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L’agriculture urbaine suscite un engouement sans précédent dans nos pays industrialisés. Celle-ci consiste à cultiver des plantes, élever des animaux, les transformer et les distribuer en ville et dans sa périphérie. L’aquaponie pourrait participer au développement durable de cette agriculture. Elle consiste en la production dans un circuit fermé ou semi-ouvert de poissons et de plantes destinés à la consommation. Les déjections des poissons après une étape de transformation via des bactéries servent d’alimentation pour les plantes.