L’ÉCO-CITOYENNETÉ À L’ÈRE DU NUMÉRIQUE · 7 novembre 2016 Annabelle Caillou Consommation...

L’ÉCO-CITOYENNETÉ À

L’ÈRE DU NUMÉRIQUE

Par Annick Girard

Le 10 mai, 2017

Accessibilité et connectivité

L’obsolescence du numérique

Tendances fortes en alimentation

• La vente en ligne prend de l’ampleur chez les détaillants alimentaires. • Multiplication des plateformes d’achat en ligne de produits alimentaires de niche. • En matière d’écoresponsabilité le critère # 1 des québécois est la provenance des

aliments.

Nouvelle offre alimentaire

Surconsommation

Gaspillage alimentaire

Le tiers des aliments produits chaque année dans le monde pour la consommation humaine, soit environ 1,3 milliard de tonnes, est perdu ou gaspillé.

Source : Nations Unies

Des réflexes à conserver!

Un mot : réduire!

Fairphone

Un réflexe à redécouvrir : réparer

Circuit court d’approvisionnement

Aimer l’imperfection!

…maintenant au Québec

Aimez l’imperfection!

• Cuisiner • Lire les dates et les étiquettes • Organiser son frigo • Congeler • Servir des petites portions • Composter

Trucs pour sauver vos aliments!

Moins de protéines animales!

Moins d’emballage, plus de vrac

Groupe d’achat en ligne

Des pesticides, non merci!

Du bio svp!