Sources : Emploi-Québec, La relance au secondaire en formation professionnelle 2013, La relance au collégial en formation technique 2013.

L’HÔTELLERIETOURISME et de

FORMATIONS

dans le secteur duGAGNANTES

566 $Salaire hebdo. moyen :

Taux de chômage :

5,7 %

Nature du travail : Préparer et faire cuire des aliments, des plats ou des repas complets dans des restaurants, des hôtels, des services alimentaires, etc.

* Pour le poste Cuisiniers

Postes visés :

Cuisinier Chef cuisinier Garde-manger

Principaux employeurs :

Restaurants Hôtels Centres hospitaliers

acceptables*Perspectives selon Emploi-Québec :

723 $Salaire hebdo. moyen : Taux de chômage :

1,8 %Nature du travail : Analyser, commenter et présenter des vins, des spiritueux et d’autres boissons alcoolisées, organiser une cave à vin et composer des cartes de vins.

Postes visés :

Sommelier Serveur Préposé au service des vins

Principaux employeurs :

Restaurants Hôtels Salles de banquet

favorables*** Attestation de spécialisation professionnelle. Il faut être titulaire d’un DEP ou exercer une profession en relation avec ce programme d’études pour s’inscrire.

**Pour le poste Serveurs d’aliments et de boissons

626 $Salaire hebdo. moyen :

Taux de chômage :

0 %

Nature du travail : Planifier, organiser et diriger les activités d’un restaurant, d’un bar, d’une cafétéria ou de tout autre établissement du domaine de la restauration.

Postes visés :

Directeur de la restauration

Gérant de restaurant Chef de service

alimentaire

Principaux employeurs :

Restaurants Hôtels Traiteurs

* Pour le poste Directeurs de la restauration et des services alimentaires

615 $Salaire hebdo. moyen : Taux de chômage :

4,8 %Nature du travail : Planifier, organiser et diriger les activités et les services d’un centre d’hébergement, élaborer des procédures relatives au mode d’exploitation de l’établissement.

Postes visés :

Directeur de services d’hébergement

Hôtelier Aubergiste

Principaux employeurs :

Hôtels Lieux de villégiature Auberges

* Pour le poste Directeurs des services d’hébergement

TECHNIQUES DE GESTION HÔTELIÈRE (DEC)

514 $Salaire hebdo. moyen :

Taux de chômage :

4,1 %

Nature du travail : Renseigner les clients sur les itinéraires et les voyages à forfait, planifier et organiser des voyages pour des particuliers ou des groupes.

Postes visés :

Conseiller en voyages Conseiller en

renseignements touristiques Agent de réservations

Principaux employeurs :

Agences de voyages Entreprises de tourisme Chaînes hôtelières

*Pour le poste Conseillers en voyages

TECHNIQUES DE TOURISME (DÉVELOPPEMENT ET PROMOTION DE PRODUITS DU VOYAGE) (DEC)

LES CARRIÈRES

D’AVENIR

Recherche et rédaction : L’équipe Jobboom

Infographie : Maria-Fernanda Quintero Casas

www.jobboom.com/carrieresdavenir

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La planification de vos vacances vous fait rêver à un boulot dans les secteurs du tourisme et de l’hôtellerie? Bien qu’on y retrouve plusieurs emplois saisonniers, ce milieu offre toutes sortes de possibilités de carrière puisqu’il est en pleine croissance et en constante évolution. Voici cinq formations gagnantes à considérer pour y faire votre place.

GESTION D’UN ÉTABLISSEMENT DE RESTAURATION (DEC)

Perspectives selon Emploi-Québec :

acceptables*Perspectives selon Emploi-Québec :

acceptables*Perspectives selon Emploi-Québec :

SOMMELLERIE (ASP*)

CUISINE (DEP)

acceptables*Perspectives selon Emploi-Québec :