Documents : les Cévennes, des espaces ruraux redynamisés

=> Quelles évolutions connaissent les espaces ruraux des Cévennes ?

Grâce à la valorisation de quels atouts ces espaces sont-ils aujourd’hui

redynamisés?

Doc 1 : situer les Cévennes

Doc 2 : les Cévennes, un espace de très faible densité

Source : INSEE, 2009

Source : http://www.cevennes-tourisme.fr

Doc 3 : un territoire enclavé* de moyenne montagne

Doc 4 : un territoire redevenu attractif depuis le début des années 2000

d’urgence ou du premier lycée d’enseignement général. Certaines communes isolées et de

petite taille, en particulier en Lozère, sont très éloignées des équipements de la gamme

supérieure.

D’après « Le Parc National des Cévennes, regain démographique pour un territoire ouvert sur l’économie environnante »,

Mireille Lefebvre, Catherine Foyer-Benos et Bertrand Oddo, in Repères Synthèses pour l’économie du Languedoc-

Roussillon, n°6, juillet 2003, www.insee.fr

Enclavé* : isolé, à l’écart.

Desserte des habitants du Parc National des Cévennes en 2007

% de la population à plus de 15 minutes

Ecole maternelle 15%

Supermarché 25,6%

Collège 11,1%

% de la population à plus de 30 minutes

Hypermarché 69%

Lycée d’enseignement général et

technologique

49,2%

Urgences 47,1%

Maternité 47,1% Source : INSEE. Base permanente des équipements 2007 et

recensement de la population 1999 (dénombrement).

Une grande partie du territoire cévenol

correspond au périmètre du Parc national des

Cévennes se situant pour 95 % en zone de

montagne, à une altitude moyenne d’environ

800 mètres.

C’est un territoire relativement enclavé*.

Ainsi, près d’un habitant sur deux est à plus

de 30 minutes en voiture du premier service

Depuis le début des années 2000, la population du Parc augmente de nouveau. Le territoire

a gagné 3 400 habitants de 1999 à 2006, soit une progression annuelle moyenne de 0,7 %.

Le solde migratoire* est devenu positif et fait plus que compenser un solde naturel*

négatif. Le Parc est gagnant au jeu des migrations avec toutes les régions qui l’entourent.

Il l’est également avec l’Île-de- France, principal contributeur de l’apport migratoire, avec

un flux net de 1 670 personnes.

Lire la suite page suivante…

Doc 5 : un nouvel habitant des Cévennes raconte…

Entre 20 et 26 ans, les jeunes poursuivant leurs études sont souvent contraints de quitter

les Cévennes pour rejoindre un centre universitaire ou un autre lieu de formation. Leur

mobilité est également importante pour des raisons d’insertion dans le monde du travail en

début de parcours professionnel. Aux autres âges de la vie en revanche, le Parc est

redevenu attractif. Les soldes sont positifs à tous les âges dès 29 ans. A partir de la

retraite, l’attractivité du territoire se renforce encore.

D’après « Le Parc National des Cévennes, regain démographique pour un territoire ouvert sur l’économie environnante »,

Mireille Lefebvre, Catherine Foyer-Benos et Bertrand Oddo, in Repères Synthèses pour l’économie du Languedoc-

Roussillon, n°6, juillet 2003, www.insee.fr

Solde migratoire* : différence entre le nombre de départs et d’arrivées sur un territoire

pendant une période donnée.

Solde naturel* : différence entre le nombre de naissances et de décès sur un territoire

pendant une période donnée.

Néorural* : nouvel habitant d’origine urbaine en zone rurale.

Télétravail** : activité professionnelle exercée hors de l’entreprise, le plus souvent chez

soi, grâce aux outils informatiques et de communication numériques.

Un néorural* dirige une épicerie en

ligne depuis chez lui en Lozère.

« Aujourd’hui, les nouvelles

technologies sont une chance pour

les départements ruraux. Les

anciennes générations étaient

obligées de partir trouver un job à

Paris. Maintenant on peut rapatrier

les métiers de l’informatique et de

la communication grâce au

télétravail** et le faire dans de

bonnes conditions de salaire et de

qualité de vie. »

D’après www.lozère.fr (consulté en novembre

2016)

Flyer diffusé en octobre 2014 à l’occasion des tables rondes

organisées à Mende sur la thématique du télétravail.

Doc 6 : le Pélardon, un fromage labellisé AOC

Doc 7 : une vidéo promotionnelle « Cévennes addict »

La demande croissante de produits de qualité a encouragé l’installation de nouveaux

producteurs de Pélardon dans les Cévennes.

« Longtemps considérées en Languedoc comme « la vache du pauvre », les chèvres étaient

principalement élevées avec les moutons, assurant ainsi viande, lait et fromages aux

hommes de nos régions. Afin de conserver le lait, les paysans le transformèrent il y a

plusieurs siècles en un fromage à usage familial : le Pélardon.

Protégé par une AOC* depuis 2000, gage de sa provenance, le Pélardon est

exclusivement produit en Cévennes. Les chèvres, toujours gardées en petits troupeaux

selon la tradition pastorale, dégustent graminées, chênes, genêts, bruyères, châtaignes

et autres plantes aromatiques. Elles donnent ainsi un lait riche qui participe à la typicité

du Pélardon. »

D’après « le pélardon AOC », http://www.cevennes-tourisme.fr (consulté en novembre 2016).

AOC* : appellation d’origine contrôlée protégeant le savoir-faire d’une région pour

fabriquer un produit alimentaire.

Les Cévennes offrent de nombreuses activités attirant environ

800 000 visiteurs par an.

Voir extrait vidéo « Cévennes

addict ».

Vidéo promotionnelle réalisée

par Hurricane et B17 Production,

2015, http://cevennes-

addict.com (consulté en

novembre 2016)