© S. Richet - 24/01/2009

Vous me connaissez!...

Je suis très influençable… (*)

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En matière culinaire, par exemple!

• Dès que je vois une belle recette, je ne peux m’empêcher de l’essayer,

• Déjà l’an passé, vous vous souvenez?...

• Mais pourquoi en dire plus, cette fois, c’était en ce 24 Janvier 2009…

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Premier indice!...

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Deuxième indice!...

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Déjà une idée sans doute?!...

Non?...

Passons donc à la préparation…

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Décongeler les Poulpes, si vous avez la chance d’en avoir des frais, vous évitez cette étape!

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Pendant ce temps, faire cuire les escargots, (Récupérer soigneusement le beurre aillé)…

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En pure théorie, faire faisander le poulpe…En pratique, ce n’est tout de même pas du gibier!

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Le tout, dans le plat avec du beurre et du persil!

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En sortie du four!

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On dresse!...

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Reste à trouver un cobaye,...

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A propos…

Ceci vous expliquera le (*) du début de cette présentation…

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Je suis très influençable!!!

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En vérité, mais je n’en ai pas tenu compte,…

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Nos plus chaleureux remerciements vont, cette année,

à la mémoire de

Greg

pour cette recette taloniennne (excellente soit dit en passant) de

poulpe aux escargots!