Substances pures, Mélanges homogènes et mélanges hétérogènes · Éléments: une substance...

Substances

Sustances

pures

Éléments Composés

Mélanges

Mélanges

hétérogènes

Mélanges

homogènes

Définition : substance ne comportant

( formé par) qu’une seule sorte de

particule.

Exemples : eau distillée, or, alcool à

100%, sucre, cuivre, diamant, sel, …

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Les substances

pures

Les éléments

Les composées

Éléments: une substance pure qui ne peut être décomposée en substances plus simples.

Ex. Carbone

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Composés: substance pure formée d’au moins deux éléments différents dans une proportion donnée. Ex. Eau (est un mélange des éléments d’oxygène et d’hydrogène).

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Mélanges: comporte au moins deux

substances pures différentes, donc au

moins deux types de particules.

Les mélanges

(mécaniques)

Les mélanges homogènes

(ou solutions)

Les mélanges hétérogènes

Définition : On voit qu’une seule

substance. Le mélange est transparent

pour les liquides et les gaz. On les

appelle aussi des solutions.

Un alliage est un mélange homogène de

deux métaux comme le laiton. Un alliage

peut aussi être une combinaison d'un

métal avec un ou plusieurs autres

éléments.

• Exemples - Le laiton

Exemples : eau de mer, eau du robinet,

acier, bronze, eau sucrée, air, …

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Définition : On peut voir plus qu’une

substance. Le mélange est opaque (non-

transparent) pour les liquides et les gaz.

On les appelle aussi mélanges

mécaniques.

Exemples : eau gazéifiée, salade de fruit,

lait, mur en béton, omelette avec légume,

smog, …

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