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pensées positivespour accompagner
les 21 jours de challenge
Pourquoi 21 jours ? C’est la durée généralement observée
pour prendre une bonne habitude. 21 jours pour (re)découvrir les bienfaits
des amandes et leur croquant : une alliée au quotidien !
1 Pour 100g d’amandes2 Berryman CE, West SG, Fleming JA, Bordi PL, Kris-Etherton PM. Effects of Daily Almond Consumption on Cardiometabolic
Risk and Abdominal Adiposity in Healthy Adults with Elevated LDL-Cholesterol: A Randomized Controlled Trial. Journal of the American Heart Association 2015; 4:e000993 DOI: 10.1161/JAHA.114.000993.
3 Gebauer SK, Novotny JA, Bornhorst GM et Baer DJ. La transformation et la structure des aliments a des conséquences sur l’énergie métabolisante des amandes. Food & Function. 2016;7(10):4231-4238
4 Selon une étude menée par Nielseninsights, 2014 « le snacking, 374 milliards de dollars »
Semaine 1 La découverte des amandes
Quelques astuces sur les amandes pour débuter cette première semaine de challenge :
• LUNDI : Je me prépare mes 7 collations de la semaine avant de démarrer !
• MARDI : Calculer ma portion quotidienne ? Super simple : une poignée, un petit pot de bébé, un post-it…
• MERCREDI : Les amandes et le chocolat noir, le moment de douceur pour surmonter le petit coup de fatigue.
• JEUDI : Les amandes sont faciles à transporter dans une petite boite : elles conservent tout leur croquant et leur saveur.
• VENDREDI : 28 grammes d’amandes = 60% des apports journaliers recommandés en vitamine E, essentielle pour aider nos cellules à lutter contre le stress oxydatif.
• SAMEDI : Une poignée d’amandes et une pomme : ma collation idéale et facile à transporter !
• DIMANCHE : Des chercheurs ont observé que les amandes entières contiennent 25% de calories en moins1 que ce que l’on pensait, alors plus aucune raison de m’en priver !
Semaine 2 L’habitude au quotidien
Bravo mesdames, déjà une semaine de challenge réussie ! Voici d’autres conseils pour continuer sur la voix de la réussite :
• LUNDI : Pour un mélange fruité et riche en nutriments, j’associe les amandes à différents fruits frais !
• MARDI : Les amandes se dégustent à n’importe quel moment de la journée et apportent les 15 nutriments essentiels.2
• MERCREDI : Les amandes et le raisin forment une pause intelligente, douce et croquante, quoi de mieux pour souffler un peu ?
• JEUDI : 1kg permet de préparer 35 portions quotidiennes, soit plus d’un mois de pauses !
• VENDREDI : Grâce à leur teneur en fibre et en protéines, ma poignée quotidienne d’amandes m’aide à tenir tout au long de mes journées bien chargées !
• SAMEDI : Selon une étude, la dégustation d’amandes réduit les 3 facteurs de risque principaux de maladies cardiovasculaires : les taux de cholestérol LDL, le cholestérol total, l’adiposité centrale (graisse abdominale).3
• DIMANCHE : Une petite faim au bureau ? Je garde des amandes dans mon tiroir et partage avec mes collègues. Quand c’est bon on partage !
Semaine 3 On ne peut plus s’en passer !
Le plus long a été fait, plus qu’une semaine et les amandes n’auront plus de secret pour vous ! Voici les dernières astuces pour vous accompagner au cours de ces sept derniers jours :
• LUNDI : Les amandes sont parfaites pour être associées avec toutes sortes d’ingrédients et procureront toujours le même plaisir.
• MARDI : Une poignée d’amandes entières sur le retour d’une séance de sport donne au corps la force de récupérer !
• MERCREDI : Plus de 120 études ont démontrées les bienfaits des amandes sur la santé cardiovasculaire, la gestion du poids et le diabète. Il n’y a plus à hésiter !
• JEUDI : Une récente étude a démontré que manger des amandes en milieu de matinée permettait de mieux contrôler l’appétit, et de réduire l’apport calorique au cours de la journée.4
• VENDREDI : Les amandes apportent de l’acide linoléique, qui aide à maintenir des taux normaux de cholestérol !
• SAMEDI : Les amandes apportent une source importante de magnésium et contiennent des acides gras insaturés bons pour la santé
• DIMANCHE : Dernier jour de challenge ! Je découvre de nombreuses recettes originales sur Almonds.fr pour varier les plaisirs !
La portion idéale : 28g soit 23 amandes
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