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Les voyages BUCHARDLA NORMANDIE
Eté 2013
Pont-l’Evêqueet
Père Magloire
défilement automatique
Pont-l’Evêque
Région : Basse-Normandie
Département : Calvados
Arrondissement : Lisieux
4’350 habitants
La ville està mi-chemin entre
Deauville et Lisieux,au bord de la rivière
la Touques et au milieud’herbages d’embouche
d’où les deux bœufsde son blason
Blason de lacommune dePont-l’Evêque
Pont-l’Evêquemondialement connue
pour son fromageet son
Calvados Père Magloire
Père Magloirevous souhaite la
bienvenue dans leMonde du Calvados
le fruit dela Normandie
Le mot Calvados se découpecomme ceci :
Calva du latin Calvaria quiveut dire chauve et Dorsa du
latin Dorsum qui signifie Côte.
L’expression Calva-Dorsadésignait sur les cartes marinesla côte normande du 17me siècle
Le nom Calvadosfut créé à partirde Calva-Dorsa
Tout commence dansles vergers où l’oncultivera certaines
variétés de pommes.
Ces pommes quitterontle verger pour nous
donner le cidre
Vient alors la distillationdu cidre dans les alambics
pour livrer l’eau-de-vie.
S’il y a une deuxièmedistillation, alors résultat
d’un Calvados encoresupérieur et meilleur
quatre photossuivantes prises
lors de laprojection dufilm informatif
visite des chaisoù le précieuxCalvados est
vieilli pendantplusieurs années
Père Magloire : quelques dates
1821 = création de la société Debrise-Dulac propriétaire aujourd’hui de la marque
1900 = Père Magloire devient la marque la plus importante de Calvados en France
1942 = le Calvados devient une AOC
2005 = Père Magloire est toujours le leaderdu marché du Calvados en France
et dans le Monde avec 70% exporté
Le Calvados
étant jeune = clair
puis plus est vieillipar les années
plus devient foncé
Le Calvados XOde Père Magloire
issu de la double distillationet vieilli pendant de longues
années est lefleuron de la gamme.
Il est la synthèseharmonieuse de la
distillation exclusive decidres du Pays d’Auge
Photos : Claude PAHUDplus trois prises dans Internet
Texte : Claude PAHUD
Animations : Clopa
Musique :Musette de Normandie
en Karaoké
RéalisationClaude PAHUD
dit Clopa
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