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26/06/2022 1 Tous droits réservés - Blackswan Lausanne LA SEMEUSE EN LIGNE Analyse & Recommandations

La Semeuse

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Projet de stratégie et benchmark des acteurs du café suisses pour le compte de La Semeuse

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09/04/2023 1Tous droits réservés - Blackswan Lausanne

LA SEMEUSE EN LIGNE

Analyse & Recommandations

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1. Etat des lieux (3-6)2. Base de travail (7-12)3. Les acteurs en ligne aujourd’hui (13-52)4. Quelques bonnes pratiques (53-58)5. Radar (59)6. Les " produits " d’appel (60-61)7. Cycle d’achat en ligne (62)8. Les questions à se poser (63-68)9. Les outils (69-72)10. Aide-mémoire (73-76)11. Recommandations (77-83)12. Budget (84)

Sommaire

09/04/2023 2

Page 3: La Semeuse

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Le café en Suisse

09/04/2023 3

1.

68’000tonnes de café vert

par année 7.5à9kgpar habitant

Etat des lieux

En CH,

Café rime avecqualité & quantité

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Facebook en Suisse en 20111. Etat des lieux

09/04/2023 4

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Nespresso, leader mondial d’origine suisse

09/04/2023 5

1.

20% pdm

monde

Etat des lieux

3.2 mia

de CA

Croissanceà 2 chiffres par année

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La Semeuse, l’expert historique

09/04/2023 6

1.

111 ans

d’Histoire(s)

Etat des lieux

1’000 tonnes par an

11 mio de CA

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Quelle (s) opportunité(s)

pour La Semeuse ?

7

2. Base de travail

09/04/2023

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L’image:Un produit ”local“

La promesse:l’exigence de qualité

La justification:le procédé de torréfaction

8

2. Base de travail

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Page 9: La Semeuse

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Un produit " recruteur "

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2. Base de travail

..mais est-ce suffisant pour convertir de nouveaux acheteurs?

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Quel outil pour quel objectif?

09/04/2023 10

2. Base de travail

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L’aventure

commence ici...

www.lasemeuse.ch

2. Base de travail

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Reason Why

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2. Base de travail

111ANS

en 2011

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09/04/2023 13Tous droits réservés - Blackswan Lausanne

La méthode

Savoir ce que les internautes perçoivent…

en se mettant à la place d’un internaute...

3. Les acteurs en ligne aujourd’hui

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Adwords et requêtes Google

09/04/2023 14

3. Les acteurs en ligne aujourd’hui

ACHAT CAFE EN SUISSE AD WORDS LA SEMEUSE

SCHNEEBERGER GRAIN DE CAFE BOREAL

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NESPRESSOPlus qu’une marque, un club

3. Les acteurs en ligne aujourd’hui

09/04/2023 15

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Nespresso

09/04/2023 16

YOUTUBE FACEBOOK TWITTER

HOME SHOP ECOLABORATION

3. Les acteurs en ligne aujourd’hui

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Nespresso

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ACCESSOIRES CHOCOLAT

BOUTIQUE MAGAZINE MACHINE

3. Les acteurs en ligne aujourd’hui

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ImpactExclusivitéAccessibilitéNotoriétéServiceTransmédiaAmbassadeurs (crise des capsules)

Nespresso3. Les acteurs en ligne aujourd’hui

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PrixEcologiePerception industrielleQualité

Nespresso, café ”bo-bo“?

Nespresso3. Les acteurs en ligne aujourd’hui

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09/04/2023 20Tous droits réservés - Blackswan Lausanne

Profil du " Nespressonaute "

46’000.-

50% H 50% F 35

44ans

Études inférieures

au Bac

77’900.-revenus

3. Les acteurs en ligne aujourd’hui

Page 21: La Semeuse

09/04/2023 21Tous droits réservés - Blackswan Lausanne

Sites affinitaires avec la requête Nespresso

Ecolaboration.comBettybossi.chLeshop.chIfolor.chTchibo.chCoop.ch...

3. Les acteurs en ligne aujourd’hui

Page 22: La Semeuse

09/04/2023 22Tous droits réservés - Blackswan Lausanne

Nespresso, en résumé

Premium dans l’image, mais pas dans la cible

Positionnement de masse, vs dimension club

3. Les acteurs en ligne aujourd’hui

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TROTTETUne stratégie agressive

3. Les acteurs en ligne aujourd’hui

09/04/2023 23

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Trottet

ADWORDS COMMANDE - AVANTAGE

HOME SHOP POINTS

PRIVATE LABEL

3. Les acteurs en ligne aujourd’hui

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Page 25: La Semeuse

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RéférencementShop efficaceCohérence image-produitFidélisation (points)Services (online shopping)

Trottet3. Les acteurs en ligne aujourd’hui

Page 26: La Semeuse

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USP?Pas d’expérience de marqueAcquisition agressive (agacement)Pas de contenu

Café “Bistrot”?

Trottet3. Les acteurs en ligne aujourd’hui

Page 27: La Semeuse

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NESCAFEL’acteur fun

3. Les acteurs en ligne aujourd’hui

09/04/2023 27

Page 28: La Semeuse

28Tous droits réservés - Blackswan Lausanne

Nescafé

09/04/2023

HOME

CHAMPS

SHOP

FUN – RED CUP GAME

PROFIL

FACEBOOK

3. Les acteurs en ligne aujourd’hui

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Nescafé

29

CHAMPS 2011

FLICKR

TWITTER YOUTUBE

09/04/2023

3. Les acteurs en ligne aujourd’hui

Page 30: La Semeuse

09/04/2023 30Tous droits réservés - Blackswan Lausanne

Nescafé

ChampsSympathieNotoriétéTransmédia

3. Les acteurs en ligne aujourd’hui

Page 31: La Semeuse

Tous droits réservés - Blackswan Lausanne 09/04/2023 31

Nescafé

Contenu site principalErgonomieDécalage d’image (Champs-Dolce

Gusto)

Café “partenaire”?

3. Les acteurs en ligne aujourd’hui

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CHICCO D’OROLe bon élève

3. Les acteurs en ligne aujourd’hui

09/04/2023 32

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Chicco d’oro

33

HOME

ACCESSOIRES

SHOP

RECETTE

FUN

POINTS

09/04/2023

3. Les acteurs en ligne aujourd’hui

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Chicco d’oro

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MUSEE DU CAFE FLICKRFACEBOOK

09/04/2023

3. Les acteurs en ligne aujourd’hui

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Chicco d’oro

GammeVisibilitéNotoriétéErgonomiePerception qualitativePraticité

3. Les acteurs en ligne aujourd’hui

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Tous droits réservés - Blackswan Lausanne 09/04/2023 36

Chicco d’oro

Image vieillottePeu de contenu intéressantFautes d’orthographe

Le café “pratique”?

3. Les acteurs en ligne aujourd’hui

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Et dans le pays d’origine?

3709/04/2023

3. Les acteurs en ligne aujourd’hui

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“Goliath”

09/04/2023 38

1.1 mia d’Euro de CA

+ grosse usine de torréfaction en UE

90 pays

3. Les acteurs en ligne aujourd’hui

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Lavazza

39

HOME IMAGEPRODUITS

COMMUNiTY ITINERANTCOFFEE SHOPS

09/04/2023

3. Les acteurs en ligne aujourd’hui

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Lavazza

40

FACEBOOK YOUTUBEFLICKR

09/04/2023

3. Les acteurs en ligne aujourd’hui

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Lavazza

ExpérienceImageGammeContenuTransmédia

3. Les acteurs en ligne aujourd’hui

Page 42: La Semeuse

Tous droits réservés - Blackswan Lausanne 09/04/2023 42

Lavazza

ErgonomiePas de commande directe

Le café " 100% italien et contemporain "

3. Les acteurs en ligne aujourd’hui

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“David”

09/04/2023 43

270 mio d’Euro de CA

140Pays50’000

PDV

3. Les acteurs en ligne aujourd’hui

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Illy

44

HOME ESPRESSAMENTEPRODUITS

UNIVERSITE DU CAFE

FLICKRART

09/04/2023

3. Les acteurs en ligne aujourd’hui

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Illy

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COLETTE TWITTERFACEBOOK

IPHONE YOUTUBE

09/04/2023

3. Les acteurs en ligne aujourd’hui

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Tous droits réservés - Blackswan Lausanne 09/04/2023 46

Illy

ErgonomieEsthétiqueVisibilitéCohérence positionnement/actionTransmédia

3. Les acteurs en ligne aujourd’hui

Page 47: La Semeuse

Tous droits réservés - Blackswan Lausanne 09/04/2023 47

Illy

Privilégie la formeFinalement peu axé sur le café

Le café “culturel”?

3. Les acteurs en ligne aujourd’hui

Page 48: La Semeuse

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LA SEMEUSEL’outsider

3. Les acteurs en ligne aujourd’hui

09/04/2023 48

Page 49: La Semeuse

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La Semeuse

49

HOME PUBLICITESPRODUITS

CONCOURS RECETTEPRIMES

09/04/2023

3. Les acteurs en ligne aujourd’hui

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La Semeuse

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PARTENAIRE

COMMENTAIRES

FACEBOOK

09/04/2023

3. Les acteurs en ligne aujourd’hui

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La Semeuse

AccessibleNotoriété SRImplantationCafé suisse

3. Les acteurs en ligne aujourd’hui

Page 52: La Semeuse

Tous droits réservés - Blackswan Lausanne 09/04/2023 52

La Semeuse

RéférencementExpérience de marquePerception versus promesseArchitecture / ergonomieExploitation des contenusRéseaux sociaux

Le “café des experts”?

3. Les acteurs en ligne aujourd’hui

Page 53: La Semeuse

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Tourd’horizon

5309/04/2023

4. Quelques bonnes pratiques

Page 54: La Semeuse

09/04/2023 54Tous droits réservés - Blackswan Lausanne

En matière de e-commerce

Premium spirit

Hiérarchisation de l’informationDesignSystème de parrainageValorisation des offres et des produitsStorytelling

4. Quelques bonnes pratiques

Page 55: La Semeuse

Tous droits réservés - Blackswan Lausanne 55

HOME SATISFAIT OU REMBOURSÉ

MUSIQUE

CARTE DE PAIEMENT

REWARDSIDEAS

09/04/2023

4. Quelques bonnes pratiques

En matière d’engagement du consommateur

Page 56: La Semeuse

09/04/2023 56Tous droits réservés - Blackswan Lausanne

FACEBOOK YOUTUBETWITTER

4. Quelques bonnes pratiques

Fidélisation (carte de paiement, rewards)Contenus annexes (musiques, vidéos)Produits originaux (café chinois)Valorisation des offres et des produitsPlate-forme collaborative (idées)

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En matière d’événements quidonnent des ailes aux ventes!

57

HOME EVENTSPRODUITS

TV TWITTERJEUX

09/04/2023

4. Quelques bonnes pratiques

Page 58: La Semeuse

Tous droits réservés - Blackswan Lausanne 09/04/2023 58

FACEBOOK YOUTUBEFLICKR

4. Quelques bonnes pratiques

Contenus Amassadeurs influentsProduits tendanceFidélisation (jeux, événements)Média propre (chaîne TV)

Page 59: La Semeuse

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Perception des marques de café en ligne

09/04/2023 59

5. Radar

Dynamique

Pratique Expert

Vieillissant

CH

IT

IT

CH

IT

CH

CH

Page 60: La Semeuse

Tous droits réservés - Blackswan Lausanne 60

6. Les " produits " d’appel

09/04/2023

CAPNORD / LA SEMEUSE

105 / CHICCO D’ORO

CAFFE LATTE / EMMI

EVENT/NESCAFE MUAN JAI/STARBUCKS CHOCOLAT/NESPRESSO

Page 61: La Semeuse

Tous droits réservés - Blackswan Lausanne 09/04/2023 61

CLUB / NESPRESSO RESEAUX SOCIAUX

6. Les " produits " d’appel

Page 62: La Semeuse

Tous droits réservés - Blackswan Lausanne 09/04/2023 62

7. Cycle d’achat en ligne

Google Buzzillon

BlogsDein

MGM

Deal

FB

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Tous droits réservés - Blackswan Lausanne 09/04/2023 63

8. Les questions à se poser

J’y vais…ou pas?

Page 64: La Semeuse

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8. Les questions à se poser

Ai-je quelque choseà raconter ?...

ET est-ce intéressant ?

Page 65: La Semeuse

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8. Les questions à se poser

Que disent ceux qui sont en ligne sur ma marque ?

Page 66: La Semeuse

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8. Les questions à se poser

Ai-je des relaisinternes ou externessur qui m’appuyer?

Page 67: La Semeuse

Tous droits réservés - Blackswan Lausanne 09/04/2023 67

8. Les questions à se poser

Comment récompensé-je

la fidélité ?

Page 68: La Semeuse

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8. Les questions à se poser

Suis-je prêt à“perdre”

le contrôle ?

Page 69: La Semeuse

69Tous droits réservés - Blackswan Lausanne

Keski sert à quoi?

09/04/2023

Placement de banners

Référencement naturel

Placement payantdans les RS

Local search

Members get members

Base de données

Promotions croisées

Géolocalisation

par mobile

POS concepts

Public

Media Relation

Events

Guerilla marketing

Placement contextuelShopping

Partenariats/Concepts

Engagement RS CanauxOffline

Publicitéspayantes

9. Les outils

Page 70: La Semeuse

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Comment je mesure mon ROI?

09/04/2023 70

9. Les outils

VentesConversations

VisitesFans

Image

Page 71: La Semeuse

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Pour mesurer ma marque…

09/04/2023 71

9. Les outils

Google

Alerti

Facebookspectrum

Klout

analytics

GoogleAdPlanner

Base dedonnées

Page 72: La Semeuse

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Pour récompenser mes ambassadeurs…

09/04/2023 72

9. Les outils

Considération

Grades

Produits

PrixExpérience

Evénements

Page 73: La Semeuse

Tous droits réservés - Blackswan Lausanne 09/04/2023 73

10. Aide-mémoire

Définir la ligne éditoriale par canalDéfinir la fréquence des publicationsDéfinir qui fait quoi (en interne)Créer des passerelles entre les plate-

formes

A faire:

Page 74: La Semeuse

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Les partenaires à ne pas oublier…

09/04/2023 74

10. Aide-mémoire

Blogueurs

Clients

SitesAffinitaires

PdVphysiques

Ventesprivées/Groupées

Médias

Forces de vente

Page 75: La Semeuse

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Les incontournables…

75

10. Aide-mémoire

DEIN DEAL GOOGLE SHOPPINGGROUPON

AMAZON ADVANTAGE

DAILY SHOT OF COFFEESPRESSO GUY

09/04/2023

Page 76: La Semeuse

Tous droits réservés - Blackswan Lausanne

Les incontournables…

76

10. Aide-mémoire

LE SHOP.CH NEWSLETTERJEUX EN LIGNE

09/04/2023

Page 77: La Semeuse

77Tous droits réservés - Blackswan Lausanne

Recommandationset

budgets

09/04/2023

Page 78: La Semeuse

09/04/2023 78Tous droits réservés - Blackswan Lausanne

Rajeunissement de l’identité visuelle

Définition d’une stratégie online (y compris site web)

Optimisation du shop (hiérarchisation de l’information, ergonomie) & création d’une base de données/CRM

Exploitation des réseaux sociaux en impact et en influence

Aujourd’hui, on parle peu de La Semeuse, mais en bien;Demain, on doit parler plus de La Semeuse, et en mieux;

Objectif:– Convertir les curieux et amateurs en acheteurs

11. Recommandations

Page 79: La Semeuse

09/04/2023 79Tous droits réservés - Blackswan Lausanne

LevierOpération 111ème anniversaire

FormeConcours collaboratif sur 9 mois visant à recruter un

community manager

AccrocheDeviens la voix de La Semeuse!

CritèresExpertise ou intérêt pour le caféAisance sur les réseaux sociauxCapacités rédactionnelles F/DAptitudes à engager les autres (influenceur impliqué)

11. Recommandations

Page 80: La Semeuse

09/04/2023 80Tous droits réservés - Blackswan Lausanne

Avantages de l’opération 111ème

Cohérence avec la marque (expert)Convergence online / offline via une même opérationCréation de contenu avec un objectif définiGénération d’une communauté solide (propriétaire après le

concours)Buzz grand public et média pendant plusieurs moisOriginalité du concept = intérêtROI mesurable pendant toute l’opérationGestion aisée et externalisable

11. Recommandations

Page 81: La Semeuse

09/04/2023 81Tous droits réservés - Blackswan Lausanne

Contraintes de l’opération 111ème

Présence de l’opération sur l’ensemble des supports de la marque

Création d’un micro-site pour l’opérationSélection des archives pour la création des contenusImplication de Marc Bloch (personnage charismatique de la

marque)Recherche d’un jury " médiatique "

11. Recommandations

Page 82: La Semeuse

09/04/2023 82Tous droits réservés - Blackswan Lausanne

Planning 111ème

Finalisation de l’opération - Remise du 1er prix 11.11.11

Annonce du projet aux publics1.5.11

Départ en production des supports15.4.11

Lancement du projet 15.3.11

Validation de l’offre (paiement)10.3.11

11. Recommandations

Page 83: La Semeuse

Tous droits réservés - Blackswan Lausanne

Exemples de jeux interne/externe

11. Recommandations

L’OREAL E-STRAT IMD CONTEST VOICE OF McDONALD’S

8309/04/2023

Page 84: La Semeuse

09/04/2023 84Tous droits réservés - Blackswan Lausanne

Combien?

CA la Semeuse: CHF 12 mioUsage:

– Marketing = 10% du CA = CHF 1.2 mio– Investissement dans le online = 30% du budget

communication

Recommandations:– CHF 400’000.- par année dans les outils digitaux

12. Budget

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85Tous droits réservés - Blackswan Lausanne

L’aventure continue...

Merci!

09/04/2023