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4 bd Léon-Bureau - 44 200 Nantes www.stereolux.org www.scopitone.org Accueil billetterie 02 40 43 20 43 [email protected] Chaud Expresso ( malongo - commerce équitable ) 1.20 € Double expresso 2.20 € Café Allongé 1.50 € Noisette 1.50 € Petit Café Crème 1.70 € Grand Café Crème 3.20 € Chocolat chaud (petit / grand) 1.50 € / 3.00 € La crème onctueuse de ces boissons chaudes est faite « maison » . C’est une mousse de lait élaborée à la vapeur par nos barmans. Capuccino 2.50 € (Expresso additionné d’une crème chantilly) Café frappé 2.50 € (Expresso légèrement allongé, shaké sur lit de glace) Les thés (en théière 2 tasses) Ceylan, Earl Grey, Darjeeling, Thé parfumé … 2.50 € Supplément lait ou citron ou orange ou menthe fraîche 0.50 € Pour les « plus chauds » … Irish Coffee 7.00 € (4 cl Whisikie, 1 expresso sucré légèrement allongé, monté à la cuillère, additionné de chantilly) Vin chaud « Maison » (15 cL) 3.00 € (10 cl vin rouge, 2 cl Triple sec, orange fruit, canelle) Grog (15 cL) 4.00 € Café « Pouce » 3.50 € (1 expresso accompagné de 2 cl de digestif choisi par le barman) BRASSERIE Réservations restaurant 02 53 46 32 00 OUVERT DU LUNDI AU SAMEDI DE 10H À18H30 ET PLUS SI AFFINITE LES SOIRS DE CONCERTS ACCÈS WI-FI GRATUIT

Carte brasserie stereolux / semaine du 04 au 09 juin

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Page 1: Carte brasserie stereolux / semaine du 04 au 09 juin

4 bd Léon-Bureau - 44 200 Nantes

www.stereolux.orgwww.scopitone.orgAccueil billetterie 02 40 43 20 [email protected]

Chaud

Expresso ( malongo - commerce équitable ) 1.20 €Double expresso 2.20 €Café Allongé 1.50 €Noisette 1.50 €Petit Café Crème 1.70 €Grand Café Crème 3.20 €

Chocolat chaud (petit / grand) 1.50 € / 3.00 €La crème onctueuse de ces boissons chaudes est faite « maison » . C’est une mousse de lait élaborée à la vapeur par nos barmans.

Capuccino 2.50 €(Expresso additionné d’une crème chantilly)Café frappé 2.50 €(Expresso légèrement allongé, shaké sur lit de glace)

Les thés (en théière 2 tasses)Ceylan, Earl Grey, Darjeeling, Thé parfumé … 2.50 €

Supplément lait ou citron ou orange ou menthe fraîche 0.50 €

Pour les « plus chauds » …

Irish Coffee 7.00 €(4 cl Whisikie, 1 expresso sucré légèrement allongé, monté à la cuillère, additionné de chantilly)

Vin chaud « Maison » (15 cL) 3.00 €(10 cl vin rouge, 2 cl Triple sec, orange fruit, canelle)

Grog (15 cL) 4.00 €

Café « Pouce » 3.50 €(1 expresso accompagné de 2 cl de digestif choisi par le barman)

BRASSERIE

Réservations restaurant02 53 46 32 00

OUVERT DU LUNDI AU SAMEDI DE 10H à18H30ET PLUS SI AFFINITE LES SOIRS DE CONCERTS

ACCèS wI-FI GRATUIT

Page 2: Carte brasserie stereolux / semaine du 04 au 09 juin

FORMULEPlat au choix 8.50 €Entrée + Plat oU Plat + Dessert 10.50 €Entrée + Plat + Dessert 12.50 €Entrée + Plat + Fromage + Dessert 14.50 €

Formule. verre de vin (rouge ou blanc) 12cL 1.50 €

Entrée au choixEntrée du jour*

OUTerrine Maison

OU

Tartare de boeufOU

Cannelloni de légumes -Glace aux concombre

OURillettes de maquereaux

Garniture au choixPomme de terre du moment

OUMogette « façon façon »

OUPoêlée de légumes de Saison

OUSalade Verte

Dessert au choixAssiette de fromage

OU Milkshake Madeleine -Pistache

OUVerrine Tatin

OUCafé liégeois glacé

Plat au choixPlat du jour*

OUPièce du boucher

OUPoisson du marché

* Voir ardoise Menu végétarien à la demande

MENU ENFANT (entrée + plat + dessert) 8.50 €Mini entrée du jour* 1.00 € Mini plat du jour*ou mini burger STLX ou mini pièce du boucher ou mini poisson 6.50 €Mini dessert (1 boule de glace) ou mini dessert du jour* 1.00 €

BullesCrémant de LoireCrémant de Loire blanc « Cuvée Prestige » 5.00 € 25.00 € Crémant de Loire Rosé « X noir » 3.00 € 15.00 €

Champagne 7.00 € 50.00 €

ApéritifsKir (cassis, mûr, pêches) 12cL 2.50 €Anisé (Ricard, Pastis, Anis Gras, « Pastis des Hommes ») 2cL 2.00 €Martini (bianco,rosso,rossato) 5 cL 3.00 €Porto (Rouge / Blanc) 10cL 2.50 €Marsala (Liqueur Amande) 10cL 2.50 €Américano 15cL 6.00 €Planteur Maison 20cL 2.50 €

Digestifs (5cL)Cognac VS / VSOP 4.50 € / 6.00 €Cognac aux amandes 5.00 €Calvados 4.50 €Get 27 4.50 €Get 31 5.00 € Poire 6.00 €Manzana 4.50 €

Boissons "sans alcool”Breizh Cola 33 cL 2.50 € Breizh Cola light 33 cL 2.50 €Schewepps Agrume/lemon/tonic 25 cL 2.50 €Ice tea 25 cL 2.50 €Orangina 25 cL 2.50 €Perrier 33 cL 2.50 €Limonade “Pschitt” 25 cL 2.50 €Sirop à l’eau 33 cL 1.50 €

Orange / Citron Pressée 3.00 €Jus de fruit bouteille 25 cL 3.00 €Orange, Pomme, Ananas, Abricot, Pamplemousse Rose,Fraise, ACE, Goyave

50 cL 1 LVittel 3.00 € 4.00 €San Pellegrino 3.50 € 4.50 €Eau cristalline 1.00 €

La coupe La bouteille

Page 3: Carte brasserie stereolux / semaine du 04 au 09 juin

25 cL 50 cL

33 cL

Bières PressionsGamme Inbev (Brasserie Belge)

Jupiler 2.50 € 4.50 €Pils blonde belgeLeffe 6,6° 3.00 € 5.50 €Bière d’abbaye ambréeLeffe « Ruby » 3.20 € 6.00 €Bière d’abbaye blonde aux saveurs de fruits rougesCidre Magner’s 2.50 € 4.50 € Panaché jupiler 2.30 € 4.00 €Picon jupiler 3.00 € 5.50 €Hoegaarden 3.00 € 5.50 €

Gamme « Lancelot » (Brasserie Régionale Artisanale)

Duchesse Anne 3.00 € 5.50 €Blonde pur malt non filtrée non pasteuriséBlanche Hermine 3.00 € 5.50 €Bière blanche de fromentMorgane Bio 3.00 € 5.50 € Micro Brasserie « Bière du Bouffay » « Bière à la Nantaise » concoctée et brassée par les soins de Thomas et son équipe ! A découvrir !

Ambrée du « Bouffay » 2.50 € 4.50 €

Supplément sirop 0.20 €

Bières Bouteilles

Guinness « surger » 4.50 €Desperados 4.50 €Chimay 4.50 €Duvel 4.50 €

Menu (entrée + Plat + Fromage + Dessert) 19.50 €2 plats 15.50 €Plat 13.50 €

BOISSONS MENU STLXAsperges en salade, copeaux de jambon et parmesan,

oeuf basse températureSt Pierre au pamplemousse jeunes légumes

Assiette de fromage Ferme La Pannetière -44- La ChapelleGâteau Nantais, sorbet mûroise

PPCPETiTES PROPOSITIONS CULINAIRES

Salade STEREOLUX 8.50 €Salade verte, crudités, brick de fromage «Le Petit Douet», chiffonade de jambon de Vendée Foie poêlé, garniture de saison 11.50 €Burger Poisson « Olympic » 8.50 €

Desserts PPC

Plateau de fromage de la Pannetière 7.00 €Dj set Chocolaté 6.00 €Café gourmand (Expresso + mix mini-dessert) 5.00 €

à EMPORTERSandwich « CLub » 400 4.50 €Salade Stereolux (poulet, jambon, crudités) 4.50 €Plat du jour « Formule » Box 6.50 €

Page 4: Carte brasserie stereolux / semaine du 04 au 09 juin

LES VINSSt Veran 2010 - Bourgogne - Joseph Drouhin 22.00 € 3.00 €

«Un vin de rieur d’une grande fraîcheur, parfait sur un poisson ou un risotto.»

Saumur - Val de Loire - La petite parcelle 2009 28.00 € 3,00 €« Un chemin minéral et tendu, avec une belle allonge exotique en final»

Muscadet Sèvre & Maine sur Lie 12.00 € 2.00€ Chardonnay 15.00 € 2.50€

Malvoisie - Pierre Guindon - Ancenis -Val de Loire 18.00 € 3.00€ Côteaux d’Ancenis«Vin, blanc au cépage Malvoisie, au joli nez de fruits Jaunes (pêche) gentillement moëlleux.»

Grolleau gris «Red Poule» - Vin de Loire 12.00 € 2.00€ Vin de pays sans taurine«Un vin certifié sans taurine, tonique, floral et frais: parfait pour l’apéritif»

Pichet Blanc (50cl) - Sauvignon 5.00€

Fiefs Vendéens - Pinot Noir - Val de Loire 23.00 € Domaine St Nicolas - Les Reflets 2010 AB«Vin issu d’une culture biodynamique certifiée, 100% pinot noir, tout en rondeur, fruité, idéale pour prolonger l’été»

Blanc

Rosé

Cheverny - Domaine du Moulin – H.Villemade 23.00 € Cuvée Domaine 2009 - (Culture Biologique)« Vin nature en assemblage pinot noir et gamay!On a l’impression de croquer du raisin »

Vin de France - Les Vacances de Mr Merlot 2010 - 21.00 € 3,00 €(Biodynamie)« Rien ne va plus ! il y a même des Bordelais atypiques qui font des vins pleins de fruits (groseille & baies sauvages en biodynamie pure ! Une délicieuse surprise pour vous raccorder avec les Bordeaux ! Vignoble en limite de Côte de Bourg dont une partie est non classée en AOC, d’où son appelation « Vi«Vin de France» »

Aoc Coteaux du Languedoc - Lou Maset 2009 – 15.00 € 2.50€Domaine D’Aupilhac - (Culture Biologique)«Vin d’assemblage (sur une base de grenache et cinsault) aux notes fruitées,épicées, goulayant et fraîs en bouche. »

AOC St Nicolas de Bourgueil - 21.00 € 2,50 €« Les Cannonières » - 2010 – Complices de Loire« Un beau nez de cabernet franc, une bouche fruitée avec des tannins fins. »

AOC Anjou – Val de Loire – Domaine Musset- 15.00 € 2.50 €Roullier - Les Neuf Vingt 2010« Les Neuf Vingt ? comprenez les 9/20 ème de la récolte dûs jadis au propriétaire par le métayer. Vin fruité et souple. »

Pichet Rouge (50 cL) - Merlot 5.00 €

Rouge

12 cL50 cL75 cL

12 cL50 cL75 cL