Parcours PRATIQUES INDUSTRIELLES

Objectif de la formationD a n s l e c o n t e x t e a c t u e l f o r t e m e n t c o n c u r r e n t i e l , l e s e n j e u x   q u a l i t é ,e n v i r o n n e m e n t a u x , s é c u r i t a i r e s e t d e s r i s q u e s o p é r a t i o n n e l s o m n i p r é s e n t s p o s e n t d ev é r i t a b l e s d é f i s s t r a t é g i q u e s d a n s t o u s l e s s e c t e u r s e t p o u r l e s o r g a n i s a t i o n s d et o u t e s t a i l l e s .

La Licence Professionnelle forme des futurs responsables Qualité, Hygiène, Santé, Sécurité,Environnement qui maîtrisent le contexte de la filière et les normes sectorielles, capables demettre en place et d’animer une démarche QHSSE répondant aux besoins de l'entreprise et auxexigences réglementaires et de clients.

Partenaire institutionnel :

T e c h n i c i e n c o o r d i n a t e u r d ep r o d u c t i o nC h a r g é d ’ a s s u r a n c e q u a l i t ép r o c e s sC o o r d i n a t e u r   q u a l i t é / Q H S E      C o n t r ô l e u r q u a l i t éT e c h n i c i e n i n d u s t r i a l i s a t i o n ,p r o d u c t i o n , c o n t r ô l e q u a l i t éT e c h n i c i e n a s s u r a n c e q u a l i t éo p é r a t i o n n e l l e    R e s p o n s a b l e / a s s i s t a n t q u a l i t é ,c o n f o r m i t éA u d i t e u r q u a l i t éA n i m a t e u r q u a l i t é R e s p o n s a b l e / a s s i s t a n t c o n t r ô l eq u a l i t é

Compétences techniques viséesÉ l a b o r e r p u i s d é p l o y e r u n p l a n d e g e s t i o n d e l a q u a l i t é , d e s r i s q u e s p r o f e s s i o n n e l se t / o u s a n i t a i r e s e t / o u e n v i r o n n e m e n t a u x e n v u e d ’ a c t i o n s p r é v e n t i v e s o uc o r r e c t i v e s ·              P r o p o s e r e t m e t t r e e n œ u v r e d e s d é m a r c h e s d e m i s e à n i v e a u o u d ’ a m é l i o r a t i o nQ H S S E e n s ’ a p p u y a n t s u r u n e v e i l l e r é g l e m e n t a i r e e t t e c h n o l o g i q u e ·              M o b i l i s e r d e s c o m p é t e n c e s s c i e n t i f i q u e s e t t e c h n i q u e s d a n s l e c a d r e d ’ u n e a c t i v i t éd e c o n t r ô l e ·              I d e n t i f i e r e t é v a l u e r l e s r i s q u e s p r o f e s s i o n n e l s e t / o u s a n i t a i r e s e t / o ue n v i r o n n e m e n t a u x l i é s à u n c o n t e x t e p r o f e s s i o n n e l d é f i n i a f i n d e l e s m a i t r i s e r ·              A n a l y s e r d e s d o n n é e s e x p é r i m e n t a l e s e n v u e d e v a l i d e r l e p l a n d e p r é v e n t i o n e t d em a i t r i s e d e s r i s q u e s

Compétences spécialisées

M a î t r i s e d u r é f é r e n t i e l B o n n e s P r a t i q u e s d e F a b r i c a t i o n e t s e s a p p l i c a t i o n s d a n sl e s i n d u s t r i e s c o s m é t i q u e s , p h a r m a c e u t i q u e s e t a g r o a l i m e n t a i r e sS a v o i r i n t é g r e r l e s e x i g e n c e s d e B P F d a n s l e s a c t i v i t é s d e p r o d u c t i o n , f a b r i c a t i o ne t c o n d i t i o n n e m e n t , l o g i s t i q u e , e n t r e p o s a g e e t e x p é d i t i o nC r é e r l a d o c u m e n t a t i o n , d e s i n s t r u c t i o n s , d e s p r o t o c o l e s s e l o n l e s e x i g e n c e sÉ t a b l i r l a t r a ç a b i l i t é c o m p l è t eS a v o i r m e t t r e e n p l a c e e t s u i v r e d e s s y s t è m e s d ’ e n r e g i s t r e m e n t e t d ’ e x a m e n d e sr é c l a m a t i o n sS a v o i r m e t t r e e n p l a c e u n s y s t è m e d ’ a u d i t   i n t e r n e e t e x t e r n e s e l o n l e s e x i g e n c e s

QUALITÉ ET BONNESPRATIQUES INDUSTRIELLES

L ICENCE PROFESSIONNELLE QUALITÉ , HYGIÈNE ,SANTÉ , SÉCURITÉ , ENVIRONNEMENT

Public concerné :TITULAIRE DE BAC+2

L i c e n c e L 2 , D U T , B T S d a n s l e sd o m a i n e s s c i e n t i f i q u e s( b i o l o g i e , c h i m i e , p h y s i q u e s ,g é n i e , m é t r o l o g i e , ) q u a l i t é o ui n d u s t r i e l s  D e m a n d e u r s d ’ e m p l o i e nr e c o n v e r s i o n

T o u t e s l e s c a n d i d a t u r e s s o n te x a m i n é e s e n r e g a r d d u p r o j e tp r o f e s s i o n n e l d u c a n d i d a t

Débouchésprofessionnelles :

Parcours

En alternance

T é l . : 0 4 9 1 2 8 8 8 3 5

R e s p o n s a b l e d e l a f o r m a t i o n I s a b e l l e P o u l i q u e n i . p o u l i q u e n @ u n i v - a m u . f r A s s i s t a n t e r e s p o n s a b l e d e f o r m a t i o n C a r o l i n e S o l o m o n d o s c a r o l i n e . s o l o m o n d o s @ u n i v - a m u . f r

A c t u ' Q H S E M a s t e r Q H S E L P r o Q H S S E A M U

Tronc commun : 3 périodes en formation au site Etoile d’AMU correspondant audéveloppement de connaissances et de compétences visées selon la fiche RNCP Spécialisation : La période de spécialisation pour chaque parcours est organisée dans lamême période (5 – 6 semaines) dans les locaux d’AMU ou à Orange (parcours viti-vinicole). Cette période est actuellement la 2ème période en formation des étudiants(début janvier jusqu’au début février) pour permettre aux étudiants d’être rapidementfonctionnels dans leur poste.

LICENCE PROFESSIONNELLE QHSSE - PARCOURS QUALITÉ AU LABORATOIRE WWW.LPROQHSSE.COM

Contenu de la formation OrganisationDURÉE

1 a n e n a l t e r n a n c e4 2 5 h e u r e s2 s e m e s t r e s6 0 E C T S

1 m o i s / 1 m o i s2 8 s e m a i n e s e n e n t r e p r i s e1 4 s e m a i n e s e n f o r m a t i o n , d o n t 5s e m a i n e s d e s p é c i a l i s t i o n

A i x - M a r s e i l l e U n i v e r s i t é U F R S c i e n c e s S i t e d e l ’ é t o i l e -C a m p u s S a i n t - J e r o m e A v e n u eE s c a d r i l l e N o r m a n d i eN i e m e n ,   1 3 0 1 3 M a r s e i l l e

RYTHME DE L'ALTERNANCE

LIEU

Modalités d'inscriptionL ’ i n s c r i p t i o n e s t a s s u j e t t i e à l as i g n a t u r e d ’ u n c o n t r a td ’ a p p r e n t i s s a g e ( f o r m a t i o n i n i t i a l e )o u d ’ u n c o n t r a t d e p r o f e s s i o n n al i s a t i o n ( f o r m a t i o n c o n t i n u e ) a v e cu n e   e n t r e p r i s e .C h a q u e c a n d i d a t r e c h e r c h e u nc o n t r a t   d ’ e n t r e p r i s e . L a L i c e n c eP r o f e s s i o n n e l l e p a r t a g e l e s o f f r e sd e s e s p a r t e n a i r e s e t   a c c o m p a g n ec h a c u n d a n s s e s r e c h e r c h e s .L e s m i s s i o n s s o n t à v a l i d e r p a rl ’ é q u i p e p é d a g o g i q u e

Contact

Tronc Commun

Programme de spécialistion

Anglais techniqueTechnologies de l’information et de la communication Communication 

Economie d’entreprise Démarche Qualité (normes ISO 9001, ...)Disposition règlementaire et démarches volontaires (normes ISO 17025, ISO 22000, IFS, BRC, ...) 

Hygiène et sécurité des aliments (Outils : HACCP et document unique)Sécurité des personnes et environnement (Document Unique, ISO 14000, OHSAS, ...) 

Méthodologies de Gestion de projet 

Conception de Tableaux de bord, audit qualité́, métrologie Contrôle QualitéAudit Qualité

UE2 - COMMUNICATION

UE3 - MISE EN OEUVRE D'UNE DÉMARCHE QUALITÉ

UE4 - MANAGEMENT DES RISQUES

UE5 - MÉTHODOLOGIE DE PROJET

UE6 - MÉTHODE DE CONDUITE DES SYSTÈMES QUALITÉ

UE7 - PROJET TUTORÉUE8 - MISSIONS EN ENTREPRISE ET ACCOMPAGNEMENT

Les guides de Bonnes Pratiques de Fabrication ANSM et les applications agroalimentaireLes référentiel ISO 22716 : 2007, ISO 15378 :2017, ICH Q7, EFfCI Les liens avec l’ISO 22000, IFS et BRCL’approche par risque dans les BPFStatistiques pour plan d’échantillonnageContrôle métrologique Contrôle de conformité de réception et de fin de ligne

UE1 - Connaissance de bonnes pratiques