CAP PETITE ENFANCE DOSSIER D’EVALUATION...

Académie de Lyon- CAP Petite Enfance- Dossier d’évaluation en CCF 2014

CAP PETITE ENFANCE Arrêté du 22 novembre 2007

CONTROLE EN COURS DE FORMATION NOM: PRENOM : Centre de formation : Adresse : Tél. :

Insérer à l’intérieur de ce document (imprimé en A3), les CCF et compléter la fiche récapitulative au verso.

►LES NOTES ATTRIBUEES AU CANDIDAT RESTENT STRICTEMENT CONFIDENTIELL ES Ce dossier est conservé pour archivage dans l’établissement au minimum 1an et reste à la disposition des corps d’inspection et au jury de délibération. Il comporte les documents suivants :

� DOSSIER de PROPOSITION DE NOTATION contenant les fiches de proposition de

notation de l’épreuve EP1 : ❏ EP1 pratique ❏ EP1 écrit

❏ 2 fiches BILAN des différentes PFMP (PFMP 3 et 4) c omptant pour l'épreuve EP2 ❏ ou la fiche de notation EP2 spécifique pour les ca ndidats de la formation continue

dispensés des PFMP

❏ 1 fiche de notation de l'épreuve EP3: cuisine et lo caux ❏ 1 fiche bilan de l'épreuve EP3 en PFMP (3 ou 4) ❏ ou la fiche de notation EP3 spécifique pour les can didats de la formation continue

dispensés des PFMP

� FICHE DE SYNTHESE des épreuves EP1, EP2 et E P3 complétée au verso du dossier de

notation

Pour archivage : Le dossier récapitulatif PFMP (attestations de stage) sera intégré dans ce dossier , en fin de formation après vérification de la commission .

DOSSIER D’EVALUATION EN CCF DU CANDIDAT

Académie de Lyon- CAP Petite Enfance- Dossier d’évaluation en CCF 2014

CAP PETITE ENFANCE CCF EP1 : Prise en charge de l’enfant à domicile

En centre de formation

N° sujet : SESSION : …………..

PARTIE PRATIQUE Durée : 45 minutes Date : Nom et signature des évaluateurs

Nom et prénom du candidat :

COMPETENCES EVALUEES CRITERES D’EVALUATION Observations NOTE

S’adapter à une situation non prévue (facultatif) Assurer la prévention et la sécurité

• Détermine les priorités • Organise son activité en prenant en

compte le changement de situation • Sait agir face à une situation

d’urgence dans le respect de la limite de ses compétences

/3

• Choisit et met en place les matériels et les produits

/1

• Maîtrise de la ou des techniques

/4 • A un comportement relationnel

adapté

/2

• Respecte le confort de l’usager*

/2 • Respecte les règles d’hygiène

/3 • Respecte les règles de sécurité et

d’ergonomie *

/3 • Respecte les règles d’économie*

/1

Réaliser une activité de soins d’hygiène et

de confort

Assurer les soins d’hygiène corporelle, le confort de l’enfant (obligatoire)

• Qualité du résultat*

/1

Cette note ne doit pas être arrondie, ce calcul sera effectué sur la fiche de « synthèse des évaluations à proposer au jury » TOTAL /20 CETTE NOTE EST CONFIDENTIELLE

* se référer à l’annexe 3 NB Justifier tout note inférieure à 8/20

Académie de Lyon- CAP Petite Enfance- Dossier d’évaluation en CCF 2014

CAP PETITE ENFANCE CCF EP1 : Prise en charge de l’enfant à domicile

En centre de formation

N° sujet :

PARTIE ECRITE Durée : 1h30 Date : Nom et signature des évaluateurs

Nom et prénom du candidat :

COMPETENCES EVALUEES CRITERES D’EVALUATION

(se référer annexe 2) Observations Note

Analyser la situation Identifier les besoins de l’enfant

Les besoins sont identifiés et hiérarchisés selon la situation proposée

/4

Contribuer au développement et à la

socialisation de l’enfant

Mettre en place une activité ludique Contribuer à l’acquisition du langage, de la motricité et à la construction des relations sociales Contribuer au développement psychoaffectif de l’enfant

Selon le sujet : • Proposition adaptée à l’enfant • Respect de la créativité de

l’enfant • Prise en compte des

possibilités et du rythme de l’enfant, des refus, des peurs, des habitudes des parents

• Justification de

l’accompagnement dans le développement psychoaffectif

/4

- Sciences médico-sociales (3 à 4 questions)

- Biologie générale et appliquée (2 à 3 questions)

- Nutrition alimentation ( 2 questions)

SAVOIRS ASSOCIES Obligatoirement

- Technologie (2 questions dont une sur la prévention des accidents domestiques)

Se référer au corrigé de l’annexe 2 Sur la copie du candidat

Total savoirs associés /12 Cette note ne doit pas être arrondie. TOTAL /20 CETTE NOTE EST CONFIDENTIELLE

N.B Justifier toute note inférieure à 8/20

Académie de Lyon- CAP Petite Enfance- Dossier d’évaluation en CCF 2015

L’évaluation est réalisée en fin de période de formation en milieu professio nnel elle est conduite par le tuteur en présence du professeur et menée en 2 temps : 1. En présence de l’élève : faire le bilan (cocher dans le tableau) ; 2. Sans la présence de l’élève : établir conjointement (tuteur et professeur) la note.

Degrés d’acquisition* COMPETENCES

Acquis

Acquisition manquant

d’assurance

Non

acquis

NOTE

Traite les informations à caractère professionnel : Présente oralement lors du bilan la structure d’accueil, ses locaux (informations présentes dans le dossier) Présente oralement lors du bilan son statut ainsi que celui des différents personnels Identifie les besoins des enfants en utilisant les documents et les personnes ressources disponibles, consulte le dossier de transmission, participe à la rédaction de documents de liaison Présente et analyse une activité réalisée contribuant au développement et à la socialisation de l’enfant, lors du bilan.

4-2,5

2 - 1

0,5-0

/4

Organise le travail Planifie de façon cohérente les tâches à réaliser Organise le travail dans un temps donné Prévoit le matériel et les produits nécessaires Respecte l’organisation prévue dans la structure Réagit de façon constructive à une situation non prévue

2-1,5

1

0,5-0

/2 Installe et sécurise l’espace pour une activité

Sait aménager un espace pour une activité en respectant les caractéristiques de la structure et en assurant la mise en place des moyens de protection et de sécurité

1

0,5

0

/1

Contribue au développement et à la socialisation de l’enfant : Sait proposer une activité ludique, adaptée à l’âge de l’enfant Sait formuler des consignes aux enfants Sait gérer le groupe d’enfants Respecte la créativité de l’enfant Stimule l’enfant sans le mettre en situation d’échec Favorise la communication et l’acquisition du langage Favorise l’autonomie de l’enfant à travers les actes de la vie quotidienne (habillage, hygiène, alimentation, repos) en le faisant participer en fonction de son degré d’autonomie Respecte les règles d’hygiène, de sécurité, d’ergonomie et d’économie

7-4,5

4-2

1,5-0

/7 Etablit des relations professionnelles avec l’enfant et ses parents

Porte une tenue professionnelle adaptée à la fonction A une attitude d’écoute bienveillante, rassurante et valorisante Utilise un langage correct (vocabulaire, expression) Etablit une relation appropriée, dans les limites de sa fonction, avec discrétion, réserve et absence de jugement de valeur Respecte le secret professionnel

3-2,5

2-1

0,5-0

/3

Présente des aptitudes relationnelles avec l’équipe : Situe sa fonction au sein de l’équipe Identifie son référent Participe au travail d’équipe S’implique personnellement, fait preuve d’initiative Fait preuve de dynamisme Sait transmettre de manière exacte les informations

3-2,5

2-1

0,5-0

/3

Cette note ne doit pas être arrondie TOTAL /20 CETTE NOTE EST CONFIDENTIELLE Justifier toute note inférieure à 8/20

Tuteur : Nom, qualité et signature Professeur : Nom et signature

Session 20…. PFMP N°….

Du ……..…… au …………….

CAP Petite Enfance

CCF EP2 en PFMP Accompagnement éducatif de l’enfant

« Accueil de l’enfant de 0 à 3 ans» Tous candidats CCF sauf candidats de la formation continue dispensés des PFMP

NOM : ………………….……… Prénom : ……………………….

NOM de la structure d’accueil:

Académie de Lyon- CAP Petite Enfance- Dossier d’évaluation en CCF 2015

Session 20…. PFMP N°….

Du ……..…… au …………….

CAP Petite Enfance

EVALUATION EP2 en PFMP Accompagnement éducatif de l’enfant

« Accueil de l'enfant de 3 à 6 ans» Tous candidats CCF sauf candidats de la formation continue dispensés des PFMP

NOM : ………………….……… Prénom : ……………………….

Nom de la structure d’accueil:

L’évaluation est réalisée en fin de période de formation en milieu professio nnel elle est conduite par le tuteur en présence du professeur et menée en 2 temps : 1. En présence de l’élève : faire le bilan (cocher dans le tableau) ; 2. Sans la présence de l’élève : établir conjointement (tuteur et professeur) la note.

Degrés d’acquisition* COMPETENCES

Acquis

Acquisition manquant

d’assurance

Non

acquis

NOTE

Traite les informations à caractère professionnel : Présente oralement lors du bilan la structure d’accueil, ses locaux (informations présentes dans le dossier) Présente oralement lors du bilan son statut ainsi que celui des différents personnels Identifie les besoins des enfants en utilisant les documents et les personnes ressources disponibles, consulte le dossier de transmission, participe à la rédaction de documents de liaison Présente et analyse une activité réalisée contribuant au développement et à la socialisation de l’enfant, lors du bilan.

4-2,5

2 - 1

0,5-0

/4

Organise le travail Planifie de façon cohérente les tâches à réaliser Organise le travail dans un temps donné Prévoit le matériel et les produits nécessaires Respecte l’organisation prévue dans la structure Réagit de façon constructive à une situation non prévue

2-1,5

1

0,5-0

/2 Installe et sécurise l’espace pour une activité

Sait aménager un espace pour une activité en respectant les caractéristiques de la structure et en assurant la mise en place des moyens de protection et de sécurité

1

0,5

0

/1

Contribue au développement et à la socialisation de l’enfant : Sait proposer une activité ludique, adaptée à l’âge de l’enfant Sait formuler des consignes aux enfants Sait gérer le groupe d’enfants Respecte la créativité de l’enfant Stimule l’enfant sans le mettre en situation d’échec Favorise la communication et l’acquisition du langage Favorise l’autonomie de l’enfant à travers les actes de la vie quotidienne (habillage, hygiène, alimentation, repos) en le faisant participer en fonction de son degré d’autonomie Respecte les règles d’hygiène, de sécurité, d’ergonomie et d’économie

7-4,5

4-2

1,5-0

/7 Etablit des relations professionnelles avec l’enfant et ses parents

Porte une tenue professionnelle adaptée à la fonction A une attitude d’écoute bienveillante, rassurante et valorisante Utilise un langage correct (vocabulaire, expression) Etablit une relation appropriée, dans les limites de sa fonction, avec discrétion, réserve et absence de jugement de valeur Respecte le secret professionnel

3-2,5

2-1

0,5-0

/3

Présente des aptitudes relationnelles avec l’équipe : Situe sa fonction au sein de l’équipe Identifie son référent Participe au travail d’équipe S’implique personnellement, fait preuve d’initiative Fait preuve de dynamisme Sait transmettre de manière exacte les informations

3-2,5

2-1

0,5-0

/3

Cette note ne doit pas être arrondie TOTAL /20 CETTE NOTE EST CONFIDENTIELLE Justifier toute note inférieure à 8/20

Tuteur : Nom, qualité et signature Professeur : Nom et signature

Académie de Lyon- CAP Petite Enfance- Dossier d’évaluation en CCF 2015

Session 20…. Date :

CAP Petite Enfance CCF EP2 spécifique

En centre de formation « Accompagnement éducatif de

l’enfant » Candidats de la formation continue

dispensés des PFMP

DUREE : 1h30 Préparation : 1h Entretien : 30 min

NOM et SIGNATURE des évaluateurs

NOM PRENOM du candidat

COMPETENCES

EVALUEES CRITERES D’EVALUATION Observations NOTE

Identifier les besoins de l’enfant

• Analyse de la situation : pertinence des informations retenues, présentation ordonnée et synthétique

/2

Organiser les activités des enfants

• Choisit les activités en tenant compte des contraintes données (âge des enfants, horaires, espaces etc..

• Fait l’inventaire des moyens nécessaires • Choisit et met en place les matériels et des produits • Organise le travail dans un temps donné • Sait aménager un espace pour une activité en

respectant les caractéristiques de la structure et en assurant la mise en place des moyens de protection et de sécurité

/4

Mettre en œuvre des activités de jeux et de loisirs

• Réalise les techniques d’activités éducatives et de loisirs adaptées aux besoins des enfants

• Utilise la MO avec économie • Qualité des réalisations préparées ou respect du

rythme du texte ou du rythme musical, aide à la coordination des mouvements etc..

• Respecte la créativité de l’enfant • Formulation claire et adaptée des règles de jeu ou des

consignes de réalisation

/6

Contribuer à l’acquisition de l’autonomie à travers les actes de la vie quotidienne

• Prise en compte des caractéristiques de l’enfant • Favorise la communication et l’acquisition du langage • Favorise l’autonomie de l’enfant à travers les actes de

la vie quotidienne en le faisant participer en fonction de son degré d’autonomie

• Respecte les règles d’hygiène, les règles de sécurité, d’ergonomie et d’économie (gaspillage)

/6 Etablir des relations professionnelles

Attitude accueillante, souriante Attitude adaptée à l’interlocuteur Fait preuve de discrétion, de tolérance et d’absence de jugement de valeur Repère les limites de compétences et de la responsabilité engagée

/2

/8

Sciences Médico Sociales L’enfant : différents aspects du développement Maladies chroniques et handicap de l’enfant Cadre juridique : Protection sociale de l’enfant ( 3 à 4 questions)

/4 Biologie générale : Les fonctions de relation (1 à 2 questions)

Interrogation orale Voir annexe 4

Technologie : Environnement de l’enfant en collectivités (locaux et équipements, produits d’hygiène et de jeux, organisation) 3 à 4 questions)

/8

Cette note ne doit pas être arrondie TOTAL /40 CETTE NOTE EST CONFIDENTIELLE- Justifier toute note inféri eure à 8/20

Académie de Lyon- CAP Petite Enfance- Dossier d’évaluation en CCF 2015

CAP PETITE ENFANCE CCF EP3 : Techniques de services à l’usager

En centre de formation

N° sujet : SESSION ……

Partie pratique + Partie écrite

Durée : 2h maxi Réalisation : 1h30 Ecrit : 30 min

Date :

Nom et signature des évaluateurs

Nom et prénom du candidat :

COMPETENCES Critères d'évaluation (en lien avec la situation) Barème Note

1.- Préparation culinaire

Gérer un poste de travail - respecte les consignes - choisit le matériel et les produits appropriés - respecte les grammages, les quantités - installe son poste de travail de manière rationnelle - réalise les opérations dans un ordre logique

4

Préparer des repas ou des collations - respecte les recettes, les modes d’emplois - maitrise les techniques - applique les règles d’hygiène et de sécurité - adopte des gestes et postures ergonomiques - évite le gaspillage - conditionne les aliments en respectant les protocoles - respecte les locaux et les équipements - entretient et range le poste de travail et le matériel - respecte le temps d’exécution

10

Contrôler la qualité de son travail - respecte les critères organoleptiques - vérifie la présentation du plat présenté

3

2.- Entretien des locaux, des équipements ou du ling e

Gérer un poste de travail - respecte les consignes - choisit le matériel et les produits appropriés - respecte les dosages, les quantités - installe son poste de travail de manière rationnelle - réalise les opérations dans un ordre logique

4

Réaliser des techniques d'entretien des locaux - maîtrise les techniques - applique les modes opératoires, les procédures - respecte les locaux et les équipements - gère son temps de manière adaptée - applique les règles d’hygiène, de sécurité - adopte des gestes et postures ergonomiques - entretient et range le poste de travail et le matériel

10

Contrôler la qualité de son travail - vérifie la qualité du travail effectué - propose des solutions correctives.

3

4.- Evaluation écrite

Savoirs technologiques associés - 3 questions portant sur les savoirs de nutrition et

technologie en lien avec la situation professionnelle.

Se référer à l’annexe 1 6

Cette note ne doit pas être arrondie. CETTE NOTE EST CONFIDENTIELLE Justifier toute note inférieure à 16/40 TOTAL / 40

Académie de Lyon- CAP Petite Enfance- Dossier d’évaluation en CCF 2015

Session 20…. PFMP N°….

Du ……..…… au …………….

CAP Petite Enfance

CCF EP3 en PFMP Techniques de services à l’usager

« Service des repas » Tous candidats CCF sauf candidats de la formation continue dispensés des PFMP

NOM : ………………….……… Prénom : ……………………….

Nom de la structure d’accueil:

L’évaluation est réalisée en fin de période de formation en milieu professio nnel elle est conduite par le tuteur en présence du professeur et menée en 2 temps : 1. En présence de l’élève : faire le bilan (cocher dans le tableau) ; 2. Sans la présence de l’élève : établir conjointement (tuteur et professeur) la note.

Degrés d’acquisition

COMPETENCES Acquis Acquisition manquant

d’assurance Non acquis Note

candidat

Gérer son poste de travail - respecte les consignes du tuteur ou les consignes écrites ; - choisit le matériel et les produits appropriés à la tâche ; - respecte les grammages, les quantités ; - installe son poste de travail de manière rationnelle et sécurisée ; - tient compte des priorités.

8 - 5 4,5 – 2.5 2 - 0

/8

Réaliser des techniques de service des repas - dresse des préparations adaptées à l’âge et au mode de

distribution ; - réalise les techniques de manière efficace et appropriée ; - applique les modes opératoires, les procédures ; - prend en compte les besoins et les habitudes de l'enfant ; - a une attitude accueillante ; - établit une relation appropriée avec l’enfant ; - respecte la durée des repas ; - applique les règles d’hygiène, de sécurité ; - adopte des gestes et postures ergonomiques ; - entretient et range le poste de travail et le matériel ; - traite les restes de manière adaptée ; - transmet les informations relatives à l'activité.

18 - 13 12,5 - 5 4,5 - 0

/18

Contrôler la qualité de son travail - identifie les critères de qualité, de réussite ; - évalue les écarts entre son travail et les critères exigés ; - propose des corrections.

6 - 5 4,5 – 2.5 2 - 0

/6

Entretien oral Le stagiaire présente et justifie une technique de service des repas réalisée au cours de son stage

8 - 5 4,5 – 2,5 2 - 0 /8

Cette note ne doit pas être arrondie

TOTAL /40 CETTE NOTE EST CONFIDENTIELLE Justifier toute note inférieure à 16/40

Tuteur : Nom, qualité et signature Professeur : Nom et signature

Académie de Lyon- CAP Petite Enfance- Dossier d’évaluation en CCF 2015

Session 20…. Date :

CAP Petite Enfance CCF EP3 spécifique

En centre de formation « Techniques de services à l’usager» Candidats de la formation continue

dispensés des PFMP

DUREE : 2h30maximum Préparation : 10min Réalisation : 2hmaxi Ecrit : 20 min

Nom et signature des évaluateurs NOM et Prénom du candidat

COMPETENCES Critères d'évaluation (en lien avec la situation) Barème Note

Gérer un poste de travail Respecte les consignes Choisit le matériel et les produits appropriés Respecte les grammages, les quantités Installe son poste de travail de manière rationnelle Organise son travail dans un ordre logique et dans le respect des priorités

4

1.- Préparation culinaire et service des repas

Préparer et servir des collations et des repas Respecte les recettes, les modes d’emplois, les modes opératoires Maitrise les techniques Conditionne les aliments en respectant les protocoles Dresse des préparations adaptées à l’âge au mode de distribution Traite les restes en respectant les consignes Respecte les locaux et les équipements ; Entretient et range le poste de travail et le matériel Respecte le temps d’exécution Applique les règles d’hygiène et de sécurité Adopte des gestes et postures ergonomiques

10

Contrôler la qualité de son travail Respecte les critères organoleptiques Vérifie la présentation du plat présenté Propose des solutions correctives

3

2.- Entretien des locaux, des équipements ou du lin ge

Réaliser des techniques d'entretien des locaux Maîtrise les techniques* Applique les modes opératoires, les procédures Respecte les locaux et les équipements Gère son temps de manière adaptée Applique les règles d’hygiène, de sécurité Adopte des gestes et postures ergonomiques Entretient et range le poste de travail et le matériel.

10

Contrôler la qualité de son travail Vérifie la qualité du travail effectué Propose des solutions correctives.

3

4.- Evaluation écrite

Savoirs technologiques associés 3 questions portant sur les savoirs de nutrition et technologie en lien avec la situation professionnelle 1 question sur la distribution des repas

Se référer à l’annexe 1

10

Cette note ne doit pas être arrondie TOTAL /40 CETTE NOTE EST CONFIDENTIELLE Justifier toute not e inférieure à 16/40

Session 20….

CAP PETITE ENFANCE FICHE DE SYNTHESE DES EPREUVES

EP1. EP2. EP3

NOM PRENOM DU CANDIDAT

1 -SYNTHESE DES EVALUATIONS EP1 : Prise en charge de l’enfant à domicile

Evaluation Dates Notes Total Total / 80 NOTE / 20*

EP1 écrit / 20

EP1 pratique /20 / 60

*cette note est arrondie au demi point supérieur (a rrêté du 20/11/2000)

2 -SYNTHESE DES EVALUATIONS EP2 : Accompagnement éd ucatif de l’enfant (candidats justifiant de stages et candidats apprentis)

Evaluation DATE NOTE Total / 40

NOTE / 80*

Bilan PFMP 0 à 3 ans

/20

Bilan PFMP école maternelle

/ 20

*cette note ne doit pas être arrondie Ou

EVALUATION SPECIFIQUE EN CENTRE (candidats formation continue dispensés des PFMP)

Evaluation DATE Note/ 40 NOTE / 80*

EP2 spécifique

* cette note ne doit pas être arrondie

3- SYNTHESE DES EVALUATIONS EP3 : Techniques de Se rvice à l’usager

Evaluation DATE Note Total /80 NOTE / 20*

EP3 en centre de formation / 40

EP3 Bilan en PFMP / 40

*cette note est arrondie au demi-point supérieur (a rrêté du 20/11/2000) Ou

EVALUATION SPECIFIQUE EN CENTRE (candidats formation continue dispensés des PFMP)

Evaluation DATE Note / 40 NOTE / 20*

EP3 spécifique

*cette note est arrondie au demi -point supér ieur (arrêté du 20/11/2000) NB : Ce dossier est présenté au jury de délibération et conservé 1 an par le chef d’établissement

Les notes attribuées au candidat restent strictemen t confidentielles

Académie de Lyon- CAP Petite Enfance- Dossier d’évaluation en CCF 201 4