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11/10/981Méta. des glucides : Chapitre 5 ; Cours 31 Objectifs généraux en biochimie OBJECTIF# 20 : La transformation du muscle en viande
Documents 11/10/981Méta. des glucides : Chapitre 5 ; Cours 31 Objectifs généraux en biochimie OBJECTIF# 20 : La transformation du muscle en viande