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Catalogue Général 2019Légumes, pâtes, herbes aromatiques et fruits surgelés
3
PATRIGELEntreprise familliale, Réseau internationalFondée en 1989 par Mr Patrice GUILVERT, PATRIGEL poursuit depuis plus de 30 ans sa double activité.
* Agence commerciale à travers la représentation de grands producteurs Européens de produits surgelés sur le marché Français.
* Négociant en herbes aromatiques, légumes, fruits et pâtes surgelés.
La force de PATRIGEL réside dans notre puissant réseau international qui offre la possibilité de s’approvisionner auprès d’une grande diversité de producteurs. De par notre expérience nous bénéficions aujourd’hui de relations privilégiées et sécurisées, toujours au profit de nos clients.
En constante recherche de nouveaux produitsPATRIGEL est aujourd’hui reconnu pour ses qualités d’innovation et d’adaptation. L’innovation est l’une des valeurs fortes de PATRIGEL et la ligne directrice de sa stratégie d’entreprise. Nous sommes au plus proche des demandes de nos clients et nous y répondons. C’est grâce à cette capacité d’adaptation que nous sommes heureux de travailler avec des grands noms de la GMS, RHF, Freezer Center, Home Services, Fabricants de plats cuisinés et traiteurs.
La société dispose d’un partenariat avec FRIGO 8 Grigny et FRIGO 8 Migennes, sites frigorifiques avec une capacité de stockage totale de 53 000 m3 soit 9500 palettes. Cet avantage assure à nos clients une réelle disponibilité et rapidité de livraisons.
AMÉR
IQUE D
U SUDAMÉRIQUE DU NORD
ASIE
AFR
IQU
E
EUROPE
AFRIQU
E DU
NO
RD
+ de 15 pays sources
Nos Partenaires et nos Marques
+200 références
| 10
0 % Organic | P
rem
ium Health F
oo
d BIO
Large gamme de produits BIO et Végans.+30 fournisseurs
patrigel_officiel www.Patrigel.com Patrigel Officiel
4
Légumes
Pâtes et Riz
Herbes Aromatiques
Fruits
Bio et Vegan
Sauces et accessoires
Mono-Légumes 6 - 7Tapas 8Beignets de légumes 9Spécialités 10 - 11Spécialités buffets, salades et accompagnements 12Burgers végétariens 12Céréales et légumineuses 13Légumes exotiques 14Aides culinaires 15
Pâtes Courtes 17Pâtes Longues 17Les portions 17Les Riz 17Les Delizie 19Les Classiques 20
Pâtes - Riz cuits BIO - Sans gluten 28Les pâtes Bio et Vegan 28Légumes BIO 29Herbes aromatiques BIO 29Céréales et légumineuses Bio 30Fruits BIO 31
Sauces Stérilisées 33 - 34Box à pâtes 34Revêtements proctecteurs 34
Les Boites refermables 24Les sachets Zip 23
Les Fruits 26
5
Nos LégumesVotre satisfaction est notre priorité, c’est pourquoi nous avons séléctionné pour vous des légumes originaux de la
meilleure qualité qui soit.
6
10 min 12 min
20 min 3 min10 min 20 min 3 min 7 min
8 min 8 min
4 min
6 min 12 min
7 min
10 min 13 min
8 min
8 min 12 min 8 min 11 min 12 min 10 min 6 min 10 min
5 min 5 min
ASPERGES VERTES
LAMELLES DE FONDS D’ARTICHAUTS
MARRONS ENTIERS
BOUTONS D’ARTICHAUTS AVEC
TIGES
BROCHETTES DE LÉGUMES
TOMATES QUARTIERS PELÉS
MORCEAUX DE FONDS D’ARTICHAUTS
BROCOLIS 40/60
FAGOTS DE HARICOTS
FONDS D’ARTICHAUTS
COEURS D’ARTICHAUTS
POIS GOURMANDS
Carton de 12 sachets de 600gCarton de 10 sachets de 1 kg
Carton de 3 sachets de 1 kg
Carton de 10 sachets de 1 kgCarton de 8 sachets de 450g
Carton de 5 sachets de 1 kgCarton de 12 sachets de 450g
Carton de 12 sachets de 300g
Carton de 5 sachets de 1 kg
Carton de 5 sachets de 1 kg
Carton de 10 sachets de 400g
Carton de 6 sachets de 1 kgCarton de 4 sachets de 2,5 kg
Carton de 5 sachets de 1 kg
Carton de 4 sachets de 2,5g
Carton de 12 sachets de 240g
7 min 5 min
Mono-Légumes
7
5 min 6 min2 min 2 min 3 min 7 min
8 min 11 min 4 min 2 min6 min 15 min
12 min
8 min 12 min 5 min 8 min6 min 9 min 8 min 10 min
FÈVES DE SOJA EDAMAME
HARICOTS VERTS EXTRA FINS
OIGNONS CUBES
ASPERGES VERTES TIPS & CUTS
OIGNONS ÉMINCÉS
MOLOKHIA ÉMINCÉE
FÈVES PELÉES
OIGNONS ROUGES ÉMINCÉS EN RONDELLES
OKRAS / GOMBOS
POINTES D’ASPERGES VERTES
HARICOTS PLATS
POIS CROQUANTS
Carton de 6 sachets de 1 kgCarton de 15 sachets de 300g
Carton de 10 sachets de 1 kg
Carton de 1 sachet de 10 kg
Carton de 3 sachets de 1 kg
Carton de 4 sachets de 2,5 kg
Carton de 5 sachets de 1 kg
Carton de 1 sachet de 10 kg
Carton de 4 sachets de 2,5 kg
Carton de 8 sachets de 400 g
Carton de 5 sachets de 1 kgCarton de 12 sachets de 600g
Carton de 4 sachets de 2,5 kg
Carton de 12 sachets de 450g
4 min 4 min
Mono-Légumes
8
3 min 9 min
3 min 9 min
3 min 10 min
2 min 6 min
3 min 9 min
3 min 9 min
3 min 9 min
3 min 9 min
3 min 9 min
3 min 9 min
4 min 10 min
BEIGNETS D’OIGNONS NATURES
MINI CAMEMBERTS PANÉS
JALAPEÑOS VERTS FOURRÉS AU FROMAGE
CRÉMEUX ET PANÉS
BEIGNETS D’OIGNONS À LA BIÈRE
BÂTONNETS DE MOZZARELLA PANÉS
JALAPEÑOS VERTS AU FROMAGE CRÉMEUX ET
PANÉS
PORTIONS DE FROMAGE DE BRIE PANÉES
NUGGETS DE FROMAGE JALAPEÑOS
BEIGNETS D’OIGNONS ÉPICÉS
BEIGNETS DE MOZZARELLA ET
JALAPEÑOS
JALAPEÑOS ROUGES FOURRÉS AU FROMAGE
CRÉMEUX ET PANÉS
Carton de 9 sachets de 600g
Carton de 6 sachets de 1 kg
Carton de 6 sachets de 1 kg
Carton de 6 sachets de 1 kg
Carton de 6 sachets de 1 kg
Carton de 6 sachets de 1 kg
Carton de 9 sachets de 600g
Carton de 6 sachets de 1 kg
Carton de 6 sachets de 1 kg
Carton de 6 sachets de 1 kg
Carton de 6 sachets de 1kg
Tapas
9
2 min 12 min3 min 18 min3 min 18 min3 min 18 min
BEIGNETS DE CHOUX-FLEURS
BEIGNETS DE BROCOLISBEIGNETS
D’AUBERGINES RONDELLES
BEIGNETS DE COURGETTES
Carton de 6 sachets de 1 kg Carton de 5 sachets de 1 kg Carton de 6 sachets de 1 kg Carton de 5 sachets de 1 kg
8 min 8 min 8 min
Beignets de légumes
10
8 min4 min 6 min8 min7 min
7 min 4 min 10 min 8 min5 min 4 min
5 min 7 min 7 min 8 min
6 min 5 min
4 min 4 min
GARNITURE DE POTIRON
TOMATES QUARTIERS SEMI-SÉCHÉS
ASSAISONNÉS
POÊLÉE DE LÉGUMES ITALIENS OIGNONS
ROUGES TROPÉA OLIVES NOIRES DE KALAMATA
POIVRONS ROTIS SANS PEAU
POÊLÉE DE LÉGUMES GRILLÉS
HARICOTS BORLOTTI
RISOTTO AUX ASPERGES
LÉGUMES MINESTRONE
TEMPURA DE LÉGUMES
RISOTTO AUX CHAMPIGNONS
TRIO DE LÉGUMES GRILLÉS ASSAISONNÉS
Carton de 6 sachets de 1 kg
Carton de 6 sachets de 1 kg Carton de 8 sachets de 1 kg
Carton de 4 sachets de 1 kg
Carton de 8 sachets de 300g
Carton de 8 sachets de 450g
Carton de 8 sachets de 400g
Carton de 10 sachets de 600g
Carton de 12 sachets de 450g
Carton de 8 sachets de 300g
Carton 12 sachets de 450g
2 h
Spécialités
11
14 min 14 min
4 min 1 min
6 min 4 min 5 min 7 min
5 min 4 min 7 min 8 min 8 min
POIVRONS GRILLÉS
AUBERGINES GRILLÉES
COEURS D’ARTICHAUTS GRILLÉS EN QUARTIERS
POIVRONS RÔTIS PELÉS SANS PÉDONCULE
MÉLANGE DE LÉGUMES GRILLÉS
MÉLANGE DE 3 LÉGUMES GRILLÉS ET ARÔMATISÉS
AUBERGINES GRILLÉES ET POIVRONS GRILLÉS
SAUCE CAPONATA
POIVRONS RÔTIS PELÉS ASSAISONNÉS
COURGETTES TRANCHES GRILLÉES
Carton de 6 sachets de 600g
Carton de 6 sachets de 600g
Carton de 6 sachets de 1 kg
Carton de 8 sachets de 600g
Carton de 5 sachets de 1 kg
Carton de 6 sachets de 600g
Carton de 6 sachets de 600g
Carton de 4 sachets de 2,5 kg
Carton de 6 sachets de 1 kg
6 min
8 min 13 min
Spécialités
12
4 min 10 min 4 min 10 min
4 min 3 min 4 min 3 min 4 min 3 min
BURGER EPINARDS 80 ET 125g
MÉLANGE DE BOULGOUR, QUINOA ET
LÉGUMES TABOULÉ
BURGER LÉGUMES PANÉS 20, 40 ET 125g
BURGER LÉGUMES QUINOA ET LIN 20 ET
40g
HARMONIE DE CÉRÉALES
BURGER LÉGUMES GRILLÉS ET SCAMORZA
80 ET 125g
FANTAISIE DE CÉRÉALES
Carton de 4 sachets de 1 kgCarton de 6 sachets de 1 kg
Carton de 6 sachets de 1 kg Carton de 5 sachets de 1 kg
Carton de 4 sachets de 1 kgCarton de 6 sachets de 1 kg
Carton de 6 sachets de 1 kg
Carton de 4 sachets de 1 kgCarton de 6 sachets de 1 kg
Carton de 4 sachets de 1 kgCarton de 6 sachets de 1 kg
Carton de 6 sachets de 1 kg
Spécialités buffets, salades et accompagnements
5 min 9 min 5 min 9 min
Burgers végétariens
13
QUINOA BLANC
TRIO QUINOA LENTILLES CORAIL
PETIT ÉPEAUTRE
POIS CHICHES 29/30
ORGE PERLÉ
BOULGOUR LENTILLES VERTES
BLÉ DUR
QUINOA BOULGOUR
QUINOA ROUGE
Carton 5 sachets de 1 kg
Carton 5 sachets de 1 kg Carton 5 sachets de 1 kg
Carton 5 sachets de 1 kg
Carton 5 sachets de 1 kg
Carton 5 sachets de 1 kg
Carton 5 sachets de 1 kg
Carton 5 sachets de 1 kg
Carton 5 sachets de 1 kg
Carton 5 sachets de 1 kg Carton 5 sachets de 1 kg
Céréales et légumineusesCUIT ET
Produit cuit, prêt à l’emploi,
à incorporer directement
à vos préparations
14
5 min 5 min
MANIOC EN CUBES
FRITES DE PATATES DOUCES
AVOCAT DEMI
BANANES PLANTAIN EN TRONÇONS
EPIS DE MAÏS EN TRONÇONS
LAMELLES D’AVOCAT
BANANES PLANTAIN EN RONDELLES
PATATES DOUCES EN CUBES
PATATES DOUCES VIOLETTES EN CUBES
STICKS DE MANIOC
CUBES D’AVOCAT
Carton de 6 sachets de 1 kg
Carton de 6 sachets de 1 kg
Carton de 6 sachets de 1 kg
Carton de 6 sachets de 1 kg
Carton de 6 sachets de 1 kg
Carton de 6 sachets de 1 kg
Carton de 6 sachets de 1 kg
Carton de 8 sachets de 1,5 kg
Carton de 6 sachets de 1 kg
Carton de 6 sachets de 1 kg
Carton de 5 sachets de 1 kg
3 min 18 min6 min 13 min2 min 25 min
2 min
4 min
2 min
4 min5 min 5 min
12 min 4 min
6 min
Légumes exotiques
15
3 min 8 min
CONCASSÉ DE TOMATES
GUACAMOLE ÉPICÉPULPE D’AVOCAT
Carton de 12 sachets de 500g Carton de 6 sachets de 1 kg Carton de 12 sachets de 250g
Aides culinaires
16
Gain de temps Zero Perte Qualité linéaire
+PRODUIT
Nos Pâtes fraîches cuites Faciles et pratiques, nos pâtes ont juste besoin d’une remise en température de 30 à 75 secondes.Précuites à 98 % et surgelées instantanément, elles conservent toute leur saveur fraîche et assurent une qualité de restitution identique pour l’ensemble des plats.
DIRECTEMENT DANS LE WOK
DIRECTEMENT DANS LA SALADE
AU CUISEUR VAPEUR 2MIN
AL DENTE EN 30 SECONDES
AU MICRO-ONDES 2MIN
AU CUISEUR VAPEUR 4MIN
AL DENTE EN 75 SECONDES
AU MICRO-ONDES 4MIN
Pâtes courtes
Pâtes longues
17
Pâtes Courtes
Pâtes Longues
Les portions
Les Riz
FUSILLI SEMOULE BLÉ
COMPLETSTROZZAPRETTI TRECCINE CASARECCE CONCHIGLIE SERPENTINI
FUSILLI RIGATONIFUSILLI
TRICOLOREPENNE FARFALLE MACARONI COQUILLETTES
Carton de 4 sachets de 2,5 kgCarton de 4 sachets de 2 kg
Carton de 4 sachets de 2,5 kg
Carton de 4 sachets de 2,5 kgCarton de 3 sachets de 4 kg
Carton de 4 sachets de 2,5 kg
Carton de 4 sachets de 2,5 kg
Carton de 4 sachets de 2,5 kg
Carton de 4 sachets de 2,5 kg
Carton de 4 sachets de 2,5 kg
Carton de 4 sachets de 2,5 kg
Carton de 4 sachets de 2 kg
Carton de 4 sachets de 2,5 kg
Carton de 4 sachets de 2,5 kg
SPAGHETTI 50GR
TAGLIATELLE 50GR
TAGLIATELLE XL 50GR
LINGUINI 50GR
NOUILLES CHINOISES
30GR
SPAGHETTI AU BLÉ COMPLET
Carton de 1 sachet de 5 kgCarton de 1 sachet de 10 kg
Carton de 1 sachet de 5 kg Carton de 1 sachet de 5 kg Carton de 1 sachet de 5 kg Carton de 1 sachet de 5 kg Carton de 1 sachet de 5 kg
PENNE 200G PENNE 300GSPAGHETTI
300G
RIGATONI 300G
SANS GLUTENRIZ CUIT 200G
Carton de 25 sachet de 200g Carton de 15 sachet de 300g Carton de 15 sachet de 300g Carton de 18 sachet de 300g Carton de 25 sachet de 200g
RIZ BLANC PRÉCUIT
RIZ BASMATI CUIT
RIZ BLANC CUIT
Carton de 4 sachets de 2,5 kg Carton de 4 sachets de 2,5 kgCarton de 4 sachets de 2,5 kg
18
Nos Pâtes artisanales
Depuis 1950, les maîtres artisans Canuti produisent toutes leurs pâtes selon le procédé traditionnel du lent tréfilage dans des matrices en bronze.
19
Les Delizie
Carton de 3 sachets de 1 kg
Carton de 3 sachets de 1 kg
DELIZIE OIGNONS CARAMÉLISÉS ET GORGONZOLA
DELIZIE BURRATA
Carton de 3 sachets de 1 kg
Carton de 3 sachets de 1 kg
Carton de 3 sachets de 1 kg
DELIZIE POINTES D’ASPERGES ET AMANDES
DELIZIE MORUE ET POMMES DE TERRE
DELIZIE MOZZARELLA DE LAIT DE BUFLONNE ET
OLIVE TAGGIASCHE
Carton de 3 sachets de 1 kg
Carton de 3 sachets de 1 kg
Carton de 3 sachets de 1 kg Carton de 3 sachets de 1 kg
DELIZIE FEUILLES DE NAVETS ET FILETS
D’ANCHOIS DE SICILE
DELIZIE TALEGGIO AOP ET CONCASSÉ DE NOIX
DELIZIE RASCASSE ET PARFUM DE SICILE
DELIZIE GIROLLE ET POTIRON
Carton de 3 sachets de 1 kg
Carton de 3 sachets de 1 kg
DELIZIE GAMBAS DE SICILE ET CRÈME DE YAOURT
DELIZIE CRÈME DE RICOTTA DE ROMAGNA ET
TOMATES SÉCHÉES
Carton de 3 sachets de 1 kg
Carton de 3 sachets de 1 kg
DELIZIE ESPADON, RAISINS ET PIGNONS
DELIZIE ROQUEFORT ET NOISETTES
Carton de 3 sachets de 1 kg
Carton de 3 sachets de 1 kg
DELIZIE PESTO À LA GENOVESE
DELIZIE AUX 4 FEUILLES
3 min
4 min4 min
3 min
3 min
3 min
4 min
3 min
4 min
3 min
4 min
3 min 3 min
4 min
3 min
20
LASAGNES À LA BOLOGNAISE
Carton de 25 sachet de 350g
Carton de 3 sachets de 1 kg
Carton de 3 sachets de 1 kg
Carton de 3 sachet de 1 kg
COEURS ROUGES AUX FROMAGES
TORTELLONI RICOTTA ET ÉPINARDS
TORTELLONI GÉANTS AUX CÈPES
Carton de 1 sachet de 3 kg
Carton de 1 sachet de 3 kg
Carton de 1 sachet de 3 kg
Carton de 10 sachets de 1 kg
GNOCCHIS DE POMMES DE TERRE
RAVIOLINI À LA BOLOGNAISE
CAPPELLI AUX FROMAGES
TORTELLI DE POISSON
Carton de 1 sachet de 3 kg
Carton de 3 sachets de 1 kg
Carton de 3 sachets de 1 kg
Carton de 3 sachet de 1 kg
Carton de 3 sachet de 1 kg Carton de 3 sachet de 1 kg
AGNOLOTTI AU BŒUF BRAISÉ
TORTELLI AU FOIE GRAS ET FIGUES CARAMÉLISÉES
TORTELLONI GÉANTS AUX SAINT-JACQUES ET AUX
ÉCREVISSES
TORTELLINI À LA BOLOGNAISE MIGNON
RAVIOLI À LA TRUFFE
AUMONIÈRES MOZZARELLA DE
BUFFLONNE ET TOMATES SEMI-SÉCHÉE
Carton de 1 sachet de 3 kg
Carton de 3 sachets de 1 kg
Carton de 1 sachet de 3 kg Carton de 3 sachets de 1 kg
Carton de 1 sachet de 2 kg
PICI
RAVIOLI À LA BOLOGNAISETORTELLINI À LA
BOLOGNAISE
GIRANDOLE RICOTTA ÉPINARDS
RAVIOLI RICOTTA ÉPINARDS
Carton de 1 sachet de 3 kg
Carton de 3 sachets de 1 kg
Carton de 3 sachets de 1 kg Carton de 1 sachet de 2 kg
SPAGHETTI À LA CHITARRAPANZAROTTI ROSES AU
SAUMON
CANNELLONI RICOTTA ET ÉPINARDS
RAVIOLACCI FUNGHI PORCINI
Carton de 1 sachet de 3 kg
Carton de 3 sachets de 1 kg
Carton de 3 sachets de 1 kg
Carton de 4 sachets de 2,5 kg
PLAQUE À LASAGNE
RAVIOLI AUX FROMAGES
CANNELLONI À LA VIANDE
AUMONIÈRES FROMAGE ET POIRE
Les Classiques
6 min
6 min 5 min
5 min 5 min6 min
10/15 min
25 min
7 min
4 min
4 min
4 min
5 min3/4 min4 min 5 min
4 min
4 min
5 min
4 min 4 min
25 min 25 min 25 min6 min
4 min
1 h
21
Carton de 3 sachet de 1 kg
PACCHERI
Carton de 3 sachets de 1 kg
TORTELLONI GÉANT,AU SAUMON FUMÉ PARFUMÉ AU THYM
Carton de 3 sachet de 1 kg
STRINGOLI
Carton de 3 sachets de 1 kg
PANZAROTTI AUXSAVEURS DE LA MER
Carton de 1 sachets de 2 kg
TAGLIOLINI À L’ENCRE DE SEICHE ET POISSONS
5 min3 min 5 min5/6 min4 min
22
Nos herbes aromatiques
Nous vous proposons une large variété d’herbes aromatiques de qualité pour donner du goût à toutes vos préparations culinaires.
Toutes nos herbes aromatiques s’utilisent comme des herbes fraiches, sans décongélation préalable. Pour une meilleure conservation, refermez le sachet zip ou la boite à ouverture facile après utilisation, et replacez au congélateur.
23
AIL COUPÉ
CERFEUIL
ECHALOTE COUPÉE
OSEILLE
BASILIC
CORIANDRE
ESTRAGON
AIL PURÉE
MENTHE
PERSIL
CIVE
GINGEMBRE PURÉE
ANETH
CIBOULETTE
ECHALOTE ÉMINCÉE
THYM
Carton de 8 sachets de 250gCarton de 5 sachets de 1 kg
Carton de 8 sachets de 250g
Carton de 8 sachets de 250gCarton de 5 sachets de 1 kg
Carton de 8 sachets de 250g
Carton de 8 sachets de 250g
Carton de 8 sachets de 250gCarton de 5 sachets de 1 kg
Carton de 8 sachets de 250g
Carton de 8 sachets de 250g
Carton de 8 sachets de 250gCarton de 5 sachets de 1 kg
Carton de 8 sachets de 250g
Carton de 8 sachets de 250g
Carton de 1 sachet de 10kg
Carton de 8 sachets de 250g
Carton de 8 sachets de 250gCarton de 5 sachets de 1 kg
Carton de 5 sachets de 1 kg
Carton de 1 sachet de 10kg
Les sachets Zip
24
AIL
CIBOULETTE
PERSIL
ECHALOTE
PERSILLADE
BASILIC
Carton de 8 sachets de 100g
Carton de 8 sachets de 50g
Carton de 8 sachets de 100g
Carton de 8 sachets de 50g
Carton de 8 sachets de 50g
Carton de 8 sachets de 100g
Les Boites refermables
25
Nos Fruits Nos fruits séléctionnés garantissent une fraîcheur incomparable. Surgelés IQF, ces fruits trouveront leur place dans vos desserts tout au long de l’année.
26
BRISURES DE FRAMBOISES WILLAMETTE
COCKTAIL DE FRUITS ROUGES
BROCHETTES DE MANGUE PREMIUM
50g
GRIOTTES DÉNOYAUTÉES
MYRTILLES
BABY CARPACCIO D’ANANAS 60g
BROCHETTES D’ANANAS
PREMIUM 50g
GROSEILLES ROUGES
ÉGRAPPÉES
FRAMBOISES MEEKER EN BARQUETTE
MORCEAUX DE MANGUE
TARTARE D’ANANAS 100g
MÛRES
QUETSCHES OREILLONS
JOUES DE MANGUE
CASSIS
ABRICOTS OREILLONS
FRAMBOISES ENTIÈRES
WILLAMETTE
BABY CARPACCIO DE MANGUE 60g
MORCEAUX D’ANANAS
FRAISES
Carton de 5 sachets de 1 kg
Carton de 5 sachets de 1 kg
Carton de 80 sachets de 200 g
Carton de 5 sachets de 1 kg
Carton de 33 sachets de 120 g
Carton de 5 sachets de 1 kg
Carton de 10 boites de 300g
Carton de 50 sachets de 120 g
Carton de 20 sachets de 200 g
Carton de 8 barquettes de 500g
Carton de 5 sachets de 1 kg
Carton de 42 sachets de 100 g
Carton de 5 sachets de 1 kg
Les Fruits
27
Bio et veganLe Bio, au même titre que le Vegan, est à ce jour devenu indispensable dans nos assiettes. Ces légumes, pâtes, riz et fruits bio vous offrent une alimentation saine et bonne pour la santé.
28
Les pâtes Bio et Vegan
Carton de 1 sachets de 5 kg
Carton de 4 sachets de 2,5 kgCarton de 4 sachets de 2,5 kg Carton de 4 sachets de 2,5 kg
Carton de 4 sachets de 2,5 kg Carton de 18 sachets de 300 g
Carton de 3 sachets de 1 kg
30 sec 30 sec 2 min75 sec
RAVIOLI BIO VEGAN À LA BETTERAVE
TORTELLI BIO VEGAN AU SEITAN ET BLETTES
COQUILLETTES BIO
TAGLIATELLE NIDS DE 50G BIO
TORTELLI BIO VEGAN AUX CHOUX FLEURS ET
BLETTES
PENNE BIO
RIZ SANS GLUTENRIGATONE SANS
GLUTEN
RAVIOLI BIO VEGAN AU POTIRON ET
SEITAN
TORTELLI BIO VEGAN OLIVES NOIRES CÂPRES
ET TOFU
FUSILLI BIO
RIZ BIO
Carton de 3 sachets de 1 kg
Carton de 3 sachets de 1 kg
Carton de 3 sachets de 1 kg
Carton de 3 sachets de 1 kg
| 100 % Organ
ic | Premium Heal
th F
oo
dBIO
5 min
5 min 5 min
5 min 5 min
30 sec30 sec 30 sec 2 min2 min
4 min
2 min
Pâtes - Riz cuits BIO - Sans gluten
29
FÈVES DE SOJA EDAMAME
Carton de 1 sachet de 12 kg
BROCOLIS FLEURETTES
TOMATES CUBES 20X20PETITS POIS MI FINS
ECHALOTE ÉMINCÉEECHALOTE COUPÉE
Carton de 1 sachet de 10 kg
Carton de 1 sachet de 12 kgCarton de 1 sachet de 12 kg
Carton de 1 sachet de 10 kgCarton de 1 sachet de 10 kg
MAÏS DOUX
CHOUX-FLEURS FLEURETTES
OIGNONS ROUGES ÉMINCÉS
Carton de 1 sachet de 10 kg
Carton de 1 sachet de 10 kg
Carton de 1 sachet de 10 kg
CAROTTES RONDELLES
POIREAUX RONDELLES
OIGNONS BLANCS ÉMINCÉS
Carton de 1 sachet de 10 kg
Carton de 1 sachet de 10 kg
Carton de 1 sachet de 10 kg
| 100 % Organ
ic | Premium Heal
th F
oo
d
BIO
| 100 % Organ
ic | Premium Heal
th F
oo
d
BIOLégumes BIO
Herbes aromatiques BIO
30
QUINOA BLANC
TRIO QUINOA LENTILLES CORAIL
PETIT ÉPEAUTRE
POIS CHICHES 29/30
ORGE PERLÉ
BOULGOUR LENTILLES VERTES
BLÉ DUR
QUINOA BOULGOUR
QUINOA ROUGE
Carton 5 sachets de 1 kg
Carton 5 sachets de 1 kg Carton 5 sachets de 1 kg
Carton 5 sachets de 1 kg
Carton 5 sachets de 1 kg
Carton 5 sachets de 1 kg
Carton 5 sachets de 1 kg
Carton 5 sachets de 1 kg
Carton 5 sachets de 1 kg
Carton 5 sachets de 1 kg Carton 5 sachets de 1 kg
Céréales et légumineuses Bio
CUIT ET
Produit cuit, prêt à l’emploi,
à incorporer directement
à vos préparations
| 100 % Organ
ic | Premium Heal
th F
oo
d
BIO
31
FRAMBOISES ENTIÈRES BIO
Carton de 10 boites de 300g
JOUES DE MANGUE
BROCHETTES DE MANGUE PREMIUM 50g
MORCEAUX D’ANANAS
Carton 5 sachets de 1 kg
Carton 20 sachets de 200 gCarton 5 sachets de 1 kg
BABY CARPACCIO DE MANGUE 60g
BROCHETTES D’ANANAS PREMIUM 50g
Carton 33 sachets de 120 g
Carton 20 sachets de 200 g
BABY CARPACCIO D’ANANAS 60g
Carton 50 sachets de 120 g
| 100 % Organ
ic | Premium Heal
th F
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BIOFruits BIO
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Nos sauces et accessoires
Un large choix de sauces stérilisées ou surgelées sont proposées pour vous satisfaire. Elles donneront du goût à toutes vos préparations et raviront bon nombre de consommateurs. Sauces stérilisées, déjà cuites, à remettre en température au micro-ondes, à la poêle ou à la casserole avant de servir.
FACILE !
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Carton de 6 sachets de 1 kgCarton de 15 portions de 150 g
Carton de 6 sachets de 1 kgCarton de 15 portions de 150 g
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Carton de 6 sachets de 1 kg
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Carton de 6 sachets de 1 kg
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Carton de 6 sachets de 1 kg
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BOLOGNAISE PUR BOEUF
4 FROMAGES
POIVRE
CARBONARA
ARCHIDUC
MASCARPONE ROSSO
ARRABIATA
BÉARNAISE
PUTTANESCA
BANDIDO
PESTO
FORESTIÈRE
Sauces Stérilisées
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Carton de 6 sachets de 1 kg
Carton de 6 sachets de 1 kg
Carton de 6 sachets de 1 kg
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Carton de 6 sachets de 1 kg
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Carton de 6 sachets de 1 kg
Carton de 6 sachets de 1 kg
CHICON FROMAGE JAMBON
VEGANESCA
NORDIC
NAPOLITAINE
CURRY
MAFFIOSO
SCAMPI CRÈME
HOLLANDAISE
BOX 750 ML
REVÊTEMENT PROTECTEUR 1/2
BOX 460 ML
REVÊTEMENT PROTECTEUR 1/3 ET 1/4
REVÊTEMENT PROTECTEUR SPÉCIAL SAUCES 1/6
2 min
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Sauces Stérilisées
Box à pâtes
Revêtements proctecteurs
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Fast and Pasta
2,5 kg
Une pâte
Une sauce
Une box
Bonne dégustation !
Box 460 ml + 200g de pâtes + 100g de sauce : 60 sec
Box 750 ml + 300g de pâtes + 150g de sauce : 90 sec
Astuce de préparation
QUALITÉ ET CERTIFICATIONUne qualité 100% maitrisée
Contrôle et traçabilitéNos produits sont contrôlés et certifiés par notre départe-ment qualité de la production au client en passant par les transporteurs.PATRIGEL assure une traçabilité de la chaine du froid irré-prochable.Dès réception, nos produits sont soumis à un contrôle libératoire, systématique qu’il soit microbiologique, organo-leptique, physique ou métrologique.
Norme et législationL’ensemble des analyses est réalisé par des laboratoires et
organismes externes et certifiés.PATRIGEL anticipe la législation et les nouvelles mesures grâce à une constante veille technologique, législative et réglementaire. PATRIGEL s’associe à des fournisseurs et
partenaires qui répondent à différentes certifications per-mettant d’assurer une filière complètement transparente et
sécurisée pour nos clients.
Ethique et socialPATRIGEL est membre Amfori BSCI depuis le 01/07/2018
pour assurer à ses clients la qualité de ses fournisseurs sur le plan Ethique et Social.
Amfori BSCI est une association à l’initiative des entreprises, soucieuses d’améliorer et de vérifier les conditions sociales
de leurs fournisseurs dans le monde entier.Liste des membres Amfori BSCI :
https://www.amfori.org/members
BiologiquePATRIGEL est certifié par l’organisme ECOCERT comme Importateur et Distributeur de produits issus de l’agricul-ture biologique, conformément au Règlement Européen n°834/2007 et 889/2008. Patrigel est ainsi en mesure de vous proposer des produits BIO en toute sérénité.
CertificationDepuis le 06/06/2017, PATRIGEL est certifié IFS Broker N°168077168096 Cette certification traduit et récompense une volonté de proposer des produits d’excellence à ses clients.Cette certification assure que PATRIGEL a mis en place les mesures adaptées concernant la sécurité, la qualité et la surveillance de ses produits.
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BIO
STOCKAGE FRIGORIFIQUENOTRE PARTENARIAT AVEC FRIGO 8 OFFRE A PATRIGEL UN GAGE DE
REACTIVITE ET DE QUALITE
Une équipe fidèle et formée au niveau de la sécurité alimentaire et food défense
MAÎTRISE SÉCURITÉ
RÉACTIVITÉ
FRIGO 8 GRIGNY
• Installation Frigorifique CO2 à -20°C de 23000 M3 • Capacité de 4500 palettes• 6 Quais réfrigérés pour le respect de la chaîne du froid• Positionnement géographique stratégique aux portes de
Paris• Possibilité de répondre à toutes demandes de préparations
de commandes affinées
FRIGO 8 MIGENNES
• Installation Frigorifique CO2 à -20°C de 30000 M3• Capacité de 5000 palettes• 4 Quais réfrigérés pour le respect de la chaîne du froid• Positionnement géographique stratégique sur l’axe
autoroute A6, entre Paris et Lyon. • Agréé pour l’export (Chine Mer - Volaille - Porc - Bovins
/ Russie / Israel / Philippine / Afrique du Sud / Corée du Sud / USA / Canada / Japon)
• Atelier de conditionnement et co-packing• 3 tunnels de surgélation à -46°C pouvant surgeler 80T/
jour
www.patrigel.com11 rue Jean Jacques Rousseau, ZAC des Radars, 91350 Grigny, France
info@patrigel.com
Tel +33 (0)1 60 48 82 82Fax +33 (0)1 60 48 82 83
Société de commercialisation de produits alimentaires
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