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Quantified food management
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Quantifood
La consommation lean
…pour consommer sans gaspiller !
1/3 des aliments produits pour la consommation humaine sont perdus ou gaspillés
1,3 Mds de tonnes de denrées alimentaires sont gaspillées tous les ans au niveau mondial (source : FAO)
Le problème est réel, le problème est gros
Le problème est en croissance…
…car les ressources naturelles s’épuisent
Ménages 42%
Industrie alimentaire
39%
Détaillants 5%
Restant 14%
Répar&&on du gaspillage alimentaire
Le problème est définissable…
…mais il est difficile et non résolu.
Source: FAO
La solution : un emballage intelligent pour tracer le produit…
…du producteur au consommateur…
…et gérer facilement les stocks
Tout le monde y gagne !
Gestion des stocks Consommer mieux, pour moins cher
Consommation « quantifiée »
Target • B2B (first)
– Déploiement sur 3 supermarchés en Île-de-France,
– Croissance en volume, puis géographique.
• B2C (second) – Etiquettes intelligentes réutilisables, – Boitier connecté, – Application Smartphone/Tablette.
La team !
Frédéric CTO
Hind UX Designer
Cédric CEO
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