Travail de génétique 2ème doctorat Baron Lucie Bigot Charlotte Clerquin Aurélien Correia Mula...

Travail de génétique 2ème doctorat

Baron Lucie

Bigot Charlotte

Clerquin Aurélien

Correia Mula Matthieu

Plan

1. Objectif du travail

2. Outils et méthode

3. Choix du modèle d’analyse

4. Résultats et conclusion

5. Discussion

6. Bibliographie

1. Objectif du travail

Etudier l’héritabilité de la digestibilité chez le poulet en croissance nourri au froment

2. Outils et méthode

• QUOI?

– Héritabilité de la digestibilité sur base de l’AMEn

Outils et méthode• QUI?

– Poulets de chair avec un pédigré connu sur trois générations– Etude sur deux générations de poulets: 432 F0

Sélection: D+ D- 12 m 12 m 36 f 36 f

432 F1

Outils et méthode– Elevage en batteries

– Même composition de la ration:

Outils et méthode

• QUAND?

– 1ère période : de J13 à J20– 2ème période : de J20 à J23

Outils et méthode• COMMENT?

– Mesure sur les matières fécales lyophilisées par spectrophotométrie NIR

– 3 analyses pour établir les corrélations entre:• AME / valeurs et paramètres étudiés en 1ère période• AME / valeurs et paramètres étudiés en 2ème

période• Composantes de la digestibilité

Corrélation AME / RWG

Outils et méthode

• POURQUOI?

– Utilisation de nouvelles méthodes de mesures– Prouver l’héritabilité du caractère digestibilité– Sélection de poulets à meilleure efficience

alimentaire

3. Choix du modèle d’analyse

• Modèle animal multicaractères

• yijklm = μ+Si+Hj+Ek+Fl+am+eijklm

• Procédure REML : modèle linéaire pour des variables discontinues

4. Résultats et conclusion

• Résultats:

Résultats:

• Grande héritabilité BW, FC, RES et AME

• Faible héritabilité FCR, RWG

Corrélations nulle : AME / BW et RWG

négative : AME / RES et FCR

Résultats:

• Bonne héritabilité des caractères de digestibilité

Corrélation positive: AME / DL > DS > DP

Résultats:

Résultats:

Résultats:

– Remarques:

• Effets variables du sexe

• Croissance variable (jusque 4X supérieure)

Conclusion:

• Conclusion

– Grande corrélation négative AME / FC

Cause ou conséquence?

D- *mange plus

*efficience protéique inférieure (RWG<)

– Corrélation AME / RWG (0,43)

– Faible héritabilité de RWG (0,14)

On base notre sélection sur AME, à condition d’inclure la contrainte RWG.

Conclusion:

– Grande héritabilité de AME

13% de différence D+ / D- après une génération

– DS, DP, DL varient avec AME de façon homogène

– Alimentation (froment ou maïs) a peu d’influence sur la digestibilité

5. Discussion

• Aspect professionnel– Intérêt économique

• Moins d’aliments

• Plus de rendement

– Intérêt écologique• Moins de déjections

– Suivi d’élevage• Sélection de meilleurs produits

Discussion

• Critiques:– Experimental– Résultats limité dans le temps (abattage 6,7

semaines)– Aliment unique– Rentabilité limitée aux grandes exploitations

6. Bibliographie

• S. Mignon-Grasteau.al, 2003-04; Heritability of digestibilities and Divergent Selection for digestion ability in growing Chicks fed a Wheat diet.