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Projet de stratégie et benchmark des acteurs du café suisses pour le compte de La Semeuse
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09/04/2023 1Tous droits réservés - Blackswan Lausanne
LA SEMEUSE EN LIGNE
Analyse & Recommandations
Tous droits réservés - Blackswan Lausanne
1. Etat des lieux (3-6)2. Base de travail (7-12)3. Les acteurs en ligne aujourd’hui (13-52)4. Quelques bonnes pratiques (53-58)5. Radar (59)6. Les " produits " d’appel (60-61)7. Cycle d’achat en ligne (62)8. Les questions à se poser (63-68)9. Les outils (69-72)10. Aide-mémoire (73-76)11. Recommandations (77-83)12. Budget (84)
Sommaire
09/04/2023 2
Tous droits réservés - Blackswan Lausanne
Le café en Suisse
09/04/2023 3
1.
68’000tonnes de café vert
par année 7.5à9kgpar habitant
Etat des lieux
En CH,
Café rime avecqualité & quantité
Tous droits réservés - Blackswan Lausanne
Facebook en Suisse en 20111. Etat des lieux
09/04/2023 4
Tous droits réservés - Blackswan Lausanne
Nespresso, leader mondial d’origine suisse
09/04/2023 5
1.
20% pdm
monde
Etat des lieux
3.2 mia
de CA
Croissanceà 2 chiffres par année
Tous droits réservés - Blackswan Lausanne
La Semeuse, l’expert historique
09/04/2023 6
1.
111 ans
d’Histoire(s)
Etat des lieux
1’000 tonnes par an
11 mio de CA
Tous droits réservés - Blackswan Lausanne
Quelle (s) opportunité(s)
pour La Semeuse ?
7
2. Base de travail
09/04/2023
Tous droits réservés - Blackswan Lausanne
L’image:Un produit ”local“
La promesse:l’exigence de qualité
La justification:le procédé de torréfaction
8
2. Base de travail
09/04/2023
Tous droits réservés - Blackswan Lausanne
Un produit " recruteur "
09/04/2023 9
2. Base de travail
..mais est-ce suffisant pour convertir de nouveaux acheteurs?
Tous droits réservés - Blackswan Lausanne
Quel outil pour quel objectif?
09/04/2023 10
2. Base de travail
Tous droits réservés - Blackswan Lausanne 11
L’aventure
commence ici...
www.lasemeuse.ch
2. Base de travail
09/04/2023
Tous droits réservés - Blackswan Lausanne
Reason Why
09/04/2023 12
2. Base de travail
111ANS
en 2011
09/04/2023 13Tous droits réservés - Blackswan Lausanne
La méthode
Savoir ce que les internautes perçoivent…
en se mettant à la place d’un internaute...
3. Les acteurs en ligne aujourd’hui
Tous droits réservés - Blackswan Lausanne
Adwords et requêtes Google
09/04/2023 14
3. Les acteurs en ligne aujourd’hui
ACHAT CAFE EN SUISSE AD WORDS LA SEMEUSE
SCHNEEBERGER GRAIN DE CAFE BOREAL
Tous droits réservés - Blackswan Lausanne
NESPRESSOPlus qu’une marque, un club
3. Les acteurs en ligne aujourd’hui
09/04/2023 15
Tous droits réservés - Blackswan Lausanne
Nespresso
09/04/2023 16
YOUTUBE FACEBOOK TWITTER
HOME SHOP ECOLABORATION
3. Les acteurs en ligne aujourd’hui
Tous droits réservés - Blackswan Lausanne
Nespresso
09/04/2023 17
ACCESSOIRES CHOCOLAT
BOUTIQUE MAGAZINE MACHINE
3. Les acteurs en ligne aujourd’hui
Tous droits réservés - Blackswan Lausanne 09/04/2023 18
ImpactExclusivitéAccessibilitéNotoriétéServiceTransmédiaAmbassadeurs (crise des capsules)
Nespresso3. Les acteurs en ligne aujourd’hui
Tous droits réservés - Blackswan Lausanne 09/04/2023 19
PrixEcologiePerception industrielleQualité
Nespresso, café ”bo-bo“?
Nespresso3. Les acteurs en ligne aujourd’hui
09/04/2023 20Tous droits réservés - Blackswan Lausanne
Profil du " Nespressonaute "
46’000.-
50% H 50% F 35
44ans
Études inférieures
au Bac
77’900.-revenus
3. Les acteurs en ligne aujourd’hui
09/04/2023 21Tous droits réservés - Blackswan Lausanne
Sites affinitaires avec la requête Nespresso
Ecolaboration.comBettybossi.chLeshop.chIfolor.chTchibo.chCoop.ch...
3. Les acteurs en ligne aujourd’hui
09/04/2023 22Tous droits réservés - Blackswan Lausanne
Nespresso, en résumé
Premium dans l’image, mais pas dans la cible
Positionnement de masse, vs dimension club
3. Les acteurs en ligne aujourd’hui
Tous droits réservés - Blackswan Lausanne
TROTTETUne stratégie agressive
3. Les acteurs en ligne aujourd’hui
09/04/2023 23
Tous droits réservés - Blackswan Lausanne
Trottet
ADWORDS COMMANDE - AVANTAGE
HOME SHOP POINTS
PRIVATE LABEL
3. Les acteurs en ligne aujourd’hui
09/04/2023 24
Tous droits réservés - Blackswan Lausanne 09/04/2023 25
RéférencementShop efficaceCohérence image-produitFidélisation (points)Services (online shopping)
Trottet3. Les acteurs en ligne aujourd’hui
Tous droits réservés - Blackswan Lausanne 09/04/2023 26
USP?Pas d’expérience de marqueAcquisition agressive (agacement)Pas de contenu
Café “Bistrot”?
Trottet3. Les acteurs en ligne aujourd’hui
Tous droits réservés - Blackswan Lausanne
NESCAFEL’acteur fun
3. Les acteurs en ligne aujourd’hui
09/04/2023 27
28Tous droits réservés - Blackswan Lausanne
Nescafé
09/04/2023
HOME
CHAMPS
SHOP
FUN – RED CUP GAME
PROFIL
3. Les acteurs en ligne aujourd’hui
Tous droits réservés - Blackswan Lausanne
Nescafé
29
CHAMPS 2011
FLICKR
TWITTER YOUTUBE
09/04/2023
3. Les acteurs en ligne aujourd’hui
09/04/2023 30Tous droits réservés - Blackswan Lausanne
Nescafé
ChampsSympathieNotoriétéTransmédia
3. Les acteurs en ligne aujourd’hui
Tous droits réservés - Blackswan Lausanne 09/04/2023 31
Nescafé
Contenu site principalErgonomieDécalage d’image (Champs-Dolce
Gusto)
Café “partenaire”?
3. Les acteurs en ligne aujourd’hui
Tous droits réservés - Blackswan Lausanne
CHICCO D’OROLe bon élève
3. Les acteurs en ligne aujourd’hui
09/04/2023 32
Tous droits réservés - Blackswan Lausanne
Chicco d’oro
33
HOME
ACCESSOIRES
SHOP
RECETTE
FUN
POINTS
09/04/2023
3. Les acteurs en ligne aujourd’hui
Tous droits réservés - Blackswan Lausanne
Chicco d’oro
34
MUSEE DU CAFE FLICKRFACEBOOK
09/04/2023
3. Les acteurs en ligne aujourd’hui
Tous droits réservés - Blackswan Lausanne 09/04/2023 35
Chicco d’oro
GammeVisibilitéNotoriétéErgonomiePerception qualitativePraticité
3. Les acteurs en ligne aujourd’hui
Tous droits réservés - Blackswan Lausanne 09/04/2023 36
Chicco d’oro
Image vieillottePeu de contenu intéressantFautes d’orthographe
Le café “pratique”?
3. Les acteurs en ligne aujourd’hui
Tous droits réservés - Blackswan Lausanne
Et dans le pays d’origine?
3709/04/2023
3. Les acteurs en ligne aujourd’hui
Tous droits réservés - Blackswan Lausanne
“Goliath”
09/04/2023 38
1.1 mia d’Euro de CA
+ grosse usine de torréfaction en UE
90 pays
3. Les acteurs en ligne aujourd’hui
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Lavazza
39
HOME IMAGEPRODUITS
COMMUNiTY ITINERANTCOFFEE SHOPS
09/04/2023
3. Les acteurs en ligne aujourd’hui
Tous droits réservés - Blackswan Lausanne
Lavazza
40
FACEBOOK YOUTUBEFLICKR
09/04/2023
3. Les acteurs en ligne aujourd’hui
Tous droits réservés - Blackswan Lausanne 09/04/2023 41
Lavazza
ExpérienceImageGammeContenuTransmédia
3. Les acteurs en ligne aujourd’hui
Tous droits réservés - Blackswan Lausanne 09/04/2023 42
Lavazza
ErgonomiePas de commande directe
Le café " 100% italien et contemporain "
3. Les acteurs en ligne aujourd’hui
Tous droits réservés - Blackswan Lausanne
“David”
09/04/2023 43
270 mio d’Euro de CA
140Pays50’000
PDV
3. Les acteurs en ligne aujourd’hui
Tous droits réservés - Blackswan Lausanne
Illy
44
HOME ESPRESSAMENTEPRODUITS
UNIVERSITE DU CAFE
FLICKRART
09/04/2023
3. Les acteurs en ligne aujourd’hui
Tous droits réservés - Blackswan Lausanne
Illy
45
COLETTE TWITTERFACEBOOK
IPHONE YOUTUBE
09/04/2023
3. Les acteurs en ligne aujourd’hui
Tous droits réservés - Blackswan Lausanne 09/04/2023 46
Illy
ErgonomieEsthétiqueVisibilitéCohérence positionnement/actionTransmédia
3. Les acteurs en ligne aujourd’hui
Tous droits réservés - Blackswan Lausanne 09/04/2023 47
Illy
Privilégie la formeFinalement peu axé sur le café
Le café “culturel”?
3. Les acteurs en ligne aujourd’hui
Tous droits réservés - Blackswan Lausanne
LA SEMEUSEL’outsider
3. Les acteurs en ligne aujourd’hui
09/04/2023 48
Tous droits réservés - Blackswan Lausanne
La Semeuse
49
HOME PUBLICITESPRODUITS
CONCOURS RECETTEPRIMES
09/04/2023
3. Les acteurs en ligne aujourd’hui
Tous droits réservés - Blackswan Lausanne
La Semeuse
50
PARTENAIRE
COMMENTAIRES
09/04/2023
3. Les acteurs en ligne aujourd’hui
Tous droits réservés - Blackswan Lausanne 09/04/2023 51
La Semeuse
AccessibleNotoriété SRImplantationCafé suisse
3. Les acteurs en ligne aujourd’hui
Tous droits réservés - Blackswan Lausanne 09/04/2023 52
La Semeuse
RéférencementExpérience de marquePerception versus promesseArchitecture / ergonomieExploitation des contenusRéseaux sociaux
Le “café des experts”?
3. Les acteurs en ligne aujourd’hui
Tous droits réservés - Blackswan Lausanne
Tourd’horizon
5309/04/2023
4. Quelques bonnes pratiques
09/04/2023 54Tous droits réservés - Blackswan Lausanne
En matière de e-commerce
Premium spirit
Hiérarchisation de l’informationDesignSystème de parrainageValorisation des offres et des produitsStorytelling
4. Quelques bonnes pratiques
Tous droits réservés - Blackswan Lausanne 55
HOME SATISFAIT OU REMBOURSÉ
MUSIQUE
CARTE DE PAIEMENT
REWARDSIDEAS
09/04/2023
4. Quelques bonnes pratiques
En matière d’engagement du consommateur
09/04/2023 56Tous droits réservés - Blackswan Lausanne
FACEBOOK YOUTUBETWITTER
4. Quelques bonnes pratiques
Fidélisation (carte de paiement, rewards)Contenus annexes (musiques, vidéos)Produits originaux (café chinois)Valorisation des offres et des produitsPlate-forme collaborative (idées)
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En matière d’événements quidonnent des ailes aux ventes!
57
HOME EVENTSPRODUITS
TV TWITTERJEUX
09/04/2023
4. Quelques bonnes pratiques
Tous droits réservés - Blackswan Lausanne 09/04/2023 58
FACEBOOK YOUTUBEFLICKR
4. Quelques bonnes pratiques
Contenus Amassadeurs influentsProduits tendanceFidélisation (jeux, événements)Média propre (chaîne TV)
Tous droits réservés - Blackswan Lausanne
Perception des marques de café en ligne
09/04/2023 59
5. Radar
Dynamique
Pratique Expert
Vieillissant
CH
IT
IT
CH
IT
CH
CH
Tous droits réservés - Blackswan Lausanne 60
6. Les " produits " d’appel
09/04/2023
CAPNORD / LA SEMEUSE
105 / CHICCO D’ORO
CAFFE LATTE / EMMI
EVENT/NESCAFE MUAN JAI/STARBUCKS CHOCOLAT/NESPRESSO
Tous droits réservés - Blackswan Lausanne 09/04/2023 61
CLUB / NESPRESSO RESEAUX SOCIAUX
6. Les " produits " d’appel
Tous droits réservés - Blackswan Lausanne 09/04/2023 62
7. Cycle d’achat en ligne
Google Buzzillon
BlogsDein
MGM
Deal
FB
Tous droits réservés - Blackswan Lausanne 09/04/2023 63
8. Les questions à se poser
…
J’y vais…ou pas?
Tous droits réservés - Blackswan Lausanne 09/04/2023 64
8. Les questions à se poser
Ai-je quelque choseà raconter ?...
ET est-ce intéressant ?
Tous droits réservés - Blackswan Lausanne 09/04/2023 65
8. Les questions à se poser
Que disent ceux qui sont en ligne sur ma marque ?
Tous droits réservés - Blackswan Lausanne 09/04/2023 66
8. Les questions à se poser
Ai-je des relaisinternes ou externessur qui m’appuyer?
Tous droits réservés - Blackswan Lausanne 09/04/2023 67
8. Les questions à se poser
Comment récompensé-je
la fidélité ?
Tous droits réservés - Blackswan Lausanne 09/04/2023 68
8. Les questions à se poser
Suis-je prêt à“perdre”
le contrôle ?
69Tous droits réservés - Blackswan Lausanne
Keski sert à quoi?
09/04/2023
Placement de banners
Référencement naturel
Placement payantdans les RS
Local search
Members get members
Base de données
Promotions croisées
Géolocalisation
par mobile
POS concepts
Public
Media Relation
Events
Guerilla marketing
Placement contextuelShopping
Partenariats/Concepts
Engagement RS CanauxOffline
Publicitéspayantes
9. Les outils
Tous droits réservés - Blackswan Lausanne
Comment je mesure mon ROI?
09/04/2023 70
9. Les outils
VentesConversations
VisitesFans
Image
Tous droits réservés - Blackswan Lausanne
Pour mesurer ma marque…
09/04/2023 71
9. Les outils
Alerti
Facebookspectrum
Klout
analytics
GoogleAdPlanner
Base dedonnées
Tous droits réservés - Blackswan Lausanne
Pour récompenser mes ambassadeurs…
09/04/2023 72
9. Les outils
Considération
Grades
Produits
PrixExpérience
Evénements
Tous droits réservés - Blackswan Lausanne 09/04/2023 73
10. Aide-mémoire
Définir la ligne éditoriale par canalDéfinir la fréquence des publicationsDéfinir qui fait quoi (en interne)Créer des passerelles entre les plate-
formes
A faire:
Tous droits réservés - Blackswan Lausanne
Les partenaires à ne pas oublier…
09/04/2023 74
10. Aide-mémoire
Blogueurs
Clients
SitesAffinitaires
PdVphysiques
Ventesprivées/Groupées
Médias
Forces de vente
Tous droits réservés - Blackswan Lausanne
Les incontournables…
75
10. Aide-mémoire
DEIN DEAL GOOGLE SHOPPINGGROUPON
AMAZON ADVANTAGE
DAILY SHOT OF COFFEESPRESSO GUY
09/04/2023
Tous droits réservés - Blackswan Lausanne
Les incontournables…
76
10. Aide-mémoire
LE SHOP.CH NEWSLETTERJEUX EN LIGNE
09/04/2023
77Tous droits réservés - Blackswan Lausanne
Recommandationset
budgets
09/04/2023
09/04/2023 78Tous droits réservés - Blackswan Lausanne
Rajeunissement de l’identité visuelle
Définition d’une stratégie online (y compris site web)
Optimisation du shop (hiérarchisation de l’information, ergonomie) & création d’une base de données/CRM
Exploitation des réseaux sociaux en impact et en influence
Aujourd’hui, on parle peu de La Semeuse, mais en bien;Demain, on doit parler plus de La Semeuse, et en mieux;
Objectif:– Convertir les curieux et amateurs en acheteurs
11. Recommandations
09/04/2023 79Tous droits réservés - Blackswan Lausanne
LevierOpération 111ème anniversaire
FormeConcours collaboratif sur 9 mois visant à recruter un
community manager
AccrocheDeviens la voix de La Semeuse!
CritèresExpertise ou intérêt pour le caféAisance sur les réseaux sociauxCapacités rédactionnelles F/DAptitudes à engager les autres (influenceur impliqué)
11. Recommandations
09/04/2023 80Tous droits réservés - Blackswan Lausanne
Avantages de l’opération 111ème
Cohérence avec la marque (expert)Convergence online / offline via une même opérationCréation de contenu avec un objectif définiGénération d’une communauté solide (propriétaire après le
concours)Buzz grand public et média pendant plusieurs moisOriginalité du concept = intérêtROI mesurable pendant toute l’opérationGestion aisée et externalisable
11. Recommandations
09/04/2023 81Tous droits réservés - Blackswan Lausanne
Contraintes de l’opération 111ème
Présence de l’opération sur l’ensemble des supports de la marque
Création d’un micro-site pour l’opérationSélection des archives pour la création des contenusImplication de Marc Bloch (personnage charismatique de la
marque)Recherche d’un jury " médiatique "
11. Recommandations
09/04/2023 82Tous droits réservés - Blackswan Lausanne
Planning 111ème
Finalisation de l’opération - Remise du 1er prix 11.11.11
Annonce du projet aux publics1.5.11
Départ en production des supports15.4.11
Lancement du projet 15.3.11
Validation de l’offre (paiement)10.3.11
11. Recommandations
Tous droits réservés - Blackswan Lausanne
Exemples de jeux interne/externe
11. Recommandations
L’OREAL E-STRAT IMD CONTEST VOICE OF McDONALD’S
8309/04/2023
09/04/2023 84Tous droits réservés - Blackswan Lausanne
Combien?
CA la Semeuse: CHF 12 mioUsage:
– Marketing = 10% du CA = CHF 1.2 mio– Investissement dans le online = 30% du budget
communication
Recommandations:– CHF 400’000.- par année dans les outils digitaux
12. Budget
85Tous droits réservés - Blackswan Lausanne
L’aventure continue...
Merci!
09/04/2023