27 mai 2016

« Comment retrouver le plaisir d’une alimentation variée adaptée à une pathologie et à des changements de goûts? »

A l’origine, une demande exprimée par un patient.

Femmes enceintes, personnes âgées, intolérants et allergiques, sportifs, Végétariens, Végans...

Mais qui concerne également de nombreuses personnes:

Comment bien se nourrir au quotidien ?

81 % des Français « pensent qu’une alimentation variée, saine et équilibrée est le critère le plus important pour préserver sa santé. »

(Source : baromètre sur les Français et l’alimentation d’OpinionWay pour l’Ania, 2015)

84% des français cuisinent …

74% d’entre eux le font pour maîtriser leur santé et leur alimentation. (Etude TNS SOFRES 2010, Les Français et la cuisine fait-maison)

Un constat simple: S’alimenter (correctement), c’est compliqué

Exemple d’apports nutritionnels journaliers :

Apports protéiques : 10 à 15%

Apports lipidiques : 35 à 40%

Apports glucidiques : 45 à 50%

Sel : 5 g/jour (sans sel pour un cas d’hypertension)

Rapport oméga-3/oméga-6 = 1/4

600 µg/jour de vitamine A

45 µg/jour de vitamine K (70 µg/jour pour une personne âgée)

9 à 16 mg/jour de fer (35 mg/jour pour la femme enceinte)

1 portion de fromage par jour

2 à 3 portions de viande rouge par semaine

etc

Quelle réponse à une multiplicité de besoins ?

La Triple solution Alantaya: mixer le Digital et le Physique.

Un bilan diététique qui détermine les carences des habitudes

alimentaires et donne les clés d’une alimentation équilibrée grâce à un entretien de 30 minutes avec une diététicienne.

Un site Web qui détermine les besoins nutritionnels et suggère des idées de menus équilibrés pour chaque repas de la semaine.

Un télé-conseil diététique pour obtenir des réponses de professionnels.

Un site internet proposant des menus pour toute la semaine avec la liste des courses.

Les recettes:

Proposées par des blogueurs, des chefs.

Affichent les valeurs nutritionnelles calculée grâce aux données fournies par l’ANSES

Expliquent la manière de les préparer

1 milliard de combinaisons possibles

La liste des courses

Organisée en fonction des rayons du supermarché

Envoi par email

Imprimable

Visualisable pour 3, 5 ou 7 jours

Comment ca marche?

Merci de votre attention.

Pour que nos solutions deviennent vos solutions: Yannick TAES

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yannick@alantaya.com