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Merchandising Plaquette Commerciale 2015 ®

Merchandising plaquette commerciale 2015

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Merchandising

Plaquette Commerciale

2015®

L’AGENCE

Forte d’une équipe passionnée où se croisent Compréhension de la problématique client et stratégie

marketing efficace, R&Q est une agence de merchandising, de marketing hors media, d’études de

marché et de services CRM.

Les compétences de nos équipes vous accompagnent sur de nombreux terrains.

Loin des agences basiques, R&Q reste volontairement une équipe à taille humaine pour garder cet

esprit de réactivité et son sens créatif qui relève la communication hors média de ses clients.

Prestations de merchandisingResearch & Quality Consulting

22015

R&Q: UNE FILIALE D’UN GROUPE PLURI-METIER

R&Q est filiale de H&S Invest Holding, un groupe composé de plus de 20 filiales

DISTRIBUTION & LOGISTIQUE COMMUNICATION & MEDIA CONSULTING & SERVICES

• PROPERTY DEVELOPMENT

REAL ESTATE

• RETAIL & WHOLESALE

• MODERN TRADE

• MARCHANDISING

• LOGISTICS SERVICES

• TRADING

• COMMUNICATION & MARKETING

• EVENT

• DIGITAL

• MEDIA

• BUSINESS STRATEGY

• FINANCE & AUDIT

• MANAGEMENT

• BUSINESS OPERATIONS

• HR & PEOPLE EXCELLENCE

Crystal Advertising

• CUSTOMER STRATEGY& MARKETING

Fonciere logistique

TORNADO INFORMATIQUE & TECHNOLOGY

LOGIMER COMPTOIR

SERVICE

Prestations de merchandisingResearch & Quality Consulting

32015

MISSION ET OBJECTIFS

1

2

3

4

5

6

Vous aider à comprendre vos marchés et vos cibles de consommateurs

Détecter les besoins et attentes de vos clients

Recommander des solutions rentables, préalablement testées et qui répondent aux besoins de votre cible

Concevoir et exécuter vos plans d’activation sur vos différents canaux de ventes

Mettre en avant et promouvoir vos offres commerciales

Interagir et gérer les relations avec vos clients

Accompagner nos clients au niveau des différentes étapes du processus de création de valeur

Prestations de merchandisingResearch & Quality Consulting

42015

NOS SOLUTIONS

Nos activités découlent de notre mission, et sont organisées de telle sorte à vous accompagner

sur la chaîne de valeur marketing

ETUDES DE MARCHEMARKETING DIRECT SERVICES CRMMERCHANDISING

Gestion de linéaires

Gestion des stocks

Gestion de POSM

Veille concurrentielle

Remontées d’information

Activations

Street marketing

Rural

Door to Door

Sampling

Evénementiel commercial

Etudes qualitatives

Etudes quantitatives

Analyse de données

Analyse de contenus

Télévente

Back Office Téléphonique

Service Client

Archivage Electronique

Prestations de merchandisingResearch & Quality Consulting

52015

NOS REFERENCES

MERCHANDISING MARKETING DIRECT ETUDES DE MARCHE CRM

Prestations de merchandisingResearch & Quality Consulting

62015

R&Q: UNE EXPERTISE EN MERCHANDISING

R&Q: UNE EXPERTISE EN MERCHANDISING

R&Q gère les équipes de merchandising de P&G et Comunivers sur le Modern Trade

85 merchandisers 148 magasins et 32 villes couverts

85 merchandisers 148 magasins

32 villes

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2

2

2

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7

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23

Berkane/Saidia

El Jadida/Settat/Berrechid

Larache

Sidi Kacem/Sidi Slimane/Khémisset

Al Hoceima/Nador

Kénitra

Mohammedia

Essaouira/Safi

Meknès

Oujda

Beni Mellal/Kelaa/Khouribga/FBS

Fès/Taza

Tanger/Tétouan/Mdiq

Agadir

Marrakech

Rabat/Salé/Temara

Casablanca

1

1

1

1

1

2

2

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3

3

3

4

5

5

5

6

8

8

10

11

24

40

Al Hoceima

Nador

Taza

Essaouira

Kelaa Sraghna

Settat/ Berrechid

Fkih Ben Salah

El Jadida

Khouribga

Beni Mellal

Safi

Sidi Kacem/Sidi Slimane/Khémisset

Mohammedia

Meknès

Kénitra

Oujda/Saidia/Berkane

Fès

Agadir

Tanger/Tétouan/Larache

Marrakech

Rabat/Salé/Temara

Casablanca

Prestations de merchandisingResearch & Quality Consulting

82015

R&Q: UNE EXPERTISE EN MERCHANDISING

Notre méthode de gestion des activités de merchandising repose sur de solides fondamentaux

Nous sommes particulièrement rigoureux sur le recrutement des merchandisers

et des superviseurs

Le recrutement des merchandisers se base sur:

-L’expérience dans le merchandising, l’animation et la vente en GMS

-La formation académique (bac+2)

-La personnalité du candidat: leadership, esprit d’équipe, rigueur et surtout l’intégrité

Nous mettons en œuvre l’ensemble des moyens pour favoriser le développement

de la carrière des équipes terrain

-Un système de primes basé sur les performances mensuelles des merchandisers

-Une évaluation basée sur une score card, qui regroupe l’ensemble des KPIs des merchandisers

-Des formations régulières

-Des séances d’encadrement en one to one

-Des reportings instantanés, hebdomadaires et mensuels

Nous optimisons en permanence le dimensionnement des équipes et du planning

pour permettre à chacun d’exécuter les tâches qui lui sont confiées

1

2

3

Ces fondamentaux nous ont

permis de gagner la confiance

de P&G et Comunivers, qui

nous ont confié la gestion de

leurs équipes de

merchandising.

Nos équipes sont aujourd’hui

présentes sur plus de 150 GMS

à travers le Maroc, réparties sur

plus de 30 villes, et encadrées

par 7 superviseurs dédiés.

Nous gérons pour le compte de

nos clients plus de 400

références.

Prestations de merchandisingResearch & Quality Consulting

92015

R&Q: UNE EXPERTISE EN MERCHANDISING

Nos merchandisers sont encadrés par une équipe de 7 superviseurs régionaux, un HR manager, un

reporting manager et un merchandising account manager expérimentés

Merchandising Account Manager

Superviseur

Casa Nord

Superviseur

Casa Sud

Superviseur

Rabat

Superviseur

Nord

Superviseur

Centre

Superviseur

Orient

Superviseur

Sud

Merchandisers Merchandisers Merchandisers Merchandisers Merchandisers Merchandisers Merchandisers

HR ManagerReporting Manager

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R&Q: UNE EXPERTISE EN MERCHANDISING

Les équipes terrain exécutent les différentes mises en place de POSM en magasin

Prestations de merchandisingResearch & Quality Consulting

112015

PROCESSUS OPERATIONNELS

PROCESSUS D’EXECUTION DES TÂCHES OPERATIONNELLES DES MERCHANDISERS

Les merchandisers dédiés assurent quatre responsabilités principales

• Assurer la propreté des produits et

du rayon

• Respecter le planogramme (remis

par le responsable GMS) des

produits

• Veiller à un balisage des prix

cohérent avec le cadencier .

• Mettre en place les supports

Publicitaires sur Lieu de Vente et, ce

pendant les périodes

promotionnelles.

Gérer les linéaires Assurer la veille concurrentielle

Communiquer au superviseur à une

fréquence hebdomadaire:

• Les prix

• Les parts de linéaire

• Les stocks des produits et ceux de

la concurrence

• Les activités promotionnelles mises

en place par notre partenaire et ceux

de la concurrence

• Informer en temps réel en cas

d’action inhabituelle de la

concurrence: référencement nouveau

produit ou

fournisseur, promotion, visite

officielle…

• Suivre les stocks des produits au

niveau de la réserve

• Eviter les ruptures via une gestion

des approvisionnements au point de

vente

• Participer à la passation de la

commande avec le chef de rayon (en

considérant le stock, les ventes et les

éventuelles contraintes)

• Assurer le suivi du traitement des

commandes auprès de notre

partenaire jusqu’à réception de la

marchandise dans le magasin.

• Suivre et retirer les produits à Date

Limite de Consommation proche

et/ou défectueux.

Gérer les stocks

• Respecter les horaires

• Porter l’uniforme de travail

• Tenir des relations professionnelles

cordiales avec les différents contacts

(chefs de rayon, responsables de la

sécurité des magasins, équipe

commerciale du partenaire…)

Respecter la discipline

Prestations de merchandisingResearch & Quality Consulting

132015

Les superviseurs sont les responsables du contrôle et de la supervision du travail des merchandisers au niveau des magasins

Prestations de merchandisingResearch & Quality Consulting

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PROCESSUS DE SUPERVISION ET DE CONTRÔLE DES MERCHANDISERS

• Tenir les fiches de pointage des

merchandisers

• S’assurer, à une fréquence

quotidienne que les merchandisers

sont en poste au niveau de leurs

magasins d’affectation.

• S’assurer du respect des règles de

discipline des merchandisers

(respect des horaires, port de

l’uniforme)

• Contrôler l’exécution des

planogrammes effectuée par les

merchandisers

• Contrôler l’exécution des mises en

avant promotionnelles

• Signaler tout manquement de la part

du personnel affecté

Contrôler Recruter

• Assurer, en collaboration avec le

Département RH de R&Q, le

recrutement des nouveaux

merchandisers

• Assurer le remplacement des

merchandisers en cas de

départ, absence ou congé

• Gérer les plannings des

merchandisers et leurs affectations

• S’assurer que les merchandisers

suivent les formations leur permettant

d’exercer correctement leurs

responsabilités

• Accompagner les nouveaux

merchandisers durant les premières

semaines suivant leur recrutement

• Effectuer des séances d’évaluation à

une fréquence mensuelle.

• Gérer les problématiques se

présentant au niveau des différents

magasins.

• Effectuer le suivi administratif des

dossiers des merchandisers (dossiers

de recrutement, visites médicales…) et

ce en collaboration avec le

Département RH de R&Q

• Assister et assurer la présence des

merchandisers à la réunion mensuelle

avec l’équipe commerciale du

partenaire.

Encadrer

• Transmettre les reportings au

reporting manager, au merchandising

account manager et à l’équipe

commerciale du partenaire.

• Informer en temps réel le

merchandising account manager et

l’équipe commerciale des

informations sur la concurrence.

Assurer les reportings

2015

Les superviseurs doivent se tenir à la procédure de travail qui régit leurs responsabilités pour assurer l’encadrement des

merchandisers sous leur responsabilité

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Suivi de la présence des merchandisers en magasin:

Le superviseur tient les fiches de pointage des différents

merchandisers sous sa responsabilité. Pour cela, celui-ci:

•Se rend aux magasins au niveau desquels les

merchandisers qui leur reportent sont affectés.

•Récupère les horaires d’entrée et de sortie de chez le

responsable de la sécurité du magasin.

•Renseigne la fiche de pointage du merchandiser.

•Transmet cette fiche de pointage au Département RH et au

chef de projet.

En parallèle à la fiche de pointage, le superviseur s’assure des

autres aspects de discipline (port de l’uniforme, relations avec les

différents intervenants…)

PROCESSUS DE SUPERVISION ET DE CONTRÔLE DES MERCHANDISERS

Assurer les reportingsEncadrerRecruterContrôler

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Prestations de merchandisingResearch & Quality Consulting

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Les superviseurs doivent se tenir à la procédure de travail qui régit leurs responsabilités pour assurer l’encadrement des

merchandisers sous leur responsabilité

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Contrôle de l’exécution opérationnelle:

A ce niveau, le superviseur contrôle:

-L’exécution des planogrammes

-L’exécution des mises en avant promotionnelles

-Le réapprovisionnement des rayons et des mises en avant promotionnelles

-Le suivi des stocks effectué par les merchandisers

-Le suivi de la concurrence

PROCESSUS DE SUPERVISION ET DE CONTRÔLE DES MERCHANDISERS

Assurer les reportingsEncadrerRecruterContrôler

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Prestations de merchandisingResearch & Quality Consulting

2015

Les superviseurs doivent se tenir à la procédure de travail qui régit leurs responsabilités pour assurer l’encadrement des

merchandisers sous leur responsabilité

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Evaluation mensuelle des merchandisers [1/3]:

Sur une base mensuelle, le superviseur évalue le travail de ses merchandisers. Pour cela, il renseigne une score card, composée des

indicateurs (KPIs) suivants:

•Implémentation des planogrammes

•Mises en avant promotionnelles

•Réapprovisionnement des rayons

•Réapprovisionnement des mises en avant promotionnelles

•Remontées d’information

•Discipline

Cette score card est envoyée à la fin de chaque mois au merchandising account manager et au Département RH pour:

•Le calcul des primes mensuelles des merchandisers

•L’alimentation du reporting mensuel devant être envoyé par le merchandising account manager au partenaire

PROCESSUS DE SUPERVISION ET DE CONTRÔLE DES MERCHANDISERS

Assurer les reportingsEncadrerRecruterContrôler

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Les superviseurs doivent se tenir à la procédure de travail qui régit leurs responsabilités pour assurer l’encadrement des

merchandisers sous leur responsabilité

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Evaluation mensuelle des merchandisers (exemple de score card) [2/3]:

PROCESSUS DE SUPERVISION ET DE CONTRÔLE DES MERCHANDISERS

Assurer les reportingsEncadrerRecruterContrôler

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Les superviseurs doivent se tenir à la procédure de travail qui régit leurs responsabilités pour assurer l’encadrement des

merchandisers sous leur responsabilité

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Evaluation mensuelle des merchandisers (exemple de score card) [3/3]:

Le renseignement de la socre card suppose que les superviseurs doivent effectuer plusieurs tournées par mois pour chaque magasin sous leur supervision (un

minimum de 2 tournées par magasin, et 5 pour les magasins stratégiques tels que Marjane Hay Riad).

Pour chaque tâche réalisée correctement, le merchandiser gagne 1 point au niveau du KPI concerné. Le cas échéant, le merchandiser obtient la note de 0.

Une moyenne est calculée pour l’ensemble des KPIs permettant l’évaluation mensuelle du merchandiser. Si celui-ci obtient:

•Une note inférieure à 80%, celui-ci n’obtient aucun bonus

•Une note comprise entre 80 et 90%, le merchandiser obtient un bonus correspondant à 50% du bonus maximum

•Une note supérieure à 90%, le merchandiser obtient un bonus correspondant à 100% de son bonus maximum

•Dans le cas où un merchandiser obtient une moyenne inférieure à 80% sur deux mois successifs, il obtient un avertissement écrit. Au bout de la troisième

fois, celui-ci est licencié pour mauvaises performances.

•Le superviseur se réserve le droit, après validation du merchandising account manager, de révoquer tout merchandiser qui commet une faute grave.

PROCESSUS DE SUPERVISION ET DE CONTRÔLE DES MERCHANDISERS

Assurer les reportingsEncadrerRecruterContrôler

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Les superviseurs doivent se tenir à la procédure de travail qui régit leurs responsabilités pour assurer l’encadrement des

merchandisers sous leur responsabilité

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Les superviseurs sont responsables du recrutement des nouveaux merchandisers et du remplacement des merchandisers partants.

Sur cet aspect, ils travaillent en collaboration avec le Département RH, tout en respectant la procédure de recrutement (Cf. Partie

Gestion des ressources humaines)

Les superviseurs doivent veiller à remplacer un merchandiser partant dans un délai de 24 heures.

Les superviseurs doivent gérer les absences des merchandisers (pour cause de congé annuel, absence…), de telle sorte à assurer la

continuité du service au niveau des différents magasins.

PROCESSUS DE SUPERVISION ET DE CONTRÔLE DES MERCHANDISERS

Assurer les reportingsEncadrerRecruterContrôler

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Les superviseurs doivent se tenir à la procédure de travail qui régit leurs responsabilités pour assurer l’encadrement des

merchandisers sous leur responsabilité

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Affectation des magasins et gestion des plannings:

Les superviseurs sont responsables de l’affectation des magasins aux merchandisers. Pour cela, ils doivent tenir compte des

contraintes de déplacement des merchandisers (exemple: affecter les merchandisers au niveau des magasins les plus proches

possibles de leur lieu d’habitation).

Bien que les plannings soient définis au préalable, les superviseurs disposent de la flexibilité d’y apporter des modifications en fonction

des besoins ponctuels tels que les périodes promotionnelles (Saga Marjane, Chaabane, Ramadan, été…). Ces derniers doivent

cependant s’assurer que les objectifs opérationnels (visibilité, gestion des stocks…) soient atteints.

PROCESSUS DE SUPERVISION ET DE CONTRÔLE DES MERCHANDISERS

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Les superviseurs doivent se tenir à la procédure de travail qui régit leurs responsabilités pour assurer l’encadrement des

merchandisers sous leur responsabilité

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Renforcement permanent des compétences des équipes:

Les superviseurs veillent à ce que les merchandisers suivent les formations requises pour leur permettre d’accomplir leur mission avec

succès. Ces formations sont coordonnées avec notre partenaire, le merchandising account manager, le département RH de R&Q.

Les superviseurs accompagnent les nouveaux merchandisers au moment de leur prise de fonction, et ce durant les 4 premières

semaines après leur recrutement et affectation aux magasins concernés. A l’issue de cette période, les superviseurs doivent adresser

un reporting d’intégration au merchandising account manager. Ce reporting permet d’évaluer si le ou les nouveaux merchandisers ont

bien assimilé les tâches qui leur sont demandées.

Les superviseurs effectuent des sessions en one to one avec les merchandisers sous leur responsabilité, et ce à une fréquence

mensuelle. Lors de ces sessions, les superviseurs se basent sur les résultats de la score card ainsi que les feedbacks de l’équipe

commerciale de notre partenaire.

PROCESSUS DE SUPERVISION ET DE CONTRÔLE DES MERCHANDISERS

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Les superviseurs doivent se tenir à la procédure de travail qui régit leurs responsabilités pour assurer l’encadrement des

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Gestion des problématiques qui se présentent au niveau des différents magasins:

Lorsque des blocages empêchent les merchandisers d’effectuer correctement leur travail au niveau des magasins (exemple: le chef de

rayon refuse d’autoriser l’exécution d’une mise en place, ou refuse de permettre au merchandiser l’accès au magasin…), le superviseur

concerné se doit d’identifier la nature du blocage et d’essayer de le résoudre si la nature du blocage rentre dans son champs de

compétence (exemple: remplacement d’un merchandiser).

Le cas échéant (exemple: refus du chef de rayon d’une mise en avant agréée entre l’enseigne et notre partenaire), le superviseur se

doit d’informer en temps réel l’équipe du partenaire ainsi que le merchandising account manager pour débloquer la situation.

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Les superviseurs doivent se tenir à la procédure de travail qui régit leurs responsabilités pour assurer l’encadrement des

merchandisers sous leur responsabilité

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Suivi administratif des merchandisers

Les superviseurs s’assurent que les merchandisers sous leur responsabilité ont:

-Des dossiers RH complets (fiche anthropométrique, copie de la CIN, certificat de résidence, CV, diplômes, carte CNSS si

disponible, attestation de travail et de salaire de l’ancien employeur…)

-Effectué leur visite médicale annuelle (radiographie du thorax)

-Transmis ces documents au département RH de R&Q

Les superviseurs doivent également intervenir auprès du département RH pour aider les merchandisers à régler certains problèmes

d’ordre administratif (exemple: relance pour l’obtention d’une attestation de travail ou de salaire…)

Ils doivent également demander au département RH les prises en charge des merchandisers, et transmettre ces documents aux

magasins concernés.

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Les superviseurs doivent se tenir à la procédure de travail qui régit leurs responsabilités pour assurer l’encadrement des

merchandisers sous leur responsabilité

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Les reportings instantanés

Les reportings instantanés sont constitués des informations dites ad-hoc, telles que les nouvelles actions promotionnelles, les

modifications de prix, les lancements de nouveaux produits, les visites officielles en magasins menées par la concurrence.

Ces remontées d’information se font dans un premier temps par téléphone (appel ou WhatsApp), et par mail dans un second temps

dans le cadre des reportings hebdomadaires et mensuels.

Ces reportings instantanés sont destinés à l’équipe commerciale de notre partenaire(commercial couvrant la même région) ainsi que le

merchandising account manager et le reporting manager

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Les superviseurs doivent se tenir à la procédure de travail qui régit leurs responsabilités pour assurer l’encadrement des

merchandisers sous leur responsabilité

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Le reporting hebdomadaire

Les superviseurs sont tenus d’envoyer, chaque lundi matin (avant 12h) un reporting hebdomadaire incluant les points suivants:

• Evénements marquants de la semaine concernant les catégories de produits de notre partenaire et de la concurrence

• Les problématiques magasin rencontrées durant la semaine écoulée

• Les photos des principales mises en place ainsi que l’exécution des planogrammes par les merchandisers

Les destinataires de ces reportings sont l’équipe commerciale de notre partenaire, le merchandising account manager et le reporting

manager de R&Q

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Les superviseurs doivent se tenir à la procédure de travail qui régit leurs responsabilités pour assurer l’encadrement des

merchandisers sous leur responsabilité

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Les reporting mensuels

Le reporting mensuel contient:

•Une synthèse des reportings hebdomadaires :événements marquants du mois, problématiques magasin rencontrées et book de photos

des mises en place et de l’exécution des planogrammes

•Les résultats des score cards des merchandisers, avec les principaux insights relatifs aux résultats de chaque merchandiser

Ce reporting est envoyé au reporting manager et au merchandising account manager pour consolidation. Ce dernier se charge de le

transmettre aux personnes concernées chez notre partenaire.

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2015

Le merchandising account manager est le responsable des activités de merchandising vis-à-vis du partenaire

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A ce titre, le merchandising account manager assure les fonctions suivantes:

Assurer le bon fonctionnement des processus régissant l’activité du partenaire

Veiller au bon déroulement des opérations terrain relatives au merchandising du partenaire

Superviser le recrutement, la formation et la politique de promotion du personnel dédié au partenaire

Analyser les performances des équipes terrain

Superviser et consolider les reportings transmis au partenaire, en collaboration avec le reporting manager

Assurer la communication entre l’agence R&Q et le partanaire sur les aspects liés au merchandising

Assurer une présence sur le terrain (visites inopinées, visites programmées, visites officielles demandées par le partenaire…)

ROLES DU MERCHANDISING ACCOUNT MANAGER

Prestations de merchandisingResearch & Quality Consulting

2015

Le Département des ressources humaines assurera le suivi du personnel qui sera affecté aux activités des ressources

humaines du partenaire

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GESTION DES RESSOURCES HUMAINES

• Tenir à jour les dossiers des

merchandisers et des superviseurs

• Préparer les prises en charge des

merchandisers

• Préparer la paie en tenant compte du

pointage et des résultats de la score card

• Préparer les déclarations des salaires à

la CNSS

• Calculer les montants des cotisations

CNSS, AMO…

• Suivre les absences et les congés des

équipes terrain

• Fournir les attestations requises par les

équipes terrain (attestations de

travail, attestations de salaires)

Gestion administrative

• Apporter tout le support nécessaire aux

superviseurs dans le processus de

recrutement des merchandisers

(constitution d’une base de

CV, proposition de candidats répondant

aux besoins des postes…)

• Analyser les compétences des

merchandisers en collaboration avec les

superviseurs et le merchandising account

manager.

• Etablir des évaluations annuelles des

performances de l’équipe merchandising.

• Définir un plan de promotion de carrière

annuel en collaboration avec les

superviseurs et le merchandising account

manager.

Recrutement et gestion des carrières

• Identifier les types de formation

nécessaires au développement des

compétences de l’équipe dédiée aux

activités de merchandising.

• Préparer les formations des équipes

merchandising (planning, logistique…)

• Faire évaluer ces formations par les

personnes concernées

(merchandisers, superviseurs…)

Gestion des formations

Prestations de merchandisingResearch & Quality Consulting

2015

Contacts

Karim ABDELMOUMNI – Directeur Géné[email protected] +212 (0) 664 00 18 12

Tihad ALLALI – Modern Trade [email protected] +212 (0) 619 56 86 50

Lamiaa DAHHANE– Chef de projet [email protected] +212 (0) 675 01 74 86

Raja TAITAMBOU – DTC [email protected] +212(0) 675 35 90 50

A propos de Research & Quality Consulting

Research & Quality Consulting est une société d’études et de solutions en marketing, spécialisée dans les métiers suivants:

MerchandisingMarket ResearchDirect to Consumer PlansCRM Services

Research & Quality Consulting

Angle rue Socrate et rue Abou Taour5ème Etage, appt 13, 20 370 Casablanca T +212 (0) 522 230 647www.researchandquality.com