« J’ai voulu créer une adresse dans l’esprit de ce que j’aime et de ce que j’ai pu

MADE

WITH LO

VE

�������������������������������������������� ���������������������������������� �

������������������������������������������� ������������������������������ �����������������������������������������������

� ������ ��������������������������������� �­�������������������������� ���������������� ������������������������������������������������������������� ��

SO FRESHBOWL FRENCH RIVIERA / 18,00€Filet de thon à l’huile d’olive, petit épeautre, pousses d’épinard, pois chiche, tomates cerises, olives noires, concombre, dés de celeri, oeuf dur et vinaigrette à l’origan

LA JULIETTE / 16,00€De la laitue iceberg, un tout beau tout mignon oeuf poché, une sauce cremeuse à l’avocat, vinaigrette moutarde à l’ancienne et tataki de saumon aux sésames noir et wasabi

BURRATA LÉGALE / 16,00€Une burrata des Pouilles bien crémeuse, des brocolinis, des tomates cerises, des figues fraîches et un bon pesto de roquette.

CEVICHE DE DAURADE / 17,00€Ceviche de daurade, avocat, edamame, pamplemousse rose et sa sauce leche de tigre. Accompagné de son petit épeautre aux herbesC’est quoi la leche de tigre ? C’est une sauce traditionnelle Péruvienne

BOEUF FUMÉ / 18,00€Tartare de boeuf cru et fumé, mayonnaise au curcuma, tuiles de parmesan,tomates confites et pesto de basilic, AVEC ENFIN DES PATATES !

ÇA CHAUFFE DANS L’ASSIETTECROQUE VIVIENNE / 16,00€

CROQUE ÉLYSÉES / 16,00€Pain moelleux toasté minute, fromage frais et zestes de citron vert,

saumon fumé de Norvège

SOUVENIRS NEW YORKAIS / 18,00€Un bon pain buns toasté, plus parfumé et plus fumé : un bon pastrami de boeuf , du cheddar, des cornichons et une bonne mayonnaise aux herbes. American Style gartanti !

COQUILLETTES DE MON ENFANCE / 16,00€

NEW

NEW

NEW

Pain moelleux toasté minute, fromage frais à la truffe noire TuberAestivum, chiffonnade de jambon blanc et beaufort d’Alpage. Un bon classique qui fait du bien !

Coquillettes, dés de jambon blanc, truffe Tuber Aestivum et parmesan rapé

LE BRUNCH DU DIMANCHEDe 11h00 à 16h00

SPÉCIAL KIDS

BOISSONS CHAUDESBoissons chaudes de la carte

JUS FRAISJus d’orange, pomme ou pamplemousse OU smoothie Voyageur

NOS DOUCEURSAssortiment de mini viennoiseries (pain choc’, croissant, chignon) OU Bowl fraises, myrtilles, framboises et sirop d’érable, graines de chia

P’TIT GOURMANDP’tit suisse, granola maison, framboises, mangue, sirop d’érable OU

GRAND GOURMANDCroissant, oeuf poché, saumon fumé, fromage frais et raifort wasabi, avocat, concombre OU Pancakes sarrasin, oeuf poché, poulet roti, mayonnaise moutardée, spaghettis de courgette, parmesan OU Croque Vivienne

HAPPY SWEETUn éclair de la collection du jour

COCKTAILSCoupe de champagne Mercier Blanc de Noir ou Mimosa

42,0€

35,0€

MADE

WITH LOVE

LE FRENCH KISS DU CAFÉ GOURMAND / 12,00€Café du Dépôt, un mini éclair, 1000 feuilles mouillettes, un mini cookie, un bonbon de chocolat et un macaronSupplément thé au choix 1€

COOKIE SHOT DÉGOULINANT / 10,00€2 cookies shots avec trop de crème vanille, des éclats de caramel, des noisettes caramélisées et du praliné noisette Trop trop bon !!!

SWEETIE TIRAMISU / 10,00€Parfum selon l’humeur du Chef

MOUSSE CHOC’ILLEGALE / 10,00€La mousse au chocolat de notre enfance, une merveilleuse glace noisette du streüsel cacao, du croustillant gianduja... Tout simplement ILLEGAL

1000 FEUILLES MOUILLETTES / 10,00€Crème onctueuse à la vanille de Nouvelle-Guinée, coulis de fraises,

fraises fraîches et crapotes caramélisées, recette de famille

!!

15,0€

SWEET DARLING

MON PLUS GRAND VICE / 8,00€ Eclairs ou Barlettes de la collection

L’Eclair de Génie

1 jus d’orange, 1 finger croque et 1 éclair

Coquillettes de mon enfance jambon blanc, truffe Tuber Aestivumet parmesan

Lorem ipsum

BOISSONS CHAUDESOrigine : Brésil Cerrado Goût : Notes de noisette

ESPRESSO«Double shot» 3,00€

AMÉRICANO«Café allongé» 3,50€

MACCHIATO«Espresso avec du lait» 3,00€

LATTE«Double espresso et lait» 5,00€

CHOCOLAT CHAUD 5,00€ CAPPUCINO«Double espresso, mousse de lait, cacao» 4,50€

CAFÉ CRÈME«Double espresso, mousse de lait» 4,00€

CHAI LATTE«2 thés noirs, 8 épices, sucre roux. 5,00€Lait de vache ou soja»

THÉS KODAMA / 5,00€

CHAI : Thé noirCharpenté, épicé - La chaleur et la douceur des épices

DU BOUT DES LÈVRES : InfusionHibiscus, ananas, poivre rose - Gourmande et pimentée, à déguster comme un cocktail

LA PART DES ANGES : Thé blanc

et gourmande comme l’infusion d’un nuage

REHAB BIO : Thé vert parfuméNotes de gimgembre, citronnelle, écorces de citron - La bonne detox pour les lendemains de soirée

BULLES AND FUNBIÈRES ARTISANALES FRANÇAISES DE LA BRASSERIE FONDAMENTALE / 33cl // 6,00€L.B.F Pale Ale : Blonde Bio légère avec des notes d’agrumes

L.B.F Blanche : Blanche Bio aux saveurs de zestes de citron vert, de houblon et de banane

CHAMPAGNES

Mercier Blanc de Noir

Moët ice

Piscine de champagne10,00€ 50,00€

65,00€

10,00€

LES BLANCS

Zangre - Domaine Cros Poujol - IGP OC

1892 - Domaine Paul Mas - IGP OC // BIO

La Perdrix de l’année - Les Bêtes curieuses - Muscadet Dèvre et Maine

Rare Carignan blanc - Olivier Coste - IGP OC

Rift 71 - J.Loron - Mâcon Villages

François Cherrier - Domaine du Loriot - Menetou- Salon

Vaucoupin - Domaine Gautheron - Chablis 1er cru

Les Plantenays - Domaine Louis Max - Rully // BIO

LES ROSÉS

Casanova - Domaine D’Aghione - IGP Corse // VEGAN

UP - Château De Berne - Côtes de Provence

Whispering Angel - Château d’Esclan - Côtes de Provence

LES ROUGES

Cinsault - Olivier Coste - IGP OC - Carbonne neutre

La Retro - Domaine Lafage - Vin de France

Rift 69 - J.Loron - Beaujolais Villages

Maris Zulu - Château Maris - Vin de France // BIO

Gran Sasso - Montepulciano // BIO

Château de Marsannay - Marsannay

6,00€ 20,00€

7,00€ 25,00€

8,00€ 30,00€

8,00€ 30,00€

9,00€ 35,00€

9,00€ 35,00€

45,00€

50,00€

6,00€ 30,00€

7,00€ 35,00€

35,00€

6,00€ 20,00€

7,00€ 25,00€

8,00€ 30,00€

8,00€ 30,00€

9,00€ 35,00€

35,00€

55,00€

DES PRIX

LÉGAUX

15cl 75cl 15cl

BOISSONS FROIDESLES EAUX // 75cl / 4,00€Bouteille d’eau plate Castalie ou bouteille d’eau pétillante Castalie du Dépôt Légal

JUS PRESSÉS // 33cl / 4,00€Jus de pomme, jus d’orange ou jus de pamplemousse

JUS FRAIS // 33cl / 7,00€VOYAGEUR : Ananas, fraise, citron jaune et orangeDETOX : Concombre, menthe, citron vert et eau pétillante

BONNE MINE : Carotte, pomme, orange et gingembre

THÉS GLACÉS // 25cl / 4,00€ DU BOUT DES LÈVRES : Infusion glacée, ananas, hibiscus, pomme, poivre roseREHAB : Thé vert glacé aux notes de gingembre, de citronnelle et d’écorces de citron

15cl 75cl

NOS VINS QUI DÉGLINGUENT !!!

7,00€Amandes éffilées, maïs soufflé - légère, tendre

Première nature - Gabriel Meffre - IGP OC