Presentation travail region

Assises de la

Fédération Régionale

Midi-Pyrénées

De l’hôtellerie de Plein air

Albi – 20 et 21 janvier 2010

- Alain Mary, président de l’Association Tarnaise de l’Hôtellerie

de Plein Air

- Michel Dubié, président de la FRMPHPA

- José Martinez, président Camping Qualité Midi-Pyrénées

Le développement durable

dans l’HPA

en Midi-Pyrénées

- La Démarche Camping qualité

- Une démarche marketing structurée : étude de segmentation : 5 segments en lien avec le territoire

- Guide pratique de l’hôtellerie de plein air en MP

- Classeur prévention des risques

- Audit accessibilité

- Les universités de la Fédé

- Un site internet avec des thématiques régionales

- Vous convaincre de gérer de façon « durable »

- Vous accompagner dans la conception de vos projets

- Vous fournir les outils et les formations nécessaires à la mise en œuvre de vos politiques

Déroulement des travaux

Mercredi 20 Janvier 2010

Le développement durable à l’échelle d’un territoire, c’est quoi ?

Témoignages

Le développement durable appliqué à l’HPA

Conseils pratiques pour démarrer une politique de gestion environnementale

Conclusion des travaux

Déroulement des travaux . Jeudi 21 Janvier 2010

Présentation de l’architecture du projet

La grille de diagnostic

Le dispositif d’accompagnement terrain

Les outils de travail

Les actions de formation

Conclusion des travaux : les objectifs que nous pouvons atteindre individuellement et collectivement

LES DEMARCHES

TERRITORIALES DE

DEVELOPPEMENT

DURABLE

EN MIDI-PYRENEES

Monique DEJEAN-SERVIERES

La prise de conscience des enjeux sociaux et environnementaux

La volonté d’apporter une réponse aux attentes sociales

Une Meilleure utilisation de l’argent public

La conditionnalité des aides

Les évolutions règlementaires

Le souci d’engager des dynamiques territoriales

…

Les motivations des collectivités

L’Agenda 21 ou Action 21

Le rôle moteur des collectivités

« il faudrait que toutes les collectivités locales instaurent un dialogue avec les habitants, les organisations locales et les entreprises privées afin d’adopter « un programme Action 21 à l’échelon de la collectivité »

Chap. 28 article 28.3,3-14 juin 1992

consécration du développement durable : RIO

Enjeux territoriaux du développement durable

Monde

L’Agenda 21 : démarche volontaire en référence à Rio

Un processus, un programme d’actions

Agenda 21 : Déroulement / méthode

La stratégie Nationale du Développement Durable 2009 à 2012

France

Le développement durable en France

9 défis :

changement climatique et énergie propre

transports et mobilité durables

conservation et gestion des ressources naturelles

santé publique, prévention et gestion des risques

inclusion sociale, démocratie et immigration

pauvreté dans le monde et défis internationaux en matière de DD

production et consommation durable

gouvernance et territoires

société de la connaissance : éducation et formation, recherche et

développement

2 02 2006

Présentation

Midi-Pyrénées

TOULOUSE

Agenda 21 : Déroulement / méthode

Un cadre de référence national pour les projets territoriaux

de développement durable dont les agendas 21 locaux - 2006

Les finalités :

La lutte contre le changement climatiqueLa cohésion sociale et la solidaritéL’épanouissement des êtres humainsLa préservation de la biodiversitéUn développement suivant des modes de production etconsommation responsable

Les éléments déterminants :La participation, La transversalité,Une stratégie d’amélioration,Une organisation du pilotage,Une évaluation continue

Finalité 1. Lutte contre le changement

climatique et protection de l’atmosphère

Objectif :

- Contribuer à la réduction des émissions de gaz à effet de serre.

Déclinaison de l’action au niveau territorial :

- Plan Climat Territorial ;

- Diminution des consommations d’énergie ;

- Promotion des énergies renouvelables ;

- Prise en compte des émissions de Ges dans les documents

d’urbanisme (SCOT, PLU, PADD…) ;

- Promotion de l’éco-construction (matériaux renouvelables) ;

- priorité aux transports les moins émetteurs de GES- …

CO2 d'origine

non énergétique

5%

CH4

18%

N2O

20%

Gaz Fluorés

4%

CO2 d'origine

énergétique

53%

Emissions régionales de Ges (hors puits) : 25 Mt d’équivalent CO2 : OREMIP

Finalité 2. Préservation de la biodiversité et

protection des milieux et des ressources

Objectif :

Développer une gestion

durable de l’environnement et des

ressources du territoire.

Déclinaison de l’action au niveau territorial :

- Conservation de la biodiversité ;

- Lutte contre les pollutions des milieux (eau, air, sols)

- Préservation des ressources en eaux ;

- Gestion rationnelle des déchets

- Gestion des forets ;

- Création de réserves naturelles, espaces naturels, Parcs naturels

- Paysages

Finalité 3. Satisfaction des besoins essentiels

et épanouissement de tous les êtres humains

Objectif :

Satisfaction des besoins essentiels

pour tous : à l’éducation, à la

connaissance, au logement,

aux services,

à la culture, etc.

Déclinaison de l’action au niveau territorial :

- satisfaction des besoins essentiels : logement, eau potable, énergie,

santé,

- Accès égal à l’emploi, aux soins, justice

- éducation, formation

- lutte contre la pauvreté et l’exclusion

- accès aux pratiques culturelles, sportives et loisirs pour tout public

- administration de proximité sur le territoire

Finalité 4. Cohésion sociale et solidarité entre

territoires et générations

Objectif :

Diminuer les inégalités entre êtres

humains,

entre sociétés et entre territoires

Déclinaison de l’action au niveau territorial :

- Service de Transport à la demande (TAD) ;

- Contrats locaux d’insertion par l’économie ;

- Jardins partagés ;

- Sécurité et prévention des risques ;

- Développement des projets intercommunaux ;

- Complémentarité des Zones d’Activités du territoire ;

- Coopération décentralisée.

Finalité 5. Dynamiques de développement suivant

des modes de production et de consommation

responsables

Objectif :

Réorienter les modes de développement en visant l’atténuation des impacts voire

le changement des modes de production et de consommation

Déclinaison de l’action au niveau territorial :

-Rationalisation des modes de production (gestion des déchets, gestion des

ressources en eau, gestion des sols, optimisation des transports, circuits courts

…)

- Responsabilisation des consommateurs ;

- Eco-responsabilité des collectivités locales (ex Achat éco-responsable); etc.

- Fiscalité ;

- Développement des énergies renouvelables (filière bois énergie) ;

- Développement de la Responsabilité Sociale et Environnementale des

entreprises ;

- Recours à l’emploi local ;

-…

Éléments de démarche 1 - Participation

Objectif :

- Mettre en place des manières de faire différentes

Moyens :

- La participation

- La transversalité

- L’organisation du pilotage

- L’évaluation

afin de s’inscrire dans une démarche d’amélioration continue

Éléments de démarche 1 - Participation

Objectif :

- Permettre aux habitants et acteurs du territoire de jouer leur rôle d’experts

d’usage, de s’approprier et de contribuer à la vie d’un projet ;

- Recenser, Informer et consulter les acteurs du territoire.

Outils :

- Comité de Concertation ;

- Conseil de Développement ;

- Enquête publique ;

- Forum, colloques, réunions publiques ;

- Site Internet ;

- Élaboration de documents de sensibilisation ; etc.

La participation :

le cas de la Région Midi-Pyrénées

- Consultation des élus- Site internet (contributions)- Questionnaire citoyen- GCC

- Réunion de restitution GCC

- Site internet- Journal régional- Réunion des institutionnels- Réunion d’information à destination des associations

DIAGNOSTIC

ENJEUX

OBJECTIFS

PROGRAMME D’ACTIONS

Information Implication

- Réunion de restitution (institutionnels et associations)

-Document Agenda 21-Exposition

- Diagnostic Agenda 21

VP

VP

VP

- GCC- Contributions site internet

- GCC (avis citoyen)-Consultation des directions

EVALUATION- Groupe de suivi et d’évaluation

Élément de démarche 2 - Transversalité

Objectif :

- Favoriser la convergence entre efficacité économique, progrès social et

protection de l’environnement,

- Associer de multiples compétences pour la réalisation des projets

Outils :

- intranet

- Grille d’analyse des projets permettant une prise en compte systématique des

trois piliers du développement durable ;

- Mise en place un Comité Technique, pour une évaluation continue des projets et

actions ;

- tableaux de bords

Élément de démarche 3 - Organisation du pilotage

Objectif s:

Piloter l’action globale afin de s’assurer :

- de la cohérence et la complémentarité des politiques et projets ;

- de la représentation et la participation des différents intérêts ;

- des arbitrages nécessaires.

Élément de démarche 4 - Evaluation

Objectif :

- Mesurer ce qui s’est passé

Outils :

- Fixer des objectifs réalistes pour chaque action programmé, ainsi qu’un

calendrier de réalisation ;

- Définir une batterie d’indicateurs (portant sur les actions et les objectifs

généraux) et développer une activité de veille ;

- Sensibiliser et impliquer les élus, responsables et techniciens aux

méthodes d’évaluation ; etc.

Élément de démarche 5 - Stratégie

d’amélioration continue

Objectif :

- Un Agenda 21 local a pour

ambition d’encourager une modification

des pratiques et des comportements.

La stratégie d’amélioration continue doit

permettre un ajustement progressif des

objectifs ;

- En complément, l’application

d’une nouvelle méthodologie nécessite

une évaluation continue afin d’optimiser

les méthodes et outils de travail mis en œuvre.

Outils :

- Etablir un état de référence ;

- Fixer des objectifs et se doter de tableaux de bord ; etc.

5 démarches reconnues en 2007 sur 32 en France

(51 candidats)

Les appels à reconnaissance du MEDDEM

Les 18 agendas 21 locaux reconnus

1ère session

Pamiers

CC Decazeville Aubin

CC Bastides Val d’Arrats

Sauveterre de Rouergue

Saint Jean d’Alcapies

2ème session

6 démarches reconnues sur 32 en France

(47 candidats)

Région Midi-Pyrénées

Le Séquestre

Conseil Général du Tarn

Gaillac

Albi

Toulouse

3ème session6 démarches reconnues sur 32 en France en (35 candidats)et un PNR

Balma

SICOVAL

Conseil Général du Gers

CC Véziaux d’Aure

CC Monts d’Alban

Pays du Val d’Adour

Parc naturel régional des Grands Causses

Merci de votre attention

Plus d’informations : www.ecologie.gouv.frwww.territoires-durables.fr

Témoignages

Jean-Guy Amat

Le Sérignan Plage

Yelloh village

Sérignan ( Hérault)

Vincent Roudière

Camping La RoucateilleMontgailhard (Ariège)

Yves CantaloubeFlower camping

la Grange de Monteillac

Séverac l’église (Aveyron)

Le développement durable appliqué à l’HPA

Les facteurs clés de succès La notion de gouvernance : la participation de tous à

l’élaboration et à la mise en œuvre des politiques de développement durable : chef d’entreprise, salariés, fournisseurs, clients, partenaires, population locale

La notion de transversalité : Il n’y a pas de vérité établie mais des arbitrages à faire, des compromis à trouver en fonction des intérêts de l’ensemble des partenaires

S’inscrire dans une démarche de progrès continue

Avoir un pilote dans l’avion : le porteur de projet c’est vous

Pouvoir mesurer l’efficacité des décisions prises

De quoi allons-nous parler ?

OBJECTIF 1 : Viabilité économique à long termeOBJECTIF 2 : Implication dans l’économie et la vie localeOBJECTIF 3 : Qualité de vie (au travail et en vacances)OBJECTIF 4 : Equité socialeOBJECTIF 5 : Valorisation du patrimoine et de la vie culturelle OBJECTIF 6 : Préservation des sitesOBJECTIF 7 : Préservation de la diversité biologiqueOBJECTIF 8 : Utilisation maîtrisée des ressources naturellesOBJECTIF 9 : Réduction des pollutionsOBJECTIF 10 : Changement de culture pour le développement

durable

Nos atouts

Notre territoire

c’est notre fonds de commerce

C’est d’autant plus vrai en Midi-Pyrénées où nos campings véhiculent en permanence les valeurs de notre région :

Nous offrons de l’espace à nos vacanciers dans un

cadre naturel entretenu, embelli, protégé, sécurisé

Nos atoutsNotre territoire c’est notre fonds de commerce

Nous attachons de l’importance aux relations

humaines car nos établissements sont à taille

humaine et sont de véritables lieux de vie. Nous

sommes présents sur le terrain en permanence au

contact de nos clients

Nos atouts

Nous sommes des défenseurs de territoire car nous

en vivons et nous ne délocaliseront jamais

Nous sommes des ambassadeurs actifs de notre

région :

Nous représentons un maillage exceptionnel de

400 entreprises sur tout le territoire régional

Nos réceptions se transforment de plus en plus en

petits offices de tourisme avec des amplitudes

horaires journalières inégalées

Nos atoutsNulle part ailleurs, les gens ne se côtoient et vivent

ensemble comme dans nos établissements : chez

nous, la mixité sociale est une réalité quotidienne

Nous accueillons toutes les CSP, tous les âges

Les enfants plébiscitent ce mode de vacances

Nous proposons un mode de vacances accessible à tous

Nos atoutsNulle part ailleurs, les gens ne se côtoient et vivent

ensemble comme dans nos établissements : chez

nous, la mixité sociale est une réalité quotidienne

Nous développons des trésors d’ingéniosité pour faire

vivre ensemble différentes cultures

Notre rôle pédagogique est primordial pour transmettre

nos valeurs et particulièrement celles du Sud-Ouest

Nos atoutsDepuis quelques années , nous travaillons sur les

sujets environnementaux

Il existe une charte nationale d’intégration paysagère

Il existe des outils ( camping qualité, clef verte, écolabel

européen) pour s’améliorer

Nos atoutsDepuis quelques années , nous travaillons sur les

sujets environnementaux

Notre filière hébergement a progressé de façon

fulgurante sur les problèmes environnementaux :

recyclage des mobil home, mobil home « verts »,

nouvelles formes d’hébergement

Le mobil home qui garde ses moyens de mobilité, ne

gèle pas de façon définitive l’usage du sol et est

largement supérieur à l’immobilier de loisir classique

Des opportunités à saisir Gérer autrement pour gérer plus efficacement en

profitant d’un regard extérieur

Faire des économies pour maitriser ses coûts

d’exploitation

Motiver et fidéliser ses équipes, ses partenaires

Assurer la qualité de vie au travail comme en vacances

en diminuant les risques juridiques (sociaux, sanitaires,

réputation , image…) , anticiper les règlementations

Répondre aux nouvelles attentes de nos clients et

renforcer son attractivité touristique

Rester performant et se différencier en innovant

Améliorer l’image de son entreprise

Conseils pratiques pour mettre en place une gestion environnementale

Mathilde Angeleri

François Tourisme Consultant

Conclusion des travaux

Le plus important : C’est ….

Vous !

• Le temps d’acquisition de la culture « développement durable » est incompressible• Le temps de la réflexion sur son projet est incompressible• Nous avons un avantage énorme : nous sommes habitués à exercer pleinement nos responsabilités• Nous appartenons à une filière solidaire, consciente des enjeux à venir

Le plus important : C’est vous !

Merci de votre attention et bonne soirée !

Déroulement des travaux

. Jeudi 21 Janvier 2010

Présentation de l’architecture du projet

La grille de diagnostic

Le dispositif d’accompagnement terrain

Les outils de travail

Les actions de formation

Conclusion des travaux : les objectifs que

nous pouvons atteindre individuellement et

collectivement

L’architecture du projet

Tous les établissements sont concernés :

Un objectif : appliquer les principes du développement durable dans la

gestion quotidienne de son camping

La région Midi-Pyrénées : 1ère région à se doter d’un agenda 21

Une très forte volonté d’accompagner les entreprises vers la mise en place de politiques de développement durable

Le projet HPA en midi-Pyrénées: une démarche collective et participative

Un projet en cohérence avec les objectifs et les outils de la région

Nos partenaires :

URCAUEFROTSI

1- Une grille de diagnostic permettant de faire un bilan de ce qui est fait en terme de développement durable dans l’entreprise concernée

2- Un plan d’action permettant de lister les actions à entreprendre, de les phaser dans le temps , de les chiffrer et de les financer

3- Une boite à outils permettant la réalisation de ce plan d’action : fiches pratiques …

4- Un plan de formation

Entreprise en phase de gestion courante

Entreprise en phase de création, rénovation, extension

Si décision d’investissements importants

FRMPHPA Région

L’outil de diagnostic

Volet économique : des critères sur la contribution au développement local peuvent être intégrés sans problème : mise en valeur de produits locaux, programme d’animation en lien avec le territoire, les critères sur l’information clients

Volet social : critères sur l’accueil de publique spécifique et l’accessibilité

Volet environnemental : gestion de l’eau, des énergies, des espaces verts

Camping qualité la vitrine de notre profession

Les 1ers reportages TV favorables au camping sont issus du travail de relations presse effectué par CQ

Un outil professionnel sans équivalent, ouvert à tous

Pour progresser, il faut avoir un référentiel

Camping qualité la reconnaissance objective du travail de fonds qui est effectué par les gestionnaires au quotidien, le garant du savoir-faire

En période d’instabilité, il faut revenir aux fondamentaux:

Pas d’entreprise pérenne sans qualité de service

Savoir maitriser sa communication ( face aux avis consommateurs)

Si la démarche camping qualité est au cœur de notre projet, il n’est pas imposé d’adhérer à Camping Qualité pour participer au projet

La grille de diagnostic est un outil préparatoire à l’obtention de certains labels. Le choix d’adhésion à ces labels est laissé à l’appréciation du gestionnaire.

L’adhésion à un label :

Une reconnaissance objective du travail effectué

Permet de se fixer des objectifs

Est un facteur de cohésion au sein d’une équipe

L’ARPE a mis à notre disposition une stagiaire du Cetiapendant 5 mois : Carine Cluzel

Nous avons travaillé en commission (FRMPHPA, ARPE, CRCI, CAUE, CRT) . 5 réunions ont eu lieu entre Avril et Septembre

La grille a été testée auprès de 4 campings : La Grange de Monteillac (Aveyron), camping Le pic (Lot), Camping Pyrénés Natura (Haute Pyrénées), Camping la Roucateille(Ariège)

La grille a été validée, amendée et modélisée par Mathilde Angeleri du cabinet François Tourisme Consultant

Lecture des principales grilles existant à ce jour : camping qualité, Clef verte, éco label européen

Grille du Parc Naturel Régional des Causses du Quercy …

Outils CRCI et Région

Nous avons largement complété les critères existant de la grille CQ sur les 3 thèmes : 138 critères ont été ajoutés et/ou complétés de façon importante

1) Volet économique : 24 critères

Stratégie de commercialisation et de communication

La performance économique de l’entreprise

La contribution au développement local

La qualité des prestations de services

2) Volet environnemental : 96 critères

Critères généraux

Prise en compte des risques naturels

La gestion de l’eau

Les espaces verts

La gestion des énergies

La gestion des déchets

La politique des achats

Le stockage des produits

Les transports

Les nuisances sonores et magnétiques

Les supports de communication

3) L’équité sociale: 18 critères

Gestion des ressources humaines (conditions de travail, accueil, formation, sécurité, ergonomie des postes)

Prise en compte de la diversité culturelle de nos clients

L’accueil de publics spécifiques

La grille n’est pas une grille à points avec pour résultat une sanction. C’est un outil de management

Tous les critères de la grille DD seront testés lors de la visite sur site, y compris pour les établissements ayant déjà un label environnemental

Pour les campings qui ne seraient pas Camping Qualité, un diagnostic Camping Qualité leur sera proposé au cours de la même visite

Le dispositif Terrain

La sélection se fera sur la base de candidatures de la part des établissements volontaires

Nous essaierons de respecter une certaine équité géographique dans l’acceptation finale des candidatures

Un dossier d’inscription ainsi que la grille seront envoyés aux campings retenus. Il faudra remplir la fiche d’identité et préparer les réponses à certains thèmes avant la visite sur site

Les audits sur sites seront réalisés par les techniciens des CCI concernées, accompagnés des représentants des CAUE, CDT, … qui le souhaitent, et des permanents des associations départementales d’hôtellerie de plein air lorsqu’il y en a

Suite à cet audit, un plan d’action sera rédigé par les techniciens des CCI. Dans la mesure du possible, on essaiera d’évaluer le coût financier des actions

Un autre rendez vous est pris avec le gestionnaire pour valider le plan d’action et le calendrier de réalisation des actions.

Par la suite, Il est souhaitable que le gestionnaire fasse annuellement le point avec son conseiller CCI sur la réalisation de son plan d’action.

A l’issue des audits, un rapport sera rédigé par la CRCI concernant les besoins en matière d’accompagnement de la filière sur le DD (outils, formations)

Les outils de travail

à votre disposition

Le site

www.magestour.com

MAGESTOUR Un nouvel outil pour les

professionnels du tourisme

Albi – 21 janvier 2010

Le réseau consulaire PACA œuvre depuis plusieurs années à la professionnalisation des entreprises touristiques régionales en matière de gestion environnementale, grâce au soutien de l’Etat, la Région et l’Ademe

Il a ainsi pu mener une opération d’envergure (2003-2005), pionnière en France, au profit d’une centaine d’entreprises. Cette opération a été assortie de supports de communication, dont l’écoguide (manuel de gestion environnementale)

Rédacteurs et concepteursFTC - FRANCOIS-TOURISME-CONSULTANTS et

TEC – TOURISME, TRANSPORTS, TERRITOIRES, ENVIRONNEMENT CONSEIL Création graphique

STUDIO MAGELLAN

Mise en place d’un comité de pilotage régional, animé par la CRCI PACA Corse, associant l’ensemble des partenaires

intéressés

4 objectifs

Sensibiliser les professionnels régionaux du tourisme aux enjeux du développement durable

Fournir des éléments pratiques pour la réflexion puis la mise en œuvre d’une démarche au sein de votre entreprise

Viser un premier niveau de réalisations concrètes, déterminé par la nature des informations / outils / préconisations mis à disposition

Aller plus loin dans l’amélioration de vos performances environnementales (contacter vos représentants et vos partenaires)

2 outils

Le manuel MAGESTOUR

Le site internet

Guide Méthodes et connaissances (MC)

Pour progresser dans certains domaines du développement durable, il est

d’abord nécessaire de suivre une méthode et d’acquérir des connaissances

nouvelles. Ces fiches apportent les fondamentaux préalables à l’action en

ouvrant sur de nombreuses sources d’approfondissement. Il s’agit plutôt

d’axes stratégiques pour l’entreprise.

Les actions proposées s’inscrivent sur le moyen ou le long terme, à mettre en

œuvre de façon progressive mais continue dans votre établissement. Les

investissements nécessaires ne sont pas systématiquement importants.

Cet outil est destiné au chef d’établissement et à toutes les équipes. Quel que soit le type d’entreprise, tous ses collaborateurs peuvent s’impliquer pour un

développement plus durable

Chaque membre de l’entreprise trouvera dans ce manuel les informations, les recommandations et les actions qui le concernent, selon son métier, son activité, son travail quotidien : les conseils et préconisations sont ciblés

Guide Méthodes et connaissances (MC)

Pour progresser dans certains domaines du développement durable, il est

d’abord nécessaire de suivre une méthode et d’acquérir des connaissances

nouvelles. Ces fiches apportent les fondamentaux préalables à l’action en

ouvrant sur de nombreuses sources d’approfondissement. Il s’agit plutôt

d’axes stratégiques pour l’entreprise.

Les actions proposées s’inscrivent sur le moyen ou le long terme, à mettre en

œuvre de façon progressive mais continue dans votre établissement. Les

investissements nécessaires ne sont pas systématiquement importants.

Composé de 3 guides thématiques, ce manuel est un véritable outil de travail

Il traite des aspects méthodologiques et opérationnels pour démarrer, mettre en œuvre et pérenniser une démarche, présente des actions d’améliorations possibles et propose des gestes simples à adopter au quotidien

Tout est mis en place pour vous permettre de retrouver aisément et rapidement l’ensemble des informations qui vous concernent ou que vous recherchez

Guide Méthodes et connaissances (MC)

Pour progresser dans certains domaines du développement durable, il est

d’abord nécessaire de suivre une méthode et d’acquérir des connaissances

nouvelles. Ces fiches apportent les fondamentaux préalables à l’action en

ouvrant sur de nombreuses sources d’approfondissement. Il s’agit plutôt

d’axes stratégiques pour l’entreprise.

Les actions proposées s’inscrivent sur le moyen ou le long terme, à mettre en

œuvre de façon progressive mais continue dans votre établissement. Les

investissements nécessaires ne sont pas systématiquement importants.

Guide Méthodes et connaissances

Pour progresser dans certains domaines du développement durable, il est d’abord nécessaire de suivre une méthode et d’acquérir des connaissances

nouvelles.

Fondamentaux préalables à l’actionAxes stratégiques pour l’entreprise

Les actions proposées s’inscrivent sur le moyen ou le long terme, à mettre en œuvre de façon progressive mais continue dans votre établissement.

Guide Méthodes et connaissances (MC)

Pour progresser dans certains domaines du développement durable, il est

d’abord nécessaire de suivre une méthode et d’acquérir des connaissances

nouvelles. Ces fiches apportent les fondamentaux préalables à l’action en

ouvrant sur de nombreuses sources d’approfondissement. Il s’agit plutôt

d’axes stratégiques pour l’entreprise.

Les actions proposées s’inscrivent sur le moyen ou le long terme, à mettre en

œuvre de façon progressive mais continue dans votre établissement. Les

investissements nécessaires ne sont pas systématiquement importants.

Guide Ecogestes

Tous les gestes et bonnes pratiques du quotidien sont regroupés dans ces petites fiches très synthétiques et didactiques.

A conserver à portée de vue sur son poste de travail

Les bonnes pratiques recommandées sont applicables immédiatement : elles peuvent être mises en œuvre très rapidement dans l’établissement sans

forcément impliquer un investissement financier puisqu’il s’agit surtout de recommandations comportementales.

Guide Méthodes et connaissances (MC)

Pour progresser dans certains domaines du développement durable, il est

d’abord nécessaire de suivre une méthode et d’acquérir des connaissances

nouvelles. Ces fiches apportent les fondamentaux préalables à l’action en

ouvrant sur de nombreuses sources d’approfondissement. Il s’agit plutôt

d’axes stratégiques pour l’entreprise.

Les actions proposées s’inscrivent sur le moyen ou le long terme, à mettre en

œuvre de façon progressive mais continue dans votre établissement. Les

investissements nécessaires ne sont pas systématiquement importants.

Guide Meilleures technologies disponibles

Ces fiches traitent des aspects purement techniques et des équipements plus performants sur le plan environnemental.

Présentation des améliorations techniques de base

Les actions recommandées impliquent des investissements financiers. Ces actions s’inscrivent dans le moyen ou long terme.

Site internet

Guide Méthodes et connaissances (MC)

Pour progresser dans certains domaines du développement durable, il est

d’abord nécessaire de suivre une méthode et d’acquérir des connaissances

nouvelles. Ces fiches apportent les fondamentaux préalables à l’action en

ouvrant sur de nombreuses sources d’approfondissement. Il s’agit plutôt

d’axes stratégiques pour l’entreprise.

Les actions proposées s’inscrivent sur le moyen ou le long terme, à mettre en

œuvre de façon progressive mais continue dans votre établissement. Les

investissements nécessaires ne sont pas systématiquement importants.

Une entrée possible par objectifs

OBJECTIF 1 : Viabilité économique à long termeOBJECTIF 2 : Implication dans l’économie et la vie localeOBJECTIF 3 : Qualité de vie (au travail et en vacances)OBJECTIF 4 : Equité socialeOBJECTIF 5 : Valorisation du patrimoine et de la vie culturelle OBJECTIF 6 : Préservation des sitesOBJECTIF 7 : Préservation de la diversité biologiqueOBJECTIF 8 : Utilisation maîtrisée des ressources naturellesOBJECTIF 9 : Réduction des pollutionsOBJECTIF 10 : Changement de culture pour le développement durable

Guide Méthodes et connaissances (MC)

Pour progresser dans certains domaines du développement durable, il est

d’abord nécessaire de suivre une méthode et d’acquérir des connaissances

nouvelles. Ces fiches apportent les fondamentaux préalables à l’action en

ouvrant sur de nombreuses sources d’approfondissement. Il s’agit plutôt

d’axes stratégiques pour l’entreprise.

Les actions proposées s’inscrivent sur le moyen ou le long terme, à mettre en

œuvre de façon progressive mais continue dans votre établissement. Les

investissements nécessaires ne sont pas systématiquement importants.

Une entrée possible par métier

Agent d’entretienAnimateurBarmanCuisinierFemme de ménageRéceptionnisteJardinierResponsable piscine….

Guide Méthodes et connaissances (MC)

Pour progresser dans certains domaines du développement durable, il est

d’abord nécessaire de suivre une méthode et d’acquérir des connaissances

nouvelles. Ces fiches apportent les fondamentaux préalables à l’action en

ouvrant sur de nombreuses sources d’approfondissement. Il s’agit plutôt

d’axes stratégiques pour l’entreprise.

Les actions proposées s’inscrivent sur le moyen ou le long terme, à mettre en

œuvre de façon progressive mais continue dans votre établissement. Les

investissements nécessaires ne sont pas systématiquement importants.

Guide Méthodes et connaissances (MC)

Pour progresser dans certains domaines du développement durable, il est

d’abord nécessaire de suivre une méthode et d’acquérir des connaissances

nouvelles. Ces fiches apportent les fondamentaux préalables à l’action en

ouvrant sur de nombreuses sources d’approfondissement. Il s’agit plutôt

d’axes stratégiques pour l’entreprise.

Les actions proposées s’inscrivent sur le moyen ou le long terme, à mettre en

œuvre de façon progressive mais continue dans votre établissement. Les

investissements nécessaires ne sont pas systématiquement importants.

Le site pro de la Fédé

www.campings-midi-pyrenees.com/pro

L’objectif de notre commission de travail pour 2010

L’amélioration du site pro et la mise en ligne de tous nos contenus de façon ergonomique

Des fiches pratiques ( complémentaires de celles de magestour)

Un annuaire des fournisseurs éco-responsables

Objectif de la commission formation

Des formations adaptées aux besoins ressentis suite aux diagnostics réalisés

Les actions de formation

Les universités de la Fédé

À Aspet le 29 et 30 Mars 2010

Comment concevoir une tarification efficace ?

Comment nettoyer en préservant l’environnement ?

Les APA

Atelier social et prévention des risques

Atelier web 2.0

Atelier qualité de l’accueil et de l’information

Atelier aides publiques

Atelier accessibilité

Atelier ménage écologique

Atelier contrat loisir

Se connaitre mutuellement pour mieux se vendre

Plus on se forme sur la connaissance de notre territoire,

- plus on est pertinent,

- plus on est performant,

- plus on est différenciant,

- plus on est créatif,

Plus les offices de tourismes connaitront notre secteur d’activité et son mode de fonctionnement et de commercialisation , plus ils seront pertinents et efficaces dans leur mission

Avoir accès à des formations personnalisées

Mutualiser les savoir faire

Décloisonner les filières et les territoires

Conclusion de nos travaux

Se former sur les méthodes : organiser sa réflexion. Il ne sert à rien de se précipiter

Mettre en place de suite, les écogestes et les actions de sensibilisation aux bonnes pratiques

Sélectionner les fournisseurs de produits « écolabellisés »)

Planifier les actions plus lourdes financièrement : (rénovation ou construction ou remplacement de matériel…)

Planifier

État des lieux

Objectifs

Plan d’action

Moyens

calendrier

Agir

Contrôler

Evaluer

CommuniquerMutualiser les expériences

La valorisation du territoire

Des actions simples à forte valeur ajouté

L’information client

Un déficit facile à combler

La maitrise des outils marketing et financier

Des formations spécifiques à mettre en place

L’insertion paysagère

Une obligation future dans les classements

Les économies d’énergie

Des actions rentables

Le tri des déchets

Une grande partie du chemin est déjà fait, mutualisons nos expériences

L’accessibilité

Obligatoire en 2015

L’accueil, la formation et la sécurité de nos salariés

Des formations en mettre en place

Remerciements

Sandrine Llorca (ARPE)

Monique Dejean-Servières (ARPE)

Carine Cluzel

Mathilde Angeleri (François Tourisme Consultant)

Jean Marc Marty (CRCI)

Magali Belou, Céline Vénica (FRMPHPA)

Christian Lagarde, Michel Dubie, José Martinez (FRMPHPA)

Les campings participants à la commission et les campings tests