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DESCRIPTION
CV
Citation preview
Nicolas MERMET
* 29 ans * Albi-Castres (81000-81100) France
* Permis de conduire
* 06>59.79.77.64 * [email protected]
Situation professionnelle :Entrepreneur
Emploi et carrière : Ouvert aux opportunités
chef d’entreprise, VERY IN: aperitif experience
* 06>50.23.25.32* [email protected]
www.very-in.frwww.myspace.com/very-in
www.facebook.com/pages/VERY-IN-aperitif-experience/117260925693very-in81.blogspot.com/
twitter.com/veryinvery-in.agence-presse.net/
COMPETENCES
cuisine * cuisine apéritive * cuisine exotique
* cuisine traditionnelle * élaboration cocktails
Informatique* internet
* adobe Photoshop, Illustrator, InDesign * suite Office
Musique * Pratique instruments: guitare, batterie, per-
cussions * logiciels
FORMATION
Certificat probatoire à la création/reprise d’un établissement de restauration
FAFIH/CREER Boutiques de Gestion (décembre 2007 - février 2008)
* comptabilité, gestion, droit économique et social, marketing, gestion et encadrement de personnel, hygiène et sécurité, règlementa-
tion et débit de boissons…
DEUG PsychologieUniversité Toulouse 2 Le Mirail (octobre 2000 -
juin 2002)
Lycée Laperouse (septembre 1995 - juin 2000)
* Baccalauréat série Littéraire Option Histoire des Arts
EXPERIENCES PROFESSIONNELLES
Chef d’entrepriseVERY IN: aperitif experience - ALBI, CASTRES... -
France (Depuis 23 mois) * Chef à domicile, apéritifs dinatoires à domicile
* www.very-in.fr
Chef à domicile VERY INSCOP REGATE - Castres - France (CDI - novembre
2008 - février 2009)Missions
* entrepreneur salarié, en Accompagnement pour création d’entreprise, coopérative d’activité
Auxiliaire de vie socialeParticuliers - Albi - France (janvier 2003 - janvier
2004) (préparation des repas, transport…)
Agent d’accueil et d’animationAssociation Au Fil de Soi - Albi - (CDD - novembre
2005 - juillet 2006) * association d’insertion sociale avec un public RMI
et d’adultes handicapés. (Création d’ateliers d’expression type cuisine, mu-
sique, écriture)
Animateur musique au Foyer des Jeunes Travailleurs St Joseph à Albi (mise en place d’un atelier musique,
solfège, pratique de différents instruments et logiciels mu-
sicaux, recherches internet).
Agent d’accueilRegain+ Albi (CDD - janvier 2004 - décembre 2004)
* Agent d’accueil polyvalent à l’aire des Gens du Voya-
ge de Jarlard (accueil des familles, encaissement des loyers et des charges, réception
et gestion téléphonique, surveillance de nuit).
MERMET NICOLAS 11 rue docteur Fleming 81000 Albi 06>59.79.77.64 [email protected]
Auto-entrepreneurVERY IN : apéritif expériencewww.very-in.fr06>[email protected]
29 ANSPERMIS BNationnalité française
MON ENTREPRISE
Eté 2008, est née mon entreprise.VERY IN: apéritif expérience un service de chef à domicile spécialisé dans les apéritifs dinatoires à domicile, pour particuliers et
entreprises.IMAGINEZ UNE NOUVELLE FACON DE PRENDRE L’APERITIF, de recevoir des amis
pour partager un moment agréable.Laissez-vous tenter par de nouvelles sa-veurs, avec des produits de saison rigou-reusement sélectionnés et préparés avec
soin.Découvrez le concept FINGER FOOD, avec des terrines de légumes, des verrines, des crumbles salés, des brochettes et des mi-ses en bouche qui régaleront vos invités.
Composez vous même votre assortiment de plats en choisissant à la carte, optez pour une formule préétablie, ou bénéfi-ciez de conseils gustatifs qui guideront vos
choix.
Actuellement en recherche d’emploi , pour un complément de revenus.
