Салати Salads - Mercure · ЦЕ МЕНЮ НОСИТЬ ІНФОРМАЦІЙНИЙ ХАРАКТЕР. ІЗ ЗАТВЕРДЖЕНИМ ПРЕЙСКУРАНТОМ ВИ МОЖЕТЕ

УСІ ЦІНИ ВКАЗАНІ В УКРАЇНСЬКІЙ ГРИВНІ І ВКЛЮЧАЮТЬ ПДВ 20% ТА АКЦИЗНИЙ ПОДАТОК 5% НА АЛКОГОЛЬНІ НАПОЇ. ОПЛАТА ЗДІЙСНЮЄТЬСЯ БАНКІВСЬКИМИ КАРТАМИ АБО ЗА ГОТІВКОВИЙ РОЗРАХУНОК. ЦЕ МЕНЮ НОСИТЬ ІНФОРМАЦІЙНИЙ ХАРАКТЕР. ІЗ ЗАТВЕРДЖЕНИМ ПРЕЙСКУРАНТОМ ВИ МОЖЕТЕ ОЗНАЙОМИТИСЬ НА

ІНФОРМАЦІЙНОМУ СТЕНДІ ДЛЯ СПОЖИВАЧА. ALL PRICES ARE INDICATED IN UAH, VAT 20% AND ACCESS FEE 5% ON ALCOHOL IS INCLUDED. CASH OR CREDIT CARD ARE ACCEPTED. THIS MATERIAL IS INFORMATIVE,

APPROVED PRICELIST IS AVAILABLE ON CUSTOMER STAND.

Салати SaladsВИХІД,

Г / GЦІНА, ГРН

PRICE, UAHВИХІД,


PRICE, UAH

Салат Цезар з куркою та бекономCaesar salad with chicken and bacon

250 180 Мікс салат зі свіжими овочами та горіховою заправкою Mixed salad with fresh vegetables and peanut sauce

265 145

Салат Цезар з лососем-грильCaesar salad with grilled salmon

245 210 Салат з карамелізованою курячою печінкоюSalad with caramelized chicken liver

330 165

Салат Фрутті Ді Маре з тигровою креветкоюFrutti Di Mare salad with tiger shrimps

280 225 Теплий салат з телятиною та помідорами чері Warm salad with veal and cherry tomatoes

200 195

Салат Чука зі слабосоленим лососем та горіховою заправкоюChuka salad with light-salted salmon and walnut seasoning

240 / 30

190

Холоднi закуски StartersВИХІД,




PRICE, UAH

Асорті європейських сирів з фруктовою мостардоюAssorted European cheese with fruit mostarda

200 / 40 / 80

310 Тартар з лосося. Подається з соусом ГуакамолеSalmon tartar. Served with Guacamole

175 / 25 /15

285

М`ясне плато АнтіпастіAntipasti meat plate

130 / 150 / 70

320 Тартар з яловичини. Подається із смугастим хлібомBeef tartar. Served with striped bread

290 245

Карпаччо з ростбіфу Carpaccio of roast beef

140 195

Севіче з сібасу. Подається з апельсиновим салатомSea bass seviche. Served with orange salad

270 260 Террін із фуагра на бріоші Foie gras terrine. Served on brioche

110 / 135 /

25

270




Бургер меню Burger menuВИХІД,




PRICE, UAH

Фірмовий бургер з телятиною, грибами, вершковим соусом. Подається з картоплею фрі та двома соусамиHouse burger with veal, mushrooms, creamy sauce. Served with French fries and 2 sauces

335 / 100 /

60

175 Бургер Кентуккі з курячим м’ясом. Подається з картоплею фрі та двома соусами Kentucky burger with chicken. Served with French fries and 2 sauces

300 / 100 /

60

165

Чізбургер з телятиною. Подається з картоплею фрі, соусом BBQ та гірчичним соусомCheeseburger with veal. Served with French fries, BBQ sauce and mustard sauce

410 / 100 /

60

225 Бургер Вегетаріанський з грибами. Подається з картоплею фрі та двома соусамиVeggie burger with mushrooms. Served with French fries and 2 sauces

300 / 100 /

60

150

Бургер із свинячими реберцями та соусом BBQ. Подається з картоплею фрі та двома соусамиBurger with pork ribs and BBQ sauce. Served with French fries and 2 sauces

300 / 100 /

60

190

Супи SoupsВИХІД,




PRICE, UAH

Консоме з куркою та яєчною локшиною Consomme with chicken and egg noodles

330 115 Шпинатний суп з часниковим тостом та в’яленими томатамиSpinach soup served with garlic toast and sun-dried tomatoes

250 / 130

135

Крем-суп із білих грибів Mushroom cream soup

330 145 Суп Фо-БоFo-bo soup

350 140

Теплий Гаспачо з равіолі та коктейльними креветкамиWarm Gazpacho with ravioli and cocktail shrimps

300 165




Сосиски i ковбаски SausagesВИХІД,




PRICE, UAH

Мюнхенські ковбаски-гриль (сосиски зі свинини та яловичини, смажені на грилі) Munich sausage (Grilled sausages of pork and beef)

200 / 45 / 45 / 60

190 Сет з ковбасок (Мюнхенські сосиски, баварські сосиски, чеські сосиски, крученик. Подаються з маринованими корнішонами, картоплею по-селянськи, цукровою кукурудзою, гірчичним соусом та соусом BBQ) Set of sausages(Munich sausages, Bavarian sausages, Czech sausage, rolls, pickled gherkins, potato wedges, sweet corn, mustard sauce and BBQ sauce)

340 / 85 / 55 / 30 /30

325

Баварські ковбаски-гриль (сосиски зі свинини та курча, смажені на грилі) Bavarian sausages (Grilled sausages of pork and chicken)

170 / 45 / 45 / 60

195

Чеські ковбаски-гриль (сосиски зі свинини та яловичини, смажені на грилі) Czech sausage (Grilled sausages of pork and beef)

185 / 45 / 45 / 60

185

Пивне меню Beer menuВИХІД,




PRICE, UAH

Курячі крильця з соусом Рокфор (не гострі, середньої гостроти, гострі)Chicken wings with Roquefort sauce (not spicy, medium, spicy)

160 / 60 /50

170 Рибні чіпси в пивному клярі Beer battered fish chips

330 165

Бастурма з телятини Veal basturma

100 140 Фірмові сухарики до пива Rusks to beer

40 35

В’ялене куряче філе Dry-cured chicken fillet

100 90 Мариновані свинячі вуха Marinated pork ears

100 65

Кільця цибулі фрі з сирним соусом Fried onion rings with cheese sauce

100 / 30 /60

95 Чіпси картопляні Potato chips

70 40

Запечений сир Камамбер з журавлинним соусом Fried Camembert cheese with cranberry sauce

160 / 50

175




Основнi страви Main courseВИХІД,




PRICE, UAH

Стейк Ті-Боун з картоплею та зеленим горошкомT-Bone steak. Served with potatoes and green peas

495 525 Качка, запечена з яблуком в пиві. Подається з фруктовим чатніDuck baked with apple in beer with fruit chutney

350 / 100 /50 /30

425

Cтейк Ріб Ай Rib-eye steak

250 / 75

435 Качина грудка з гострим абрикосомDuck brisket with spicy apricot

360 390

Філе-міньйон Fillet mignon

190 / 75

385 Філе індички Turkey breast

170 / 75

175

Турнедо Россіні з яловичини. Подається з вишневим соусомTurnedo Rossini of beef. Served with cherry sauce

280 / 50

370 Філе лосося з соусом Теріякі і рисом з овочами Salmon fillet with Teriyaki sauce and rice with vegetables

150 / 30 / 150

345

Телячий шніцель з картопляним салатомVeal schnitzel. Served with potato salad

145 / 100 /

30

295 Філе дорадо Dorado fillet

140 / 75

290

Філе скумбрії Mackerel fillet

125 / 75

145

Свиняча рулька з хрусткою скоринкоюСвиняча рулька з хрусткою скоринкою / Pork knuckle with crispy crust

930 / 185 /115 /

70

510 Чорноморські рапани з кус-кусомBlack Sea rapana served with couscous

185 /190

325

Свинячі ребра в медовій глазурі з соусом BBQ Pork ribs in honey glaze with BBQ sauce

350 / 100 /

50

265 М’ясний сет для компанії (стейк Ріб Ай, філе міньйон, свинина на кістці, курча). Подається із запеченою картоплею і кукурудзою грильMeat plate for a company (Rib eye steak, fillet mignon, pork on a bone, chicken). Served with baked potatoes and grilled corn

790 / 250 /

60

1200

Свиняча підчеревина по-тайськи з соусом АйоліThai-style pork flank steak served with Aioli sauce

240 / 125

245




Гарнiри / Garnish ВИХІД,Г / G

ЦІНА, ГРНPRICE, UAH

ВИХІД,Г / G


Овочі на грилі Grilled vegetables

150 85 Грибне асорті зі смаженою цибулеюAssorted mushrooms with roasted onion

190 95

Капуста ЗауеркраутSauerkraut cabbage

200 85

Кускус з овочами Couscous with vegetables

150 60 Картопля фрі French fries

150 65

Цукрова кукурудза на гриліGrilled sweet corn

150 50 Картопляні діпиPotato dips

150 65

Японський рисJapanese style rice

150 50 Картопля по-селянськи Potato wedges

150 55

Картопляне пюре Mashed potatoes

150 50

Копченостi власного виробництва / Smoked meat - own production

Додатково ви можете замовити гарнір і соус / Additionally, you can order a side dish and sauce

ВИХІД,Г / G


ВИХІД,Г / G


Копчені свинячі ребра Smoked pork ribs

180 / 125

199 Копчені креветки Smoked shrimps

90 / 75

230

Копчена свиняча грудинкаSmoked pork brisket

180 / 125

199 Сет із копченостей (свинячі ребра, свиняча грудинка, скумбрія, тигрові креветки)Smoky plate (pork ribs, pork brisket, mackerel, tiger shrimps)

750 / 250 /

60

695

Копчене філе скумбрії Smoked mackerel fillet

110 / 75

125

Соуси / Sauces ВИХІД,Г / G


ВИХІД,Г / G


Соус BBQBBQ sauce

50 35 Соус сирний Cheese sauce

50 35

Соус томатний Tomato sauce

50 35 Соус ТартарTartar sauce

50 35

Соус гірчичний Mustard sauce

50 35 Соус Пеппер Pepper sauce

50 35

Соус Тонкатсу Tonkatsu sauce

50 35 Соус журавлиннийCranberry sauce

50 35

Соус Теріякі Teriyaki sauce

50 35




ВИХІД,Г / G


Філе оселедця під гірчичним соусомHerring fillet served with mustard sauce

255 85

Асорті домашніх маринадівAssorted pickles a-la home

430 125

Сало генеральське по-вінницьки з гірчицеюGeneral’s salo (pork lard) Vinnitsa style. Served with mustard

100 /30 /15

95

Борщ український із свинячими ребрами та сметаноюUkrainian borscht with pork ribs. Served with sour cream

300 /60 /50

125

Традиційна котлета по-київськи з картопляним пюре та зеленим горошкомTraditional Chicken Kyiv. Served with mashed potatoes and green peas

140 /100 /

30

165

Форель по-закарпатськиTranscarpathian style trout

140 / 220 /

20

275

ВИХІД,Г / G


Хлібний кошик Bread basket 125 40

ВИХІД,Г / G


Деруни зі сметаною Potato pancakes served with sour cream

200 /50

95

Деруни з грибамиPotato pancakes served with mushrooms

330 /30

125

Вареники з картоплею та білими грибамиVarenyky with potatoes and white mushrooms

260 /30

105

Вареники з вишнею та сметаноюVarenyky with cherries. Served with sour cream

250 /100 /

30

95

Млинці з сиром та родзинкамиPancakes stuffed with cottage-cheese and raisins

225 105

Млинці з маком та вишнеюPancakes stuffed with poppy and cherries

215 /35

95




ДЕСЕРТИ DESSERTSВИХІД,




PRICE, UAH

Яблучний штрудель з волоськими горіхами в тісті Філо. Подається з ванільним морозивомApple strudel with walnuts baked in filo dough. Served with vanilla ice cream

180 /50

105 Вишневий трюфель. Шоколадний десерт з Чері брендіCherry truffle cake. Chocolate dessert with cherry brandy

140 125

Пай із груші. Подається з мигдальним морозивомPear pie. Served with almond ice cream

160 /60

120

Штрудель з вишнею та горіхами. Подається з вишневим морозивомStrudel with cherries and nuts. Served with cherry ice cream

165 /50

95 Сирники зі сметаною та медомCottage cheese pancakes served with honey and sour cream

135 /30 /30

95

Класичний торт Наполеон із заварним кремомClassic Napoleon cake with custard

150 95 Морозиво власного виробництва: Ванільне, Вишневе з бренді, Шоколадне з перцем чилі, Вершкове, Мигдальне та Сорбет з лісових ягідHouse special ice cream: Vanilla, Cherry with Brandy, Chocolate with chili pepper, Sundae, Almond, Wild berries sorbet

150 /50

95

Шоколадний фондан.Подається з вершковим морозивом та соусом АнглезChocolate fondant. Served with ice cream and Anglais sauce

120 /50

115

Чізкейк з фісташками Cheesecake with pistachios

140 125

Крем-брюле лавандовийLavender Crème Brulee

150 /10 / 5

95

Крем-брюле ванільнийVanilla Crème Brulee

150 /10 / 5

95




Бар BarПиво власного виробництва на розлив / Draught Cosmopolite beer

ВИХІД,Л / L


ВИХІД,Л / L


Світле Light

0,30,51

415597

Ель Ale

0,30,51

415597

Пшеничне Wheat

0,30,51

415597

Стаут Stout

0,30,51

415597

Дегустацiя пива / Beer degustationСвітле, Пшеничне, Ель, СтаутLight, Wheat, Ale, Stout

0,1 / 0,1 /

0,1 / 0,1

55

Пиво власного виробництва у пляшцi / Bottled Cosmopolite beerСвітле Light

1 91 Ель Ale

1 91

Пшеничне Wheat

1 91 Стаут Stout

1 91

Безалкогольне пиво / Non-alc beerБезалкогольне пиво Non-alc beer

0,33 80

Горiлка / VodkaЦІНА, ГРН / PRICE, UAH ЦІНА, ГРН / PRICE, UAH

ВИХІД,Л / L

50МЛ/ML

100МЛ/ML

ПЛЯШКА BOTTLE

ВИХІД,Л / L

50МЛ/ML

100МЛ/ML

ПЛЯШКА BOTTLE

Khortytsa Platinum 0,7 40 80 560 Absolut 1 80 160 1600

Khortytsa Premium 0,7 45 90 630 Absolut Raspberri 0,7 80 160 1120

Khortytsa De Luxe 0,75 65 130 975 Absolut Kurant 0,7 80 160 1120

Grey Goose 1 135 270 2700




Бар BarКоньяк / Cognac

ЦІНА, ГРН / PRICE, UAH ЦІНА, ГРН / PRICE, UAHВИХІД,

Л / L50

МЛ/ML100

МЛ/MLПЛЯШКА

BOTTLE ВИХІД,

Л / L50

МЛ/ML100

МЛ/MLПЛЯШКА

BOTTLE

Martell VS 1 205 410 4100 Martell VSOP 0,7 295 590 4130

Martell XO 0,7 650 1300 9100

Брендi Грузii. / Georgian Brandy Брендi Арменii./ Armenian BrandyGurji 5 * 0,5 85 170 850 Ararat 5 * 0,7 125 250 1750

Бурбон / BourbonFour Roses 1 105 210 2100 Jim Beam 1 115 230 2300

Ром / RumHavana Club Anejo 3 Anos

1 95 190 1900 Havana Club Anejo 7 Anos

1 105 210 2100

Havana Club Anejo Especial

1 100 200 2000

Вiскi / WhiskeyОдносолодовий віскі / Single malt whiskey Американський віскі / Ameriсan whiskey

The Glenlivet Excellence 12 у. о.

0,7 290 580 4060 Jack Daniels 1 135 270 2700

Шотландський віскі / Scotch whiskey

Ірландський віскі / Irish whiskey William Lawson’s 1 95 190 1900

Jameson 1 135 270 2700 Ballantines Finest 1 115 230 2300

Jameson Caskmates 1 165 330 3300 Ballantines Brasil 0,7 125 250 1750

Jameson Black Barrel 0,7 180 360 2520 Chivas Regal 12 y. о. 1 210 420 4200

Chivas Regal 18 y. о. 1 360 720 7200




Бар Bar

Текiла / TequilaOlmeca Blanco 1 120 240 2400 Olmeca Altos

Reposado100% Agave

0,7 170 340 2380

Olmeca Gold 1 120 240 2400

Настоянки / TincturesBecherovka 1 95 190 1900 Jagermeister 1 105 210 2100

Becherovka Lemond 1 95 190 1900 Xenta Absenta 1 115 230 2300

Вермути / VermouthMartini Bianco 1 65 130 1300 Martini Extra Dry 1 65 130 1300

Martini Rosso 1 65 130 1300 Campari 1 70 140 1400

Лiкери / LiquersLimoncello 0,7 120 240 1680 Triple Sec 0,7 95 190 1330

Kahlua 1 130 260 2600 Pisang 0,7 95 190 1330

Bailey’s 1 135 270 2700 Peach 0,7 95 190 1330

Malibu 1 110 220 2200 Blue Curacao 0,7 95 190 1330

Cointreau 1 130 260 2600 Aperol 1 85 170 1700

Sambuca Molinari 1 95 190 1900

Джин / GinЦІНА, ГРН / PRICE, UAH ЦІНА, ГРН / PRICE, UAH

ВИХІД,Л / L

50МЛ/ML

100МЛ/ML

ПЛЯШКА BOTTLE

ВИХІД,Л / L

50МЛ/ML

100МЛ/ML

ПЛЯШКА BOTTLE

Beefeater 1 125 250 2500

Бар Bar

Алкогольнi коктейлi / Alcoholic cocktailsБренді Олександр / Brandy Alexander

100 90 Маргарита / Margarita 200 175

Віскі Сауер / Whisky Sour 100 120 Лінчбургський Лимонад / Lynchburg Lemonade

240 130

Негроні / Negroni 100 105 Кривава Мері / Bloody Mary 250 90

Теннесі Кофі Кап / Tennessee Coffee Cup

240 145 Лонг Айленд Айс Ті / Long Island Ice Tea

420 190

Олд Фешенд / Old Fashioned 100 110 Мохіто / Mojito 400 140

Американо / Americano 200 105 Апероль Шпрітц /Aperol Spritz

250 130

Космополітен / Cosmopolitan 100 110 Джин-тонік / Gin and Tonic 240 140

Еспресо Мартіні /Espresso Martini

100 100 Піна Колада / Pina Colada 440 185

Шоти / ShotsБ-52 / B-52 60 120 Хіросіма / Hiroshima 60 120

Зелений Мексиканець / Green Mexican

60 110

Гарячi коктейлi / Hot cocktailsГлінтвейн / Mulled Wine 260 97 Кава по-ірландськи /

Irish coffee200 140

Капітанський Грог / Captain Grog

260 120

Безалкогольнi коктейлi / Non-alcoholic cocktailsВИХІД,МЛ/ML


ВИХІД,МЛ/ML


Енергія сонця / Sun energy 270 90 Ягідне Фраппе / Berry Frappe 290 70

Мохіто б/а / Mojito n/a 400 85 Молочний шейк в асортименті / Milk shake in assortment

300 85

Незаймана Мері / Virgin Mary 250 85







Бар BarБезалкогольнi напоi / Non - alc beverages

ВИХІД,МЛ / ML


ВИХІД,МЛ / ML


Моршинська в асортименті /Morshinska in assortment

330 45 Cік Sandora в асортименті / Juice Sandora in assortment

250 40

Borjomi 500 70 Tonic Water 500 40

Evian 330 75 Компот / Compote 250 35

Pepsi 330 40 Узвар / Fruit drink 250 35

7Up 500 40

Свiжовижатi соки / Freshly squeezed juiceАпельсиновий / Orange 250 95 Яблучний / Apple 250 80

Грейпфрутовий / Grapefruit 250 110 Морквяний / Carrot 250 80

Лимонний / Lemon 250 110 Селеровий / Celery 250 110

Кава та чай / Coffee and tea

Кава без кофеїну з вершками / Decaf with cream

50 /10

60

Кава глясе / Coffee Glace 200 60

Кава фрапе / Coffee Frappe 280 60

Какао / Cocoa 200 80

Чай заварний в асортименті / Brewed tea in assortment

300 70

Чай зі свіжої м’яти / Fresh mint tea

600 70

Смородиновий чай /Black currant tea

600 70

Обліпиховий чай /Buckthorn tea

600 70

Імбирний чай / Ginger Tea 600 70

Еспресо / Espresso 30 40

Еспресо з молоком / Espresso with milk

30 /50

45

Еспресо з вершками / Espresso with cream

30 /10

45

Рістретто / Ristretto 15 40

Американо / Americano 60 40

Американо з молоком / Americano with milk

60 /50

45

Капучіно / Cappuccino 150 52

Латте / Latte 200 55

Кава без кофеїну / Decaf 50 55

Кава без кофеїну з молоком / Decaf with milk

50 /80

60

Documents

Салати Salads - Mercure · ЦЕ МЕНЮ НОСИТЬ ІНФОРМАЦІЙНИЙ ХАРАКТЕР. ІЗ ЗАТВЕРДЖЕНИМ ПРЕЙСКУРАНТОМ ВИ МОЖЕТЕ