Projet par: Ioana Co. cls. a IX-a B

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Table des matières

• Charcuterie• Fromages français• Boisson • Desserts

CharcuterieL'une des spécialités de France, connue dans

le monde entier est « fois gras ».Il est rare, parce qu'il se prépare très compliqué mais très

savoureux.

À l'origine de fromage. En France, actuellement il y a 56 différentes variétés de

fromage.

Moule de fromage, bleu-vert. Considéré comme un véritable trésor national, le fromage

Roquefort est connu depuis plus de 2000 ans.

Fromages à moisissure blanche, camembert. Un de plus populaire sortes de fromage, Camembert est primitif en Normandie.

Fromages à moisissure blanche,brie. Au XIXe siècle, était considéré comme le fromage fin en

Europe. Toujours servir les fromages avec du vin.

Un vin de qualité est un vin français.

Desserts (crêpes) Ingrédients: la farine, les oeufs, l’ huile, l'eau minérale, du sucre, un peu du lait, le sel. Mode de préparation:

Dans un grand bol,nous melanjons les oeufs et la farine.Nous ajouter le lait et l’eau tous les deux. Apres la sel et le beurre et nous melanjons. Poele chaude a feu

moyen, nous avons ensuite le beurre. Chaque cuire crepes prendre un couple de minutes jusqu’a ce que

brun claire. Savoir chaud avec nutella ou les bananes.

Desserts (mousse au chocolat ) Ingrédients: chocolat 700 Gr., 2 oeufs, sucre

vanillé, 200 g crème, un petit verre de Cognac ou liqueur, noisettes.

Merci pour votre attention!