BISTROCOQLICORNE.CA BIÈRE EN BOUTEILLE ET...

MARDIPOUTINE

tous les mardis soirs!

TRAITEURService de traiteur et événements spéciaux

819.205.4344

BRUNCHSamedis, dimanches et jours fériés

de 10h à 14h

Lund i au Mercred i1 1H30 À 22HJeudi au Vendredi11H30 À 23HSamedi10H À 22HDimanche10H À 14H30

BISTROCOQLICORNE.CA

VIN BLANCAlexander Gysler [ Pinot Gris ] 46Allemagne / Rheinessen

Cabo da Roca [ Chardonnay- Vital ] 36Portugal / Lisboa

Domaine Philippe Gilbert [ Menetou-Salon ] 54France / Loire

Left Coast- Truffle Hill [ Chardonnay ] 52États-Unis / Oregon

Pierre Fouassier [ Pouilly-Fumé ] 56France/ Vallée de la Loire

MeinklanG [ Gruner Libre ] 40Autriche / Osterreich

William [ Vandal-Cliche ] 34Québec / Domaine Du Chêne

BULLESHeretat Mestres [ Cava Royal ] 42Espagne / Catalogne

Parés Baltà [Cava ] 38Espagne / Catalogne

VIN ROUGEChâteau Haut Saint Clair [ Puisseguin-Saint-Émilion ] 58France / Bordeaux

Citto [ Sangiovese – Cabernet Sauvignon ] 42Italie/ Toscane

Dal Cero [ Ripasso ] 62 Italie / Vénétie

Laderas [ Malbec] 38Argentine / Mendoza

Les grandes vignes [ Cinsault- Grenache ] 40France / Côtes du Rhône

Naoussea [ Xinomavro ] 50Grèce / Naoussa

Yecla las Carretas [ Monastrelle- Syrah ] 36Espagne / Murcia

BRUNCHAjoutez un espresso, un cappuccino ou un latte simple à votre brunch +3

Feu César 9Vodka Kamouraska / clamato / sauce piquante Firebarns / jus de cornichon / bacon

Mimosa 8Bulles / jus d’orange

Lendemain de veille *Prix du marchéBrunch selon l'inspiration des cuistots

L'hippocampe à la plage 16Tartine de gravlax de truite / mousse au fromage de chèvre / œuf marinéconcombre / salade de pousses épicées de Loko / zeste d’agrumesfruits / PDT

Le Brunch de Pinocchio 16Tartine à l’avocat / tofu fumé / oeuf miroir / confiture de tomates cerisesaïoli aux herbes / fruits / PDT

Do Ré Mi 16Pain doré / bacon / pommes et oignons caramélisés / mousse au fromagede chèvre / œufs pochés / noix / sirop d'érable

Poutine des irréductibles 18Poutine aux côtes levées de porc fumé / sauce à la bière / champignons dela ferme Le Coprin / oeufs pochés / fromage en grains / PDT

Jiminy croquette 18Croquette de canard confit / roquette / pommes / oeufs pochésvinaigrette aux agrumes / pacanes à l'érable / fromage bleu Rébellionde Montebello / toasts

Fruit défendu 15Grilled cheese de pain doré au cheddar fort et pommesnoisettes à l'érable / fruits frais / sauce à la mangue

Bueno Taco 16Taco avec oeuf brouillé / fromage cheddar / salsa maisonmayo chimichurri / oignons verts frits / PDT / fruits

SAMEDIS, DIMANCHES ET JOURS FÉRIÉS DE 10H À 14H

P’tit plat Grande assiette

9

1812

24

16

17

17

14

12

10

87

26

24

MENU DU SOIR DISPONIBLE DÈS 17H

Le secret des sirènes Beignets de poisson au gingembre et coriandrekimchi maison / mayonnaise épicée et au sésame

J'en pince pour un avocatTartare d'avocat / crabe aux herbes / coulis de manguechips de légumes racines

La magie de la forêt Arancini farcis au fromage en grains / champignons dela ferme le Coprin / crème pesto à la roquettecopeaux de parmesanAjoutez un arancini +4

Le nacho de Chewbacca Augergine BBQ / sauce au fromage cheddar / salsacoriandre / oignons et jalapenos marinés / oignons verts

L’hippocampe à la plageGravlax de truite / mousse au fromage de chèvreœuf mariné / salade de pousses épicées de Lokozeste d’agrumes / croûtons

Vilain petit canard Magret de canard fumé / risotto au cheddar fortlégume de saison / confit de betteraves

Poutine des irréductibles Poutine aux côtes levées de porc fumé / fritessauce à la bière / champignons de la ferme Le Coprinoignon vert frit / fromage en grains

LE BEC SUCRÉ Tarte au citronGâteau au fromage du moment

Dessert du moment

SALADES REPASFrida Kahlo 16Salade dans un bol taco / mesclun / poulet / salsa / fromage en grains / jalapenos et oignons marinés / crème sure lime et coriandre

Patrick en pique-nique 18Salade de quinoa aux herbes / crabe / agrumes / kale / œuf marinélégumes croquants

Jiminy Croquette 18Croquette de canard confit / roquette / pommes / pacanes à l'érablefromage bleu Rébellion de Montebello / vinaigrette aux agrumes

BURGERS, SANDWICHS ET CIETous les sandwichs et burgers sont servis avec pommes de terre et salade jardinière

Le Yogi Burger 16Burger végétarien au tofu de La Soyarie / mousse au fromage de chèvreconfiture de tomates cerises et basilic / mayo chimichurri / mesclun

Burger du boss 17Burger selon l'inspiration du cuistot - Ajouter bacon OU cheddar +3

Miss Piggy 16Tacos de porc sur charbon de bois / kimchi maison / sauce à la mangueoignons verts frits

Le lunch de Pinocchio 16Sandwich au tofu fumé / fromage cheddar fort / tomate / aïoli aux herbesvrilles de légumes

Club des 100 watts 17Wrap au poulet de la Ferme Saveurs des Monts / bacon / kale / tomatemayo au bacon / fromage en grains

ACCOMPAGNEMENTSRemplacez les pommes de terre par un accompagnement de frites +2Remplacez les pommes de terre par un accompagnement de frites de +3patate douce Remplacer les pommes de terre et la salade par un accompagnement +4de poutinePain sans gluten +2Panier de frites et mayo du moment 6Panier de frites de patates douces et mayo du moment 8

COQ-TAILS!COQ (shooter) 4.5Jim Beam / Sortilège / lime / bacon

LICORNE (shooter) 4.5Vodka Kamouraska / Triple sec / cassis Mona et Filles

FEU CÉSAR 9Vodka Kamouraska / clamato / sauce piquante Firebarns / jus de cornichon / bacon

LA GUERRE DES TUQUES 9Gin Ungava / sirop de bleuet et sapin / cidre de pomme / guimauve flambée

GIN FIZZ 9Gin Roméo / cava / sirop pomme grenade et citron / citron confit

REBELLE 9Téquila / Triple sec / sirop de lime / jus d'ananas / coriandre / soda / rim épicé

COPACABANA 9Cava / Aperol / cachaça Leblond / lime / soda / agrumes

BLANCHE NEIGE 9 26 Vin blanc / cassis Mona et Filles / tequila Sauza / Jus de pamplemousse7up / agrumes

TROIS MOUSQUETAIRES 9 26 Vin rouge / Triple sec / porto / jus d’orange / 7up / agrumes

POPSICLE 28 Vin rosé / Sour Puss / vodka / jus de canneberge / 7up / popsicles

BOISSONS NON-ALCOOLISÉESCafé filtre Bunchum 2.75Espresso, Allongé, Américano 3.25Cappuccino, Petit latte 3.75Grand latte 4.50Thé ou tisane de chez Cha Yi 3.25Eau pétillante 3Limonade ou thé glacé maison 3Cannette de boisson gazeuse ou jus 3Jack’s gingembre 3.75Bitburger Drive 5BockAle IPA sans alcool 8.5Vin torres Muscat Natureo 0.5% 5

BIÈRE EN FÛTBelle Gueule Blonde ou Rousse 5 7.25

Cidre / White Velvet / Black Velvet 5.5 8St-Ambroise Cream Ale 5.25 7.5St-Ambroise IPA 5.25 7.5St-Ambroise Noire 5.25 7.5Cheval Blanc 5.25 7.5Microbrasserie Charlevoix 5.25 7.5Bières tournantes en fût 5.75 8.5

BIÈRE EN BOUTEILLE ET CANETTESt-Ambroise abricot / McAuslan / Montréal / 5 % / 341 mL 5.5Arôme frais et fruité, rappelant l'essence naturelle d'abricot

Blanche de Charlevoix / Micro Charlevoix / 5% / 500 mL 8.5Arômes d'agrumes et de levure. Légère acidité rafraîchissante et saveurde fleur d'oranger

Le Beau Risque / L’Espace Public & Dominion City / MTL/ 6.55 % / 355 mL Pale ale brett et fortement houblonnée

Bière de Balcon / L’Espace Public / MTL / 3% / 355 mL 6.5Bière sure aux framboises

DRAV IPA / Charlevoix / 6,6%/ 355 mL 6.5IPA de soif aux notes de fruits tropicaux

Flacatoune / Micro Charlevoix / 7% / 500 mL 8.5Bière blonde de dégustation d’inspiration belge

Glutenberg / BSG / MTL / 5% / 473 mL 7 Bière sans gluten

Tam Tam / Matera / MTL / 4.75% / 355 mL 6.5Session IPA aux houblons sèches et aromatiques

Rosie / Alma / 4,5% / 473 mL 7.5Cidre aromatisé aux framboises

Yakima IPA / Le Castor / Rigaud / 6.5% / 473 mL 8.5Arômes puissants de houblon citronné, lui confèrent unefraîcheur remarquable

Zizen Pils / Vox Populi / MTL / 5% / 355 mL 6Pilsner d'inspiration tchèque légèrement houblonnée

** Des bières du moment en bouteille ou en canette sont également disponibles ! **