Guide de la bio...Créée en 2008 par les acteurs historiques de la bio française, la marque...

Retrouvez les vignerons bio de Champagne

Guide des

Champagnes bio

BIO Chaumont

Troyes

Charleville-Mézières

Châlons-en-Champ.

Respect de l’environnement

Local et de saison

Terroirs

Développement Durable

Confiance

Nature

Retrouvez les producteurset les points de vente près de chez vous,pour consommer bio 365 jours par an !

Guide de la bioen Champagne-Ardenne

www.biochampagneardenne.org

Retrouvez également dans ce guide les vignerons bio de Champagne :

Rédaction FRAB Champagne-Ardenne

Imprimé en 5000 exemplaires sur papier 100% recyclé et encres végétalesImprimerie groupe Morault (51)Création graphique et mise en page : Sébastien DUSOIR, FRAB Champagne-Ardenne Cartographie : Bastien GUICHETEAU, FRAB Champagne-Ardenne Crédits photos : © Commission européenne / © FRAB Champagne-Ardenne

Edition Décembre 2015, mise à jour Juin 2016.

Ce guide a été réalisé avec le soutien de :

Sommaire

La bio en Champagne-Ardenne 4

Le réseau des producteurs bio 5

Pourquoi consommer bio ? 6

Comment reconnaître un produit bio 7

Quelques idées reçues sur la bio 8

Saisonnalité des produits bio

en Champagne-Ardenne 10

Comment utiliser ce guide ? 12

La BIO dans les Ardennes 13La BIO dans l’Aube 27La BIO dans la Marne 35La BIO en Haute-Marne 49Le Guide des vignerons BIO de Champagne 63

La bio en Champagne-Ardenne

Chaque jour en France, près de 15 paysans font le choix de l’agriculture biologique. Ces conversions répondent à la fois à la volonté des paysans de mieux produire ainsi qu’aux attentes d’une société qui souhaite une agriculture respec-tueuse de l’Homme et de son environnement, socialement durable et économiquement viable sur le long terme.

L’agriculture biologique est un mode de production agricole qui ne recourt pas aux pesticides, engrais et médicaments chimiques, ni aux OGM. La bio privilégie la prévention aux actions curatives, en respectant les cycles biologiques pré-sents dans la nature.

Fermes et domaines

Surfaces

527fermes et domaines

engagés en bio

2,2 % des fermes et domaines

champardennais

+49 fermes et domaines

par rapport à 2014 soit +10%

27 896 haengagés en bio dont

31% en conversion

1,8 % des surfaces agricoles

champardennaises

+33 %des surfaces

par rapport à 2014

L’agriculture bio en chiffres en Champagne-Ardenne :

Le réseau desproducteurs bio

En France, le développement de l’agriculture biologique s’appuie sur un réseau composé de producteurs et de salariés. Ce réseau bio s’articule autour de trois échelons : les Groupements départementaux d’Agricul-teurs Bio (GAB), les Groupements Régionaux (GRAB) et la Fédération Na-tionale d’Agriculture Biologique (FNAB). Depuis plus de trente ans, le réseau FNAB, présent aujourd’hui dans 78 départements et les 13 régions métropolitaines, réunit, représente et accompagne les producteurs dans leur démarche de changement de pratiques vers une agriculture bio, économiquement viable, durable et solidaire. En Champagne-Ardenne, la FRAB est la fédération des 4 GAB régionaux (AgroBio Ardennes, GAB de l’Aube, Agrobio en Champagne et le GAB de la Haute-Marne) et de l’Association des Champagnes Biologiques.Notre association a pour principal objectif de promouvoir et développer l’agriculture biologique en région. Elle bénéficie pour l’ensemble de ses actions du soutien du Conseil Régional, des Agences de l’eau (Agence de l’Eau Seine-Normandie et Agence de l’Eau Rhin-Meuse), de l’Etat et de l’Europe.

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Pourquoi consommer bio ?

Acheter et consommer des produits bio est une démarche responsable et citoyenne, qui fait de plus en plus d’adeptes chez les français, comme en témoigne le baromètre CSA-Agence BIO qui mesure chaque année la consommation de produits biologiques en France. D’après le dernier Baromètre Agence Bio/CSA publié en janvier 2016,9 Français sur 10 (89 %) consomment bio, au moins occasionnellement, alors qu’ils n’étaient encore que 54 % en 2003.

65 % des Français en consomment régulièrement, au moins une fois par mois, contre 37 % en 2003.

Consommer bio n’a donc rien d’un effet de mode. Cette consommation s’installe au contraire durablement dans la société et les produits bio sont de plus en plus accessibles au fur et à mesure que leur production augmente et que les réseaux de distribution s’organisent.

Les consommateurs de produits bio orientent leurs achats pour des rai-sons bien identifiées : santé ( pour 91 % des sondés) et respect de l’envi-ronnement (90 %).

Consommer bio, c’est :

• Choisir des produits de qualité :- de résidus de pesticides de synthèse,

+ de composants nutritionnels

• Préserver l’environnement et le bien être animal• Offrir une alternative au producteur : produire davantage de

qualité, supprimer les produits de synthèse, accéder à des filières

davantage solidaires, équitables et locales.

• Créer de l’emploi, de l’éco-activité en milieu rural• Et bien plus encore...

Comment reconnaître un produit bio

Les produits issus de l’agriculture biologique sont identifiables grâce à des labels indiquant qu’ils répondent à un cahier des charges spécifique. L’application de ce cahier des charges est rigoureusement contrôlée par des organismes certificateurs indépendants.

Deux labels réglementairesLe label européen est obligatoire sur les produits respec-tant le cahier des charges de l’agriculture biologique de l’Union Européenne.www.ec.europa.eu/agriculture/organic/home_fr

Le label français, d’usage volontaire, atteste également qu’un produit respecte le cahier des charges de l’agriculture biologi-que de l’Union Européenne. www.agencebio.org

Des labels et chartes privésencore plus exigeants et complémentaires des labels précédents,

Nature et Progrès - www.natureetprogres.orgDatant de 1964, l’association Nature & Progrès gère ses propres cahiers des charges indépendamment de la réglementation européenne. Nature & Progrès défend les Systèmes Participatifs de Garantie, alternatifs à la certification par tiers, et garants de l’approche solidaire qu’intègre le mouvement de la bio.

Demeter - www.bio-dynamie.orgCe logo atteste qu’un produit respecte le cahier des char-ges Demeter de l’agriculture biodynamique.La biodynamie repose sur les mêmes bases que l’agriculture biologique. Elle utilise en complément des préparations naturelles et tient compte de l’influence cosmique.

Bio Cohérence - www.biocoherence.frCréée en 2008 par les acteurs historiques de la bio française, la marque collective Bio Cohérence souhaite accompagner le marché de la bio sans succomber au modèle productiviste et industriel.La démarche de progrès développée dans Bio Cohérence intègre lesdimensions sociales et économiques, qui donnent à la bio toute sa cohé-rence.

Quelques idées reçues sur la bio

De nombreuses idées reçues circulent sur l’agriculture biologique car ce mode de production soulève bien des questions.

La bio peut-elle nourrir le monde ?La question de la faim dans le monde est plus un problème de répartition qu’un manque de production de denrées alimentaires.Les populations qui ont faim sont situées dans les pays en développement, non dans les pays du Nord où la production agricole excède les besoins. Dans les pays pauvres, bon nombre de paysans n’ont pas eux-mêmes de quoi nourrir leur famille.Des solutions existent pour accompagner ces paysans qui subissent les lois du marché, les problèmes géopolitiques, la pauvreté de leur pays, les ef-fets du changement climatique... Les solutions de développement de leur production, du stockage et de la vente de leurs denrées sont une partie de la réponse. Concernant la production, l’adoption des seules techniques agroécologiques, au travers de l’échange de savoir-faire, représente un puissant levier...

Consommer bio coûte-t-il vraiment plus cher ?Le prix à l’achat des produits bio varie en fonction du lieu et du mode d’achat ainsi que du type de produit.Il convient surtout de distinguer le coût d’achat du coût pour la société. En effet, la production bio permettrait, si elle était généralisée, de réduire de manière substantielle les dépenses publiques. Par exemple : l’agriculture biologique protège la qualité de l’eau en évi-tant le recours aux produits de synthèse et permet d’éviter de nombreux procédés de dépollution qui coûtent aujourd’hui très cher aux contri-buables : entre 7 et 12% de la facture d’eau des ménages. (Commissariat général au développementdurable – MEDDTL).

L’agriculture bio n’a-t-elle de bio que son nom ?L’agriculture biologique est un signe d’identification de qualité et de l’ori-gine (SIQO) reconnu par le logo AB et/ou Eurofeuille.S’engager dans un SIQO donne des droits, tels que la visibilité et l’image de qualité du produit qui peut déboucher sur une plus-value économique (juste et nécessaire).Il donne aussi des obligations, en particulier, un cahier des charges à res-pecter pour toute la filière (de la production à la distribution) et faisant l’objet de contrôles par des organismes agréés. Le SIQO « Agriculture Bio-logique » traduit la qualité environnementale du produit.En définitive, les SIQO valorisent les savoir-faire de qualité, la production agricole et l’activité économique associée, ainsi que la notoriété attachée au territoire.L’agriculture biologique est un label qui garantit un mode de production respectueux de l’environnement et de l’homme. Mais historiquement et pour le réseau FNAB, c’est plus que cela : L’agriculture biologique est une agriculture qui doit participer à la transition écologique, à une économie plus équitable, et à une société plus humaine et solidaire. Elle s’inscrit dans une démarche de progrès continu.

Retrouvez plus de précisions ainsi que les réponses à d’autres questions fréquentes sur la bio sur notre site internet :www.biochampagneardenne.org, rubrique « FAQ »

Vous pouvez également vous procurer le «Le petit guide pour vos amis Biosceptiques» en version papier à la FRAB Champagne-Ar-denne ou le télécharger sur le site, rubrique : www.biochampagneardenne.org/consommer-bio/pourquoi-consommer-bio

Saisonnalitédes produits bioen Champagne-Ardenne

Janv. Fév. Mars Avril MaiAspergeAubergine

Chou blanc/rougeChou pomméConcombre

EchaloteEndiveEpinardMâcheNavet jauneNavet violet

Oignon jaunePanaisPoireauPoivronPomme de terre

Radis roseRadis noirSaladeTomate

Janv. Fév. Mars Avril MaiCerisesFraisesPoiresPommesPrunes

Pleine saisonLégumes

Fruits

Juin Juillet Août Sept. Oct. Nov. Déc.

Comment utiliserce guide ?

Le guide régional de la bio en Champagne-Ardenne a été conçu comme un annuaire. Dans les pages qui suivent, vous trouverez les noms et coordonnées des producteurs bio, des magasins bio mais aussi des marchés où vous pourrez vous procurer des produits bio.

Toutes ces informations sont d’abord classées par département. Les productions sont ensuite identifiables grâce à leur code couleur et leur symbole (cf. légende ci-dessous).Les producteurs et structures sont présentés par ordre alphabétique et en fonction de leur production principale.

NB : Ce guide n’est pas exhaustif : il regroupe les producteurs et magasins, adhé-rents au réseau GAB/FRAB/FNAB et ayant accepté d’y figurer.

En conversion Phase de transition entre l’agriculture conventionnelle et l’agricul-ture biologique. Pendant cette période transitoire (différente selon la production), le producteur applique la réglementation AB mais les récoltes ne peuvent être commercialisées dans le circuit bio et les produits ne sont pas labellisés.

Productions animalesFruits & Légumes

Productions végétales

Points de venteBIO

Produits de la ruche

Vins (Hors Champagne)

Membre du RFT Réseau de Fermes Témoins de la FRABPlus d’infos sur :www.biochampagneardenne.org/nos-actions/eau-et-bio/fermes-temoins

Vente directe Numéro sur la carte

EN CONVERSION

La BIOdans les

Ardennes

1414 La bio dans les Ardennes

Fruits & légumes

Productions animales

Points de vente

Fond de carte : IGN GEOFLA®, IGN Route 120®Réalisation et données : FRAB Champagne-Ardenne, B. GUICHETEAU, 2016

0 10 20 30 40 km

1515La bio dans les Ardennes

Fruits & légumes

Points de vente

0 10 20 30 40 km

Fruits &Légumes

SARL Aux Renaissances Paysannes 08-93FLORENTIN Chantal Moulin de Thénorgues 08240 THENORGUES03 24 30 04 7206 18 88 33 94arp-florentin@wanadoo.fr Mélange céréales-légumineuses Légumes plein champ. Fruits à noyau. Prairie temporaire. Brebis viande et agnelles de renouvellement.Race : La Charmoise. Production de laine (nappe cardée de 1kg).Transformation à la ferme confitures, jus de pommes etprunes, saucisson de brebis. Vente directe à la ferme possible sur RDV

Marchés : Sarry 1er lundi du mois 16h à 19h, Les Lilas, Pré St Gervais et Noisy le Sec (93) vendredi 15h-19h, samedi et dimanche 8h-14h août à avril, Livraison (80 km).

ADECMR JARDIN DE COCAGNE PLUTA Joseph Route de Margut 08370 LA FERTÉ 06 16 91 20 72 jardindecocagnelaferte@sfr.fr adecmr.com

Légumes divers, petits fruits, jus de fruits. Atelier de transformation pour la production de jus de pomme

Point de vente à la ferme :

Sur commande à retirer à la ferme, livrée, vente par correspondance, sur abonnement (hors AMAP).

Accueil de public sur l’exploitation.

La ferme aux abeillesPORTIER Francis 2 Grande Rue 08270 GRANDCHAMP03 24 72 27 04 06 48 34 00 77 francis.portier08@orange.frhttp://lesobjetsdantan.pagesperso-orange.fr/

Farine, fruits frais, petits fruits, confitures, gelées, plantes à parfum, aromatiques et médicinales, tisanes, huiles, produits de la ruche (miel, pollen...), jus de fruits, cidres, vins.

Vente à la ferme, sur commande à retirer à la ferme ou livrée. Accueil pour visite de ferme ou domaine (sur RDV).

Les Jardins EslandaisPOTIER Brice Voie Ferreuse Lieu dit La Roche Feneau 08200 SAINT MENGES 06 28 48 06 91 potierbrice04@gmail.comwww.les-jardins-eslandais.fr Facebook : les jardins eslandais

Fruits frais, petits fruits, confitures, gelées, compotes, légumes divers, pommes de terre, légumes transformés (coulis, soupes...), produits de la ruche (miel, pollen...), jus de fruits, sirop, citronnade.

Commande par internet. Vente directe à la ferme et retrait des commandes : tous les dimanches de 14h00 à 17h00.

Fruits &Légumes

Les Maraichers d’ArduinaPOUYET EstelleRoute de Gros Cailloux08260 ETEIGNIERES 06 07 31 15 48 lesmaraichers.estelle@laligue08.org

Maraîchage sous serres, fraises, légumes plein champ.

Marchés : Marché de producteurs de Pays de Charleville et Renwez (deuxième et dernier vendredi du mois), Comptoir bio chemin du Vivier Guyon à Charleville-Mézières, chaque mercredi de 17h à 19h : paniers et vente en vrac.

Vente sur place le mercredi de 14h à 18h et le samedi de 9h à 12h.Commande directement par mail : lesmaraichers.estelle@laligue08.org à retirer sur des points relais restant à définir parmi les communes avoisinantes.

GAEC de la ferme de l’enclos PROTIN Hubert, Yolaine et Hervé842 rue du Gard 08150 RIMOGNE 03 24 57 40 31hubert.protin@sfr.fr Pommes de terre, carottes.

Point de vente à la ferme.

RATAUX Edith 1 impasse du porche 08250 OLIZY-PRIMAT03 24 71 67 07 ed.patrataux008@gmail.com Fruits à noyau, fruits à pépins Brebis viande et agnelles de renouvellement.

2ha de vergers bio, les brebis et agneaux paissent sur des herbages bio. Vente directe à la ferme : tous les jours 8h-12h et 13h30-17h30 sauf dimancheMarchés

Accueil de public sur l’exploitation

Productionsvégétales

SARL ROBINOTBRODEUR Stéphane11 rue Principale08190 HOULDICOURT03 24 38 87 4506 86 87 14 39rosiers@orange.fr

Luzerne, céréales, chanvre

EARL des quatre ventsCONTAL Frédérique et Vincent1, rue du chateau08220 BANOGNE-RECOUVRANCE03 24 72 45 9306 87 38 88 94contal.vincent08@orange.frwww.contal-farmer.com

Luzerne, farine

DUPUIT Gaëtan 2 bis grande rue08130 SAULCES CHAMPENOISES06 61 40 43 15gaetandupuit@hotmail.com

Luzerne, blé tendre, triticale, pois, protéagineux, maïs grain.

Vente à la ferme : sur rendez-vous. Livraisons

SCEA DES CAZESSCEA ARIANEEARL ALSONTAINEFamille GUILLET9, rue du Pont Paquis08310 JUNIVILLE03 24 72 69 99 06 07 26 96 79scea.cazes@live.com

Pommes de terre, oignons, échalions,carottes, radis noir, betteraves rouge,panais, lentillon de la champagne,blé, orge, avoine, sarrasin, seigle, épeautre, engrain, moutarde, colza,tournesol, luzerne.

SARL FERME DE L’ALSONTAINEFamille GUILLET9, rue du Pont Paquis08310 JUNIVILLE03 26 97 15 0106 86 91 99 75guilletmartinefdla@gmail.com

Pommes de terre, oignons, échalions,carottes, radis noir, betterave rouge,panais, lentillons de la Champagne,huile de colza, huile de tournesol,pomme de terre, carotte, betterave rouge en 4ème ou 5ème gamme pour la restauration collective.

Vente directe sur rendez vous : 13, rue Borniet 51110 Pomacle Marchés : Reims Boulingrin :1er samedi du mois. Renwez : le dernier vendredi du mois à partir de 15 h 30.Vente en magasins bio, en magasins de produits du terroir, Foire bio Chaumont.

Accueil de public sur rendez-vous.

EARL Henry du RoutyHENRY Christophe et Isabelle 1 rue du Routy 08190 AIRE03 24 72 13 05 06 84 98 50 49 chenry@terre-net.fr

Luzerne, céréales, lentilles, soja, maïs. Poulets bio en filière longue.

EARL de la CoretteLENOIR François-Régisadresse de correspondance :2 place Armand Dubois51390 ROSNAY

Adresse de livraison : 32 route principale 08220 REMAUCOURT

frlenoir@free.fr06 61 79 87 06

Contact sur l’exploitation :Antoine Fourdrignier : 06 67 09 59 14

Vente de luzerne, épeautre, avoine, foin.

Lycée agricole de RethelPAINVIN FrançoisRoute de Novion 08300 RETHEL03 24 39 60 0006 80 37 05 90francois.painvin@educagri.fr

Blé tendre, mélange céréales-légumineuses, orge brassicole, luzerne

SCEA des CessiersTASSOT Dominique et Armel1, rue Arthur Rimbaud08310 ANNELLES03 24 72 70 64d.tassot@wanadoo.fr

Blé tendre, maïs grain, orge, luzerne, triticale, mélange céréales-légumineuses, colza.

produitsde la ruche

La ferme aux abeillesPORTIER Francis 2 Grande Rue 08270 GRANDCHAMP03 24 72 27 04 06 48 34 00 77 francis.portier08@orange.frhttp://lesobjetsdantan.pagesperso-orange.fr/

Farine, fruits frais, petits fruits, confitures, gelées, plantes à parfum, aromatiques et médicinales, tisanes, huiles, produits de la ruche (miel, pollen...), jus de fruits, cidres, vins.

Vente à la ferme, sur commande à retirer à la ferme ou livrée, vente par correspondance uniquement. Accueil pour visite de ferme ou domaine (sur RDV).

Productionsanimales

SCEA BARBANÇON MARYBARBANÇON Nathalieet Patrick14, rue de la Croix des Arbres08130 SUZANNE03 24 30 72 28

Lait, yaourts, fromages

Marchés : RETHEL, marché producteur du pays de Launois Avaux.Magasins de producteurs : L’aire à grange à LE CHATELET/RETOURNE 08, Sacrés fermiers à CERNAY LES REIMS.

EARL de la ChapelleBOILEAU Philippe 7 rue du Ruisselet08240 NOUART 03 24 30 21 4206 19 89 99 65 philippe.boileau1@orange.fr

Orge, mélange céréales-légumineuses, blé tendre, avoine.Vaches laitières.

GAEC de BaudryFamille BONNAIRE7 rue Jean Bonnaire08220 MAIMBRESSON03 24 72 30 77kevinbonnaire08@gmail.com

Poules pondeuses bioVaches laitières Vente directe à la ferme 9h-12h / 14h-18h. Livraison possible selon la distance.

COLINET Vincent 11 rue du Clou dans le Fer08430 VILLIERS SUR LE MONT03 24 35 19 7706 82 02 46 47vincentcolinet@orange.fr

Mélange céréales-légumineuses, vaches allaitantes.

Exploitation du Balcon des ArdennesCOTTAIS Florence27 rue du Muguet 08090 ST LAURENT03 24 57 66 8406 76 70 09 56 florence.cottais@educagri.frlebalcon.fr

Poules pondeuses Vente directe au magasin de l’exploitation : «la maison des Produits du terroir», du mardi au vendredi de 9h à 18h sauf le mercredi de 8h à 12h.

EARL des JONQUILLESCOUSIN Laurent10 route de rocroi08230 REGNIOWEZ 03 24 53 21 1306 83 94 31 07laurentcousin0386@orange.fr

Vaches laitières

DE MÉRODE LéonelLe Château08430 GUIGNICOURT SUR VENCE03 24 55 55 55 06 07 63 34 29 leoneldemerode@orange.fr

Vaches allaitantes, veaux de boucherie

Productionsanimales

Ferme de la HerseGAMBIER Gilles39 rue Geoffreville 08270 NOVION PORCIEN03 24 38 71 4506 82 33 64 63 gilles.gambier@wanadoo.fr

Vaches allaitantes, moutonsTransformation à la ferme et céréales

Vente à la ferme et sur les marchés

GAEC de la Ferme Verte GILLET Renée et René2 Rue Rogischamps08260 ETALLE03 24 35 00 46rene.gillet913@orange.fr

Viande de bœuf bio en caissette de 7 kg, Viande de veau bio en caissette de 5 kgViande d’agneau d’herbe bio en demi agneau de 8Kg environ

Livraison à domicile dans les Ardennes et environsMarché paysan de Renwez tous les derniers vendredi du moisDrive fermier de Charleville MézièresAccueil à la ferme

FERME DE SOLFERINOGRULET JérômeSolférino08220 MAINBRESSY06 23 41 01 85 06 80 46 73 30 fermedesolferino@gmail.comwww.fermedesolferino.wix.com/rocquigny

Vaches allaitantes charolaises

Vente directe, colis de boeuf, livrée à domicile dans l’Aisne, les Ardennes et la Marne, sur commande.

GAEC du Courtisel GUILLAUME Jean-François et Quentin 2, rue de l’Ecole 08370 SIGNY MONTLIBERT03 24 22 66 44 06 34 48 52 29guillaume.jean.francois@wanadoo.fr

Mélange céréalier,luzerne, vaches allaitantes

HALLET Jérôme2 hameau de Géromont08430 BAALONS06 65 31 66 70jeromehallet@sfr.fr

Vaches allaitantesVente directe, sur commande

LALLEMENT Ghislain15 rue Wassinhac 08240 IMECOURT03 24 30 04 25

Mélange céréalierVaches laitières

SCEA LE GRAND PRELAMBIN Stéphane 1, rue du moulin à couleurs 08430 MONTIGNY SUR VENCE 06 20 39 78 67 lambinste@wanadoo.fr

Vaches nourrices ou allaitantes (Blondes d’Aquitaine), veaux de boucherie

EN CONVERSION

Productionsanimales

EARL LEBEGUE THIERRYFamille LEBEGUE 10 rue de l’Eglise 08240 TAILLY 03 24 30 21 97 06 25 60 35 21 thierry.lebegue08@orange.fr

Mélange céréalierVaches laitières Vente directe sur commande

Ferme du pré au charmeLEFEBVRE Frédéric4 rue de la Justice08460 SIGNY L’ABBAYE06 70 02 39 23 viandebio@orange.fr

Boeuf, mouton, agneau

Sur commande à retirer à la ferme ou en point relais. Colis : mercredi 17h à 19h à Charleville et Attigny Marchés : Charleville-Mézières tous les samedi 8h-13h, Launois sur vence 1er vendredi du mois 15h30-20h.

Accueil pour visite de ferme (sur RDV)

LOISELET Florian113, le rouge ventre08380 LA NEUVILLE AUX JOUTES03 24 53 53 59 loiselet0466@orange.fr

Vaches laitières

GAEC du Château d’EtrépignyMINEUR Etienne, Christelleet Jean3 rue Neuve Voie08160 ETREPIGNY03 24 54 02 18 mineurjn@aol.com

Blé, épeautre, triticale-pois, maïs, féveroles Lait, viande

GAEC du Mont FosseMONIOT Frédéric et TEVISSEN Christophe 425, route de Servion08150 ROUVROY SUR AUDRY03 24 35 66 9706 33 86 78 02 frederic.moniot@wanadoo.fr

Blé tendre, luzerne, prairie temporaire, génisses laitières de renouvellement, vaches laitières.

Produits laitiers : yaourts...

Vente directe à la ferme du lundi au vendredi de 8h à 12h. Marchés : Charleville-Mézières le samedi matin. Marchés paysans : Renwez, Launois maubert fontaine, comptoir bio.

Productionsanimales

EARL MORHAIN E & CMORHAIN Cyrille et Edith1, rue principale Ribeauville08220 ROCQUIGNY03 24 39 09 0806 47 14 09 79cyrille.morhain@orange.fr

Prairie permanente, vaches laitièresFromage blanc, faisselles au lait cru, grands yaourts, petits fromages frais

Vente directe et drive fermierVente de génisses pleines ou vaches en lactation.Vente au drive fermier de Charleville

Ferme de Saint Isidore NIZET Claire 6, rue des Juifs08130 LAMETZ 03 24 71 42 78 Boeuf, porc, charcuterie

Colis de viande (boeuf, veau, porc etcharcuterie) sur commande livrés dans les Ardennes et les environs de Reims, ou à la ferme.

Ferme des lauriers NOEL Nathalie et Didier 16, avenue G. Clémenceau 08250 MONTCHEUTIN 03 51 60 90 08 06 29 79 30 24 noeldidier@sfr.fr

Céréales, vaches laitièresTransformation fromagère artisanale: frais nature, aux herbes, tomme, affinés, yaourts

Marché de Vouziers tous les samedis matin, certaines brocantes le dimanche

GAEC PIERSONPIERSON Fabrice et Florent 29, rue basse du paquis 08250 SOMMERANCE 03 24 30 78 81 06 14 28 23 84pierson.fabrice@orange.fr

Blé tendre, triticale orge, maïs grain, féverole, prairie temporaire, prairie permanente.

Génisses laitières de renouvellement. Vaches laitières, vaches allaitantes

Productionsanimales

GAEC du Courty Colas PONSIN Christian et Vincent 6 rue du Paquis08390 STONNE 03 24 26 76 1506 82 11 77 53

Boeuf, lait, fromages

Caissettes de boeuf, produits laitiers (faisselles, lait)Point de vente à la ferme, sur commande à retirer à la ferme.

EARL de la Fransquine RIHOUX Stéphane et Marianne 2 rue Saint-Gonthier08160 CHALANDRY-ELAIRE 03 24 22 16 8406 87 26 41 47marianne.rihoux@orange.fr Boeuf, lait, céréales

Ferme de PerouzelleSINGERY RémyFerme de Perouzelle08430 LAUNOIS SUR VENCE 06 48 13 03 34fermedeperouzelle@orange.frFacebook : la ferme bio de rémy

Boeuf, mouton, agneau

Vente de viande d’agneau et de boeuf en caissette sur commande à retirer à la ferme. Livraison colis agneau à l’AMAP Champagne-Ardenne de Reims une fois par mois le mardi.

Ferme de l’EspéranceTOURNAY Jérôme 08240 IMECOURT03 24 30 24 0906 85 49 15 52 jerome.tournay@akeonet.com

Boeuf, agneau, lait

Points de vente

Boulangeries

LE PECHE MIGNONSUTTER Eric49 avenue de Saint-Julien08000 CHARLEVILLE-MEZIERES03 24 57 43 71eric-sutter@wanadoo.frwww.pechemignon.fr

Pain bio

Marchés

Comptoir bio :CHARLEVILLE- MEZIERESet ATTIGNY (en alternance)Mercredi 17h-19h,sur commande : comptoirspaysans.org

Laurent LAMBERTFrédéric LEFEBVRESylvie CORPARTClaire NIZETLes Maraîchers d’ArduinaGAEC du Mont Fosse

Drive FermierCharleville-Mézièreswww.drive-fermier.fr/charleville

EARL MORHAIN E&CGAEC de la Ferme VerteLe Balcon des Ardennes

Marchés de Producteurs de PaysATTIGNYMercredi 8h-13hLes Maraîchers d’Arduina

AVAUX2nd vendredi chaque moisPatrick BARBANÇON

CHARLEVILLE-MEZIERESSamedi 8h-13h.Ferme du Pré au CharmeGAEC du Mont FosseLes Maraîchers d’Arduina

LAUNOIS-SUR-VENCE1er vendredi chaque moisPatrick BARBANÇONFerme du Pré au CharmeLes Maraîchers d’Arduina

RENWEZDernier vendredi du mois15h30-20h.SARL Ferme de l’AlsontaineGAEC de la Ferme VerteLes Maraîchers d’ArduinaGAEC du Mont Fosse

RETHELPlace de CaenJeudi 8h-13hPatrick BARBANçON

ROCROIMardi 8h-12hLes Maraîchers d’Arduina

VOUZIERSSamedi 8h-12hFerme des lauriers

La BIOdans

l’Aube

27La bio dans l’Aube

2828 La bio dans l’Aube

Fruits & légumes

Points de vente

0 10 20 30 40 km

Fruits & légumes

Points de vente

0 10 20 30 40 km

Fruits &Légumes

La ferme d’HotteHOTTE Gérard et Théo22 rue Largentier10130 EAUX-PUISEAUX03 25 42 15 13gerard.hotte@wanadoo.frwww.lafermedhotte.com

Pommes, poires, coings

Transformation à la ferme : cidre,jus de fruit, ratafia, eau de vie,pétillant de fruit, vinaigre de cidre.

Vente directe à la ferme : du 1er

avril au 15 novembre 14h-19h.Livraison. Vente par correspondance.

PIAT Baptiste41 ter rue de la chapelle10220 PINEY06 65 72 45 35 baptiste.piat25@gmail.com

Fruits frais, petits fruits, confitures, gelées, compotes, légumes divers, pommes de terre, plantes à parfum, aromatiques et médicinales, jus de fruits, cidres

Production en biodynamie de fruits et légumes frais et transformés, compotes, confits allégés en sucre, légumes lacto-fermentés, plants à repiquer.

Vente à la ferme, sur commande à retirer à la ferme, en AMAP (Paris, Bry sur Marne) et magasins bio (Biocoop à Paris, Altervojo à Paris, Bio Live à Giffe)

Jardin de Cocagne ChlorophylleSIMONOT Sandrine23 avenue Jules Jacquemin10100 ROMILLY SUR SEINE03 25 24 58 29secretariat.chlorophylle@gmail.com

Chantier d’insertion par le maraîchage biologique.

Légumes divers, pommes de terre, légumes transformés (coulis, soupes...), plantes à parfum, aromatiques et médicinales

Vente à la ferme, sur abonnement (hors AMAP).Accueil pour visite de ferme (sur RDV)

GAEC BERTONBERTON Christian 1 rue Jean Georges 10330 DONNEMENT 03 25 37 61 24 06 83 33 56 26 gaec.berton@wanadoo.fr

Blé tendre, orge, luzerne, légumes plein champ, tournesol. Autres protéagineux

Vente directe à la ferme sur RDV.Produits : huiles, farines

SCEA de ClairlieuBOS Antoineet LAURENCE Mary BP 11 10160 AIX EN OTHE 03 25 40 57 72 Avoine, blé, orge, sarrasin, seigle, trèfle, triticale.

EARL DE LA TUILERIEBOURBONNEUX Laurent 8 RD 61910400 LE MERIOT 09 71 28 76 81 06 44 94 17 72 lbx@wanadoo.fr

Blé tendre, triticale, orge, pois protéagineux, soja, sarrasin, lentillons, orge brassicole.

EARL de L’ ANCRECHOLET Jean-Michel 55 rue d’Estissac 10190 BERCENAY-EN-OTHE 03 25 75 80 28 06 60 33 80 28 earllancre@wanadoo.fr

Légumes secs

SCA DES TERRES BLANCHESDRAVIGNY Aurélien 22 rue des Marronniers 10100 SAINT-MARTIN-DE-BOSSENAY06 06 90 33 57 aurelien.dravigny@gmail.com

Légumes plein champ, blé tendre,pois protéagineux, chanvre, orge, luzerne.

SARL Christophe GONETGONET Christophe 10 Faubourg Saint Martin10400 PONT SUR SEINE03 25 24 07 0506 82 92 15 13christophegonet@wanadoo.fr

Blé, épeautre, avoine, chanvre,luzerne, pois protéagineux, lentilles.

EARL GRADOS FabienGRADOS Fabien EARL GRADOS Fabien 5 route d’Arrelles-Vaudron 10210 BALNOT LA GRANGE 03 25 70 00 70 sgrados099@orange.fr

Pois protéagineux, triticale, féverole.

SCEA des Chevaliers VERRIER Francis 3 bis route du Clos Marteau 10160 BERULLE 03 25 40 81 60 06 03 49 05 41 francis.verrier@wanadoo.fr

Triticale, pois protéagineux, orge.

VINCENT Patrick 18 Grande Rue10290 VILLADIN 03 25 21 71 34

Farine, légumes secs, légumes divers, pommes de terre, blé tendre, luzerne, seigle, orge, lentille, tournesol, avoine, épeautre, huiles de cameline et de tournesol Vente en AMAP (Troyes le mercredi et Paris le mardi). Magasins de producteurs (Nature et paysans), magasins bio (Biocoop de Sens)

Productionsanimales

EARL FERME MOONRIVERMARTENS Lionel et BOUVRY Delphine 6 grande rue 10140 UNIENVILLE 03 25 92 07 79 lionelmartens@hotmail.com ferme-moonriver.com Blé tendre, épeautre, maïs grain, orge brassicole, féverole, luzerne, prairie permanente, prairie temporaire Poulets de chair, vaches allaitantes Vente directe à la ferme, Livraison (40 km)

EARL du LandoujeuxMICHON Patrick 5 bis rue Jean Collot 10140 AMANCE 03 25 43 80 29

Avoine, blé tendre, féverole, mélange céréales légumineuses. Vaches laitières

Vente directe

ROGUET Claude 37 Grande Rue10700 VAUPOISSON 03 25 37 94 83 Orge, blé tendre, luzerneVaches allaitantes

GAEC THOREY THOREY Joseph, Gilles et Marie-luce 6 voie de Praslin 10210 LANTAGES 03 25 42 62 90 contact@bio-thorey.fr www.bio-thorey.frFacebook : biothorey

Boeuf, porc, farine, pain, veau

Blé tendre, avoine, escourgeon, vaches laitières, vaches allaitantes, porcs charcutiers.

Transformation à la ferme : découpe de viande, farine.

Vente directe à la ferme bœuf, veau et porc : 2ème mardi et mercredi du mois, 14h-19h. Sur commande à retirer à la ferme.

Accueil de classes de lycées agricoles, groupes d’agriculteurs. Visite de ferme sur RDV.

Productionsanimales

Points de vente

Boulangeries

NATURE ET PAYSANSENFERT Guillaume34 Grande Rue10290 VILLADIN03 25 24 93 32natureetpaysan@free.fr

Pain, pâtisserie, épicerie locale,légumes.Livraison 40km.Vente en AMAP et magasins bio.

Magasins

adopte-un-panier.com COZIER David3 rue des Dames10160 PLANTY06 60 83 11 49 adopteunpanier@gmail.com adopte-un-panier.com

Lait, oeufs, farine, pain, pâtes, légumes secs, fruits frais, petits fruits, confitures, gelées, compotes, légumes divers, pommes de terre, légumes transformés (coulis, soupes...), plantes à parfum, aromatiques et médicinales, tisanes, huiles, produits de la ruche (miel, pollen, ...), jus de fruits, cidres, sirop, vins, Champagne

Livraison de paniers de fruits et légumes et autres produits BIO à domicile, au travail et points relais, vente par correspondance, sur abonnement (hors AMAP).

CROQ’NATURECARRIERE Sylvie2 rue Gambetta10100 ROMILLY-SUR-SEINE03 25 24 07 09romillybio-croqnature@orange.frwww.romillybio-croqnature.fr

Marchés

ROMILLY-SUR-SEINESamedi, 8h-13h.

Alain BASSON

AIX-EN-OTHEMercredi et samedi 8h-12h

adopte-un-panier.com

Points de vente

La BIOdans la

3636 La bio dans la Marne

Fruits & légumes

Points de venteFond de carte : IGN GEOFLA®, IGN Route 120®Réalisation et données : FRAB Champagne-Ardenne, B. GUICHETEAU, 2016

0 10 20 30 40 km

3737La bio dans la Marne

Fruits & légumes

Points de venteFond de carte : IGN GEOFLA®, IGN Route 120®Réalisation et données : FRAB Champagne-Ardenne, B. GUICHETEAU, 2016

0 10 20 30 40 km

Fruits &Légumes

EARL DES LAUCHESBRISSON Pauline et Patrick 18, rue de la commanderie 51460 ST ETIENNE AU TEMPLE06 85 45 41 68 lesbiolegumesdepauline@gmail.comwww.lesbiolegumesdepauline.fr

Légumes divers, pommes de terre, légumes transformés (coulis, soupes...)

Vente a la ferme : vendredi 16h30 à 18h30 et samedi 9h30 à 12h.Magasins de producteurs : Ferme Kandel (Mairy sur Marne), magasins (bio) spécialisésAMAP : Chalons-en-Champagne mardi après-midi et jeudi soir.

Jardins du Marais DIDON Mickaël Rue de l’écluse51360 VAL-DE-VESLE 06 07 35 86 11 jardinsdumarais@yahoo.fr

Légumes divers, pommes de terre

Vente à la ferme le vendredi 16h-19h et samedi 10h-12h30, sur commande à retirer en point relais

MA MAIN BIOEARL DUFFAILLY-RÉMY DUFFAILLY Clémence 18 rue de Givry51130 LOISY EN BRIE 06 33 47 14 39 clemence.dufailly@sfr.fr

Légumes divers

Vente directe à la ferme le mercredi 17h - 19h et le samedi 10h - 14H Vente de panier AMAP : mardi de 18h à 19h à Brugny

Les Jardins du MoulinGYWRICA Thomas 6 rue de Châlons 51330 POSSESSE 06 22 72 84 64 gywrica@voila.fr

Maraichage sous abri, maraichage en plein champ

Vente à la ferme : Mardi 17h-19h et Samedi 10h-12h.Marchés : Sainte-Menehould le lundi matin et Revigny-sur-Ornain mercredi matin.

SARL LOPPIN LOPPIN Antony Siège social :

1 rue de l’Etang51230 ECURY-LE-REPOS

Lieu de production :

Chemin des loges51230 FÈRE-CHAMPENOISE06 85 74 09 10sarl.loppin@gmail.com

Marchés : à Fère-Champenoise les mercredis et samedis matin,à Coligny le jeudi de 16h30 à 18h.

Accueil à la ferme : Mardi, Jeudi et Vendredi de 8h à 12h

EN CONVERSION

Fruits &Légumes

EARL MATHIEU Jean-Luc MATHIEU Jean-Luc et Patricia 17 rue des Bûchettes51230 BROUSSY-LE-GRAND 03 26 42 46 55 06 78 09 56 47 jean-luc-mathieu@wanadoo.fr

Maraîchage plein champ et sous abri

Vente en AMAP. Vente par correspondance et vente en magasin de producteur.

Les légumes du Chemin de ReimsMOUNY Marc11 rue de Derrière la Place51220 HERMONVILLE03 26 61 58 4406 47 43 34 26leslegumesduchemindereims@gmail.com

legumesduchemindereims.wix.com/marcmouny

Asperges, betteraves rouges, céléris-raves, navets violets, oignons, pommes de terre, potimarrons et céréales.

Vente à la ferme

EARL PAVAUX FRERESPAVAUX Vincent et Olivier20 Rue des Lilas 51210 JANVILLIERS 03 26 68 03 18 pavaud.guy@wanadoo.fr

Légumes plein champ, luzerne, orge, pois protéagineux, colza, blé tendre, maïs grain.

EARL de la Drouillerie RENAULT CyrilleLa Drouillerie 51520 SARRY 06 38 61 20 24 bernatere@gmail.com

Maïs, luzerne, fraises, ail

Vente à la ferme en fin de journée, pendant la saison des fraises (mi-mai à fin juillet). Marché de Châlons-en-Champagne.

GAEC des CyprèsROLLET Claude 67 rue Massez 51460 COURTISOLS03 26 66 61 41 fermedescypres.ab@laposte.net www.ferme-des-cypres.fr

Maraichage sous abri, maraichage plein champ, pommes de terre, fruits à noyau, petits fruits, céréales, lentillon.

Vente directe à la ferme. Marchés : Châlons-en-Champagne mercredi et samedi 8h-12h30 , Epernay samedi 8h-12h30, Vitry-le-François : le jeudi matin 1 semaine sur 2.

Fruits &Légumes

EARL L’APPEL DU POTAGER THOMAS Mathilde et FERRI Nicolas 2 rue du Pont Saint Médard 51490 PONTFAVERGER 06 60 57 73 66 fruitsetlegumesbio@yahoo.fr lappeldupotager.over-blog.com Légumes secs, légumes divers, pommes de terre

Vente à la ferme. Restauration collective. AMAP : Reims le mercredi et jeudi 18H30-19H30, Witry les Reims le mardi 18H-19H, Pontfaverger le jeudi 18H-18H30Magasin de producteurs : Sacrés Fermiers à Cernay les Reims, du mercredi au samedi de 9h à 19h.

Le Potager d’EliseEARL MILLON PANNETVIÉ Elise 1 rue Narcisse Brunette 51240 BREUVERY SUR COOLE 06 80 52 78 86 lepotager.elise@yahoo.fr

Maraichage sous abri, maraichage en plein champ Vente directe à la ferme le mercredi et le vendredi de 17h30 à 19h00 et le samedi de 10h30 à 12h00.Panier AMAP : distribution le jeudi de 18h00 à 19h30 à Châlons-en-Champagne

EARL BERTRAND LAPIEBERTRAND Gérard et Marie-Josephe 69 Grand rue Coulmier 51240 LA CHAUSSEE SUR MARNE 03 26 72 98 03 bertrand.lapie@wanadoo.fr

Céréales

Accueil pour visite de ferme (sur RDV). Accueil camping car

La Ferme des PrasliersCHOCARDELLE Tony 16 rue Saint Rémi 51600 VAUDESINCOURT 06 79 02 73 53 tchocardelle@gmail.com

Luzerne, foin de luzerne, trèfle, mélanges pois/blé et triticale/pois, seigle, blé meunier, petit épeautre, grand épeautre non hybridé oberkulmer et rotter tyler.

LAMBIN Brigitte et DidierLAMBIN Didier 1 rue d’Avat 51240 COUPEVILLE03 26 67 92 92 06 06 58 14 31 did.lambin@orange.fr

Lentillon Champenois, graine de lin, farine de lentillon

Vente à la ferme, sur commande à retirer à la ferme. AMAP : Chalons en champagne le jeudi de 18-19h30. Marchés : Matougues 1er samedi matin du mois, Vesigneul sur marne 2ième samedi matin du mois, Sarry à

l’achillée 1er lundi du mois. Magasins (bio) : Natureo Reims Cormontreuil et Champigny, L’achilée Sarry, en grande et moyenne surfaces.

EARL LECLERE LECLERE Gilles 2 Chemin de la Couture 51110 POMACLE 03 26 97 55 39 06 80 27 82 41 earl.leclere@orange.fr

Blé dur, orge, avoine, sarrasin, légumes secs, luzerne.

MASSART Benoit Route des Sept Saulx51400 LES PETITES LOGES 03 26 03 97 90 06 20 13 21 43 massart.laubreaux@orange.fr

Luzerne, blé tendre, féverole, orge, maïs grain, lentillons.

Vente directe à la ferme : tous les jours, sur rdv, Livraison sur demande

SCEA SimonnotSIMONNOT Jean-Paul et Mel 1 rue de Clichat 51320 MONTEPREUX03 26 67 48 77 06 07 64 51 84 jp51simonot@aol.com

Légumes secs : lentillons Champenois, lentille verte, pois cassé.

Vente à la ferme, marchés, en grande et moyenne surfaces. Accueil pour visite de ferme sur rdv.

Plantes à Parfum, Aromatiques et Médicinales Le Courtil des arômesCORPART Sylvie 51220 CORMICY 06 76 30 68 94lecourtildesaromes@gmail.com lecourtildesaromes.com

Confitures, gelées, plantes à parfum, aromatiques et médicinales, tisanes, huiles

Vente sur commande livrée, par correspondance. AMAP : Reims et Châlons-en-Champagne. Magasins de producteurs : Sacrés fermiers à Cernay-les-Reims). Magasins bio : Natureo Cormontreuil, O Producteurs Thillois et Champigny, 1 Coin de Nature Epernay. Grande et moyenne surfaces.

Accueil pour visite de ferme (sur RDV)Sorties nature

La Grange de Vaux MATTAR Joseph 82 La Grange de Vaux51270 CHAMPAUBERT 06 20 57 77 42 joseph.mattar@laposte.net

Production et transformation de plantes aromatiques et médicinales Petits fruits, plantes à parfum, aromatiques et médicinales, tisanes

Vente à la ferme, sur commande à retirer à la ferme. Accueil pour visite de ferme sur rdv.

Productionsanimales

BASSON Alain 1 rue du Moulin51260 LA CHAPELLE-LASSON 09 60 01 56 67 a.basson@wanadoo.fr Viande veau, lentillon de Champagne, porc, lait, fromages, légumes secs

Vente à la ferme, sur commande à retirer à la ferme.Marchés : Sézanne samedi 8h-13h , Romilly samedi 8h-9h, Accueil de public sur l’exploitation

SCEA Vincent Lalouelle LALOUELLE Vincent Ferme de Bétin 51530 MORANGIS 03 26 52 07 05 06 80 70 48 15 vincent.lalouelle@orange.fr Avoine, blé tendre, épeautre, féverole, orge, triticalePrairie permanente Vaches laitières, mâles reproducteurs.

SCEA LE GUILLOU FOURNIERLE GUILLOU Sylviane et Jean 2 rue de Vitry 51340 ETREPY 03 26 73 16 22 06 89 84 75 29 scea.leguillou@sfr.fr

Féverole, triticale, blé tendre, avoine, maïs grain, trèfle, orge, sarrasin, pois, protéagineux, mélange céréales-légumineusesPrairie temporaireVaches allaitantes, mâles reproducteurs

GAEC ARC EN CIELMAINSANT Stéphane et DEZ Kévin 10 Route de la Tourbe 51600 SAINT JEAN SUR TOURBE 03 26 60 29 8506 17 72 10 69 earl.arcenciel@orange.fr Poulets et pintades de chair Céréales, protéagineux, colza, tournesol

Vente sur commande à retirer à la ferme. AMAP : Châlons jeudi 18h, Reims mercredi 18h, jeudi 18h, Ay mardi 18h. Marchés : Reims vendredi 16h-20h

Productionsanimales

WAGNER Annette et Didier 3 route de nettancourt 51330 CHARMONT 03 26 73 36 63 06 16 60 72 09 annette.wagner@orange.fr

Bovin viande Charolais Viande en caissette Vente à la ferme sur rendez-vous

EARL Saint CharlesPIENNE Nathalie et Sylvain37 Grande Rue51320 BREBAN03 26 72 30 4906 88 75 89 28sylvain.pienne@orange.fr

Avoine, blé tendre, orge, triticale, pois protéagineux, féverole, luzerne.Poules pondeuses - oeufsVente directe à la ferme :tous les jours sauf jeudi et dimanche (sur RDV)Livraison

SCEA DE LA CHAPELLESCEA ZINS FRERE ZINS Eric, Virginie et ReynaldFerme de Rome3 rue de Rome 51800 BINARVILLE03 26 60 39 11 06 83 33 22 75 zins.eric@wanadoo.fr

Veau et bœuf (Limousine)

Viande en caissette Livraison à domicile ;Magasin l’Aire à Grange à Châtelet-sur-Retourne

produitsde la ruche

BRUNSART Jean-François 1 chemin des Tanks 51420 CERNAY LES REIMS 03 26 47 07 60 06 75 02 10 32 jean-francois.brunsart@wanadoo.fr http://www.producteur-miel-pollen-reims.com/

Ruches Produits de la ruche

Vente directe

Miels de la Champagne FERTE Pierre Les miels de la Champagne12 GRANDE RUE 51300 PONTHION 03 26 72 79 56 ferte.pierre@wanadoo.fr mielsdelachampagne.jimdo.com

Ruches Produits de la ruche

Vente directe à la ferme : sur rdv Marchés : Vitry-le-François jeudi 8h-12h, Livraison (50 km), Vente par correspondance,Accueil de public sur l’exploitation

SCEA de la Noue ColinetFERTE Martin, Jean-Luc et Abel 1 allée du Château 51240 CERNON 03 26 70 61 36 scealanouecolinet@orange.fr

Ruches

Marché : Marché Bio de Reims le 3ème vendredi du mois, Vente en magasins

produitsde la ruche

Points de vente

Boulangeries

BOULANGERIE DES BOISBOIS David23 rue Denis Papin51100 REIMS03 26 87 87 37boulangerie.des.bois@wanadoo.fr

Pains bio de tradition, auxcéréales, etc...

CASE A PAINSBAI Nabil11 rue de Taissy51500 SILLERY03 10 73 00 14

Pains bio

Moulins

MOULIN COURTINCOURTIN Christophe6 rue du Moulin51240 FRANCHEVILLE03 26 67 91 05moulin.courtin@free.frwww.les-graminades.com

Farines de blé, de seigle,d’épeautre, de petit épeautre.Livraison aux professionnels.Vente par correspondance auxparticuliers (vente en ligne).Vente au moulin du mardi auvendredi 9h-12h et 13h30-18h, lesamedi 9h-12h

Livraison 40km.Vente en AMAP et magasins bio.

Points de vente

Magasins

ARTISANS DU MONDE23, rue St Dominique,51000 CHÂLONS-EN-CHAMPAGNE03 26 63 52 31adm.chalons-en-champagne@orange.frhttp://chalons-en-champagne.artisansdu-monde.org/

BIOCOOP INITIATIVE BIOROZE Michaël et Boris17 avenue de Général Sarrail51000 CHÂLONS-EN-CHAMPAGNE03 26 65 10 64biocoop.cec@gmail.com

MAGASIN BIOMONDEL’ACHILLEEPAVAUX BernadetteFerme Saint Julien51520 SARRY03 26 68 03 1806 25 26 85 95achillee.bio@wanadoo.frwww.achillee.frwww.facebook.com/pages/Magasin-Bio-lAchillée

NATUREOPEREIRA EddyZA Les Blancs Monts51350 CORMONTREUIL03 26 50 03 60cecile.ausset@natureo-bio.frwww.natureo-bio.fr

NATUREVATRONCHON Christian6 impasse Félix Eboué51430 TINQUEUX03 26 49 71 47natureva.tinqueux@wanadoo.fr

NATUREVAFRANCHET Estelle17 boulevard Saint-Marceaux51100 REIMS03 26 47 52 62natureva@wanadoo.fr

SATORIZTHIRION EliseRue des Laps51350 CORMONTREUIL03 26 35 64 30reims@satoriz.frwww.satoriz.fr

LundiMardiMercrediJeudi

Vendredi &Samedi

9h30 – 12h30 14h – 19h

9h30 – 19h

14h – 19h

Points de vente

Marchés

CHALONS-EN-CHAMPAGNEMercredi et samedi, 8h-12h30.Claude ROLLET

EPERNAYsamedi 8h-12h30.Claude ROLLET

MATOUGUESSamedi 8h30-12h.Didier LAMBIN

REIMS Marché bioLes Halles du BoulingrinVendredi 16h-20h.Gilles MARTINSylvie CORPART : 2ème vendredidu mois.Stéphane MAINSANTMartin, Jean-Luc et Abel FERTE :toutes les 3 semaines.

REIMSBoulingrin, Samedi 8h-13h.SARL Ferme de l’Alsontaine : 1ersamedi du mois.Stéphane MAINSANT

SARRY (L’Achillée)1er lundi du mois 16h-19h.Chantal FLORENTINDidier LAMBINMartin, Jean-Luc et Abel FERTEStéphane MAINSANTCyriaque MEUNIERVous pouvez égalementretrouver les produits de :Philippe PROT et Sylvain PIENNE

SEZANNESamedi de 8h-13h.Alain BASSON

VAUCHAMPSDe mai à novembre,1er samedi du mois, 8h-13h.Jérôme OUDART

VESIGNEUL-SUR-MARNE« marché des gourmets » 2ième Samedi du moisDidier LAMBIN

VITRY-LE-FRANÇOISJeudi 8h-12h.Pierre FERTEClaude ROLLET : 1 semaine sur 2

La BIOen

Haute-Marne

5050 La bio en Haute-Marne

Fruits & légumes

Viticulture

Points de vente

0 10 20 30 40 km

5151La bio en Haute-Marne

Fruits & légumes

Viticulture

Points de vente

0 10 20 30 40 km

Fruits &Légumes

ANGELOT Thierry8 rue de l’orme52190 CHOILLEY DARDENAY03 25 90 14 78thierry.angelot@orange.fr

Légumes plein champ

Vente directe tous les jours sauf le dimanche sur rendez-vous. Les jeudis matin au marché de Chalindrey.

Le potager fleuri de Lalie BRIOT FranceLa prairie52150 NIJON06 24 48 75 17

Légumes divers plein champ et sous abri, pommes de terre, plants de légumes.

Vente directe à la ferme du mardi au samedi. La ruche qui dit oui de Neufchateau. Magasin : Brin de campagne Chaumont

Jardin de VarennesCHOLLET Cyrille8 rue Saint Gengoulf52400 VARENNES-SUR-AMANCE03 25 87 52 4306 83 23 75 93jardin_de_varennes_52@orange.fr

Maraîchage sous abri, maraîchage plein champ, fruits à noyau, petits fruits.

Marché de Langres mois d’aoûtVente magasin de producteurs et magasins bioSur commande : 06 83 23 75 93

Les Jardins du Plateau DELEAU Xavier120 chemin du Miraux52200 LANGRES03 25 90 22 88

Maraîchage sous abri et plein champ. Culture de fruits et légumes de saisons. Possibilité de plants de légumes.Transformation à la ferme : jus depomme et poire, vinaigre.

Vente directe à la ferme : vendredi 17h00-19h30.Marchés : Dijon le vendredi 7h30-12h30, Chaumont le samedi, 7h30-12h30.

Les Jardins DommarienFRANCOIS Philippe et Catherine 28 route Hêtres52190 DOMMARIEN03 25 90 92 7606 84 11 17 18jardinsdom@orange.fr

Légumes divers, plants de fleurs et plants de légumes bio

Marchés (Chalindrey), magasins de producteurs (Multiferm brin de campagne), magasins (bio) spécialisés (merveilles de la nature Chaumont), en grande et moyenne surfaces.

Fruits &Légumes

Aujon Nos Légumes !GALLISSOT Baptiste rue du pré Gaspard52210 COURCELLES SUR AUJON06 36 62 74 42aujonoslegumes@gmail.comhttp://aujonnoslegumes.free.frFacebook : Aujon-Nos-Légumes

Légumes divers Vente à la ferme. AMAP : Chaumont vendredi de 17h30 à 19h30Marchés : Courcelles sur Aujon le samedi matin 10h à 12hEn grande et moyenne surfaces.Accueil pédagogique avec «la maison de courcelles»

Lycée Horticole de Fayl BillotJACQUIN Véronique5 ruelle aux Loups52500 FAYL-BILLOT03 25 88 63 02 veronique.jaquin@educagri.frwww.lpahorticole.faylbillot.educagri.fr

Maraîchage sous abri,maraîchage plein champ,pommes de terre, carottes.

Jardin du PoirierMOLARD José et Alexandrachemin du Poirier Biquotte52700 PREZ-SOUS-LAFAUCHE06 79 71 96 1506 76 19 81 57jardindupoirier@orange.frwww.jardin-du-poirier.fr

Légumes diversifiés de saison

Vente à la ferme les samedis de 10h à 12h toute l’année, les vendredis de 17h à 19h de mi-mai à mi-décembre. Sur commande à retirer à la ferme, en point relais. AMAP : Prez-sous-Lafauche, mercredi de 18h à 19hMagasins de producteurs : Brin de Campagne à Chaumont, magasins (bio) spécialisés : Merveilles de la Nature à Chaumont

Fruits &Légumes

Les Vergers de Cousancelles PROT Philippe et Véronique2 allée des pommiers55170 COUSANCES-LESFORGES03 29 70 80 7106 80 66 07 52prot.bio@orange.frlesvergersdecousancelles.e-monsite.com

Glaces, fruits frais, petits fruits, confitures, gelées, compotes, légumes transformés (coulis, soupes ...), produits de la ruche (miel, pollen...), jus de fruits, cidres, sirop, vins, pétillants 0°

Transformation à la ferme : jus, nectar, purée, sorbet, confiture, soupes...

Vente à la ferme, sur commande à retirer à la ferme, en point relais ou livré. Vente par correspondance. AMAP : St Dizier (vendredi), Prez-sous-Lafauche (mercredi). Marchés : Vandoeuvre les Nancy (vendredi 16-20h). Magasins bio spécialisés : Bioclair (Bar-le-duc), Tante Bio (Verdun), Jardin Val de Moselle (Metz), Coopéthique (Woippy), Biomonde (Augny), Crocus, Biocoop, Eau Vive (Nancy) Univers bio (Gobley), Biocoop (Chalons en Champagne), Natureva (Reims) Satoriz (Cormontreuil), en grande et moyenne surfaces, 1 GMS et 1distributeur automatique. Livraison 1 fois par mois sur Reims, Vitry, Châlons et Troyes et 2 fois par mois sur Metz, Nancy.

Accueil pour visite de ferme ou domaine (sur RDV), accueil France Passion

Régie Rurale du PlateauJardin bio de VaillantURBANIAK Suzanne, DOUCEY yves et FOURRIER ThierryAncienne gare52160 VAILLANT03 25 88 99 72regie.rurale@wanadoo.frregierurale.fr

Légumes divers, jus de fruits

Commercialisation de paniers de légumes suivant le concept des jardins de Cocagne, sur abonnement (hors AMAP).

Jardin pédagogique

Productionsanimales

EARL des Mets DessusCATHELAT Guillaume15 grande rue52160 COLMIER-LE-HAUT06 64 11 94 20guillaumecathelat@hotmail.fr

Céréales

CATHELAT AUDELieu dit les Mets Dessus52160 COLMIER LE HAUT06 67 58 80 20aude.cathelat@gmail.com

Produits bio certifiés en vente directe: lentilles vertes et pommes de terre

CLERC Fabrice52190 DOMMARIEN03 80 69 49 4106 86 64 21 30fabrice.clerc24@orange.fr

Avoine, blé tendre, petit épeautre, tournesol, pois protéagineux, mélange céréales-légumineuses, luzerne, trèfle.

Vente de farine biologique meule de pierre à la ferme à Dommarien et à Dijon.

Earl de GrivéeCOLLIN PhilippeFerme de la Grivée52240 COLOMBEY LES CHOISEUL06 25 55 12 54gaec-grivee@wanadoo.fr

Production de céréales en conversion en 2016 et 2017 pour l’alimentation animale. Séchage céréales bio.

EARL Du Bas BoisGRUOT Eric et Roseline15 rue Théodore Regnier52000 VILLIERS-SUR-SUIZE03 25 31 11 8006 79 42 41 37fermebasbois@wanadoo.fr

Boeuf, légumes secs

Activité touristique et d’accueil : Chambre d’hôtes

RONDELET Vincent8 Grande Rue52130 VALLERET03 25 55 34 21vincent.rondelet@wanadoo.fr

Avoine, blé tendre, maïs grain, triti-cale, mélange céréalier grain, tourne-sol, féverole, pois protéagineux.Prairie temporaire dont luzerne.

Activité touristique et d’accueil : Chambre d’hôtesAccueil de public sur l’exploitation.

Productionsanimales

SCEA des CessiersDENIS Jean-Yves15 rue du Grand Maye52210 LEFFONDS03 25 31 11 0206 81 04 68 49gaec.du.maye@wanadoo.fr

Vaches allaitantes.

Bergerie du champ du puitsDENIS Pierre6 rue Le Champ du puits52210 ERISEULtél. 03 25 84 41 44pierre.denis30@orange.fr

Mouton, agneau, charcuterie, laine peignée

Vente à la ferme, sur commande à retirer à la ferme, en point relais ou livrée, vente par correspondance, marchés (Langres).Magasins : Brin de Campagne Chaumont (sur commande)

Accueil pour visite de ferme sur rdv, ferme pédagogique (convention rectorat), point de chute occasionnel randonneurs.

GUENAT DominiqueHameau de la Forge 52120 CHATEAUVILLAIN03 25 32 99 8506 80 52 19 22 earl.guenat@wanadoo.fr

Vaches laitières.Accueil de public sur l’exploitation.

HABIGAND Fabrice et Amaury22 rue de Varennes52400 DAMREMONT03 25 90 82 7906 87 80 33 70fabrice.habigand@orange.fr

Accueil pour visite de ferme sur rdv

JEANSON Joël3 rue du Château52220 LANEUVILLE-A-REMY03 25 55 30 3306 72 30 84 45joel.jeanson@orange.fr

Vaches allaitantes.

Vente directe à la ferme : surcommande téléphonique.Livraison possible.Accueil de public sur l’exploitation.

GAEC Masselot DubucMASSELOT Anthony et DUBUC Christophe18 Grande Rue52700 VIGNES-LA-CÔTE03 25 03 74 9106 23 21 04 60elevage.masselotdubuc@akeonet.com

Colis de viande bovine 10 kg sur réservationLentilles vertes en sachet de 1 kg

Drive terroir 52Accueil à la ferme possible, porte ouverte

Productionsanimales

REMY Thierry10 grande Rue52130 MAGNEUX03 25 55 99 28thi.re@orange.fr

Boeuf, lait

EARL des HaiesSIMON Stéphane3 chemin des Herbues52800 NOGENT03 25 31 73 71nanars@club-internet.fr

Seigle, triticale, orge, vescesavoine, vaches laitières.

EARL de la Basse CourVAUTHIER Christophe5 chemin de bovée55190 NAIVES EN BLOIS03 29 89 95 8306 81 53 96 94earlbassecour@aol.com

Poulets, pintades, volailles festives.

produitsde la ruche

GY NicolasMiellerie des Charmes52260 MARAC03 25 87 32 70nicolas.gy@nordnet.fr

Ruches, miels : acacia , tilleul , forêt, sapin, fleurs, pains d’épices, essaims sur cadres au printemps.

Vente directe à la ferme : tous les jours.

Marchés : Langres : vendredi matin.Chaumont : samedi matin.Livraison 100km.

Points de vente

Domaine Florence PelletierPelletier Florence3 rue des bourgeois52400 COIFFY-LE-HAUT03 25 90 21 1203 25 84 48 65relationclient@coiffy-florence-pelletier.com

coiffy-florence-pelletier.com

Vins blancs : Auxerrois, Chardonnay fût

Vins rouges : Pinot Noir 2014, Pinot Noir Fût 2010, Pinot Noir réserve 2012

Vin Rosé 2014 Méthodes traditionnelles, hyppocras, vins aux fleurs, liqueur.

Marchés : Bourbonne-Les-Bains«les saveurs» 9h00 à 17h30 Accueil à la ferme : Ouvert tous les jours de 15h00 à 18h30.

Visite des caves sur Rendez-vous

Points de vente

Magasins

MERVEILLES DE LA NATUREMASSEL François1 rue Henri Matisse52000 CHAUMONT03 25 03 62 48francois.massel@wanadoo.fr

Brasserie

BRASSERIE ARTISANALE DU DERLEPOIX Noël7 avenue d’Alsace52220 MONTIER-EN-DER03 25 55 99 19bierender@orange.fr

Bière artisanale «Dervoise bio» 75cl.Livraison 100km.

Vente directe à la brasserie.

Marchés

CHALINDREYJeudi 8h-13hPhilippe FRANÇOIS

CHAUMONTSamedi 7h30-12h30Xavier DELEAUNicolas GY

COURCELLES-SUR-AUJONSamedi 10h -12hBaptiste GALLISSOT

LANGRESVendredi matinNicolas GYCyrille CHOLLET (au mois d’août)

VARENNES-SUR-AMANCESamedi 10h-12hCyrille CHOLLET

Points de vente

Guide des

Champagnes bio

Retrouvez les vignerons bio de Champagne

64 Champagnes BIO

Vallée de la Vesle

Vallée de l'Ardre

Montagne de Reims

Vallée de la Marne

Côte des Blancs

Côte de Sézanne

Région de Vitry-le-François

Butte de Montgueux

Côte des Bar

0 10 20 30 40 km

65Champagnes BIO

Vallée de la Vesle

Vallée de l'Ardre

Montagne de Reims

Vallée de la Marne

Côte des Blancs

Côte de Sézanne

Région de Vitry-le-François

Butte de Montgueux

Côte des Bar

0 10 20 30 40 km

66 Champagnes BIO

CHAMPAGNE Robert BARBICHONBARBICHON Thomas 8 rue de la Vereille 10250 GYE SUR SEINE 03 25 38 22 90 contact@champagne-barbichon.fr Vignes AOC, Champagne.

Vente par correspondanceVente directe au domaine : sur rdv.

CHAMPAGNE Barrat-MassonBarrat Aurélie et Loïc (SAS L’Orélie) 20 rue Jaillard 10370 VILLENAUXE LA GRANDE 03 25 39 17 98 06 76 68 87 35champagnebarrat-masson@orange.frwww.champagne-barrat-masson.com

Visite et vente au domaine sur rendez-vous. Vente par correspondance

CHAMPAGNE André BEAUFORTFamille BEAUFORT 2 chemin du Ru Désiré 10110 POLISY 03 26 57 01 51 contact@champagnebeaufort.comchampagnebeaufort.com Vignes AOC, Champagne

Vente au domaine sur rendez-vous : tous les jours sauf le dimanche

CHAMPAGNE Colette BONNET BONNET Colette 3 rue Saint Martin 10110 EGUILLY SOUS BOIS 03 25 29 13 69 06 86 12 83 44 contact@champagne-colette-bonnet.comchampagne-colette-bonnet.com Champagne et point de vente, nous consulter.

CHAMPAGNE Éric COLLINETCOLLINET Eric 3 rue André Cottenet10340 BRAGELOGNE-BEAUVOIR03 25 29 35 1106 76 13 63 14collinet.eric2@wanadoo.frwww.champagne-truffes-collineteric.fr

Vignes AOC, ChampagneAccueil de public sur l‘exploitation

CHAMPAGNE CORDEUILCORDEUIL Alain et SIDA Salima4 rue du Val des Vignes10360 NOÉ LES MALLETS03 25 29 00 2806 47 72 82 54salimaetalain@opmbx.org

Bouteilles certifiées bio disponibles à la vente en 2017

Accueil au domaine : Visite de cave et Dégustation sur RDV.

Les vignerons BIOdans l’Aube

EN CONVERSION

67Champagnes BIO

CHAMPAGNE Vincent COUCHECOUCHE Vincent29 Grande Rue 10110 BUXEUIL 03 25 38 53 96 contact@champagne-couche.frwww.champagne-couche.fr

Vignes AOC, Champagne, bouteilles certifiées depuis 2011

CHAMPAGNE Didier DOUÉDOUÉ Didier et Françoise3 voie des vignesMONTGUEUX 1030003 25 79 44 33doue.didier@wanadoo.frwww.champagne-didier-doue.fr

Accueil au domaine : sur rendez vous

LES VINS DU 7CHAMPAGNE DUFOURDUFOUR Charles10 rue de la Croix Malot10110 LANDREVILLE03 25 29 66 1903 25 38 56 50contact@champagnecharlesdufour.fr

Vignes AOC, ChampagneBouteilles certifiées depuis 2013

CHAMPAGNE FLEURYFLEURY Jean-Sébastien 43 Grande Rue 10250 COURTERON 03 25 38 20 28 champagne@champagne-fleury.frwww.champagne-fleury.fr

Vignes AOC, Champagne

Vente directe Vente par correspondance Accueil du public

CHAMPAGNE VAL’FRISONFRISON Valérie 14 rue François Jacquelin 10110 VILLE SUR ARCE 06 11 78 00 53 earlvalfrison@gmail.com

Vente sur rdv uniquement. Magasins (bio) spécialisés, cavistes (ex : crieurs de vins à Troyes) CHAMPAGNE VOUETTE ET SORBEE GAUTHEROT Bertrand 8 rue de Vaux10110 BUXIERES-SUR-ARCE03 25 38 79 73vouette-et-sorbee@orange.frwww.vouette-et-sorbee.com

Pas de vente directe, pas d’accueil à la propriété

68 Champagnes BIO

CHAMPAGNE HORIOT HORIOT Olivier25 rue de Bise10340 RICEYS BAS03 25 29 32 16champagne@horiot.frhttp://www.horiot.fr/

CHAMPAGNE PIOLLOT Père et fils PIOLLOT Roland 13 rue de Tonnerre 10110 POLISOT 03 25 38 57 45 rollandpiollot@wanadoo.fr www.piollot.fr

Vignes AOC, Champagne Vente au domaine du mardi au jeudi de 8h à 12h et de 13h30 à 17h30 (sur rendez-vous).

CHAMPAGNE RUPPERT-LEROYLEROY Bénédicte et Emmanuel LA BERGERIE10360 ESSOYES03 25 29 81 31ruppertleroy@orange.fr champagne-ruppert-leroy.com/

CHAMPAGNE Érick SCHREIBERSCHREIBER Érick Ruelle du Pont 10250 COURTERON 03 25 38 22 95 champagne.schreiber@orange.fr Vignes AOC, Champagne

Vente par correspondanceAccueil de public sur l’exploitation

69Champagnes BIO

CHAMPAGNE Marc AUGUSTINAUGUSTIN Marc2 Route de Germaine 51160 AVENAY VAL D’OR03 26 52 31 20 06 80 13 59 96 marc.augustin2@wanadoo.fr

Vignes AOC, Champagne Accueil de public sur l’exploitation

CHAMPAGNE André BEAUFORTJacques BEAUFORT 1 rue de Vaudemanges51150 AMBONNAY 03 26 57 01 50 contact@champagnebeaufort.com champagnebeaufort.com Vignes AOC, Champagne

Vente au domaine sur rendez-vous : tous les jours sauf le dimanche

CHAMPAGNE Françoise BEDELBEDEL Françoise71 Grande Rue 02310 CROUTTES SUR MARNE 03 23 82 15 80 contact@champagne-bedel.fr www.champagne-bedel.fr

Vignes AOC Vente au domaine : du lundi au vendredi 9h-12h30 et 13h30-18h. Sur rendez-vous les week-ends et jours fériés.

CHAMPAGNE Laurent BENARDBENARD Laurent et BENARD-LOUIS Michelle23 rue DuvalMAREUIL-SUR-AY51160 AY-CHAMPAGNE03 26 52 60 2803 26 52 60 12champagnelaurentbenard@orange.frwww.champagne-laurentbenard.com

Vente au domaine sur rendez-vous et vente par correspondance.

CHAMPAGNE Vincent BLIARDBLIARD Vincent 46 rue des buttes 51160 HAUTVILLERS 03 26 59 44 38 06 60 14 82 59vincent.bliard@wanadoo.frwww.champagne-vincentbliard.fr

Visite dégustation sur rendez-vous de préférence.

CHAMPAGNE Jérôme BLINBLIN Jérôme 13 bis rue d’Argentelle 51700 VINCELLES 06 86 97 95 20 contact@champagne-jeromeblin.frwww.champagne-jeromeblin.fr

Les vignerons BIOdans l’Aisne et la Marne

EN CONVERSION

70 Champagnes BIO

CHAMPAGNE BOURGEOIS DIAZ BOURGEOIS Jérôme 43 Grande rue 02310 CROUTTES-SUR-MARNE 03 23 82 18 35 bourgeois-diaz@wanadoo.fr www.bourgeois-diaz.com Vignes AOC, Champagne, vins

Vente au domaine, sur commande à retirer au domaine ou livrée, vente par correspondance, cavistesAccueil pour visite du domaine sur rdv

CHAMPAGNE Emmanuel BROCHET BROCHET Emmanuel 7 Impasse Brochet 51500 VILLERS AUX NOEUDS 03 26 06 99 68 emmanuel.brochet@yahoo.fr

Vignes AOC, Champagne Vente au domaine sur rendez-vous et allocation

CHAMPAGNE CHARLOT-TANNEUXCHARLOT Vincent23 rue des Semons 51530 MARDEUIL 03 26 51 93 92 06 81 82 91 97 champcharlottanneux@free.fr

Vente directe : 7 jours sur 7 sur réservation. Accueil de public.

CHAMPAGNE Benoît DEHU DEHU Benoit 3 rue Saint Georges 02650 FOSSOY 03 23 71 90 47 contact@champagne-dehu.com Vignes AOC, Champagne

Vente au domaine sur rdv ; vente par correspondance

CHAMPAGNE Pascal DOQUETDOQUET Pascal 44 Chemin du Moulin de la Cense Bizet 51130 VERTUS 03 26 52 16 50 contact@champagne-doquet.com www.champagne-doquet.com

Vente directe :

uniquement sur rendez-vousVente par correspondance

CHAMPAGNE DURDON BOUVALDURDON Ludovic 11 rue de Verdun 51700 VINCELLES06 33 51 49 04champagne.durdon-bouval@wanadoo.frhttps://www.facebook.com/Champagne-Durdon-Bouval-241339719262951/

Accueil et vente directe tous les jours sur RDV à Le Vieux VézillyVente par correspondance.

71Champagnes BIO

CHAMPAGNE GAIFFE-BRUNGAIFFE Gérard 26 rue d’Avenay 51160 FONTAINE SUR AY 03 26 52 30 40 06 81 97 56 92 champagne.gaiffe-brun@orange.fr

Vente par correspondance

Accueil du public sur l’exploitation

CHAMPAGNE Hugues GODMEGODME Dominique et Hugues 10 rue de Verzy51360 VERZENAY 03 26 49 48 70 06 11 27 83 36 contact@champagne-godme.fr www.champagne-godme.fr

Vignes AOC, Champagne Vente directe à la cave : sur rdv tous les jours sauf le dimanche de 9h00 à 12h00 et de 14h00 à 19h00,Vente par correspondance

CHAMPAGNE Philippe LANCELOTLANCELOT Philippe 155 RUE DE LA GARENNE51530 CRAMANT 03 26 57 58 95 06 85 10 15 59 philippe@champagnelancelot.com Vignes AOC, Champagne

Vente par correspondance

CHAMPAGNE SOLEMME LANGLAIS Olivier 2 rue de la Motelle 51500 VILLERS AUX NOEUDS 03 26 50 24 18 champagnesolemme@orange.fr champagnesolemme.fr

Vignes AOC, Champagne Vente par correspondance.Accueil de public sur l’exploitation sur rdv.

CHAMPAGNE Georges LAVALLAVAL Vincent 16 Ruelle du Carrefour 51480 CUMIERES 03 26 51 73 66 06 75 20 41 36 champagne@georgeslaval.com www.georgeslaval.com

Vignes AOC, Champagne, vins

Accueil pour visite au domaine(sur RDV)

CHAMPAGNE David LÉCLAPARTLECLAPART David 10 rue de la mairie 51380 TREPAIL 03 26 57 07 01 david.leclapart@free.fr

Vignes AOC, Champagne, vins

Magasins (bio) spécialisés, cavistes et restaurateurs

EN CONVERSION

72 Champagnes BIO

CHAMPAGNE Christophe LEFEVRELEFEVRE Christophe 16 ROUTE DE CROGIS 02400 BONNEIL 03 23 82 15 67 champagne.lefevre02400@orange.fr champagne-bio-lefevre.com

Vente au domaine sur rendez-vous ; vente en ligne sur le site CHAMPAGNE LELARGE-PUGEOTLELARGE Dominique 30 rue Saint Vincent51390 VRIGNY 03 26 03 69 43 06 76 58 79 94 champagnelelarge-pugeot@wanadoo.fr

www.champagnelelarge-pugeot.com

Vignes AOC, ChampagneAccueil de public sur l’exploitation.

CHAMPAGNE MARGUETMARGUET Benoit 1 Place Barancourt 51150 AMBONNAY 03 26 53 78 61 info@champagne-marguet.frwww.champagne-marguet.fr

Vignes AOC, Champagne Visite, dégustation et vente au domaine sur rendez-vous de 8h00 à 12h00 et 13h30 à 17h30 du lundi au vendredi et de 10h00 à 12h00 le samedi.Franco de port par 24 bouteilles sur la France métropolitaine

CHAMPAGNE Pascal MAZETMAZET Pascal et Catherine 8 rue des Carrières 51500 CHIGNY LES ROSES 03 26 03 41 13 contact@champagne-mazet.com www.champagne-mazet.com

Vente au domaine sur rdv ; Vente par correspondance. CHAMPAGNE Bruno MICHELMICHEL Bruno 4 Allée de la Vieille Ferme 51530 PIERRY 03 26 55 10 54 06 85 80 76 18 champagnebrunomichel@orange.fr www.champagnebrunomichel.com

Vente au domaine sur rdvVente par correspondance CHAMPAGNE MOUZON LEROUX ET FILS MOUZON Pascale, Philippeet Sébastien 16 rue basse des carrières51380 VERZY03 26 97 96 68 champagne-mouzon-leroux@wanadoo.fr www.champagne-mouzon-leroux.com

Vente directe au domaine sur commande.Accueil de public sur rdv uniquement

73Champagnes BIO

CHAMPAGNE Franck PASCALPASCAL Franck34 bis rue Valentine Régnier 51700 BASLIEUX SOUS CHATILLONS 03 26 51 89 80 contact@deschampagnespourlavie.com deschampagnespourlavie.com Vignes AOC, Champagne

Vente au domaine sur rendez-vous, vente par correspondance.

CHAMPAGNE Thomas PERSEVAL PERSEVAL Thomas 20 rue Haute 51500 CHAMERY 03 26 97 64 88 06 20 55 72 92 thomas.perseval@orange.fr thomas-perseval.fr/

Vente au domaine sur rdvVente par correspondance.

CHAMPAGNE Francis BOULARD et FilleRICHARD Delphine Vendengeoir du LuxembourgRoute Nationale RD4451220 CAUROY LES HERMONVILLE 03 26 61 52 77 contact@francis-boulard.com www.francis-boulard.com Vignes AOC, Champagne

Vente au domaine sur rendez-vous et vente par correspondance

CHAMPAGNE Éric RODEZRODEZ Eric4 rue de Isse 51150 AMBONNAY 03 26 57 04 93 06 80 10 07 43 e.rodez@champagne-rodez.fr www.champagne-rodez.com/ Vignes AOC, Champagne

Vente directe sur rendez-vous.Vente par correspondance,Accueil de public sur l’exploitation

CHAMPAGNE Yves RUFFINRUFFIN Sylvie 6 Bd Jules Ferry 51160 AVENAY-VAL-D’OR03 26 52 32 49 champyvesruffin@orange.frwww.champagne-yves-ruffin.fr

Vente au domaine, Vente par correspondance,Accueil de public sur l’exploitation.

74 Champagnes BIO

CHAMPAGNE SANCHEZ LE GUEDARDSANCHEZ Sébastien 106 RUE GASTON POITTEVIN 51480 CUMIERES 03 26 51 66 39 champagne.sanchezleguedard@orange.fr

Vignes AOC, Champagne Vente au domaine sur rendez-vous et vente par correspondance

CHAMPAGNE VAUVERSINVAUVERSIN Laurent 9 bis rue de Flavigny51190 OGER03 26 57 51 01 06 84 06 57 59 bruno.vauversin@wanadoo.fr www.champagne-vauversin.fr

Vente au domaine tous les jours sur rendez-vous et vente par correspondance.Accueil de public sur l’exploitation

EN CONVERSION

contacter

Complexe agricole du Mont BernardBâtiment France Luzerne51000 CHÂLONS-EN-CHAMPAGNE

03 26 64 96 81

frab@biochampagneardenne.org

www.biochampagneardenne.org

AgroBio ArdennesMarion ANDREAU, animatrice1, rue Jacquemart Templeux CS 7073308013 CHARLEVILLE MÉZIÈRES CedexTél : 03 24 33 89 64 – Fax : 03 24 33 50 77 @ : agrobio08@biochampagneardenne.org

Association régionale des producteurs bio qui oeuvre à :• la structuration des filières (grandes cultures, élevage, légumes, restauration collective).• la représentation et défense des intérêts des producteurs bio.• la promotion de l’agriculture biologique.• la protection de la ressource en eau par la sensibilisation à l’agriculture biologique : réseau de fermes témoins, fermes bio ouver-tes, diagnostics de territoire, etc.

Groupement des Agriculteurs Bio de l’AubeSamuel MARTIN, animateurComplexe agricole du Mont-Bernard Bât. France Luzerne 51 000 CHALONS-EN-CHAMPAGNETél : 03 26 64 85 12 - Fax : 03 26 64 96 80@ : gab10@biochampagneardenne.org

AgroBio en ChampagneSamuel MARTIN, animateurComplexe agricole du Mont-Bernard Bât. France Luzerne 51 000 CHALONS-EN-CHAMPAGNETél : 06 88 28 37 68 - Fax : 03 26 64 96 80 @ : agrobio51@biochampagneardenne.org

Groupement des Agriculteurs Bio de Haute-MarneMathilde COUTURIER, animatrice26, avenue du 109e RI Maison de l’agriculture52011 CHAUMONT CEDEXTél : 03 25 35 03 35@ : gab52@biochampagneardenne.org

Association des Champagnes Biologiques / FRAB Champagne-ArdenneComplexe agricole du Mont-Bernard Bât. France Luzerne 51 000 CHALONS-EN-CHAMPAGNETél : 03 26 64 96 81 - Fax : 03 26 64 96 80@ : acb.animation@gmail.com

Fédération Régionale des AgroBiologistes de Champagne-Ardenne

Le réseau Bio en region :

facebook.com/frab.champagneardenne

flickr.com/photos/biochampagneardenne

twitter.com/biochampardenne

Guide de la bio...Créée en 2008 par les acteurs historiques de la bio française, la marque...

Documents

Producteurs bio vente directe marchés bio...VIENNE AGROBIO Guide Bio Vienne Guide édité par Vienne Agribio et Bio Nouvelle-Aquitaine ouvelleaquitaine.com 2019/2020 86 •BIO NOUVELLE-AQUITAINE

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