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Cet événement est gratuit et exclusif pour les membres de Hotel & Gastro Union. Plus d’infos sur l’événement / inscription / vote et adhésion:

www.nuit-des-gastronomes.ch

Le vote est ouvert du 6 août au 18 novembre 2019 à 17h.

#nachtdergastronomen #gastrostern

SHOW & MODÉRATION

LAPSUS

Aurélien Blanc

Sommelier de l'année 2019 ASSP

HGU 04

Heiko Nieder

Cuisinier de l'année 2019 (Gault Millau)

HGU 22

Martin Droeser

Champion suisse des sommeliers de la bière 2019

HGU 07

Marie Robert

Cuisinière de l’année 2019

HGU 25

David Gandert

Barkeeper of the Year 2018

HGU 11

Aicha Sebai

Championne suisse des spécia- listes en hôtellerie-intendance 2018

HGU 27

Nathalie Seiler-HayezHôtelière de l'année

2018 (Karl Wild Rating)

HGU 28

Esther Gurtner

marmite youngster «Pâtisserie» 2019

HGU 14

Martin Amstutz

Champion suisse de cuisine 2018

HGU 02

Sonja Durrer

Champion suisse boulanger-pâtissier 2018

HGU 08

Mattias Roock

Cuisinier de l'année 2018 (Karl Wild Rating)

HGU 26

Daniel Gehriger

GV-Manager de l'année 2018

HGU 12

Maurus Signer

Brot-Chef 2018

HGU 29

André Kneubühler

marmite youngster «cuisinier» 2019

HGU 16

Kurt Baumgartner

Hôtelier de l'année 2018 (hotelleriesuisse)

HGU 03

Lara Burton

Receptionist of the Year 2018

HGU 06

Cécile Panchaud

Grand Prix «Joseph Favre» 2018

HGU 23

Giuseppe Pesenti

Concierge de l'année 2018

HGU 24

Antonia Eugster

Jeune Talent Escoffier «Service» 2018

HGU 09

David Füger

marmite youngster «Service» 2019

HGU 10

Joël Grandjean

Porteur d'avenir Catégorie boulanger-pâtissier-confiseur 2018

HGU 13

Mathieu Theis

Swiss Barista Champion 2019

HGU 31

Marco Kölbener

La Cuisine des Jeunes 2018

HGU 17

PARTENAIRE HÉBERGEMENT

ORGANISATEUR

PARTENAIRES

journalGASTRO

PATRONAGE

Anja Bühler

Porteur d'avenir caté-gorie cuisiniers 2018

HGU 05

Marc Almert

Champion du monde 2019 du sommelier

HGU 01

Bettina Jenzer

Swiss Culinary Cup 2018

HGU 15

Ale Mordasini

Cuisinier d'Or 2019

HGU 20

Marie-Therese Müller

Porteur d'avenir Catégorie spécialiste en restauration 2018

HGU 21

Martina Wick

Championne suisse des spécialistes en restauration 2018

HGU 35

Nadja Wüthrich

Championne suisse de commerce de détail BPC 2018

HGU 36

Rolf Weber

Couronne Boulangère 2019

HGU 34

Rahel Weber

Championne suisse de boulangerie-pâtisserie 2018

HGU 33

htrhotelrevueDie Schweizer Fachzeitung für Tourismus|Avec cahier français

Laura Loosligusto19

HGU 19

18 NOVEMBRE 2019, 18 HEURESIGEHO, BÂLE

Adriano Volpe

Swiss Cocktail Champion 2018

HGU 32

Sarah Stadler

Junior Brot-Chef 2018

HGU 30

Elias Läderach

World Chocolate Master 2018

HGU 18

GASTROSTERN 2019

Envoie le numéro de ton favori

«HGU XX» (01–36) par SMS au numéro

4636 (CHF 0.40/SMS) et gagne 3 × 2 billets pour l’Award Night!