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Offre d'emploi ITA La Pocatière

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Page 1: Offre d'emploi ITA La Pocatière

Direction d’enseignement

Description d’emploi

L’Institut de technologie agroalimentaire, Campus de La Pocatière, est à la recherche d’un

enseignant dans son programme de Technologie des procédés et de la qualité des aliments

pour un poste en remplacement. La personne engagée devra pouvoir débuter le mardi 13

octobre 2015 pour terminer le mercredi 23 décembre 2015.

Le candidat devra avoir une solide expérience en entreprise dans les domaines du lavage et

de l’assainissement, de la santé, de la sécurité, de l’hygiène ainsi que des relations

professionnelles.

Dans le cadre des compétences de lavage et d’assainissement, les capacités de mettre en

place des procédures de lavage et d’assainissement dans le but d’assurer la salubrité des lieux

et des équipements devront être acquises. Ces procédures sont en lien avec les notions

HACCP et PASA pour assurer le contrôle de la salubrité et de l’hygiène en situation de

transformation alimentaire. De plus, la connaissance des règles de santé, de sécurité et

d’hygiène, des normes environnementales ainsi que la connaissance des interactions entre les

surfaces, les constituants alimentaires et les produits chimiques des produits de lavage sont

indispensables dans le cadre des fonctions offertes.

Dans le cadre de la santé, de la sécurité et de l’hygiène au travail, la connaissance des lois et

règlements, des bonnes pratiques de laboratoire (BPL) et des bonnes pratiques de fabrication

(BPF) sont importantes. La capacité de décrire des tâches et des procédures d’opération en

lien avec l’utilisation des équipements de sécurité est un des enjeux clés de vos prestations.

La connaissance des produits chimiques, des fiches signalétiques et des bonnes pratiques

d’hygiène en industrie alimentaire est aussi un point traité à l’intérieur des cours qui

formeront la charge de travail.

Finalement, la formation concernant les relations professionnelles demande de posséder des

capacités dans la rédaction de curriculum vitae et de lettre d’accompagnement. Celle-ci

englobe la recherche d’emploi proprement dit, jusqu’à la passation de l’entrevue le tout en

passant par la gestion du stress et l’analyse du comportement non verbal de l’interlocuteur.

Une expérience en tant que formateur est un atout.

Si vous pensez posséder les connaissances requises par l’emploi et désirez faire partie de

l’équipe d’enseignants de TPQA, veuillez nous faire parvenir votre curriculum vitae par

courriel à [email protected]