DOMAINES HENRI MARTIN CHÂTEAU SAINT-PIERRE · PDF fileà l’investissement...

DOMAINES HENRI MARTIN

33 250 Saint-Julien Beychevelle · tél. +33 (0)5 56 59 08 18 · fax +33 (0)5 56 59 16 18 contact@domaines-martin.com · www.domaines-henri-martin.com

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CHÂTEAU SAINT-PIERRESaint-Julien

CLASSEMENT • 4ème Grand Cru Classé en 1855

APPELLATION • AOC SAINT-JULIEN

SUPERFICIE • 17 hectares

REPARTITION DES VIGNES • Vignoble d’une

moyenne d’âge de 50 ans situé au centre de la commune de Beychevelle.

ENCEPAGEMENT • 75% Cabernet Sauvignon,

15% Merlot, 10% Cabernet Franc

NATURE DU SOL • Graves d’origine gunzienne

sur un sous-sol argilo-sablonneux

VENDANGES • Manuelles

EQUIPEMENT CUVIER • Cuves en inox avec thermo-

régulation

VINIFICATION • Traditionnelle pour la production

de vins d’exception et de longue garde

ELEVAGE • En fûts, pendant 14 à 16 mois, renouvelés

par moitié tous les ans.

HISTOIRE • Domaine créé au 17ème siècle,

ce 4ème Grand Cru Classé fut à la suite de plusieurs successions, morcelé et dispersé. Par chance et ténacité, en 1982 Henri Martin, a pu reconstituer la propriété telle que connue en 1855, année du fameux classement. Depuis, et grâce à l’investissement des propriétaires, Saint-Pierre est reconnu par tous comme étant un parfait représentant des Grands Crus Classés de la prestigieuse appellation Saint-Julien.