer au “jeu des conséquences”

Fiches 1-4

Maintenant que vous avez exploré les conséquences de notre mode d’alimentation :

quelles sont les alternatives ? • La viande de synthèse

• La consommation d’insectes• Le végétalisme

D’autres idées ?

C’est la “semaine des alternatives” dans la cantine de ton établissement scolaire

15

Décide si tu soutiendras cette initiative ou non !

1. Choisis une alternative à étudier par équipe : viande de synthèse, végétalisme, insectes …

2. Par équipe, cherche des informations sur ce mode d’alimentation : articles, vidéos, présentations et note les informations que tu récoltes sur le tableau récapitulatif avec les points positifs et négatifs par facteur (économique/santé/culture/environnement)

Fiche 5 - 7

Phase 3 : Communiquer

3. Décide si tu soutiens ou non l’initiative que tu as étudié.

4. Ecris le script d’une courte vidéo de 2 min maximum pour expliquer ta décision au reste de la classe.

Remarque : vous devez inclure des informations scientifiques concernant :

Les conséquences pour les personnes, l’environnement et l’économie si nous ne changeons pas notre façon de fabriquer, d’utiliser et de jeter les smartphones.

Les propriétés et les avantages de l’alternative.

Fiche 8

5. Tourne une vidéo qui pourrait être publiée sur le site internet du lycée pour donner ton avis !

- Définis le rôle de chacun dans le groupe grâce à la fiche de tournage ( 1 rédacteur, 1 réalisateur, 1 cadreur, 1 régisseur, 1 maître du temps, les acteurs…)

- Par groupe, écris le script de la vidéo en remplissant le tableau fourni

- Tourne ta vidéo en un seul plan ( 2 min maximum )

Fiches 8 et 9

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Promouvoir le dialogue et la réflexion

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