«Наполняйте землю»...

АЛЕКСАНДР ГОНЧАРОВ

СРЕДА ДЛЯ ЖИЗНИ

ГОРОДА 19-21 СЕНТЯБРЯ, 2019

ВЕЛИКИЙ НОВГОРОД ФОРУМ

«Наполняйте землю» (Быт.1:28)Тульская область, Заокский район:

бум дачного строительства и рост внутреннего

туризма не остановили деградацию

сельской территории

«Счастье и плодородие»(А.Т.Болотов, первый русский агроном, 1738-1833)

июль 2014

Открыт ресторанМАРК и ЛЕВ

август 2014

Начали строить деревню «Ферма для Жизни»

март 2015

СеребрянаяПальмовая Ветвьза лучшую ресторанную

концепцию года

декабрь 2015

Открыта Дача Циферблата

март 2016

Ресторан получил первую премиюжурнала TimeOut

в номинации«Российский продукт»

февраль 2016

Стратегическая сессия«Любовь и картошка,

как локомотив развития Заокского района

апрель 2016

Открытволонтерский проект

«Болотовский огород XVIII века»

сентябрь 2016Ресторан МАРК и ЛЕВ

победитель конкурса «Сделано в России»,

организованного журналом «Сноб»

ноябрь 2016Переиздание книги

«Русская поварня»тульского дворянина

Василия Левшина (1816 г)

декабрь 2016Документальный фильм«Андрей Болотов. Рецепты счастья и плодородия»

декабрь 2016

Открылся загородный отель Болотов. Дача

август 2017

Открылась Фермерская Ярмарка имени А.Т.Болотова

Проблемы содержат в себе решения

Активные горожане хотят переселиться в деревню

1.Активные местные жители покидают территорию

1.2.

Проблемы содержат в себе решения

Активные местные жители покидают территорию

Дачники привозят продукты из города, на территории оставляют мусор

Дачники хотят покупатьместную эко еду, но не знают, где

Активные горожане хотят переселиться в деревню

1.2.3.

Проблемы содержат в себе решения

Активные местные жители покидают территорию

Дачники привозят продукты из города, на территории оставляют мусор

Инфраструктура туризма стоит неподъёмных денег

Дачники хотят покупатьместную эко еду, но не знают, где

вместо спа-процедур, бассейна и теннисного корта можно продавать атмосферу искренней доброжелательности

Активные горожане хотят переселиться в деревню

«Наши гости не любят чрезмернуюРоскошь и неестественное общение»

(Иван Митин, основатель уникального формата общественных пространств: городской Циферблат и сельская Болотов.Дача)

Загородный отель Болотов.Дача:

— средняя годовая загрузка 69%

— вместимость 60 гостей

— годовой доход 40 млн р; прибыль 4 млн руб.

— инвестировано 40 млн руб.

запланировано инвестиций 50 млн руб., увеличение вместимости до 120 гостей, увеличение годовой прибыли до 15 млн руб.

Поддержка властей

административная опека

демонстративная поддержка

Спасибоза внимание