LA CHIMIE LES QUESTIONS QUI SE POSENT AU CHIMISTE

LA CHIMIELES QUESTIONS QUI SE POSENT AU CHIMISTE

Que fait la chimie ?

Etudier

Analyser

….des peintures rupestres

…les séquences du génome.

Produire

…des médicaments … des matières plastiques

La chimie et l’industrie

Enrobage des graines

Matériaux des bâtiments

Carburants

La chimie et l’industrie

Matériaux hi-tech

Peintures

Recyclage des déchets

La chimie est une science centrale Les connaissances en chimie sont

indispensables aux autres sciences : physique, biologie, astronomie, archéologie, géologie, écologie.

L’industrie chimique nourrit de nombreux secteurs d’activité : ciments, plastiques, transport, cosmétique, peintures et encres, électronique, alimentation, etc.

Quelles sont les activités du chimiste? Il extrait des substances naturelles. Il analyse les mélanges, identifie les corps purs. Il synthétise des produits, crée de nouvelles

substances. Il opère la séparation des substances naturelles

et des mélanges issus des synthèses. Il traite, recycle les déchets.

Les activités du chimiste dans l’industrie La chimie lourde La chimie fine La parachimie La pharmacie

Fabrication d’acide nitrique

La chimie lourde

Elle produit ou traite des composés de base aux formules peu complexe.

Ces substances représentent de très gros tonnages.

Ils ont une faible valeur ajoutée .

EXEMPLES :• Dichlore (1580 kt )• Acide sulfurique (2170 kt )• Soude ( 1680 kt)• Polyéthylène (1290 kt)• Engrais phosphaté (2600 kt) Exemple de prix pour les

produits inorganiques de base : 14300 MF (2200 M€) pour 5960 kt.

Coût inférieur à 2 €/kg.(données 2000 source Quid 2002)

Opération de chargement de LiAlH4

La chimie fine

Elle produit de molécules complexes nécessitant plusieurs étapes de fabrication.

La pureté et la forme cristalline sont recherchée

Il s’agit de quantité modérée.

Leur prix est plusélevé : forte valeur ajoutée.

EXEMPLES :• Colorants (organiques 59 kt )• Principe actif des médicaments

(15 000 MF = 2 300 M€).• Arômes artificiels.• Produits de base pour la

parachimie : détergents, cosmétiques, photographie, peinture, explosifs, supports des données.

Coût de fabrication > 2 €/kg.

(données France 2000 source Quid 2002)

La parachimie

Elle traite (mélange, met en forme) les produits de la chimie.

Différents domaines :• Colles et gélatines (614 kt)• Peintures et vernis (1160 kt)• Produits agrochimiques• Produits explosifs• Produits photographiques

(données France 2000 source Quid 2002

La pharmacie

Spécialité à usage humain 14 300 M€ Spécialité à usage vétérinaire 430 M€

Les questions que lui pose une réaction chimique. La réaction est rapide ou lente ? La réaction est-elle totale ou limitée ? Dans quel sens évolue une réaction ? Peut-

on en inverser le sens ? Comment peut-on contrôler la réaction :

vitesse, rendement ?

Les techniques les plus usuelles au laboratoire Filtrations Distillation fractionnée Synthèse à reflux Extraction de substances naturelles Identification

Filtration sous vide

Distillation fractionnée

Synthèse à reflux

Extraction de substances naturelles

Identification des corps