MONTPELLIER

Christian Russi GAngela GomezAna Isabel Forero

MONTPELLIER

• Une ville du sud de la France, chef-lieu du département de l’Hérault et de la région Languedoc-Roussillon.

• Population 251 634 hab. (2006)• Superficie 56,88 km²

• Le climat de Montpellier est typiquement méditerranéen. La température annuelle moyenne est de 14,2 °C.

• Montpellier a une économie diversifiée, ce qui correspond à un fonctionnement de ville moderne, et son industrie est très spécialisée dans le tertiaire supérieur .

Des plats typiques

Le plat fort de laVille:

• Potée, djoûte ou stoemp aux carottes.

Dessert de la ville:• Tartelettes chocolat

poires.

Ingredients pour 4 personnes:

500 g de pommes de terre (farineuses) 500 g de carottes 1 cuillère à soupe de beurre Sel et poivre 100 g de fromage râpé 20 cl de lait 1/2 cube de bouillon de poulet

dégraissé.

Potée, djoûte ou stoemp aux carottes  

Preparation de la recette 1. Peler les légumes. Couper les carottes en rondelles d'1cm environ et les pommes de terre en

gros cubes.

2     Les cuire à la vapeur 30 minutes (ou à l'eau 20 minutes).

3     Dans un plat, écraser les légumes avec le lait, la moitié du fromage, les épices et le beurre. Émietter un morceau de cube de bouillon .Goûter pour rectifier l'assaisonnement. Je mets parfois de la muscade.

4     Il faut écraser au presse purée ou à la fourchette, en laissant quand même des morceaux. Robot interdit : on obtient alors une pâte collante.

5     Mettre la potée dans un plat à gratin, saupoudrer de fromage. Passer au gril du four (préalablement préchauffé à 180°C ou thermostat.

6 15 minutes avant de servir.

Pour finir... Je prépare cette recette en gratin, pour pouvoir la réaliser à l'avance et la réchauffer. Sinon on peut ne pas la passer au four, et incorporer tout le fromage dans le plat.On peut aussi ajouter un jaune d'œuf et/ou des herbes dans la préparation.Je sers la djoûte avec des saucisses grillées.

Tartelettes chocolat poires

Liste des ingrédients:Pour la pâte : 90 g de farine, 10 g de fécule de pommes de terre, 50 g de sucre glace, 60 g de beurre, 1 oeuf, 1 pincée de sel, 2 cs de poudre d’amandes .

Pour la garniture : 70 g de chocolat noir pâtissier, 2 petites poires, 1 oeuf, 2 cs de crème fraîche, 50 g de sucre, 1 cs de maïzena. Après avoir laisser reposer la pâte, l’étaler et la piquer dans les moules.Faites fondre le chocolat et en déposer environ une cuillère à café sur chaque tartelette. Disposez les poires épluchées et coupées. Finissez par versez la préparation œuf, sucre, crème et maïzena.

Tartelettes chocolat poiresListe des ingrédients:

•Pour la pâte : 90 g de farine, 10 g de fécule de pommes de terre, 50 g de sucre glace, 60 g de beurre, 1 oeuf, 1 pincée de sel, 2 cs de poudre d’amandes .•Pour la garniture : 70 g de chocolat noir pâtissier, 2 petites poires, 1 oeuf, 2 cs de crème fraîche, 50 g de sucre, 1 cs de maïzena. Après avoir laisser reposer la pâte, l’étaler et la piquer dans les moules.Faites fondre le chocolat et en déposer environ une cuillère à café sur chaque tartelette. Disposez les poires épluchées et coupées. Finissez par versez la préparation œuf, sucre, crème et maïzena.

• Montpellier a un climat mediterranéo. Avec l'influence de l'océan Atlantique, la température moyenne de l'été est entre 25 º et 35ºC et dans un hiver entre 10 º et 15ºC. La majorité des précipitations tombent dans un hiver. Les printemps et les automnes sont doux

Météo AU Montpellier

Les vetements

Description de Guess

• Normalement, en Montpellier les personnes sont très chic, se la raison pour la quelle, ils choisissions Guess comment une option pour les vêtements.

• Guess a une collection mise au point a l’été, ils ont pour offrir des chemisettes, un maillot de bain, tout dans un ton tropicale mais sobre avec couleurs conformément à la mode .

a Montpellier

Mango a Montpellier

• Mango offre une collection un plus casuel que les autres boutiques. Il est une marque qui confectione pour un exécutif moderne.

• Ils faisons des pièces pour chaque année, qui sont criarde pour acheter.

• ils vendue : chemises, pull over, jean, short, jupe , chaussures, ceinture.

Un cas d’urgence en Montpellier

• Si c’est un hiver , et commence a neiger en Montpellier; c’est possible que vous allez prendre un grippe. C’est la raison pour la quelle, vous devez prendre avec vous un bon pull, et en écharpe.

• Si c’est un été , comment normalement il est; vous devez utilise un bon écran pour le soleil, est suffisant soda. De autre manier vous allez avoir en insolation

• En cas d'intoxication par manger des fruits de mer appeler rapidement 911.

• Si vous avez un produit chimique et il incombe dans les yeux, Laver avec de l'eau.

• Si vous vous coupez une partie du corps, laver ou rincez avec de l’eau oxygénée

Moyens de transportMoyens de transportSe déplacer a Montpellier est facile. La ville est bien desservie par deux lignes de tramway. Les trams sont très agréables, propres et confortables (climatisation en été et chauffées en hiver), et offrent une vue magnifique sur la ville. Trams arrivent tous les trois à cinq minutes pendant les heures de pointe, mais moins fréquemment la nuit. Le prix des billets sont les mêmes que pour les autobus et les billets sont interchangeables. Les tramways sont beaux aussi, la ligne 1 est bleu-sternes blanches, tandis que la ligne 2 a un modèle de fleurs.

Type de logement

• Pullman Montpellier Antigone 1-Situé dans le centre-ville, près de la célèbre Place de

la Comédie. 2-Toutes les chambres disposent d'un décor unique et

des vues panoramiques de la région environnante. Ils sont confortables, spacieuses et confortables

. 3-Pullman Montpellier Antigone dispose d'un restaurant et 2 bars. Ciel d'Azur restaurant qui sert une cuisine régionale, dispose d'un salon, un patio près de la piscine et terrasse panoramique.

L'hôtel Holiday Inn Montpellier• L'hôtel Holiday Inn Montpellier se situe au centre de la ville et offre

la commodité et l'enchantement d'une résidence typique du sud de la France, à seulement cinq minutes de la station de trains, elle Plaît de la Comédie, et de nombreuses attractions touristiques et lieux d'intérêt culturel.

• Cet hôtel Montpelier admet des animaux de petite grandeur sans un prix additionnel, et offre un service de blanchisserie, de stationnement, des salles de réunions, un service de fax et de photocopies, d'accès sans fils à Internet, piscine en plein air, je centre de fitness, un service de bonne d'enfant, un bar et un restaurant.

New Hotel Midi

• Situé en face de l'Opéra, ils clôturent du centre de conférences Corum et à seulement 5 minutes en marchant de la station de train, le New Hotel Du Midi, complètement renouvelé en 2005, il est sans doute, une base idéale pour son séjour dans Montpellier.

• Le New Hotel du Midi se situe dans une position privilégiée au centre financier d'une ville qui a une grande culture historique et beaucoup d'amusements. Une combinaison de confort moderne et de tradition, l'hôtel l'invite à l'une de ses habilitations équipées d'air conditionné et complètement renouvelées.

• La tour de la Babote fut longtemps un observatoire astronomique.

• La tour des Pins, ancienne prison pour femmes.

• La porte des Salinières.• Arc de triomphe .• Les Jardins du Peyrou.

Bibliographie• http://fr.wikipedia.org/wiki/Montpellier.

• http://activites.antigone.montpellier.over-blog.com/article-33649677.html.

• http://www.forumfr.com/sujet162532-plat-typique-francais.htm.

• http://www.cityzeum.com/specialites-culinaires-gastronomie/montpellier.