Conséquences locales des évolutions globales Médioflor sarl - Brand Wagenaar - juin 2017 - Salon du Végétal

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Un contexte mondial complexe et incertain

• Accélération des changements irréversibles,

• Environnement, économie et communication, populations et sociétés

• Croissance limitée, Décroissance à inventer

• Pays en développement ++, USA +, EU =, Chine -, Brésil, Russie - -.

• Montée des méfiances et protectionisme,

• Remise en cause des accords, barrières règlementaires, droits de douane,

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• L’avenir de la France est intimement lié à l’évolution de ce contexte mondial

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Auteur du Dessin : Pinel

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Les fleurs et plantes dans ce contexteProduction mondiale de plantes et fleurs

estimée à 55 milliards $sur une surface de 650 000 Ha

Fleurs et feuillage coupé, bouquets, bulbes, plantes en pot d’intérieur vertes ou fleuries,

plantes à massifs et plantes vivaces

Production mondiale de pépinières

estimée à 35 milliards $sur une surface de 900 000 Ha

Arbres et arbustes d’ornement, vigne et autres

productions ligneuses

NL plaque tournante, évolution2016/2015

2015/2014

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Infographie : Médioflor Brand Wagenaar

Fleurs coupées UE import et production

1 598 millions d’€ 204 millions d’€

268 millions d’€

112 millions d’€

Importation UEFC à l’unité

Importation UEFC en bouquets

Production UE et exportation Intra UE

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Trois principales zones de production : Pays Bas, Colombie, Kenya

Quatre principales zones de consommation USA, EU, JAPON, Russie Une plaque tournante à vocation mondiale : les Pays Bas, Mais……

7 Infographie : Foriculture map 2016 - Rabobank NL

Evolution tendances fleurs coupées

Baisse des productions UE, Augmentation des productions pays zone Equateur.

Diminution progressive du nombre de producteurs, augmentation de la taille des unités de productions.

Rétrécissement de la gamme.

Labels, traçabilité, certification de bonne pratique, FSI s’engage à mettre sur le marché en 2020, 90 % de fleurs répondant aux attentes environnementales et sociales.

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Evolutions sur 10 ans des parts de marché des principaux pays exportateurs de Fleurs coupées

La part de la Hollande est passée de 50% à 43% La part des pays en développement autour de l’équateur est passée de 25% à 44%

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Des marchés connectés365/365 - 24/24

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plantes en pot et pépinières UE

Plantes en pot d’intérieur, plantes vertes, plantes d’extérieur annuelles, bisannuelles et vivaces

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Echanges intra UE12

Infographie : Foriculture map 2016 - Rabobank NL

Evolution plantes en pots, tendances :

Plantes en pot fleuries- -, plantes vertes + +,

Stabilisation et redressement progressif de la demande, attention focalisée sur l’utilité, la fonction, l’usage, conséquences sur la santé et l’environnement Consolidation, Industrialisation et regroupement de la production, rétrécissement de gamme. Baisse rapide du nombre de producteurs Garantie environnementale, marques et labels. Productions à majorité, Hollande, Belgique, Plantes vertes PEVD containers Recherche de partenariat vertical électif.

Plantes à massif annuelles - -,bisannuelles - -, vivaces + +

Prolongement de la maison, dedans/dehors, - de quantité, + de valeur utilité, fonction, usage, santé, accompagnement marketing élevé Consolidation, Industrialisation et regroupement de la production, rétrécissement de gamme. Baisse rapide du nombre de producteurs Garantie environnementale, marques et labels. Production Hollande, Belgique, mais aussi Allemagne, Pologne, Italie Redressement de la production locale, quand elle existe encore. Recherche de partenariat vertical électif.

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Pépinières arbres et arbustes d’ornement,

prévisions positives de redressement des prix et marges, appauvrissement progressif de la gamme, traçabilité, labels et certifications, tendance végétal urbain positive, mais baisse des budgets et dictature de appels d’offre.

Evolution pépinières, tendances :

Concurrence  essen*ellement  intra-­‐européens,  avec  deux  typologie  d'acteurs  :    En  Europe  25  000  entreprise  -­‐  115  000  ha  dans  18  pays  

En   surface,   Allemagne,   Italie,   Espagne,   Pays   Bas,   structures   d'entreprises   importantes   et   une  maîtrise  logis*que  à  même  de  se  posi,onner  sur  de  nombreux  appels  d'offre  publics  dans  le  domaine  du  paysage  en  Europe,    Pays  de   l'Est,  essen,ellement  Pologne  et  Hongrie,  aux  coûts  de  main  d'œuvre  beaucoup  plus  bas  qu'en  France,  occupent  bien  souvent  une  place  de  sous  traitants  pour  D  et  NL,  nouvelles  plaque  tournante  vers  les  marchés  à  l’Est  .  La  France  occupe  en  UE   la  Cinquième  posi,on  en  quan,té  produites,  et   la  quatrième  posi,on  en  valeur,  mais  le  nombre  d’entreprise  et  les  surfaces  de  produc,on  diminuent

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Plaque tournante horticole

Commerce regroupéFleurs coupées

importée et produite Plantes en pot fleuries

Plantes vertes Plantes en pot

d’extérieur Pépinière ornementale

Evolution plantes en pots, productions

Production industrialisée

Pépinière d’alignement Bruyères

Capacité de réponse directe pour quantité et

prix

Production/commercialisation

combinées

Plantes fleuries, aromatiques, agrumes,

oliviers, pépinières ornementale travaillée

Production/commercialisation

fédéréesplantes  )leuries  méditerranéennes  (Dipladénias,  hibiscus,  Dianthus),  pépinières  de  palmacées,  oliviers,  cactées

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Infographie : Médioflor Brand Wagenaar

La Hollande reste pour le moment la plaque tournante des échanges internationaux de fleurs et plantesMais cette hégémonie peut changer progressivement, du fait du Brexit, de l’embargo Russe et

protectionisme variés concernant les produits Européens, Par ailleurs de la recherche permanente de circuits toujours plus courts. De nouvelles relations d’approvisionnement peuvent apparaître.

La logistique, facteur clé de succès

2 grandes tendances vont marquer les prochaines années

Quel équilibre à trouver entre le global et le local

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Tendance forte au Local pour localEn France , Fleurs de France, Label rouge, Plante bleue, Agriculture biologique

Surtout pour les plantes en pots et à massif, Pépinières

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Tendance globalisationFleurs coupéesplantes vertes

Plants pépinière

Nouvelle route de la Soie par rail, amélioration de la technologie de conservation et réduction des temps de trajet

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Infographie : Foriculture map 2016 - Rabobank NL

Transports de végétaux d’ornement en conteneurs

Quelques conseils de veille dans ce contexte

Se concentrer sur son métier

cultiver sa proximité clients,

Imaginez vos réseaux et partenariats possibles, pensez transversalité métiers,

Impliquez vous au niveau qui convient le mieux au positionnement de votre entreprise ,localement, nationalement ou à l’export,

Cherchez la co création de la valeur en amont ou en aval de votre entreprise,

Mutualisez la veille les informations, les forces et les moyens.

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Brand Wagenaar

« Merci pour votre attention, à vous la parole. »

« Pensez à l’échelle globale, agissez à votre échelle. »

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