L’importance de l’image sur la

nourritureSujin KIM

Culture visuelle – La mythologie de Roland Barthes« Le mythe est une parole […] Cette parole est un message. Elle peut donc être bien autre chose qu’orale ; elle peut être formée d’écritures ou de représentations : le discours écrit, mais aussi la photographie, le cinéma, le reportage, le sport, les spectacles, la publicité, tout cela peut servir de support à la parole mythique. »

Photo culinaire

- Type de photographie commerciale spécialisée

pour la nourriture.

- Réalisation des images attrayantes de nourriture.

- Un art qui veut rendre, sur une image et en un coup d’œil, la saveur, la

fraîcheur et la texture d’un aliment.

– Objectif : promouvoir les produits.

Magazine, livre de recette

- Dimension créative ou informative.

- Capturer des lecteurs.

- Faire d’envie de cuisiner, d’y aller ou d’acheter.

- Aide à comprendre de lecture.

- Rendre riche le contenu.

ArtistiqueNouvel point de vue à travers la

nourriture

Jon Chon, une série de photographie de sandwiches vue en coupe Beth Galton, une série de plats du quotidien coupé en deux

Réseaux sociaux

Flickr, Tumblr, Pinterst, Instagram, Foursqaure etc

+Les adeptes de nourriture et

photographier

=Une tendance

Foodographie, food porno, foodstagramming ou

foodstagrammer

Les adeptes de la nourriture

- Les photos de nourriture sont en tête de classement des sujets et les plus commentés

dans le monde entier.

- Les réseaux sociaux permettent de propager facilement ces images de recettes ou

d’aliments, mais surtout de devenir soi-même créateur et de mettre en avant ses recettes ou

ce qu’il y a dans notre assiette.

Pourquoi prennent-ils de la foodographie?

1. Pour mémoire 2. Moyen de loisirs - Auto satisfaction.

3.Pour partage de l’information4. Un moyen de consommation de

l'ostentation 6. Expression du désir pour la nourriture.

Une étude : Photographier son repas, un trouble psychologique?

- Photographier la nourriture et partager ces images sur réseaux sociaux peut traduire un trouble alimentaire : L’obsession.

- Synonymes d'une préoccupation inquiétante causée par la nourriture, d'autres font un lien avec les troubles du comportement alimentaire et la prise de poids.

Valerie Tayor, chef du service de psychiatre

Merci,Bon appétit