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L’EXPLOITANT AGRICOLE DE SAÔNE-ET-LOIREN° 2891 - VENDREDI 17 JANVIER 2020Agrométéo Décembre14
La carte des précipitations de décembre
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Un temps perturbé et venté est au programme de cette fin d’année. Un excédent plu-viométrique plus ou moins important concerne presque tout le département, excepté lesecteur de Paray-le-Monial où les précipitations sont très légèrement en dessous de la nor-male. Les cumuls se situent entre 60 mm à Saint-Yan et 130 mm à Saint-Symphorien-de-Mar-magne. Les zones les moins arrosées sont le Val de Saône et le Brionnais (70 mm àChalon-sur-Saône, 84 mm à Baudemont). Les cumuls sont plus conséquents de l’Autunois àla région de Gueugnon et en Bresse louhannaise (117 mm à Varennes-Saint-Sauveur, 125 mmà Gueugnon). L’excédent pluviométrique atteint 30 % à Varennes-Saint-Sauveur et 50 % àGueugnon, contre seulement 7 % à Mâcon et 13 % à Chalon-sur-Saône. Le 13, un front froidactif occasionne quelques orages et du grésil à Mâcon. Du 11 au 13, il tombe plus de 40 mmen 3 jours entre Gueugnon et Le Creusot (45 mm à Gueugnon, 52 mm à Torcy). Aucun épisodede neige ne s’est produit durant ce premier mois de l’hiver.
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Décembre 2019 se situe en 3e position des mois de décembre les plus doux à Mâcon et Mont-Saint-Vincent depuis 1943, derrière 2000 et 2015. À Saint-Yan, il s’agit du 2emois de décembrele plus chaud sur 66 ans, juste derrière décembre 2000. La température moyenne mensuellede 6,4 °C dépasse de 3,1 °C la normale pour un mois de décembre. Le nombre de jours de gelsous abri est faible, compris entre 6 jours à Mâcon (normale : 12 jours) et 11 jours à Autun (nor-male : 15 jours). On observe 2 journées sans dégel à Chalon-sur-Saône (71). Les gelées les plusfortes sont enregistrées les 4 et 5 (-5,6 °C à Autun et -5,3 °C à Charolles le 4, -6,5 °C à Saint-Maurice-les-Couches le 5). Le 17 est une journée particulièrement douce. Des records de tem-pératures minimales hautes sont battus avec 13 °C à Autun et 13,6 °C à Mâcon (précédentrecord 11,4 °C le 5 décembre 1988). Les maximales avoisinent 17 °C, soit environ 10 °C au-dessus des normales de saison.
Avec 835 mm de précipitations en moyenne sur la Saône-et-Loire, la pluviométrie enregistreun déficit de 10 % par rapport à la normale annuelle. Toutefois, on remarque une grande dis-parité selon les mois. Seuls les trois derniers mois, d’octobre à décembre, enregistrent un ex-cédent de pluie significatif. La période de janvier à septembre est sèche. Les mois les plusdéficitaires sont les mois de février (déficit de plus de 60 %), mai (près de 50 %) et septembre(54%). Durant 5 mois consécutifs, de mai à septembre, les cumuls restent inférieurs aux nor-males, provoquant une sécheresse record des sols mi-septembre. Côté températures, 2019 seplace en seconde position des années les plus chaudes depuis 1943, derrière 2018, avec unemoyenne annuelle départementale de 12 °C, soit un écart à la normale de 1,4 °C. À Mâcon,elle est ex æquo avec l’année 2015 avec une moyenne de 13,3 °C. Il s’agit également de la3e année la plus ensoleillée à Mâcon depuis 1950.
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Arrosé, doux et venté !Après des pluies très déficitaires de janvier à septembre, les précipitations ont été excédentaires les trois derniers mois de l’année. Le mois de décembre a encore été un des plus chauds enregistrés (+3,1 °C par rapport à la moyenne).Signe du changement climatique, 2019 est la deuxième année la plus chaudedepuis 1943 à Mâcon, juste après 2018 !
BléDésherbageUn désherbage précoce en sortied’hiver est toujours gage d’unemeilleure efficacité. En présencede graminées, les applicationsd’herbicides (type Levto WG,Archipel, Abak...) doivent êtreréalisées tôt, avant le stade fintallage des graminées, si pos-sible avant fin février avantles apports d’azote. Dès quela portance des sols le permettra,si des températures doucessans gelées sont annoncées, ilest possible d’envisager destraitements herbicides.Reliquats d’azote sortie hi-verUne mesure de reliquat est obli-gatoire en zone vulnérable.Vous pouvez vous adresser àla chambre d’agriculture(03.85.29.55.58) qui vous pro-pose une prestation en partenariatavec le laboratoire Cesar. Lesrésultats de ces analyses d’azoteseront publiés en février et per-mettront d’avoir une informationsur la situation de l’année afinde déterminer la dose totale àapporter à la parcelle.Premier apport d’azote : 30à 40 unités maximumLes besoins en azote du blésont faibles jusqu’au stade épià 1 cm (stade atteint en moyennela dernière décade de mars).Le premier apport d’azote sertuniquement à couvrir les be-soins du tallage des céréales.Il ne doit pas se faire avant le1er février. Si le mois de févrierest froid, on peut sans problèmeattendre le mois de mars pourfaire le premier apport. Et le soufre ?Les besoins en soufre des cé-réales sont bien plus faiblesque ceux du colza. Dans lessituations avec apport régulierde matière organique (fumier...),il est rarement nécessaire d'ap-porter du soufre. Dans lesautres situations, un apport desoufre limité de 30 à 40 kg/hade S03 peut être nécessaireen priorité sur les sols super-ficiels ou filtrants en cas depluviométrie hivernale forte,ce qui est déjà le cas pour leval de Saône, mais surtout laBresse et l’Autunois avec de300 mm depuis le 1er octobre(seul le Val de Loire n’a reçuque 225 mm à Saint-Yan). Unapport sous forme de kieséritede 60 à 80 kg/ha (du stadeplein tallage au stade épi 1 cm)est parfois moins coûteux etplus adapté que les engrais
azotés soufrés(sulfammo...).
ColzaLes colzas sontg l o b a l emen tbien dévelop-pés avec parfoisdes parcelleshétérogènes (le-vées décalées)qui ont pu rat-traper leur re-tard à la faveurd’un automneet début d’hiverdoux.En faisant la moyenne des pe-sées à l'entrée et à la sortie del'hiver et en utilisant la nouvelleréglette azote colza de TerresInovia (mise en ligne sur leursite internet), il est possiblede calculer précisément la fer-tilisation azotée à apporter enfonction du potentiel de laparcelle. Sur les gros colzas, il n’estpas utile de se presser pourfaire le premier apport. Unapport trop précoce pourraitfragiliser la plante. Cet apportdoit se faire à la reprise devégétation, rarement avant le15 février. Le fractionnement est recom-mandé et même obligatoire enzone vulnérable. Il est préfé-rable de limiter le premier ap-port de 30 à 40 kg d’azote/hasur des colzas bien développéset riches en azote (en zonevulnérable, les apports avantle 1er février doivent être limitésà 80 kg/ha).Quand apporter le soufre ?Il faut l’apporter sous formesulfate au moment où la planteen a le plus besoin (c’est-à-dire lors de la montaison), carle soufre est lessivable. L’apportdoit se situer entre 50 et 70 unités.
MaïsLe choix de la variété estd’abord défini par la date dusemis, le type de sols ayantune plus ou moins grande ré-serve hydrique, le type de des-tination (grain ou fourrage) etles résistances aux maladies(en particulier la fusariose).Les essais de 2019 permettentde confirmer quelques variétéset de vérifier leur rusticitéface aux conditions sèches. Variétés à destination four-ragèrePour les précoces : les réfé-rences sont : Figaro, Kon-fluence, Kalideas, KWS Conde,LG 30.274, LG 31.255,LG 31.259, Nikita, P8500,P8666, SY Fanatic. La variétéFigaro est également intéres-sante en grain. Des variétésrécentes ou nouvelles comme
Catreen, Charleen, ES Watson,ES Truck, KWS Gustus, KWSFabiano, LG 31280, LG 31277,Miriano ou SY Pandoras. Dans les variétés demi-pré-coces : ES Floreal, ES Peppone,Floreen, Kilomeris, LG 30311,LG 31295, Pauleen, P8888,P9012 sont un bon compromisentre productivité, précocitéet valeur énergétique et onpeut essayer les variétés ré-centes Justeen, Kentos ,LG 31293, LG 31377, MovitiCS ou P0268.Variétés à destination grainEn variétés précoces, les réfé-rences sont Adevey, DKC 3939,ES Creative, Kroquis,LG 31.276, LG 30.273, P8329,P8642 ou P8812. Parmi les va-riétés récentes ou nouvelles,on peut retenir : Databaz,DKC 3787, DKC3796,DKC 3888, ES Inventive,ES Runway, KidemoS, KWS Jai-pur, Lukiluk, Magento, Mas24 C, P8834, RGT Maxxatac,RGT Turixxo, Valrex, Volney.En demi-précoces : les réfé-rences sont DKC 4162, ES Fa-raday, ES Gallery, LBS 3844,P9074, P9234, P9300 et P9363.Dans les nouveautés :DKC 3978, DKC 4079,DKC 4178, DKC 4391, P9300,RGT Inedixx, SY Enermax etVolodia sont très performantes.Dans les variétés demi-précocesdentées et demi-tardives, lesréférences sont : DKC 4530,DKC 4590, DKC 4652,DKC 4670, DKC 4751,ES Flato (également bon enensilage), Kompares, P9415,P9486, P9757, P9838 ou P9874.Parmi les variétés récentes ounouvelles, on peut retenir :DKC4598, DKC 4670, Edonia,Furti, Kerala, KWS Lyrus,P9757, P9889, P9978, SY Pre-meo ou Texxero.
Article rédigé le 13 jAnvierpAr les techniciens
de lA chAmbre d’Agricultureet de météo-FrAnce
qui vous présentent leursmeilleurs vœux pour 2020.
Le dicton du moisJanvier d’eau chiche fait le paysan riche.
Un mois de décembre très doux avec une végétationà peine marquée par le froid - Colza à Hurigny le 6 jan-vier 2020.
