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Les crèmes. Les crèmes sont des préparations sucrées plus ou moins fluides, de consistance onctueuse, baptisées « crème » par analogie avec la crème fraîche
Documents Les crèmes. Les crèmes sont des préparations sucrées plus ou moins fluides, de consistance onctueuse, baptisées « crème » par analogie avec la crème fraîche