M1 ALIM TD2 2016

Recherche documentaire avancée - TD 2

Exploitation, citation des sourcesInitiation à la veille informationnelle

M1 ALIM

BU Sciences et Philosophie / Rennes 126 janvier 2016

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1 – Synthèse de la séance 1

2 – Rédiger des références bibliographiques

3 – Citer des extraits / classer sa bibliographie

4 – Mémoriser des ressources, mettre en place une veille

3

Utiliser les bonnes ressources

Ouvrages de référence « papier »

4

1 – Synthèse de la séance 1

2 – Rédiger des références bibliographiques

3 – Citer des extraits / classer sa bibliographie

4 – Mémoriser des ressources, mettre en place une veille

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Les normes bibliographiques

→ Se reporter à Focus

(accessible via l’onglet "Bibliothèques" de l’ENT)

Guide « Sciences de la Vie et de la Terre »

Onglet "Citer et rédiger une bibliographie"

6

SIRET Claude. Les composants chimiques des produits alimentaires. Techniques de l'ingénieur [en ligne]. 10/06/2002 [consulté le 20/01/2015], référence F1010.Disponible sur Internet (après authentification) :http://www.techniques-ingenieur.fr.passerelle.univ-rennes1.fr/base-documentaire/procedes-chimie-bio-agro-th2/biochimie-alimentaire-analyses-et-alimentation-humaine-42470210/les-composants-chimiques-des-produits-alimentaires-f1010

Article des Techniques de l'ingénieurArticle des Techniques de l'ingénieur

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Rédiger une bibliographie : working paper Rédiger une bibliographie : working paper

Une pré-publication (preprint)

NOM, Prénom. Titre de l’article. Pré-publication, Affiliation de l'auteur [en ligne]. Année. Pages. [Date de consultation]. Disponible

sur :<URL>

Exemple :

THOMAS, Pascal. A local form for the automorphisms of the spectral unit ball. Pré-publication, Institut de mathématiques de Toulouse [en

ligne]. 2008, 4 p. [consulté le 7 avril 2001]. Disponible sur :<http://arxiv.org/abs/0801.3396 >

8

Rédiger une bibliographie : congrèsRédiger une bibliographie : congrès

Communication à un congrès

Nom, Prénom. Titre de la communication. In* : AUTEUR . Titre de la conférence, date de la conférence, lieu

de la conférence [ en ligne ]. Lieu d'édition : Éditeur commercial, année de publication, nombre de pages. Disponible sur : URL (date de consultation). ISBN

(Facultatif)

* dans le cas d'une édition commerciale

9

Rédiger une bibliographie : congrèsRédiger une bibliographie : congrès

IODA, Hiroki, BUNNO Teruyuki, TSUJO Masatsugu. Open innovation strategy of

japanese SMEs : From wiewpoint of ICT use and innovative technology. 23rd European Regional Conference of the international telecommunication society.1-4 july

2012, Vienna [en ligne]. Disponible sur http://econstor.eu/bitstream/10419/60369/1/720225817.pdf [consulté le 29/09/2015]

10

Rédiger une bibliographie (plusieurs auteurs)Rédiger une bibliographie (plusieurs auteurs)

Dans le cas où la référence comporte plusieurs auteurs, il existe deux possibilités :

● Citer le premier de ces auteurs et ajouter « et al. »

● Citer les trois premiers auteurs et ajouter « et al. »

Le plus important, c'est d'adopter un style et de ne pas en changer.

→ Votre bibliographie doit être homogène dans sa présentation.

SPITHOVEN, André, et al. Managing open innovation : connecting the firm to external

knowledge. Cheltenham : Northampton : Edward Elgar, 2012. XXI-327 p.

OU

SPITHOVEN, André ; TEIRLINCK, Peter ; FRANTZEN, Dirk, et al. Managing open

innovation: connecting the firm to external knowledge. Cheltenham : Northampton :

Edward Elgar, 2012. XXI-327 p.

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1 – Synthèse de la séance 1

2 – Rédiger des références bibliographiques

3 – Citer des extraits / classer sa bibliographie

4 – Mémoriser des ressources, mettre en place une veille

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Test de l'Université du Québec :

Règles d'écritures

Évaluer ses connaissances sur le plagiat et questionner ses propres pratiques

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« Le principe de précaution a été proposé comme nouveau fil conducteur pour améliorer l’analyse du risque alimentaire » (Chevassus-au-Louis, 2005, p. 1). Certains experts pensent toutefois que le principe précautionniste est trop présent dans les débats nutritionnels (Legrand, 2012, p. 6).

Dans la bibliographie :

CHEVASSUS-AU-LOUIS Bernard. L'analyse du risque alimentaire : vers de nouvelles pratiques.Techniques de l'ingénieur [en ligne]. 10/03/2005 [réf.du 21/01/2015], référence F1114.Disponible sur Internet (après authentification) :http://www.techniques-ingenieur.fr.passerelle.univ-rennes1.fr/base-documentaire/procedes-chimie-bio-agro-th2/agroalimentaire-risques-securite-qualite-et-environnement-42427210/l-analyse-du-risque-alimentaire-vers-de-nouvelles-pratiques-f1114/

LEGRAND Philippe. Recommandations nutritionnelles : retour au raisonnable ? Médecine & Nutrition. 2012, vol. 48, n°1, p. 5-7.

Citer et rédiger sa bibliographieCiter et rédiger sa bibliographie

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Classement auteurClassement auteur

Les acides gras OMEGA 3 : fonctions dans l'organisme et besoins alimentaires [en ligne]. ANSES, 17/04/2013 [réf. du 20/01/2015].Disponible sur Internet :http://www.anses.fr/fr/content/les-acides-gras-om%C3%A9ga-3

FARDET Anthony. Structure des aliments et effets nutritionnels. Versailles : Quae, 2013. 461 p.

HOREL Stéphane, réal. Les Alimenteurs. Paris : Éditions Montparnasse, 2013. DVD, 53 min.

SCOFFIER Stéphanie, D'ARRIPE LONGUEVILLE Fabienne. Facteurs psychosociaux des attitudes alimentaires déséquilibrées en contexte sportif : une revue de la littérature. Movement and sport science, 2012, vol. 2, n° 76, p. 47-57.

Classement de la bibliographieClassement de la bibliographie

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Uniquement pour le texte ?Uniquement pour le texte ?

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Comment utiliser des images ?Comment utiliser des images ?

Sous l'image :Figure 1 : Devenir (à 5–6 ans et 8–9 ans) des enfants en surpoids et de ceux n’étant pas en surpoids à 3–4 ans (THIBAULT et al., 2010, p. 470).

Dans la bibliographie :THIBAULT Hélène, MELESS David, CARRIERE Caroline, et al. Critères de repérage précoce des enfants à risque de développer un surpoids. Archives de pédiatrie, 2010, vol. 17, n° 5, p. 466-473.

17

Sous l'image :Figure 6 : Baies séchées de Goji. By Didier Descouens. Licence CC BY-SA. Source : Wikimedia Commons

Comment utiliser des images ?Comment utiliser des images ?

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Récapitulatif Récapitulatif

►Lorsque vous souhaitez réutiliser des idées ou résultats de recherche

►Permet de respecter le droit d'auteur

►Donne de la crédibilité à son travail

►Permet au lecteur d'identifier vos sources

Quand ?

Pourquoi ?

►Dans un travail de recherche, il faut indiquer les références

utilisées à 2 endroits : dans le texte que l'on rédige et la bibliographie

Références bibliographiques

Comment ?

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1 – Synthèse de la séance 1

2 – Rédiger des références bibliographiques

3 – Citer des extraits / classer sa bibliographie

4 – Mémoriser des ressources, mettre en place une veille

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Qu'est-ce que la « veille » ?Qu'est-ce que la « veille » ?

« La veille informationnelle est l’ensemble des stratégies mises en place pour rester informé, en y consacrant le moins de temps possible, en utilisant des processus de signalement automatisés. »

Jean-Pierre Lardy (URFIST de Lyon)

2121

Un schéma :Un schéma :

Source : Loïc Haÿ. Méthode et outils pour la veille sur Internet (2011)

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Nouveaux outils collaboratifs : Twitter, DIIGO

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TP : création d'une bibliothèque de signets avec Diigo

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25

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Diigo

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3. Rédiger une bibliographie 3. Rédiger une bibliographie

Zotero : logiciel de gestion de références bibliographiques

Atelier proposé par la Bu Sciences et Philosophie

Le jeudi 10 mars 2016

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Pour vous aider dans vos recherchesPour vous aider dans vos recherches

Autoformation

Focus : guide réalisé par les bibliothécaires de Rennes 1 dans lequel vous trouverez une

méthodologie complète de la recherche documentaire et des ressources par discipline

→ Accessible depuis l'ENT (onglet “Bibliothèques”) ou Supernova

Form@doct: : guides en ligne pour se former à l'information scientifique

Renseignements bibliographiques

Sur place : n'hésitez pas à vous adresser aux bibliothécaires

Rendez-vous avec un bibliothécaire

Ubib.fr : service de questions-réponses par chat (du lundi au vendredi, de 9h à 19h) et

par formulaire à tout moment (réponse sous 48 heures)

→ Accessible depuis l'ENT (onglet “Bibliothèques”) ou Supernova

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Merci de votre attention !Merci de votre attention !

Pour toute question : Pour toute question :

Marie.didier@univ-rennes1.fr

Catherine.derennes@univ-rennes1.fr