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Formation Hygiène
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I – Les risques biologiques
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II – Hygiène du personnel
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III - Hygiène des locaux
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IV – Les matières premières
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V – Les méthodes de travail
6
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VI – La restauration collective
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VII - Livraison et transport
8
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VIII - Nettoyage et désinfection
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IX -Fonctionnement des établissements
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