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GUIDEPRESTATIONS
DES
ÉDITION NOVEMBRE 2020
SOMMAIRE
01 / INFORMATIONS GÉNÉRALES
02 / L’HÔTELLERIE
03 / LES SÉMINAIRES
04 / LE BAR
05 / LES RESTAURANTS
pages 5 à 7
pages 13 à 15
pages 23 à 33
pages 17 à 21
pages 9 à 11
GUIDEPRESTATIONS
DES
INFORMATIONSGÉNÉRALES
015
pages 5 à 7
6 7
GUIDE des PRESTATIONS - Cercle BdDInformations Générales
eh R Rb u g
Rcee lBase de Défense
CerCle Chantereyne
Centre-ville de Cherbourg-en-Cotentin
CoordonnÉeS gPS 49.644658 ; - 1.632589
informations & renseignements
Tél : 02 33 94 58 49
cercle.om.chbg@wanadoo.fr
Le Cercle Chantereyne est réservé aux ressortissants du Ministère des Armées (aux conditions d’accès suivantes et par ordre de priorité)
1/ MeMbreS aCtifS de droit
----------------
2/ MeMbreS adhÉrentS (sous réserve de s’acquitter de la cotisation
annuelle)
3/ ConventionnÉS (renseignements à la réception)
4/ invitÉS (obligatoirement accompagnés d’un membre)
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02
L’HÔTELLERIE
pages 9 à 11
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GUIDE des PRESTATIONS - Cercle BdD
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Rcee lBase de Défense
L’Hôtellerie
L’EspacE sauna FitnEss
Sauna
Ouvert 7/7 jours de 10h à 22h sur réservation à la réception
Gratuit de 10h00 à 22h00
Créneau d’une heure maxi 8 pers en simultané pour les ressortissants du Ministère des Armées et membres du Cercle.
maillot et linGe de bain obliGatoire (non fournis)
FitneSS
Réservé exclusivement à la clientèle de l’hôtel accès libre et Gratuit.
Ouvert 7/7 jours.
de 6h00 à 8h00 et de 10h00 à 22h00
LES TARIFS Hôtellerie
Cercle ChantereyneTél : 02 33 94 58 49Fax : 02 33 94 56 25cercle.om.chbg@wanadoo.fr
Ouverture 365 jours / anLes tarifs sont donnés hors taxe de séjour (0,80 € pour l’année 2020).Les tarifs sont donnés à titre indicatif et sont révisables lors des réunions du Conseil d’Administration du Cercle.Distributeur de boissons chaudes à disposition.Chambres Personnel à Mobilité Réduite.Lit Bébé et lit d’appoint sur demande.
PRESTATION MEMBRE DE DROITSET ADHÉRENTS
INVITÉS
Chambre Familiale(Chambre Double + 1 chambre à 2 ou 3 lits) avec ou sans kitchenette
Chambre Doublesans WC
Chambre Double(un Grand Lit)avec ou sans kitchenette
Chambre Twin ou Triple(2 ou 3 lits simples)avec ou sans kitchenette
Petit déjeunerEn Semaine de 6h45 à 10h00Le Week-end de 7h30 à 10h00
44 €
28 €
semaine 39 €week-end 32 €
semaine 39 €week-end 32 €
4.50 €
51 €
35 €
semaine 43 €week-end 43 €
semaine 43 €week-end 43 €
4.50 €
Interdiction de fumer / Animaux non acceptés (sauf chiens guide d’aveugle ou d’assistance aux personnes handicapées)
Forfait Location Chambre Mensuel possible pour les Membres de Droit (nous consulter)
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LES SÉMINAIRES
03
pages 13 à 15
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GUIDE des PRESTATIONS - Cercle BdD
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Rcee lBase de Défense
Les Séminaires
LES TARIFS Séminaires
Cercle ChantereyneTél : 02 33 94 58 49Fax : 02 33 94 56 25cercle.om.chbg@wanadoo.fr
Location de Salles pour séminaires, réunions, repas ou moment de détente.Mise à disposition gratuite pour les formations du ministère des Armées.Pour l’organisation de séminaires complets (hôtellerie, restauration, réunions et activités diverses) nous con-sulter.La location “week-end” s’entend du vendredi 14h au lundi 10h.
SALLE LE REDOUTABLETOURVILLE SUFFRENRUBIS
Tarif
Capacité
MoyensAudio Video
60 € la demi-journée
105 € la journée 250 € le week-end
45 € la demi-journée
80 € la journée
60 pax assis
100 pax assis
150 pax debout
30 pax assis40 pax si extension
Salle Rubis50 pax assis
80 pax si extension Salle Rubis
70 pax debout 120 si extension
Salle Rubis
Rétroprojecteur et écran
Pc hors réseau
Rétroprojecteur et écran
Pc accès InternetPas d’accès
Intradef
20 € la demi-journée
30 € la journée
35 € la demi-journée
60 € la journée
14 pax assis24 pax assis
50 pax debout
Non équipéeRétroprojecteur et écran
Pc hors réseau
Table en U AssembléeTable Ronde
FormuleS apéritiveS
formule «basique»2,50 € / PersonneKir Normand ou Kir
(à déterminer à la commande)
Jus d’orange, Coca, Perrier
Assortiments de biscuits salés
formule «classique»5 € / Personne
Punch maison ou Kir Normandou Kir ou Crémant
(à déterminer à la commande)
Jus d’orange, Coca, Perrier5 canapés froids par personnesAssortiments de biscuits salés
formule «confort»7.50 € / Personne
Punch maison ou Kir Normandou Kir ou Crémant
(à déterminer à la commande)
Jus d’orange, Coca, Perrier3 canapés salés froids& 3 canapés chauds
ou 5 mignardises sucrées
formule «prestiGe»10 € / Personne
Champagne ou Soupe AngevineJus d’orange, Coca, Perrier3 réductions salées froides
& 3 réductions salées chaudes& 3 mignardises sucrées
ou 5 réductions salées froides& 5 réductions salées chaudes
en option à la commandeBouteille de Whisky : 20 €
Bouteille de Pastis (Ricard) : 26 €
leS pauSeS
rafraîchissements et boissons chaudes
2,50 € / Personne
rafraîchissements et boissons chaudes
mini Viennoiseries (matin)4 € / Personne
rafraîchissements et boissons chaudes biscuits (après-midi)
4 € / Personne
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LE BAR
pages 17 à 21
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GUIDE des PRESTATIONS - Cercle BdD
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Rcee lBase de Défense
Le Bar
LE BARDU CERCLE CHANTEREYNE
Cercle ChantereyneTél : 02 33 94 58 49Fax : 02 33 94 56 25cercle.om.chbg@wanadoo.fr
Le Bar du Cercle Chantereyne est ouvertdu Lundi au Jeudi de 11h30 à 14h30et de 18h00 à 21h30,le Vendredi de 11h30 à 14h30 et de 18h00 à 20h30. Le Dimanche de 11h30 à 15h30(uniquement lorsque le restaurant est ouvert).
APÉRITIFS BIÈRES PRESSIONS
WHISKY BIÈRES BOUTEILLES
COCKTAIL COCKTAILS SANS ALCOOL
2cl 15cl
2cl
4cl 25cl
33cl
20cl
4cl
10cl
RicardMartini rouge ou blancPorto rougeRhum blancRhum Don PapaRhum DiplomaticoVodkaCampariGinTequilaSupplément Coca, Orange 1.00 €
1664Grimbergen blondeGrimbergen ambréeBière siropMonacoPicon bièrePanachéBière de Saison
Ballantine’sAberlourChivasLagavulinNikka
1664 sans alcoolDesperados1664 BlancheCubanisto
Margarita (Tequila, Cointreau, Citron vert)Cuba Libre (Rhum, Coca)Americano (Campari, Martini Rouge, Perrier)
Danseuse divine (nectar de mangue et de poire, jus de citron vert et sirop de cassis)Fleur d’amour (jus d’ananas, de mangue et de banane, citron vert)
2.00 € 1,10 €1,25 €1,35 €
1,35 €
1,25 €2,50 €2,70 €3,00 €2,80 €
2,00 €2,00 €2,50 €3,00 €3,00 €2,50 €2,00 €1,80 €2,50 €
2,20 €2,50 €2,70 €2,20 €1,80 €2,40 €1,80 €2,70 €
2,50 €5,00 €5,40 €6,00 €5,60 €
2,00 €2,80 €2,40 €2,80 €
5,00 €3,50 €5,70 €
1,50 €
1,80 €
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
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GUIDE des PRESTATIONS - Cercle BdD
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Rcee lBase de Défense
Le Bar
JUS DE FRUITS ET SODAS
BOISSONS CHAUDES
Jus de fruits (ananas, orange, abricot, tomate)PerrierCocaCoca ZéroSchweppes tonicSchweppes agrumDiaboloVittelLimonadeCoca miniOranginaIce Tea Pêche
ExpressoDouble ExpressoDécaféinéCappuccinoThéInfusionChocolat chaud
20 cl33 cl33 cl33 cl25 cl25 cl33 cl25 cl33 cl15 cl25 cl25 cl
1,20 €1,70 €1,70 €1,70 €1,70 €1,80 €1,20 €1,20 €1,20 €1,00 €1,80 €1,50 €
0,80 €1,60 €1,00 €0,80 €0,70 €0,70 €1,40 €
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
VINS
DIGESTIFS 2cl
12cl
Uby n°4 (IGP Côtes de Gascogne)Bourgogne aligoté (AOP Vin de Bourgogne)Kir (cassis, pêche, mûre)Rosé (IGP du Var)Rosé pamplemousseFlûte pétillante (crémant de Loire AOP)Kir Pétillant (cassis, pêche ou mûre)
CognacArmagnacCalvadosGetCointreau
2,20 €2,20 €2,50 €2,20 €2,20 €2,50 €2,80 €
2,00 €2,00 €2,00 €2,50 €2,50 €
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LES RESTAURANTS
pages 23 à 33
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GUIDE des PRESTATIONS - Cercle BdD
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Rcee lBase de Défense
Les Restaurants
Le RestaurantMenu du Jour
Le RestaurantLe Soleil Royal
Cercle ChantereyneTél : 02 33 94 58 49Fax : 02 33 94 56 25cercle.om.chbg@wanadoo.fr
Cercle ChantereyneTél : 02 33 94 58 49Fax : 02 33 94 56 25cercle.om.chbg@wanadoo.fr
Le restaurant est ouvert en semainedu Lundi au Vendredi de 12h à 13h15et du Lundi au Jeudi de 19h00 à 21h00Ouverture le Dimanche une fois par mois et certains jours fériés.Le restaurant a une capacité de 150 couverts.
Le restaurant «Le Soleil Royal» est ouvertdu Lundi au Vendredi de 12h00 à 13h15 et du Lundi au Samedi de 19h00 à 21h00Le restaurant a une capacité de 24 couverts. Réservation conseillée, sur devis si supérieurà 10 couverts.
Les menus hebdomadaires sont disponibles sur notre site Internet
www.cerclebdd-cherbourg.com
ADHÉRENTSACTIFS INVITÉSACTIFS Subventionnés
Menu du Jour
Menu Enfantsmoins de 12 ans
Menu Dimancheet Jours Fériés
9.50 €6.90 €
5 €5 €
15.50 €13.50 €
12 €5.66 €(sur justificatif)
5 €/
18.50 €/
Formule à 12 €
plat + dessert
(au choix)
Formule à 14 €
entrée + plat
(au choix)
Formule à 16 €
entrée + plat +fromaGe ou dessert
(au choix)
Formule à 18 €
entrée + plat +fromaGe + dessert
(au choix)
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GUIDE des PRESTATIONS - Cercle BdD
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Rcee lBase de Défense
La Carte du Soleil Royal
leS entréeS
crème de marrons au fenouil
cassolette de sous-bois et saint-Jacques
houmous tahiné et tapenade de méditerranée *CarpaCCio de Saumon Fumé à l’huile de la mer et BliniS
trompe l’œil de Foie GraS, CouliS aCidulé aux FramBoiSeS
leS platS
SouriS d’aGneau laquée au BalSamique et GraineS de SéSame BroChette de Saint-JaCqueS lardéeS, Crème de perSil
moussaka VéGétale *sauté de sanGlier sauce forestière
filet de saint-pierre sauce Wasabi
pièCe de BœuF Grillée ( + ou - 180 G / SauCe BéarnaiSe, poivre, éChaloteS ou roqueFort)
leS FromageS
assiette fromaGère
camembert rôti
leS DeSSertS
café / thé Gourmand
banofee pie façon Verrine
paVloVa aux fruits
sorbet aux pommes * (arrosé de calVados sur demande)moelleux coulant au chocolat
leS entréeS
petite entrée du Jour
assiette de rosette
crêpe au fromaGe
leS platS
petit plat du Jour steak haché (aVec frites ou Garniture du Jour)
bâtonnets de colin pané (aVec frites ou Garniture du Jour)
leS DeSSertS
petit dessert du Jour Yaourt nature ou aux fruits
Glace aux smarties
* Plats «VEGGIE»
Menu Matelot (- 12 ans) 5 €
LES MERCREDIS ENFANTS (- 12 ans) 5 €
1 fois par mois, menu spécialavec surprise offerte
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GUIDE des PRESTATIONS - Cercle BdD
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Rcee lBase de Défense
La Carte des Boissons
apéritiFS
DigeStiFS
BallantineChivasWhisky CocaWhisky PerrierMartini blancMartini rougePortoRicardKir cassis / pêche
Cubanisto1664 Blanche
Jus d’ananasJus d’orangeCoca cola
ArmagnacCognacCalvados
4 cl4 cl
4 cl4 cl4 cl2 cl
33 cl33 cl
20 cl20 cl33 cl
2 cl2 cl2 cl
2,50 €5,40 €4,10 €4,10 €2,00 €2,00 €2,00 €2,00 €2,50 €
2,80 €2,40 €
1,20 €1,20 €1,70 €
2,00 €2,00 €2,00 €
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
leS vinS rougeS
37.5 cl Verre75 cl
Bordeaux (AOP)Pessac LéognanChâteau de Rochemorin
MédocChâteau Poitevin
Lussac Saint-ÉmilionChâteau Tour de Ségur
Côtes de BourgLes Augiers
Loire (AOP)Saumur ChampignyTuffeau
St-Nicolas de BourgueilLes Terres Noires
ChinonAmpoule Robin Bio
Sud Ouest (AOP)MadiranMaestria
Beaujolais (AOP)MorgonChâteau de Pizay
8.00
5.50
6.50
2.50
20.00
18.00
18.00
8.00
9.00
10.00
10.50
10.00
16.00
Côtes du Rhône (AOP)Côtes du RhôneLes Caprices d’Antoine
GigondasDentellis
Crozes HermitageMucyn
Cellier des Dauphins25 cl
Bourgogne (AOP)Pinot NoirVieilles vignes AOC
Pinot NoirMancey
MercureyMeix Foulot
Hautes Côtes de NuitAlbert Bichot
5.50
3.00
8.00
2.00
4.00
3.50
7.50
22.00
18.00
13.00
21.00
16.00
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GUIDE des PRESTATIONS - Cercle BdD
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Rcee lBase de Défense
La Carte des Boissons
leS vinS roSéS
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
37.5 cl Verre75 cl
Provence (AOP)Coteau d’Aix en ProvenceSoleil d’Enfer
Côtes de ProvenceLes Galets
Rhône (AOP)TavelCuvée du Roy
Loire (AOP)Cabernet d’AnjouTuffeau
5.50
6.50
2.00
7.50
12.00
7.00
le CiDre
75 cl
Cidre Brut (AOP)Artisanal de Normandie 4.00
leS vinS BlanCS
37.5 cl Verre75 cl
Alsace (AOP)GewürztraminerGisselbrecht
RieslingGisselbrecht
Bourgogne (AOP)Bourgogne AligotéBuissonier
Mâcon VillageDomaine Dupré
Sud Ouest (AOP)Domaine de TariquetIGP Côtes de Gascogne
Loire (AOP)SancerrePaul Vattan
Menetou SalonDomaine Fournier
Coteaux du LayonDomaine Cady Bio
7.00
6.00
8.00
9.00
2.00
3.00
11.00
9.00
10.00
11.50
8.00
16.00
14.00
13.00
leS pétillantS
75 cl
Champagne (AOP)Champagne BrutAimé Dorfeuil
Crémant (AOP)Crémant de Bourgogne Brut
25.00
14.00
leS eaux minéraleS
San Pellegrino100 clSan Pellegrino50 clVittel100 clVittel50 cl
3.20
2.30
3.10
2.20
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