Kevin Marchetti - La Residence

5/11/2018 Kevin Marchetti - La Residence - slidepdf.com

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Hilfe ii r Unfallopfer er€rts HanolhatteieDelegatnd e

Gelegenhe, sichibere LuxemburgerKooperatnsprol€ktzu

iniormieren.mdenMenschen,ienach inerR0ckenmarks

veretzunginrol lstulrtzen,zuefen,hatdieOrganisai ion

"fandicapnlernational"2003inRehabilitatLonsprojektins

Lebef eruien,dasOpiernvonVerkehrs'undArb€itsunfAn

mitd€n '/itteln €rmodernen rankengymnasteinStiick

Lebensqualitatzurijckgi. Alch kanndadurclrmmer lter

verhindertwerden,ass iean denFolgeschddenhrerVer

let2ungenterb€n. eitB€ginn esProjekts al Lux€mburg

dasZentfumir hemal igenolonialsptait1,75Mlonen

t- o- r4 \ rur^ .Dd\m" reCpldf lo \oor"Au.bdungoa.

Dask0mrnunistschevietnamhattesichbeeinerGri lndung

amsowjet isch€n[4odeerPanwirtschait insprie{.Aniang

d€rl980ergerietdasSystenreineele Xrise. emsechsten

KongresserKommunistischenaalei€tnams 98€ onnten

s chdieReiorm€rdurchs€tzennd e eten inen r ozesser

lttschaftllchen bera sierung n (aufVietnameslsch:o

Mor d'el,npu"ungr "c /a g"lrdp' l tpdd,/u,odbge

schotteteand €nTourismussWttschattszwe.Zunachsl

dudten uslAiderurmite nerspezieenGenehmiguignd

e_rldngvoe\!hr.bc" Roura_pi:Fn . lndmwd'bi)\ol

zehn ahr€f inGeheimuppiirRucksacktouristen,e nicht

allzu e Wertaui Komfortegten.Dochmitder ortschrei

rend€ir ffnungdes andesntstandenonrfodableterne

hotes undStrandressortsach nternalionalemtandard.

Auslandischermen nvestiertenn die nirastruktur. asjedoch elerortsiehe,warqualifizrtes ersona.uxembu€

hatdabegelrofen,aspassendenowhowach ietnanru

U-ge-, _oemedc_lloteld 'ht 'hulen_cnt_urrc€re,

sondern orallembei derGestaltungnd Urnsetzunger

khrplane nterstiiirte.

€in euchtendeseispiestdie Ecole ationaleeTourisnre"

anHue.Hierslnd ieverbindungenuLuxembu€esonders

eng,nicht uletzt, el jedes ahr ehnStudentenusNue

a'rsgewahtwerden,m i derDekirclrer otelschu,,Alexis

Heck' nen wdlf onat e' rntenslvkursuabsolvieren.och

auch,werdeseChanceichlhat,genieBtn derTourismus-

schulevonu nehervorragendeAusbildung.e angehenden

Kdche ndHoteliachleuteerdenf €inem ngegliedeften

Lehrbelriebraxisnahnterrichtet.eZahl erSludienplatze

inNue onnteeilAniangderooperalionitLuxernburgvor

neun ahrenon300 aui 1800erh6htwerden.

Erf lgsg*chlchtedrelerUlaBen. aclr inemMittagessen

in defTourismusschuleuhrdie Delegation s WaisenhausvonSonCa,wod Schwesterner

"CongrdgationesSoeurs

de SaintPaulde Chartres",ch umvonderGesellschatt

verstoBeneadchenilmmern:dchterusbitterarmena

millen, ehindete inder, idswaisende.Zugehdrgener

ethnischer inoritAten,iees alleinem nationalistischen

Vietnam esondersschwerhaben.dem2003enchteten

leubau eben67 Madchenndk6nnen od biszumAbitur

!urschule ehen. iedieDnektorinchwesterhantalstolz

berchtete, inddre hrerZoglingeet diesem emesteran

einerHochschule matrikuliert.nestudiert'/edlz , die

andere prachenndd e driltewi l SekreEr werden. er

Trakt,n demdiebehindertenewohnerinnenniergebracht

sind,wurde irektvorn ooperationsbifoerLuxemburger

Soischaftn Hanoibezahlt,aseinenmitt:hrlich 0 0000

Euro otierten ondsij rderartige4ikroprojekteerwaltet

Ebensoine rstktirz h eingerichteteTexterkstatt, der

d€ MadcheniieLehrelsSchneiderinnachen0nnen.

KevinMarchett i

imRestaurantdesedlenouti0ue-H0tels..La6sldence"n Huealssous-chef

zuarbeiten. senhatte s hmschon6ngerangetan.ahrendenerAusb

dungszeit inerDiekircherHoteschuleatteersich i tden ietnamesschen

StudenrenangerGundet,e mRahmenesKooperationsabkommensltderToursmusschulen HuenachLuxemburgekommenaren. lsd eseweder

abreisten,ersDrachr: ,lch omme uchma besuchef." amals achte e'vin ,larchettinochn Urlaub. lcht n eineberuicheKarriere Vetnam.Erwarnoch iezuvorn Asien ewesen.ach einer ehre rbeiteterzunAchstin derGastronomieesMondorfer asino 000.AlseinerseinerhemaligenDlekncherehrerwderma nachHueflog, mdortnachTaftentiirdasKoo'perai ionspragrammAusschauzuhalten,aterdiesef,malnachzuhorchen,ob

esdonkeine eschaftigungsm0glichkelilr einenjufgen ulstrebendenoch

als Luxemblrggebe.ch eBlich ewarb rsich ndem onderlranzdsischenAcc0r ette efiihrtenuxuslrotelundudeprompt€nommen.,,lch attegleich

vielVerantwotung,schElichhatteichalsbesterAbsoLventmeneslahrgangsauch iebesten eferenzen.ennochurdechanfangsstrengbeobachGt.an

muss ich n Vietnammmer rstbeweisen. iee6tenpaarMoaateeen ii r

rhn aherauchartgewesen."Essteine anz ndererentalit?jt.u ijhlstdich

allein.'Doch ieVietnameseieienFlemdenegeniiberaulgeschlossen.,,Sie

laden inen eme uslchnachHalse in .Freundschaftisrlijrsieestand es

Geben ndNehrnen."inenichligei umpelz!llnden, iidemman jberalles

reden ann, e jedoch chwer:yietnamesenprechenichlgeme iber hre

Prob me.Das ebenstlilrsieof tso schwer,ass ie eberdariberlach€n."KevinMarchettise(rag eht och isEndeMa 2012.Danach efHueund

ve echtaocl r ietnamedervenassen.l lerd ingsicht ln ichtungeimat.Erwi l l inAsenleben. m iebstenneinemaid.woderTourismusoch icht

weitentwickeltt !nd dieKollegei onseiner rfahrungndseinem dnn€np'o_rrF?.dnnF.-ao<oder. roooscha i i roenrT Eefdl lpn. th

EinLuxemburgerkocht n Vietnam

ennKev I'larcheni inem e Hand eicht, ann ut er dasauf

vietnamesischeArtrumfasstdieausgestreckteNanditbeidenHAnden. as il ta s besonderserzch.Der24JZihrigeoch us

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