Bienvenue en Alsace !

L’Alsace se trouve L’Alsace se trouve au nord-au nord-estest de de la Francela France..

ElleElle a une frontière avec a une frontière avec l’Allemagne à l’estl’Allemagne à l’est la Suisse au sudla Suisse au sud

la chaine des Vosges à l’ouest.la chaine des Vosges à l’ouest.

L’AlsaceL’Alsace est entour est entouréée de e de deux petites chadeux petites chaîînes de nes de montagnes : montagnes :

•une en France appelune en France appeléée e ""Les Vosges"Les Vosges"

•et l'autre en Allemagne et l'autre en Allemagne appelappeléée e "La For"La Forêêt Noire".t Noire".

Le fleuve qui traverse Le fleuve qui traverse l’Alsace s’appelle l’Alsace s’appelle le Rhin.le Rhin.

LL’Alsace est divisée en ’Alsace est divisée en deux départements,deux départements, le le Bas-RhinBas-Rhin au nord et le au nord et le Haut-RhinHaut-Rhin au sud au sud..

Les villes les plus Les villes les plus importantes sont importantes sont StrasbourgStrasbourg,, Mulhouse Mulhouse et et Colmar.Colmar.

En Alsace on parle En Alsace on parle français, français, allemandallemand et et alsacienalsacien..

DDeux drapeaux représenteux drapeaux représenteent nt l'l'AlsaceAlsace..

Le drapeau administratif:rouge et blanc avec six couronnes des Habsbourg.

Le drapeau traditionnel:On l’appelle“Rot un wiss” , rouge et blanc en alsacien.

D’après la légende, elle apporte des bébés dans les familles.

Les fêtes alsaciennesLes fêtes alsaciennes sont sont joyeuses et coloréesjoyeuses et colorées.. A chaque fête, c'est l'occasion de A chaque fête, c'est l'occasion de porterporter les anciens costumes les anciens costumesttraditionnelsraditionnels..

Strasbourg est Strasbourg est la capitale de l'Europela capitale de l'Europe depuis la constitution du depuis la constitution du Conseil de l'Europe en 1949. Conseil de l'Europe en 1949.

C'est un chef-d’oeuvre d'architecture gothique.Sa construction a duré de 1176 à 1439.Elle mesure 142 mètres. C'est la deuxième plus haute cathédrale de France après la cathédrale de Rouen (151 m).La cathédrale de Strasbourg est reconnaissable par son unique clocher .

La cathédrale de La cathédrale de Strasbourg Strasbourg est célèbre par est célèbre par sonson horloge astronomique construite au XVIe siècleconstruite au XVIe siècle..

Colmar est une très jolie petiteColmar est une très jolie petiteville agricole et viticole.ville agricole et viticole.On l’appelle On l’appelle “la petite Venise”“la petite Venise”..

Mulhouse est le centre industriel etMulhouse est le centre industriel et économiqueéconomique..

C'est le plus grand musée d'automobiles du C'est le plus grand musée d'automobiles du mondemonde.. On y trouve la célèbre voiture de course Bugatti.On y trouve la célèbre voiture de course Bugatti.

C'est le château médiéval le plus visité de France. Il a été reconstruit entre 1901 et 1908.

C’est un parc où les cigognes et les loutres vivent en liberté.

La La route des vins d'Alsaceroute des vins d'Alsace, longue d'environ 170 km, , longue d'environ 170 km, parcourt les principaux villages et villes viticoles de la région. parcourt les principaux villages et villes viticoles de la région. Elle passe de Marlenheim Elle passe de Marlenheim ((au nordau nord)) Thann Thann ((au sud).au sud).

La première communauté alsacienne est apparue vers La première communauté alsacienne est apparue vers l'l'an mille (1000)an mille (1000)..Les Juifs alsaciens n'ont pas souffert des expulsions Les Juifs alsaciens n'ont pas souffert des expulsions décidées par les rois de France, mais ils ont été décidées par les rois de France, mais ils ont été persécutés lors de l'épidémie de persécutés lors de l'épidémie de peste noire du du XVe siècle et sont expulsés des villes. et sont expulsés des villes.Le judaïsme alsacien prend alors un Le judaïsme alsacien prend alors un caractère ruralcaractère rural très original en Europe occidentale jusqu’au milieu du très original en Europe occidentale jusqu’au milieu du XIXXIXème siècleème siècle..

Il reste aujourd'hui de nombreuses synagogues, Il reste aujourd'hui de nombreuses synagogues, souvent désaffectées, car à partir du souvent désaffectées, car à partir du XIXe siècle les les Juifs alsaciens sont allés vivre dans les grandes villes Juifs alsaciens sont allés vivre dans les grandes villes alsaciennes ou à Paris. alsaciennes ou à Paris. Dans beaucoup de villes et de villages il y a les "rues Dans beaucoup de villes et de villages il y a les "rues des Juifs". des Juifs".

SSynagogue de Bergheimynagogue de Bergheim, , seul seul vestige juif en Alsace des vestige juif en Alsace des communautés du 14ème au communautés du 14ème au 17ème siècle17ème siècle..

SSculpteurculpteur alsacien alsacien nné à é à Colmar, Colmar, ((1834 - 1904), 1834 - 1904), il est il est l’l’auteur de la célèbre auteur de la célèbre Statue Statue de la Libertéde la Liberté, offerte par la , offerte par la France aux États-UnisFrance aux États-Unis..

Il est aussi l'auteur l est aussi l'auteur dudu ““Lion de BelfortLion de Belfort”,”, symbole desymbole de la la résistance héroïque de résistance héroïque de Belfort pendant leBelfort pendant le siège de siège de la la ville par l’armée prussienne de ville par l’armée prussienne de décembre décembre 1870 à à février février 1871..Sculpture lSculpture longue de 22 m et haute de 11 mongue de 22 m et haute de 11 m..

1394-1468

Né à Mayence. il est l'inventeur de l'imprimerie typographique en Europe. Suite à cette invention, Strasbourg devient la plus grande ville d’imprimeurs du monde à la fin du XVe siècle.

1760-1836

En garnison à Strasbourg, Rouget En garnison à Strasbourg, Rouget de Lisle écrit en 1792 le Chant de de Lisle écrit en 1792 le Chant de guerre pour l'armée du Rhin, très guerre pour l'armée du Rhin, très vite appelé « La Marseillaise ». vite appelé « La Marseillaise ». Cent ans plus tard, il deviendra Cent ans plus tard, il deviendra l’hymne national français.l’hymne national français.

Marcel Marcel MMarceauarceau,, mimemime cconnu dans le monde onnu dans le monde entier, est entier, est né àné à SStrasbourg. trasbourg.

1923/2007

INGREDIENTSPâte :500 g de farine,

2 cuillères à café de sel fin,1 sachet de levure boulangère instantanée,150 g d'eau,150 g de lait,40 g de beurre,

Pour le bain : 1 litre d'eau,2 cuillères à café de sel fin,50 g de bicarbonate de sodium

Il y a 2 origines à ce nom:Il y a 2 origines à ce nom: •il il vient de la ville de vient de la ville de MunsterMunster (Haut-(Haut-Rhin).Rhin).•il il vient du vient du mot mot   ””MonastèreMonastère”. ”.

Le PINOT BLANC ou Le PINOT BLANC ou CLEVNER CLEVNER Le RIESLINGLe RIESLINGLe MUSCAT D'ALSACELe MUSCAT D'ALSACELe TOKALe TOKAY Y Le GEWURZTRAMINERLe GEWURZTRAMINER

L’Alsace produit de la biere. Cela représente plus de la moitié des ventes françaises. Il existe des musées de la bière.