Promos - mars 2013

M A G A Z I N E

MARS 2013

VALABLE DU 01 AU 31 MARS

ACTION

SPÉCIALE

DEBIC

Découvrez le véritable burger de viande USA.

LES PROMOS DU MOIS

L’ ENTRECÔTE DE BOEUFU N L A B E L E T U N P R I X …

NOUVEAUTÉLA VIANDE DE

PORC IBERIQUE

Profi tez de nos prix déstockage en surgelé.

LA MEILLEURE RACE DE PORC DU MONDE

NOUVEAUTÉ

NOUVEAUTÉ

La viande de porc ibérique

Pluma iberico surgelé 16.70€/kg

Secreto iberico surgelé 14.90€/kg

Carillada iberico surgelé 12.30€/kg

Carton de +- 7kg

Comme son nom l’indique, le porc ibérique est élevé en Espagne, et il est aux yeux des nombreux chefs et gastronomes, la meilleure race de porc du monde. Il est semi-sauvage et vit essentiellement au sud-ouest de l’Espagne (en Andalousie, Estrémadure).

Traditionnellement, le “Cerdo Ibérico”, (c’est son nom Espagnol) est élevé quasi exclusivement en pleine nature. Ce porc semi-sauvage, à la soie noire si caractéristique, mène une vie sans-souci dans les forêts de chênes-lièges ou de chênes verts. Il se nourrit de glands, de graminée et d’herbes. Il peut parcourir de longues distances pour se nourrir, ce qui favorise le déve-loppement de sa fi bre musculaire et son élevage en pâturages généreux fait que de la graisse précieuse est stockée dans la masse musculaire. Au fi nal, la saveur de la viande de porc ibérique est persillée, onctueuse avec des notes de noisettes.

Couronne iberico french racks surgelé 16.95€/kg

Solomillo iberico surgelé 15.80€/kg

La viande de porc ibérique

VIANDE DE BŒUF Filet pur d’Irlande 1kg800+ sans chaînette 20.00€/kg

Filet pur d’Irlande 2kg700+ avec chaînette 19.50€/kg

Contrefi let d’Irlande 12.00€/kg

Filet pur français 2kg/2kg500 avec chaînette 15.90€/kg

Entrecôte Australie 17.00€/kg

Contrefi let Australie 17.00€/kg

Contrefi let Charolais 11.00€/kg

Contrefi let Brésil 8.25€/kg

Contrefi let Espagne 7.50€/kg

VIANDE DE VEAU Rognon carton de 16 pce 2.80€/pce

Onglet 9.00€/kg

Entrecôte 12.00€/kg

Filet anvers 9.50€/kg Carré de veau 13.90€/kg

Filet pur 21.00€/kg

VIANDE D’AGNEAU Couronne congélation Sorescol 17.50€/kg

Filet d’agneau congélation Sorescol 19.00€/kg

VOLAILLES ET LAPINS Suprême de pintadeau 10.50€/kg

Filet de canard français 10.95€/kg

Filet de caille carton de 2kg 22.00€/kg

Filet de canette 10.90€/kg

Cuisse de lapin 225/275gr carton de 5kg 5.75€/kg

Filet de lapin carton de 5kg 8.50€/kg

Filet de poulet du pays 2x5kg 4.80€/kg Lobe de foie gras de canard 18.00€/kg Cuisse de poulet 1.65€/kg Aile de poulet 1.65€/kg Poulet 1kg200 2.20€/kg

DÉSTOCKAGE VIANDES ET VOLAILLES SURGELÉES

Prix valables par carton

BONNESAFFAIRES

Prix valables par carton

BONNESAFFAIRES

SUPERPRIX

L’ ENTRECÔTE DE BOEUF FRANÇAIS

L’entrecôte de boeuf fraîche13.50€/kgA la pièce

NOUVEAUTÉ

Prix valables par carton

Charolais

Entrecôte 16.90€/kg

Contre fi let 14.90€/kg

CharolaisCERTIFIÉ

Ecosse

Entrecôte “Cuberoll” 22.50€/kg

Filet pur 2kg200+ sans chaînette 29.90€/kg

Tâche noire nettoyée 12.25€/kg

Cœur aloyau nettoyé 13.90€/kg

Prix valables par carton

Salers

Entrecôte Pièce de +/- 6kg 18.50€/kg

CERTIFIÉ

Prix valable à la pièce

France

Filet pur Bigard 2kg à 2kg500+ avec chaînette

16.90€/kg

Entrecôte sélection Bigard 13.50€/kg

Prix valable par carton

Irlande

Entrecôte “Cuberoll“ 14.50€/kg

T Bone découpé 16.50€/kg

Contre fi let 14.50€/kg

Entrecôte avec os 13.00€/kg

Entrecôte baguette avec os 16.70€/kg

Filet mignon 16.90€/kg

Onglet non nettoyé 7.90€/kg

Picanha 10.20€/kg

Bavette bœuf nettoyée 9.90€/kg

Filet pur 2kg200+ sans chaînette 27.50€/kg

Os à moelle découpé 2.90€/kg

Irlande

Angus Baby Top (steak) 12.90€/kg

Angus entrecôte “Cuberoll“ 19.25€/kg

Angus contre fi let 18.90€/kg

Cœur aloyau nettoyé 13.90€/kg

ANGUS

Prix valables par carton

Prix valables par carton

Ecosse

Le boeuf frais

Prix valable à la pièceNOUVEAU

Le boeuf frais

Argentine

Entrecôte “Cuberoll” 16.50€/kg

Coeur de rumsteak 13.50€/kgPrix valables par carton

Prix valables à la pièce

Contrefi let 12.90€/kg

Pelé 1 (steak) 10.25€/kg

Obus 14.90€/kg

Côte à l’os découpée 13.50€/kg

Tâche noire nettoyée 12.25€/kg

Carbonnade 7.50€/kg

Araignée 7.90€/kg

Belgique BBB

Uruguay

Entrecôte Grain Fed high quality 15.00€/KgPrix valable par carton

Prix valables à la pièce

Cuberoll 27.50€/kg

Contre fi let 26.50€/kg

Filet mignon 17.90€/kg

Coeur aloyau sans fi let mignon 12.95€/kg

Tâche noire 9.50€/kg

USA BLACK ANGUS

Entrecôte 22.90€/kgPièce de +/- 4kg

Contre fi let 21.50€/kgPièce de +/- 4kg

Cœur rumsteak nettoyé 13.90€/kgPièce de +/- 1kg500

Australie

Prix valables à la pièce

Prix valables à la pièce

Entrecôte 59.50€/kg

Contre fi let 57.50€/kg

Filet pur sans chaînette 59.50€/kg

Australie WAGYU

Allemagne

Entrecote Simmenthal 17.50€/kg

Contre fi let Simmenthal 16.50€/kgPrix valables à la pièce PRIX SPÉCIAL

PRIX SPÉCIAL

NOUVEAUTÉ

Le boeuf frais

BLACK ANGUS FROM USA

LA VIANDE DE BOEUF AMÉRICAINE, UNE EXPÉRIENCE GASTRONOMIQUE UNIQUE.La viande de boeuf américaine provient de bovins nourris à l’herbe et qui, dans les mois précédents l’abattage, suivent un régime de céréales minutieusement équilibré. Les animaux qui produisent la viande de boeuf destinée à l’UE ont été nourris aux céréales pendant un mini-mum de 100 jours.

UNE VIANDE RECONNUE MONDIALEMENT POUR SA TENDRETÉ ET SON GOÛT.Les bovins nourris aux céréales, origi-naires des Etats-Unis, produisent de manière constante de la viande de très grande qualité, dont la tendreté et la saveur la différencient nettement de la plupart des autres viandes.

UNE VIANDE PLUS TEN PLUS RICHE EN GOÛT.La constance de ce produit s’explique par la sélection stricte des races de bétail. Seul un nombre limité de races est utilisé, ce qui assure une qua-lité constante à la viande.

UNE TOTALE CONFORMITÉ AVEC LES NORMES EUROPÉENNES.Toutes les viandes bovines exportées vers l’Union Européenne proviennent d’animaux qui n’ont jamais été traités avec des stimulateurs de croissance. Seule la viande de boeuf américaine provenant d’animaux élevés dans le cadre du Programme des bovins non traités aux hormones (NHTC), entré en vigueur en 1999, peut entrer dans l’Union Européenne.

Cuberoll 27.50€/kg

Contre fi let 26.50€/kg

Filet Mignon 17.90€/kg

Coeur Aloyau sans fi let mignon 12.95€/kg

Tâche noire 9.50€/kg PRIXSPÉCIAL

Entrecôte 59.50€/kg

Contre fi let 57.50€/kg

Filet pur 59.50€/kgsans chaînette

Prix valables à la pièce

Le boeuf frais

Le terme Wagyu fait référence à plusieurs races

de bétail japonais, dont celle qui produit le fameux

bœuf de Kobe.

La race Wagyu donne assurément la plus célèbre

des viandes. Son persillé (graisse intramusculaire:

à l’intérieur plutôt qu’autour des muscles) est en

effet une des causes principales de la saveur de

beurre sans égal du bœuf de Kobe, de sa tendreté

et de son goût délicieux. Par ailleurs, le gras de

la viande resterait plus pauvre en cholestérol que

celui d’autres races. La race Wagyu est engraissée

entre 400 et 420 jours avant l’abattage.

Il existe une variété encore plus raffi née de Wagyu,

à laquelle les éleveurs prodiguent des attentions

particulières telles que des séances régulières de

massage, écoute de musique classique et ajout

de bière à leur eau. Cette variété de Wagyu est

consommée dans les grands restaurants.

Wagyu

australien

L’entrecôte irlandaise

L’entrecôte irlandaise

L’entrecôte de boeuf fraîche14.50€/kgCarton de 4 pièces

A l’achat d’un carton, recevez un seau de

sauce béarnaise Calvéde 2,7kg !

ACTION

SPÉCIALE

Prix valables par carton

Carré désossé 15.90€/kg

Onglet 10.50€/kg

Blanquette 7.90€/kg

Filet d’anvers 11.50€/kg

Filet pur 22.90€/kg

Tâche noire 12.90€/kg

Le veau frais Prix valables par carton

Entrecôte rosé 16.50€/kg

de Nouvelle Zélande

L’agneau frais d’Irlande

ACTION

SPÉCIALE

Prix valables à la pièce

Jarret d’agneau 8.80€/kg

Gigot d’agneau désossé 10.90€/kg

FILET D’AGNEAU 25.00€/kg

Epaule d’agneau avec os 6.50€/kg

COURONNE D’AGNEAU 23.90€/kg

Prix valable par carton

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Le porc fermier du pays

Couronne de porc 9.50€/kg

Filet pur de porc surgelé 8.20€/kg

Carton de +- 7 kg.

Carré de porc désossé 5.50€/kg

Carton de +- 10 kg.

Le véritable Burger de boeuf from USASurgelé 8.90€/kg

Carton de 40 X 150gr

Hey man...this is the real USA burger!

Le boeuf surgelé

Contrefi let de boeuf (origine Brésil) Carton de +-13kg 8.25€/kg

Prix valables par carton

Contrefi let de boeuf (origine Brésil)

ACTION

SPÉCIALE

L’ os à moelle de boeuf Découpé dans la longueur et prêt à l’emploi.Surgelé.Carton de +-15kg 2.90€/kg

Découpé dans la longueur et prêt à l’emploi.

ACTION

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PRODUIT

À HAUTE VALEUR

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Carpaccio de boeuf surgelé

Carpaccio de boeuf prétranché surgeléBoîte de 12 X 80 gr Carton de 8 X (12 X 80 gr)

11.90€/960gr

L’

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Prix valables par carton

Tranche gigot d’agneau 9.90€/kg

Jarret d’agneau 8.50€/kg

Couronne d’agneau 4 côtes Saratoga 12.50€/kg

Côte d’agneau simple 75mm 10.50€/kg

Couronne d’agneau 17.90 €/kg

Rumsteak nettoyé d’agneau 13.50€/kg

EPAULE D’AGNEAU AVEC OS 5.70€/kg

L’ agneau surgelé

Mini couronne de

VEAU DE LAIT

Nouvelle ZélandeSurgelé

A la pièce 18.00€/kg

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La volaille fraîche du pays et d’ailleurs

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Suprême de pintadeau 11.50€/kgCarton de 32 pces

Caille 190/210gr 1.85€/pceCarton de 20 pces

Filet poulet s/os sous atmosphère 5.70€/kgCarton de 5kg

Cuisse de poulet 1.85€/kgCarton de 5kg

Poulet calibré 1kg200 2.90€/kgCarton de 8 pces

Coucou de Malines +/-1kg500 5.95€/kgCarton de 4 pces

Suprême poulet Patte noire a/peau 11.50€/kgCarton de 40 à 50 pces

Coquelet 450/500gr 5.90€/kgCarton de 20 pces

Poussins 450/550gr 5.85€/kgCarton de 20 pces

Filet de dinde 5.65€/kgCarton de 4 X 2,5kg

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Magret canard Mulard 10.80€/kg

Carton de 10kg

Filet canard français 11.90€/kg

Carton de 5kg (+/- 15 pièces)

Filet canard français surgelé 10.95€/kg

Carton de 5kg net - Pièce de 280/360gr - Sous vide par 2 pièces

Le canard frais et surgelé

Cuisses de canard crues surgelées 4.95€/kg

Carton de 10kg (+/- 30 pièces)

Le foie gras de canard

Lobe de foie de canard cru 24.00€/kg

Origine Hongrie - qualité extra - prix à la pièce

Foie gras de canard mi-cuit Excellence 39.90€/kg

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Foie gras de canard 30% morceaux 28.00€/kg

Conserve de 1kg

Carton de 5X 1kg

Escalope de foie gras crue surgelée 26.50€/kg

fi let de canette surgelé

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Carton de 5Kg

10.90€/kg

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Le poisson frais s’invite

chez Sorescol.ARRIVAGE DE BOULOGNE SUR MER

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Poissons d’eau de mer, d’eau douce ou d’élevage.

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Par 2 cartons : 19.00€/kg

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Sole MER DU NORD

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SPÉCIALE Filet de Sandre surgeléEcaillé avec peau300/500grCarton de 5kg

8.75€/kg

Le fi let de Sandre

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ACTION

SPÉCIALE Bar d’élevage entier surgelé Vidé et écaillé

7.20€/kg

Le Bar

entier

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ACTION

SPÉCIALE Filet de Bar surgelé Ecaillé avec peau90/120grCarton de 10X1kg

11.90€/kg

Le fi let de

Bar

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Cœur de Cabillaud 180/200gr 7.45€/kgCarton de 10 x 1kg

Filet de Cabillaud atlantique a/peau 7.25€/kgCarton de 10kg

Filet de Pangasius 170/220gr 3.45€/kgCarton de 10 x 1kg

Filet de Saint-Pierre 200/300gr 8.00€/kgCarton de 10 x 1kg

Filet de Rouget Barbet 60/80gr 10.80€/kgCarton de 10 x 1kg

Darne d’Espadon 200gr 12.50€/kgCarton de 10 x 1kg

Filet de Dorade grise écaillée a/peau 9.00€/kgCarton de 10 x 1kg

Tube Calamar Pérou 400/600gr 4.70€/kgCarton de 8kg

Les poissons surgelés

Les poissons surgelésFilet de Sandre 8.75€/kg

Carton de 5kg

Filet de Plie mer du Nord sans peau 7.60€/kgCarton de 10 X 1kg

Filet de Thon sashimi 18.00€/kgA la pièce

Médaillon de Sole au Saumon 5.95€/kgCarton de 10 x 1kg

Médaillon de Sole 60/80gr 5.75€/kgCarton de 5kg

Filet de Bar écaillé avec peau 11.90€/kgCarton de 10 x 1kg

Filet de Lotte 100/200gr 5.95€/kgCarton de 12 x 1kg

Rouleaux (médaillon) de pangasius 40/60gr 3.50€/kgCarton de 12 X 1kg

NOUVEAUTÉS

Crevettes grises Mer du Nord

SURGELÉESCarton de 10 X 1 kg

20.50€/kg

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Le homard

cru surgelé

Homard canadien cru UHP 500/550Carton de 10 pièces 9.88€/pièce

Homard canadien cuit surgelé à l’azote sous fi letPièce de 283 à 340gr. Label 275gr.Carton de 15 pièces

5.30€/piècePièce de 396 à 455gr. Label 400gr.Carton de 12 pièces

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Le homard

cuit surgelé

Lesscampis surgelés

Scampi VANAMEI easy peel 16/20

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Scampi BTG iqf eau mer 16/20

Carton de 10 X 1kg

8.50€/kg

Scampi BTG décortiqués crus 51/60

Carton de 12 X 1kg

6.65€/kg

Lesscampis BTG Blok eau de mer

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Scampi BTG Blok eau mer 16/20

Carton de 10kg900

9.50€/kg

Scampi BTG Blok eau mer 13/15

Carton de 10kg900

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Scampi BTG Blok eau mer 26/30

Carton de 10kg900

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Gambas surgelées

Gambas BTG crues entières 6/8

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16.50€/kg

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Gambas BTG crues entières 16/20

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10/20 sans corail

Noix de Pétoncles 14.90€/kgCarton de 12 x 1kg

40/60 sans corail

Langoustines crues 16/20 9.90€/kgCarton de 12 x 1kg

Langoustines crues 8/12 13.25€/kgCarton de 12 x 1kg

Langoustines crues 4/7 17.25€/kgCarton de 12 x 1kg

Ecrevisse à la nage 2.65€/500grCarton de 10 x 500gr

Palourdes cuites demi coquilles 4.95€/kgCarton de 12 x 1kg

Moules demi coquilles 5.55€/kgCarton de 12 x 1kg

Nouvelle Zélande

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Les produits

Vivien Paille

Lentilles verteslabel rougeSac de 5Kg 18.96€/sac

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Quinoa bioSac de 2,5Kg 13.62€/sac

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Couscous moyenSac de 5Kg 9.98€/sac

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Huile d’olive espagnole extra vierge

Carton de 15X1L 3.80€/L

ACTION

SPÉCIALE ACTION

SPÉCIALE Pizza

Tomate passata Carton de 6 X 3L 2.25€/3L

Pulpe de tomate bib 10kg 6.70€/bib

Tomate pelée 3l Carton de 6 X 3L 1.99€/3L

Tomate concassée 5l Carton de 3 X 5L 2.65€/5L

Cœur d’artichaut 3l Carton de 6 X 3L 7.67€/3L

Quartier d’artichaut 3l Carton de 6 X 3L 6.90€/3L

Champignons hôtel 3l Carton de 6 X 3L 4.54€/3L

Mozzarella rapée Carton de 12 x 1kg 3.95€/kg

Epaule dd 1er choix s/couenne

Pièce de +/- 6 kg 4.25€/kg

Jambon italien style parme

Pièce de +/- 6 kg 6.95€/kg

Jambon de Parme véritable Pièce de 6kg 12.80€/kg

Filet anchois salé Carton de 12 x 800gr 9.90€/800gr

Mmmm .. . . Pâtes fraîches

aux oeufsSpaghetti

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Taglatielle Sachet de 1kg

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Penne Sachet de 1kg

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Papardelle Sachet de 1kg

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Feuille de lasagne Sachet de 2.5kg

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Année: 2011Pays: FranceDurée de conservation: +/- 2 ansRégion: Vin de Pays des Coteaux de l’ArdècheClassifi cation: I.G.P.Cépages: 60% Merlot, 40% SyrahSol: Argile, grèsClimat: Méditerranéen infl uencé par le Mistral Harmonie Mets-Vin: Grillades, plats gratinésTempérature de service: +/- 18°C

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Carte BlancheHeldere GevogelteFond - Fonds Clair de Volaille (900 g)

GourmetDemi-Glace (1,05 kg)

Basissauzen /Sauces de BasesTomaten - Tomates (1,33 kg)

JusVleesjus - Jus de Viande (1,43 kg)

FondsKalfsfond - Fonds de Veau (1 kg)

Afgeleide Sauzen / Sauces Elaborées DéshydratéesChampignons (1,1 kg)

Fonds 1-2-3Bruine - Brun (10 kg)

Garde d’Or Sauzen / SaucesBéarnaisesaus - Sauce Béarnaise (1 l) Vissaus - Sauce pour Poisson (1 l) Kerriesaus - Sauce Curry (1 l)

MixVoor Ragout - Pour Vol-au-vent (1,44 kg)

PrimerbaBouquet All’Italiana (340 g)Pesto (340 g)Rode Pesto - Pesto Rouge (340 g)Basilicum - Basilic (700 g)Tuinkruiden - Fines Herbes (700 g)

Professional Specerijenpurees / Purees d’ÉpicesKerrie - Curry (750 g) Paprika - Poivron (750 g)

Sandwich & Salades

Kruiden & SpecerijenHerbes & Épices

Voor meer informatie / Pour plus d’infos: Unilever Food Solutions Belgium a div. of N.V. Unibel S.A.Humaniteitslaan / Boulevard de l’Humanité 292, 1190 Brussel / Bruxelles0800-16121, info@unileverfoodsolutions.bewww.unileverfoodsolutions.be

Sauzen / Sauces & Fonds

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Sauzen /SaucesCarbonara SauceCarbonara (1,235 kg)

Tomatenproducten / Produits de TomatesTomatino ( blik - boîte) (4 kg)

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Effi/Hellmann’sSandwich DelightRoomkaas-Cremeux Nature(1,5 kg) Salade Dressing

Yoghurt - Yaourt (3 l) Thousand Islands (1 l)

VinaigrettesFramboos - Framboise (1 l)

Alu (2,5 kg)

175JAAR PASSIEVOOR SMAAK

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