Dossier 2016

M E N Ú S2016

D e s p u é s d e u n a i m p o r t a n t e r e f o r m a , V a r a d e r o s ep r e s e n t a a c t u a l i z a d o y m o d e r n o , a p o r t a n d o s e r v i c i o s

p e r s o n a l i z a d o s p a r a c a d a c l i e n t e y s i e m p r e c o n u nf a c t o r m u y i m p o r t a n t e p a r a n o s o t r o s , l a c a l i d a d .

V a r a d e r o b r i n d a i n f i n i d a d d e c o m b i n a c i o n e s a l a h o r ad e m o n t a r u n e v e n t o , p o r s u s d i f e r e n t e s a m b i e n t e s y

t e r r a z a s .

E n s u i n t e r i o r , d i s p o n e d e l a s a l a p r i n c i p a l d o n d e s ua f o r o e n m e s a r e d o n d a r o n d a l a s 1 0 0 p e r s o n a s y 1 4 0

p e r s o n a s e n s e r v i c i o d e a p e r i t i v o .

.E n e l e x t e r i o r , s u s d o s t e r r a z a s d a n m a j e s t u o s i d a d aV a r a d e r o , s i e n d o l a t e r r a z a p r i n c i p a l d e t e c a , a p t a

p a r a e v e n t o s d e 1 2 0 p e r s o n a s e n s e r v i c i o a p e r i t i v o y8 0 e n m e s a s r e d o n d a s .

L a t e r r a z a 2 A s , d i s p o n e d e d o s e s p a c i o s . L a t e r r a z ae n g e n e r a l c u e n t a c o n u n a f o r o d e 1 6 0 p e r s o n a s e n

s e r v i c i o a p e r i t i v o y 1 4 0 e n s e r v i c i o e n m e s a ; y l az o n a c h i l l o u t c o n c a p a c i d a d p a r a 3 0 p e r s o n a s , o p t i m a

p a r a r e u n i o n e s m a s i n f o r m a l e s .

Menú

DesayunosMontaje en mesas

buffet

Mini Cruasanes de MantequillaMini napolitanas de chocolate y crema

Ensaimadas

Mini pulguitas variadas

Zumo, café o té

Precio 11,.20 € personaIVA incluido

DESAYUNO D1

Mini cocas de patataCorazón de Ensaimadas

Mini Llonguets variadosPan Moreno Mallorquín con embutidos

Pincho de fruta fresca

Zumo, café o té

Precio 18 € personaIVA incluido

DESAYUNO D2

Mini Cruasanes de MantequillaMini napolitanas de chocolate y crema

Corazón de Ensaimadas

Pan Mallorquín con embutidos variados Huevos revueltos & bacon plancha

Beans & Salchichas

Pincho de fruta fresca

Zumo, café o té

Precio 20 € personaIVA incluido

DESAYUNO D3

MenúFinger

Montaje en mesas bistro

Montaditos de jamón sobre pan payésQueso curado marinado Croquetas de la abuelaRabas de calamar Frito de Marisco

Mini empanadas MallorquinaTaco de tortilla española

Selección de minipostres

Cerveza, Refrescos, AguaVino Blanco, Vino Tinto

Precio 28€ personaIVA incluido

FINGER F1

MenúFinger

Montaje en mesas bistro

Pequeña Ensalada capreseMini Llonguet de Jamón ibérico

Taco de tortilla españolaChupito de salmorejo

Mini hamburguesas VaraderoCroquetas de la abuela

Rabas de calamar a la andaluzaPiruetas de foie

Selección de minipostres

Cerveza, Refrescos, AguaVino Blanco, Vino Tinto

Precio 33€ personaIVA incluido

FINGER F2

MenúFinger

Montaje en mesas bistro O picada en mesa

Mini Wrap de pollo y verdurasBrocheta de pulpo a feira

Ensalada VaraderoRabas de calamar

Tortilla de patata siglo XXICrujiente de gamba orly

Croqueta variadasChupa chups de pato con salsa arándanos

Mini Hamburguesas Mexicanas

Selección de minipostres

Cerveza, Refrescos, AguaVino Blanco, Vino Tinto

Precio 38€ personaIVA incluido

FINGER F3

Menú

Grupos

Montaditos de jamón sobre pan payésRabas de calamarTartar de atún

Trifásico de croquetas

Dorada a la espalda o

Entrecot de cebón

Cerveza, Refrescos, AguaVino Blanco, Vino Tinto

Precio 42€ personaIVA incluido

MENÚ M1

Cilindro de chocolate blanco con macaronde crema

Menú

Grupos

Tarrina campestre de terneraPimientos de padrón

Boulevan de setas y jamón Frito de Marisco

Lubina a la plancha o

Solomillo de ternera al foie

Cerveza, Refrescos, AguaVino Blanco, Vino Tinto

Precio 48€ personaIVA incluido

MENÚ M2

Mil hojas de crema en fondo dechocolate negro

Parada enVaradero

Copa de Vino, Cava o Refresco

Patata Chip & Selección de frutos secos

Parada 1

4.80 €/Persona

Copa de Vino, Cava o Refresco

Tabla de quesos

Parada 2

6.80 €/Persona

AfterworkVaradero

Ginegra categoria Basic con selección de pinchos

Bombay, Befeater, Larios 12, Xoriguer, Tanqueray,Seagram's

Servidas con Tónica Nordic Blue o Schweppes

Basic

10.80 €/Persona

Ginegra categoria Especial con selección de pinchos

Bombay Saphire, Bulldog, Blue Ribbot, Fifty Pounds

Servidas con Tónica Nordic Blue o Schweppes

Especial

11.80 €/Persona

AfterworkVaradero

Ginegra categoria Premium con selección de pinchos

Citadelle, Pink, The London, Hendrick's, Martin Miller,Saffron

Servidas con Seagram's Premium Tonic

Premium

12.80 €/Persona

Ginegra categoria Premium Gold con selección depinchos

G-vine, Geranium, Gin Mare, Magellan, Bloom

Servidas con Tónica Nordic Blue o Schweppes

Premium Gold

13.80 €/Persona

Camí de l'Escorella, 07012 Palma · info@varaderomallorca.comPara más información : 661 40 22 59 · 971 726 428