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Chimie Chapitre n°C3 : Des combustions aux atomes.
I. Les combustions : Si on allume un charbon de bois avec une
allumette, le charbon rougit mais ne s’enflamme pas.
Le charbon se consume, c’est un combustible !
Eau
Pourquoi le charbon semble mieux brûler quand on souffle dessus ?
Eau
Hypothéses
• La flamme s’est éteinte car il lui manque « quelque chose ».
• L’eau est montée pour remplacer ce que la bougie a consommé.
• La proportion d’eau qui est monté est environ 20 %.
• La bougie a donc probablement consommé du DIOXYGENE.
Prouvons la validité de notre hypothèse
• Si on allume (point rouge) un charbon dans un bocal riche en dioxygène, celui-ci s’enflamme…
• Donc le dioxygène est essentiel à la combustion.
• Sans dioxygène, il n’y a pas de combustion.
• C’est un comburant, c'est-à-dire qu’il permet au combustible de se consumer.
Résumé :Dans une combustion, il y a :
1) Le combustible qui se consume
2) Le comburant qui permet la combustion
3) La source de chaleur (flamme ou étincelle) qui amorce la combustion
« c’est le triangle de feu ! »
Combustible
Comburant Source de chaleur
II.Produire du dioxyde de carbone !
Si on place un récipient avec de l’eau de chaux dans une chambre de combustion (bocal dans lequel une combustion a lieu) riche en dioxygène, ELLE blanchit.
C’est la preuve que la combustion produit du DIOXYDE DE CARBONE
III. A l’échelle planétaire
(lire les textes rouges page 48)(puis répondre aux questions p 48)
1. L’atmosphère retient la chaleur du Soleil pour conserver une température moyenne de 15 °C
2. L’effet de serre marche trop bien donc le climat se réchauffe
3. 1) dioxyde de carbone(volcans, usines, moteurs à combustion)2) méthane ( décomposition végétale et animale)3) vapeur d’eau (évaporation des étendues d’eau)
4. L’être humain et son mode de vie…
III. Les atomes et les molécules : travaux pratiques 1h
Voir fiche expérimentale ci jointe
Faire les exercices n° 2, 6, 8 et 11 p 56 à 58
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