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Perspectives de campagne 2003-2004. Françoise BRUGIERE chef de la Division Etudes et Marchés ONIVINS. Mardi 23 septembre 2003. Évolution du prix de campagne des vins de table rouges & rosés. Etudes et Marchés. En F/°hl. Source : Contrats d’achat ONIVINS. 2001 = 25,3 2002 = 26,2 - PowerPoint PPT Presentation
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Perspectives de campagne 2003-2004
Françoise BRUGIERE
chef de la Division Etudes et Marchés
ONIVINS
Mardi 23 septembre 2003
3,75
3,553,63
3,86
4,1
3,88 3,91
4,39
4,11
3,65
3,15
3,85
3
3,1
3,2
3,3
3,4
3,5
3,6
3,7
3,8
3,9
4
4,1
4,2
4,3
4,4
4,5
91/92 92/93 93/94 94/95 95/96 96/97 97/98 98/99 99/00 00/01 01/02 02/03
Évolution du prix de campagne des vins de table rouges & rosés
En
F/°
hl
Source : Contrats d’achat ONIVINS
Etudes et Marchés
0 2000 4000 6000 8000 10000
LR
PACA
Aquitaine
midipyrénées
Val de Loire
Rhône alpes
Bourgogne
Champagne viticole
Alsace
31/07/0031/7/0131/7/0231/7/03
en mhl
2001 = 25,32002 = 26,22003 = 25,7(prev)
en Mio hl
Évolution des stocks 2000-2003en V.Q.P.R.D.
+18 %
Variation /moyenne 3 ans
+8 %
-5 %
+20 %
+10 %
-10 %
+7 %
-2 %
+ 2 %
Source : DGDDI/prévisions ONIVINS
Etudes et Marchés
0 2000 4000 6000 8000 10000
LR
PACA
Aquitaine
corse
midipyrénées
Val de Loire
Rhône alpes
31/07/0031/07/0131/07/0231/07/03
en mhl
2001 = 12,62002 = 8,52003 = 5,1(prev)
en Mio hl
Évolution des stocks 2000-2003en vins de table et de pays
-63 %
Variation /moyenne 3 ans
-47 %
+ 5 %
-30 %
-24 %
-7 %
-49 %
Source : DGDDI/prévisions ONIVINS
Etudes et Marchés
0 2000 4000 6000 8000
Languedoc Roussillon
PACA
Aquitaine
Midi Pyrénées
Pays de Loire+Centre
Rhône Alpes
Bourgogne
Champagne viticole
Alsace
199819992000200120022003
en mhl
2001 = 25,82002 = 24,42003 = 21,0(prev)
en Mio hl
Évolution de la récolte 1998-2003en V.Q.P.R.D.
-17 %
- 5 %
- 15 %
- 26 %
-8 %
- 26 %
- 37 %
-40 %
-23 %
Variation /moyenne 5 ans
Source : DGDDI/prévisions ONIVINS
Etudes et Marchés
0 2000 4000 6000 8000 10000 12000 14000 16000 18000
LanguedocRoussillon
PACA
Aquitaine
Midi Pyrénées
Vallée de la Loire
Rhône Alpes
vins pour EdV
199819992000200120022003
en mhl
2001 = 29,52002 = 27,52003 = 26,2(pre)
en Mio hl
Évolution de la récolte 1998-2003 des autres vins
- 15 %
- 27 %
- 50 %
- 25 %
- 20 %
- 7 %
-34 %
Variation /moyenne 5 ans
Source : DGDDI/prévisions ONIVINS
Etudes et Marchés
0 5000 10000 15000 20000 25000
Languedoc Roussillon
PACA
Aquitaine
Midi Pyrénées
Vallée de la Loire
Rhône Alpes
Bourgogne
Champagne Ardennes
Alsace
Corse
Autres Régions
199819992000200120022003
Évolution 1998-2003de la récolte tous vins
en mhl
2001 = 55,32002 = 52,02003 = 47,2
en Mio hl
Source : DGDDI/prévisions ONIVINS
Variation /moyenne 5 ans
- 15%
- 13 %
- 17 %
- 30 %
- 10 %
- 38 %
- 28 %
- 42 %
- 24 %
-4 %
- 6 %
Etudes et Marchés
La production français(vins, jus et moûts)
17,011,2
15,410,8 8,5 8,1 7,7 5,8 5,5 7,6 8,0 6,2 5,4
12,3
11,1
12,7
12,312,4 12,8 15,2
14,9 13,816,2 16,2
14,6 13,6
23,6
16,6
24,2
22,922,7 24,6
24,724,4 25,7
26,4 26,725,8
24,4
12,6
3,8
13,0
7,3 10,1 9,210,9
9,4 8,6
11,1 7,9
8,28,2
8,8
0,91,1
0,6 0,7
0,80,9
0,60,3
2,9
14,5
21,0
0
10
20
30
40
50
60
70
90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 2000 2001 2002 2003
Vins pour ArmagnacVins pour le CognacV.Q.P.R.D.Vins de PaysAutres vins
Mill
ions
d'h
ecto
litre
s
47,2
57,5 Prévision au 10/9
42,7
Source : DGI / DGDDI
Etudes et Marchés
30 000
40 000
50 000
60 000
70 000
80 000
1974
1975
1976
1977
1978
1979
1980
1981
1982
1983
1984
1985
1986
1987
1988
1989
1990
1991
1992
1993
1994
1995
1996
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
(pr
ev)
La plus faible récolte depuis au moins de 30 ans... ... si l’on ne prend pas en compte les vins pour Cognac
Récolte tous vins
Récolte hors vins pour Cognac
en 1000 hl
38 900(gel 1991)
38 700
Sources : DGI - DGDDI - Onivins pour prévision 2003 (au 10/09/2003)
Etudes et Marchés
Les disponibilités
81 81881 061 81 315
88 916
85 499
81 744
90 01691 307
93 205
86 705
78 021
70 000
80 000
90 000
100 000
1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003
So
urc
e :
D.G
.I.
/ D
.G.D
.D.I
.
Mill
ions
d'h
ecto
litre
s
3,1 Mio hl distillésdont 1,5 art 36
3 Mio hl distillésdont 2,1 art 36
1,6 Mio hl distillésdont 1 Mhl art 28
5,2 Mio hl distillésdont 1,2 art 28
Etudes et Marchés
Disponibilités de début de campagne 2003-2004prévisions à mi-septembre 2003
volume en millions d'hlVin pour EdV (*)
VDT et VDP VQPRD
0 5,1 25,7
8,8 17,4 21,0
8,8 22,5 46,7
Récolte 2003estimations ONIVINS
au 10/9/3
Disponibilités 03/04
Evolution desdisponibilités +3,2 % - 18,3% - 7,8%
TOTAL
30,9
47,2
78,0
- 10,0%
Stock au 31/07/03estimations ONIVINS -11,2%
-9,2 %
(*) armagnac et cognac
La production européenne(vins, jus et moûts)
34714 37908 4557233937 37700 38500
38263558
347710727 12244 9000 10800 90003750
78596694
76916200 7000
5791358955 54088
52293 46000 46500
54271
62935 59740
55339 51966 47171
2703
2803 2337
25702600 2400
330031003680
9950
0
20000
40000
60000
80000
100000
120000
140000
160000
180000
200000
1998 1999 2000 2001 2002 2003
Espagne Grèce Allemagne Portugal
Italie France Autriche
Mill
iers
d'h
ecto
litre
s
Etudes et Marchés
154 Miohl
Source : C.E./CCVF
Évolution de la consommation taxée
0
10 000
20 000
30 000
40 000
50 000
60 /
61
70 /
71
80 /
81
90 /
91
2000
-01
2002
-03
Source : DGDDI
1000 hl
campagnes
VQPRD
Autres vins
Tous vins
33,5 mhl
16,2 mhl
17,3 mhl
Etudes et Marchés
0
10 000
20 000
30 000
occasionnel F 7 228 7 368 8 236 8 897 9 972 10 755 11 718
occasionnel H 4 877 5 684 7 174 8 302 9 405 10 117 11 202
régulier F 7 326 6 029 4 545 4 667 3 940 3 100 2 351
régulier H 11 823 10 478 8 938 8 389 7 430 6 715 5 975
1980 1985 1990 1995 2000 2005 2010
PrévisionsEn milliers
61%
37%27%
39%
63%73%
Évolution du nombre de consommateurs en 2010
Source : ONIVINS - INRA. Enquête sur la consommation du vin en France en 2000 (ISL - 4010 interviews)
Etudes et Marchés
Les exportations de vins français à 6 mois 2003 / 6 mois 2002
Source : DGDDI
-10
-5
0
5
10
15
20
-15 -10 -5 0 5 10
-10
-5
0
5
10
15
20
-15 -10 -5 0 5 10
Evolution du volume (en %)
Evolu
tion
du
pri
x m
oyen
(en
%)
VDT ou VDP
VQPRD
champagne
Tous vins
Etudes et Marchés
Les exportations à 6 moisVQPRD tranquilles
Source : DGDDI
-15
-10
-5
0
5
10
15
20
25
30
35
-20 -15 -10 -5 0 5 10
-15
-10
-5
0
5
10
15
20
25
30
35
-20 -15 -10 -5 0 5 10
Evolution du volume (en %)
Evolu
tion
du
pri
x m
oyen
(en
%)
Tous VQPRD tranquilles
Bourgogne
Beaujolais
Val de Loire
Ctes du Rhône
Bordeaux
Alsace
Languedoc Roussillon
Etudes et Marchés
Les exportations de vins à 6 mois 2003 / 6mois 2002
-10
-5
0
5
10
15
20
25
30
-25 -20 -15 -10 -5 0 5 10
-10
-5
0
5
10
15
20
25
30
-25 -20 -15 -10 -5 0 5 10Evolution du volume (en %)E
volu
tion
du
pri
x m
oyen
(en
%)
Allemagne
Japon
Canada
Source : DGDDI
Grande Bretagne
Pays Bas
Etats Unis
Belgique
Suisse
Danemark
Etudes et Marchés
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