View
38
Download
2
Category
Preview:
DESCRIPTION
Panorama des entreprises des métiers d’art en France. Panorama des entreprises des métiers d’art en France. Objectif : connaître et valoriser le poids économique réel de ce secteur sur les cinq dernières années. - PowerPoint PPT Presentation
Citation preview
DCASPL[A1] - Erwan Pouliquen 1
Panorama Panorama des entreprises des entreprises
des métiers d’art en Francedes métiers d’art en France
2
Panorama des entreprises Panorama des entreprises des métiers d’art en Francedes métiers d’art en France
• Objectif : connaître et valoriser le poids économique réel de ce secteur sur les cinq dernières années.
• Méthode : en associant les principaux acteurs professionnels concernés dans le cadre d’un Comité de pilotage : AAF, APCM, CFMA, CPDHBJO, Fédération française de la Maroquinerie, FNAA, SEMA, UNAMA
3
Un travail tributaire des sources Un travail tributaire des sources statistiques disponiblesstatistiques disponibles
• Le champ des métiers d’art est défini par la liste des 217 métiers, regroupés en 19 domaines, de l’Arrêté du 12/12/2003 du Ministre des PME, du commerce, de l’artisanat et des professions libérales
• Or, il n’existe pas de source statistique exhaustive permettant de compter les personnes qui exercent un métier
4
Un travail tributaire des sources Un travail tributaire des sources statistiques disponiblesstatistiques disponibles
• Il existe en revanche des sources statistiques exhaustives, et de périodicité annuelle, sur les entreprises qui permettent :
– un dénombrement des entreprises et de leur effectif salarié,
– l’évaluation de leur activité économique (chiffre d’affaires, valeur ajoutée),
– le suivi et la comparaison dans le temps de ces statistiques.
5
Une approche par l’activité Une approche par l’activité économique des entreprises...économique des entreprises...
• Les statistiques relatives aux entreprises reposent sur les activités économiques que les entreprises exercent,
• Il s’agit donc de compter des entreprises sur un périmètre d’activités économiques.
6
……et non par les métierset non par les métiers
• Le métier d’ébéniste, par exemple, se retrouve dans 6 activités économiques :– fabrication de meubles divers (36.1J-B) – fabrication de meubles meublants (36.1G-Z)– fabrication de sièges d’ameublement (36.1A-Z) – fabrication d’objets divers en bois (20.5A-Z)– finition de meubles en bois (36.1K-A)– restauration et réparation de meubles (36.1K-D)
• Et ces 6 activités économiques ne comportent pas exclusivement des ébénistes...
7
L’approche par l’activité économique L’approche par l’activité économique des entreprises : des entreprises :
hypothèse de travail retenuehypothèse de travail retenue
• Compter des entreprises exerçant des activités économiques implique donc qu’il faut :
– abandonner l’idée de compter les métiers,
– mais également abandonner l’idée de la correspondance, systématique et exhaustive, entre activités économiques et métiers.
8
Entreprises des métiers d’art : Entreprises des métiers d’art : quels secteurs d’activité ?quels secteurs d’activité ?
La NAFA (nomenclature d’activité française artisanale) recense les activités économiques du ressort de l’artisanat : c’est la seule qui apparaît appropriée pour
identifier les activités relatives aux métiers d’art Le périmètre des activités relatives aux métiers d’art est
un sous-ensemble de l’artisanat. Ce périmètre est défini dans notre étude par une sélection des activités : qui peuvent présenter un caractère artistique ou rare,
et au sein desquelles des métiers d’art peuvent être exercés.
9
Entreprises des métiers d’art : Entreprises des métiers d’art : quels secteurs d’activité ?quels secteurs d’activité ?
• Ainsi, 56 codes d’activités économiques sont sélectionnés dans la NAFA :– 24 codes d’activités dont l’intitulé évoque fortement, voire
totalement, les métiers d’art,
– 34 codes d’activités qui contiennent une part significative d’entreprises exerçant un métier d’art, mais qui ne sont toutefois pas majoritaires dans le code.
• Ces 56 activités peuvent être agrégées en 16 domaines : arts graphiques, bijoux (bijouterie joaillerie, orfèvrerie et horlogerie), bois, cuir, divers, facture instrumentale, jeux, luminaire, métal, mode, patrimoine, pierre, terre, textile, tradition, verre.
10
Qu’est-ce qu’une entreprise des Qu’est-ce qu’une entreprise des métiers d’art ?métiers d’art ?
• L’ensemble des entreprises* implantées en France (y compris DOM), inscrites au répertoire des métiers au titre de l’une de ces 56 activités.
* y compris les entreprises relevant du régime de la micro-entreprise.
Source : Insee, SIRENE, DCASPL 11
Combien d’entreprises des Combien d’entreprises des métiers d’art ?métiers d’art ?
• 38 100 entreprises relèvent des activités des métiers d’art au 1er janvier 2005, en France entière, soit 15 entreprises sur 1000 du champ ICS (Industrie, Commerce et Services)
Source : Insee, SIRENE, LIFI, DCASPL
12
Une majorité d’entre elles Une majorité d’entre elles sont des PMEsont des PME
Nombre RépartitionChamp ICS
(pour information)
57 0,1% 2,0%
38 047 99,9% 98,0%
dont TPE (PME de moins de 20 salariés)
37 712 99,0% 95,6%
Total 38 104 100,0% 100,0%
Filiales et grandes entreprises de plus de 250 salariés
PME (entreprises indépendantes de moins de 250 salariés)
Source : Insee-SIRENE, Insee-DGI, LIFI, DCASPL
13
Les grandes entreprises de métiers d’art : Les grandes entreprises de métiers d’art : très minoritaires, mais jouant un rôle très minoritaires, mais jouant un rôle
conséquent à l’exportconséquent à l’export
12,7%
2,3%
2,3%
1,5%
0,1%
0% 20% 40% 60% 80% 100%
Chiffre d'affaires hors taxes réalisé àl'export
Valeur ajoutée
Chiffre d'affaires hors taxes
Nombre de personnes occupées
Nombre d'entreprises
Filiales et grandes entreprises de plus de 250 salariés
PME (entreprises indépendantes de moins de 250 salariés)
14
Zoom sur la facture instrumentaleZoom sur la facture instrumentale
• Parmi les 56 activités relevant des activités des métiers d’art, on dénombre 3 activités relevant du domaine de la facture instrumentale :
• Lutherie,• Facteur d’orgues,• Fabrication d’autres instruments de musique.
15
La situation économique des La situation économique des entreprises de facture entreprises de facture
instrumentaleinstrumentale
Situation en 2004
évolution 2000/2004
Nombre d'entreprises 1 071 4,2%Emploi total 2 740 10,5%Chiffre d'affaires HT (en euros) 283 901 43,3%Chiffre d'affaires export HT (en euros) 21 610 27,7%Valeur ajoutée (en euros) 85 843 47,5%Source : DGI-Insee-DCASPL
Source : Insee, SIRENE, DCASPL 16
Le nombre d’entreprises des métiers Le nombre d’entreprises des métiers d’art par domaine d’activitéd’art par domaine d’activité
115
276
375
570
636
1 071
1 345
1 415
1 759
1 978
2 179
3 371
3 736
4 173
6 743
8 362
0 1 000 2 000 3 000 4 000 5 000 6 000 7 000 8 000 9 000
Patrimoine
Metal
Verre
Jeux
Luminaires
Facture instrum
Tradition
Divers
Terre
Cuir
Arts graphiques
Pierre
Mode
Textile
Bijoux
Bois
Source : Insee, SIRENE, DCASPL 17
Un nombre total d’entreprises des métiers Un nombre total d’entreprises des métiers d’art en diminution depuis 2003d’art en diminution depuis 2003
39 097
39 289
39 445
39 230
38 953
38 104
37 000
37 500
38 000
38 500
39 000
39 500
40 000
2000 2001 2002 2003 2004 2005
Source : Insee-SIRENE, Insee-DGI, DCASPL
18
L’emploi dans les entreprises des L’emploi dans les entreprises des métiers d’artmétiers d’art
• Les 56 secteurs d’activité relevant des métiers d’art emploient 102 700 personnes (pour l’année 2004)– 63 600 salariés – 39 100 non salariés
Source : Insee-SIRENE, Insee-DGI, DCASPL
19
L’emploi dans les entreprises des métiers L’emploi dans les entreprises des métiers d’art : tassement de l’emploi salarié d’art : tassement de l’emploi salarié
105 622102 820
106 396 104 644 102 700
72 822 72 187 72 24369 123
63 566
0
20 000
40 000
60 000
80 000
100 000
120 000
2000 2001 2002 2003 2004
Effectif total Effectif salarié
Source : Insee-SIRENE, Insee-DGI, DCASPL
20
L’emploi par domaine d’activité en 2004L’emploi par domaine d’activité en 2004
454
1 204
1 412
1 456
2 566
2 634
2 634
2 740
4 085
6 101
6 223
6 842
10 148
14 644
19 351
20 205
0 5 000 10 000 15 000 20 000 25 000
Patrimoine
Metal
Verre
Jeux
Divers
Tradition
Luminaires
Facture instrum
Terre
Cuir
Arts graphiques
Mode
Textile
Pierre
Bijoux
Bois
Effectif total Effectif salarié
Source : Insee-SIRENE, Insee-DGI, DCASPL
21
Le chiffre d’affaires des entreprises des Le chiffre d’affaires des entreprises des métiers d’art : en légère baissemétiers d’art : en légère baisse
7 646 271
7 968 439 7 982 931
7 875 173
7 822 669
7 400 000
7 500 000
7 600 000
7 700 000
7 800 000
7 900 000
8 000 000
8 100 000
2000 2001 2002 2003 2004
7,0%
7,5%
8,0%
8,5%
9,0%
Chiffre d'affaires HT en euros Part du chiffre d'affaires HT réalisée à l'export
Source : Insee-SIRENE, Insee-DGI, DCASPL
22
L’activité des entreprises des métiers L’activité des entreprises des métiers d’art : le chiffre d’affairesd’art : le chiffre d’affaires
• Le chiffre d’affaires* des entreprises des métiers d’art s’élève à 7,8 milliards d’euros en 2004 : en diminution depuis 2003.
• Le chiffre d’affaires* total à l’export s’élève à 637 millions d’euros, soit 8,1% du chiffre d ’affaires total : en tassement depuis 2003 (champ ICS : 15,4%).*Hors taxes
Source : Insee-SIRENE, Insee-DGI, DCASPL
23
Le chiffre d’affaires par domaine Le chiffre d’affaires par domaine d’activité d’activité en 2004en 2004
43 744
78 427
95 175
119 990
179 936
190 526
236 731
259 105
283 901
345 388
441 140
477 110
708 998
1 105 696
1 418 896
1 837 906
0 500 000 1 000 000 1 500 000 2 000 000
Patrimoine
Verre
Metal
Jeux
Divers
Terre
Luminaires
Tradition
Facture instrum
Mode
Cuir
Arts graphiques
Textile
Pierre
Bois
Bijoux
Source : Insee-SIRENE, Insee-DGI, DCASPL
24
La valeur ajoutée générée par les métiers La valeur ajoutée générée par les métiers d’art : en stabilisationd’art : en stabilisation
2 674 281
2 802 857 2 803 3972 790 019
2 839 099
2 550 000
2 600 000
2 650 000
2 700 000
2 750 000
2 800 000
2 850 000
2 900 000
2000 2001 2002 2003 2004
Source : Insee-SIRENE, Insee-DGI, DCASPL
25
La richesse produite par les La richesse produite par les entreprises des métiers d’art : la entreprises des métiers d’art : la
valeur ajoutéevaleur ajoutée
• La valeur ajoutée totale des entreprises des métiers d’art s’élève à 2,8 milliards d’euros en 2004
• soit 0,4% de la valeur ajoutée totale du champ ICS (Industrie, Commerce et Services).
Source : Insee-SIRENE, Insee-DGI, DCASPL
26
La valeur ajoutée par domaine d’activitéLa valeur ajoutée par domaine d’activité
14 992
32 713
36 059
36 225
55 802
82 555
83 176
85 843
92 004
119 485
144 782
199 151
253 073
476 565
491 226
599 749
0 100 000 200 000 300 000 400 000 500 000 600 000 700 000
Patrimoine
Verre
Metal
Jeux
Divers
Luminaires
Terre
Facture instrum
Tradition
Mode
Cuir
Arts graphiques
Textile
Pierre
Bois
Bijoux
Recommended