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Organisé par Organisé par Repas Sac pique-nique Agriculture biologique Appellation d’Origine Contrôlée ou Protégée Casse-croûte Animations enfants Expo photo Soirée des producteurs (voir au dos) Goûter Animations tout public LéGENDE est organisé par l’AFOCG de l’Ain Nous remercions nos partenaires financiers et organisationnels Chatillon-en-Michaille St-Denis-lès-Bourg Belley Retrouvez les produits fermiers dans les points de vente collectifs partenaires de l’Ain de Ferme en Ferme ® 23/24 avril 2016 10h à 18h FERMES OUVRENT LEURS PORTES PRÈS DE CHEZ VOUS 41 ANIMATIONS ENFANTS ET TOUT PUBLIC- CONCOURS PHOTOS - PETITE RESTAURATION : SE RENSEIGNER ANIMATIONS ENFANTS ET TOUT PUBLIC- CONCOURS PHOTOS - PETITE RESTAURATION : SE RENSEIGNER Sur les sentiers du Revermont DOMAINE EQUESTRE DES 3 MONTS Marie Laure ROUSSET RD118 LD Pommier - 1358 Rte de Courmangoux 01370 SAINT ETIENNE DU BOIS 06 14 40 64 94 - [email protected] www.domaine-des-3monts.ffe.com Venez découvrir mon Centre Équestre-Poney Club affilié FFE - labels qualités  : éthologie – concours – pensions – balade - enseignement enfants dès 3 ans, adultes et Equi-Handi. Vous verrez le fonctionnement d’un élevage équin, le travail quotidien et les installations nécessaires aux cours et travail des chevaux, à la sécurité et au bien-être des cavaliers. Découverte du contact poney, baptême : 3 €. Vente de quelques poneys ou chevaux du centre le samedi de 10h à 12h. LES CHEVRIERS D'ECHAZEAUX Jacques et Lola EVIEUX 90, Chemin sur la Ville - St Maurice d'Echazeaux 01250 CORVEISSIAT - 06 37 46 25 14 [email protected] http://leschevriers.wix.com/les-ptits-plats-lola Tous les animaux de la ferme se font une joie de vous accueillir ce week-end : nos chèvres vous dévoileront tous leurs secrets pour faire de bons fromages bio ; nos brebis et nos vaches, des p'tits plats cuisinés maison, dégustations à l'appui ! Samedi et dimanche à 10h30 : fabrication d'un fromage de chèvre, à déguster sur place ou à emporter. Repas sous hangar dimanche midi (sur réservation) : salade composée, couscous, fromage, dessert lacté ou glace au lait de chèvre, vin, café : 15 € ; 8 € enfants. Réservation au 06 37 46 25 14. EARL DU MONT-LOVET Edith et Patrice GROSBOIS Chemin de Mons Fontaine - 01250 JOURNANS 04 74 42 62 58 - [email protected] www.chevreajournans.over-blog.com C'est dans un cadre privilégié sur les hauteurs de Journans que nous vous invitons à découvrir nos chèvres, brebis et cabris tout juste nés. Deux jours consacrés à l'élevage, aux fromages et... aux bavardages ! Nous vous attendons. Vous pourrez pique-niquer dans le pré des chèvres (tables à disposition). Prévoyez votre casse croûte et complétez-le avec nos tartes, tartines, fromages blancs, flans... LA COMBE AUX RÊVES Grégoire PERRON et Judicaëlle CEVASCO 227 Rue de l'Eglise - 01250 JOURNANS 06 16 51 54 90 - [email protected] Par monts et par verres, à Journans vous arriverez. Nos vins du Revermont et pétillant de raisin sans alcool, vous dégusterez. Bons pour l'esprit, sains pour le corps, vous découvrirez. Avec force, vous repartirez. Sans modération, nous vous les dévoilerons... GAEC LA BOUVATIERE Colin PERRAT et Sarah BRUANT 295 Chemin de la Bouvatière - 01250 Tossiat 06 65 44 89 81 - [email protected] Page Facebook : GAEC La Bouvatière Nous sommes heureux de vous faire découvrir à la Bouvatière nos nouveaux aménagements qui permettent une meilleure qualité de travail pour nous et de meilleures conditions de vie pour nos animaux. N’hésitez pas à venir rencontrer nos chèvres et nos vaches et déguster de bons produits. Pour le goûter ou une petite faim dans la journée, quoi de mieux que de venir savourer de bonnes crêpes faites maison avec le bon lait de nos vaches. De la Combe du Val au Plateau d’Hauteville LES CHEVRETTES DU VIEUX VALEY Damien VAILLOUD et Lauranne DEZECACHE 4 Route de la Combe du Val 01430 CONDAMINE 06 88 41 62 41 ou 06 30 21 32 28 [email protected] Les chèvres et leurs petits, les poneys, les lapins et les poules vous invitent à Condamine pour une visite ludique et conviviale. Venez découvrir la ferme et goûter nos fromages de chèvre. N'oubliez pas de baptiser les chevrettes tout juste nées avant de repartir. Pour les plus gourmands, tartines chaudes et tracle de chèvre vous seront proposées. Une bonne occasion de découvrir les produits de la ferme. GAEC DE LA COMBE DU VAL Loïc CARON et Samuel PERTREUX 797, Rue de Très la Croix - 01430 VIEU D'IZENAVE 06 73 36 45 54 - [email protected] Venez échanger avec nous autour de nos pratiques culturales bio et de notre élevage de Montbéliardes bichonnées pour la production de lait à Comté. Les veaux sont déjà impatients de lécher les doigts des enfants. Samedi et dimanche à 11h : démonstration de chien de troupeau. Samedi et dimanche midi, repas complet (sur réservation) : entrée, tête de veau ou blanquette, dessert (avec des produits des fermes de l'Ain de Ferme en Ferme). Prix : 15 € vin et café compris. CHEVRERIE LA RAMAZ Annie BLANC et Olivier BROCHET La Bertinière - 01100 HAUTEVILLE – LOMPNES 04 74 35 29 97 - [email protected] www.chevrerielaramaz.fr Tous vos sens en éveil pendant la visite de notre ferme de montagne. Chèvres, chevreaux, cols du valais, ânes, lapins et notre basse-cour vous attendent. Autour d'une dégustation, laissez-vous séduire par notre lait de chèvres, notre plateau de fromages, notre tarte aux fromages, nos yaourts et flans sans oublier notre saucisson de chèvre. 18 19 20 21 22 23 24 25 DELPON CANARDS ET FOIES GRAS Jacques, Marie-Claire et Carine DELPON 21 Route de Charnoz - Terre Morel 01800 MEXIMIEUX - 04 74 61 39 68 [email protected] www.delpon-foies-gras-producteur.fr Dans le sud-ouest de l'Ain... le foie gras, fleuron de la gastronomie a une histoire. Venez la découvrir chez l'éleveur et gaveur depuis 30 ans. Vous pourrez visiter, déguster, échanger et repartir avec une part de tradition à « deux palmes » de Pérouges. Animations : labyrinthe, pêche aux canards, jeux, dressage de chiens de troupeau. Repas ; terrine de canard, plats cuisinés maison, dessert et café : 13 €. Menu enfant : panini ou magret, frites ou sandwich, dessert et boisson : 8 €. ORSAC CRESSONNIÈRE DU BUGEY Pierre EYMARD DUVERNAY, Julien HURE, Fabienne RENOU, Franck PITIOT 601 Rue des Carronnières 01500 SAINT MAURICE DE REMENS 07 87 84 33 65 - [email protected] www.panier-bio-cressonniere.fr Le cadre naturel de ce jardin associatif vous séduira. Un parcours vous permettra de (re)découvrir différents légumes, les techniques agricoles en AB, et les particularités d'un jardin d'insertion. Nos convictions : circuits-courts, environnement et développement humain. Dégustation sur place. Emplacements pique-nique. MAISON TISSOT - Vins du Bugey Thierry et Céline TISSOT 42 Quai du Buizin - 01150 VAUX EN BUGEY 06 81 14 02 17 ou 06 70 65 96 52 [email protected] Page Facebook : Vins du Bugey Thierry Tissot La famille TISSOT sera heureuse de vous accueillir pour vous faire découvrir son exploitation et ses vins ainsi que partager la motivation et la passion qui l’animent dans la mise en œuvre de son savoir-faire et dans le respect de son terroir. Atelier découverte dégustation tout âge. Entre Ain et Albarine GAEC BERGERIE DE MORGELAS Léa CHENE et Raphaël DUBUIS Hameau de Morgelas 01230 SAINT RAMBERT EN BUGEY 04 74 34 95 79 - [email protected] Laissez vous guider le temps d'une visite aux sons des cloches de nos brebis Lacaunes et Thônes et Marthod et venez déguster leur production de fromage au lait de brebis, viandes d'agneau... Un week-end hors du commun qui vous laissera un souvenir inoubliable. Les enfants, les petits agneaux vous attendent au coin récréatif pour dessiner et coller de la laine. LA FERME DE BLANAZ Carine et Christian JOLIVET Hameau de Blanaz 01230 SAINT RAMBERT EN BUGEY 04 74 36 29 32 - [email protected] www.lafermedeblanaz.org Une petite ferme à l'ancienne, des bêtes à cornes, des prairies naturelles, un charmant hameau en zone de petite montagne, du lait, des fromages et des éleveurs heureux de discuter avec vous du métier. Vous serez les bienvenus chez nous et chez nos vaches, dans notre très joli hameau de Blanaz. GAEC FERME SUR LA TOUR Olivier COCHE et Alice COUROUBLE Merland- 9 Rue des Fermes - 01500 AMBRONAY 06 08 40 46 89 ou 06 81 30 12 35 [email protected] http://fermesurlatour.ambronay.fr Venez sur nos collines écouter notre troupeau de vaches Highland Cattle, il a encore l'accent écossais ! Observez nos veaux jouer entre eux. Venez voir courir nos porcs élevés en plein air. Dégustation et vente directe de notre production : viande fraîche, charcuterie et produits transformés. Sandwich saucisse ou merguez et fruit 4 €. EARL LA GRANDE FONTAINE Valérie et Jean Paul GONOD 155 Rue de la Grande Fontaine 01640 JUJURIEUX - 04 74 36 93 07 [email protected] Laissez-vous guider vers les chèvres qui ce jour-là vous attendent pour les nourrir. Nous aborderons la fabrication du fromage, les enfants pourront le mouler eux-mêmes et le fromage leur sera offert. Un coup d’œil aux vaches charolaises. Puis dégustation du fromage avec le vin pétillant produit sur la ferme. FERME DE PROU Joëlle, Jean-François, Raphaël et Jérôme JOLIVET Le Prou- 01160 VARAMBON 06 06 66 39 60 ou 04 74 39 17 81 [email protected] Situés sur les hauteurs de Varambon, nous serons ravis de vous accueillir pour vous faire découvrir notre élevage : cochons, vaches et veaux et leur mode vie. Vous terminerez cette belle rencontre par une dégustation de nos produits : charcuterie et viande. Repas samedi et dimanche midi sous chapiteau : assiette de charcuterie, jambon madère cuit au four à bois, gratin dauphinois, fromages blancs, tartes, café : 14 €. 35 36 37 38 39 40 41 34 Au coeur de la Dombes GAEC DE CLOUGERES Michel et Didier CHAMBAUD Les Chaffangères - 01240 MARLIEUX 06 70 52 43 58 ou 06 70 52 51 80 [email protected] Chèvres, cabris, boucs, transformation fromagère, au bord d'un magnifique étang, venez en famille ou entre amis découvrir notre ferme, notre passion pour ce métier et goûter nos produits. Visite totalement abritée en cas de mauvais temps. GAEC DE JOSSERAND Xavier et Cyrille RIMAUD, Martine QUILES Lieudit Josserand 01240 LA CHAPELLE DU CHATELARD 04 74 24 52 94 ou 06 52 07 10 86 [email protected] Entre prairies et étangs, venez découvrir les logettes individuelles dorment nos vaches laitières. Martine utilise le bon lait entier de la ferme pour la fabrication de crèmes glacées. Une dizaine de parfums à déguster et à emporter... Pensez à vos glacières. LE DOMAINE DE L’ESCARGOT Arnaud BLANC Rangout – 01960 SERVAS 06 71 29 84 96 - [email protected] Arnaud vous fera découvrir le cycle fascinant de l’escargot, de la naissance à l’assiette. Vous serez captivés par la reproduction, l’élevage et la transformation qui est entièrement réalisée à la ferme. Pensez à prendre vos glacières. Autour de Bourg LE RUCHER DE GOURDANS Bernard SAINT-GENIS 596 Chemin des Carronnières - 01960 PERONNAS 04 74 23 20 32 - [email protected] Je vous invite à partager ma passion : l’apiculture. Vous aurez la chance, en zone périurbaine, de pouvoir visiter ma petite miellerie. Vous dégusterez les différents miels récoltés dans l’Ain et le Jura et vous découvrirez le monde extraordinaire des abeilles. Ateliers pour petits et grands : l’abeille, architecte et ingénieur ; coloriages, mathématiques et géométrie autour de l’abeille. EARL LES COUDERIES Gérard et Jeannine MERLE 267 Chemin des Terres – Curtaringe - 01440 VIRIAT 06 63 21 98 89 - [email protected] En famille ou entre amis, venez découvrir nos chèvres toutes plus jolies les unes que les autres et les petits cabris, nos volailles élevées en plein air et le maraîchage plein champ. Notre métier et notre passion vous accompagneront tout au long de ce week-end. Repas sous chapiteau ; soufflé fromage de chèvre sur salade, poulet à la crème/riz, fromage blanc de chèvre. Café : 12 €. LE VERGER GOURMAND Christophe et Claire BAGUET 619 Chemin des Rippes à la Chambière 01000 SAINT DENIS LES BOURG 06 62 26 71 31 - [email protected] Des fruits rouges aux fleurs d’acacia ou de pissenlit en passant par les légumes, venez découvrir notre métier et notre gamme de confitures, gelées, coulis, sirops, chutneys et autres gourmandises. Sac pique nique sur réservation. PISCICULTURE TEPPE Jérôme TEPPE 731, Chemin de Jouffroy – 01310 POLLIAT 04 74 24 20 14 - [email protected] www.piscicultureteppe.fr Dans un cadre naturel et verdoyant alimenté en eau de source, Jérôme est heureux de vous accueillir afin de vous faire découvrir son métier. La reproduction, l'élevage et la transformation n'auront plus de secret pour vous. Vous apprécierez les produits élaborés par le pisciculteur. Bresse Val de Sâone ELEVAGE DU PETIT COCHON Olivier PINTO et Pascale BUATHIER La Croix Carbon - 01400 SULIGNAT 06 50 01 26 39 - [email protected] Nous vous invitons sur notre exploitation porcine entre Bresse et Dombes. Venez découvrir notre élevage de porcs, de la naissance à l’assiette, avec pour objectif principal la qualité du produit final pour satisfaire nos clients. Pour ceux qui le souhaitent, une assiette de charcuterie vous sera proposée à 5 €, et/ ou un barbecue sera mis à votre disposition. LA FERME BIODELICES Robin et Anne Sophie SIMON 412 Les Rutets – 01540 ST JULIEN SUR VEYLE 09 53 48 60 68 ou 06 77 17 73 48 [email protected] Enfants, adultes, il n'y a pas d'âge pour passer un bon moment à la découverte de notre ferme, aux productions aussi variées que complémentaires ! Nos légumes bio, nos vaches et leurs veaux, nos poules et leurs poussins, nos dindes et dindons, nos cochons... éveilleront tous vos sens ! Pensez à réserver votre repas composé de nos produits, samedi et dimanche midi : salade verte, pot au feu et ses légumes, fromage, dessert et café. Adultes : 15 €, prix réduit pour les enfants. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 EARL LES JARDINS D'AESTIV Méryl CRUZ MERMY et Benoît MERLO 2225 Route de la Terrasse – 01380 BAGE LA VILLE 06 76 05 73 85 ou 06 87 00 51 58 [email protected] www.lesjardinsdaestiv.com Bienvenue aux Jardins d'Aestiv pour découvrir notre ferme de polyculture élevage avec transformation. Vous pourrez découvrir la collection de blés anciens, nos vaches Aubrac, le moulin à farine et la presse à huile. Dégustation à l’appui ! EARL FERME DE LUSIGNAT Jean Luc DECHER, Béatrice, Michel et Vincent GROSBON Lusignat - 01190 CHEVROUX 03 85 51 89 34 - www.fermedelusignat.fr C’est avec plaisir, que nous vous accueillerons ce weekend, pour vous faire découvrir nos poulets de Bresse, porcs fermiers, bovins limousins. Vous pourrez également déguster notre charcuterie, nos pains et tartes bressanes cuits dans notre four à bois. Repas dimanche midi sous chapiteau ; pâté de campagne et saucisson sec, poulet de Bresse rôti, chips, fromage, tarte bressane, boissons comprises : 15 €. Réservation au 03 85 51 89 34. De la Bresse à la Petite Montagne KAMAKLE Philippe et Pascale PREVOST 3821 Route de Lescheroux 01340 FOISSIAT - 06 68 23 62 91 [email protected] - www.kamakle.fr Notre ferme est ouverte pour faire partager notre passion de l’élevage : vaches charolaises, bœufs de race wagyu (la meilleure viande du monde) et chevaux de sport Selle Français. Nous sommes attachés au respect des animaux et de l’environnement ainsi qu’à la transparence. Déjeuner sous hangar : salade, steaks de viande wagyu hachée, frites, fromage blanc, tarte, café, vin. Prix : 15 €, enfants : 7 €. Réservation par mail ou téléphone. GAEC FERME DES BRUYERES Valérie FAUSSURIER, Sandrine et Jérôme BERNARD, Frédéric BERNARD Les Bruyères - 01560 LESCHEROUX 06 76 19 49 75 ou 04 74 52 68 69 [email protected] - www.lafermedesbruyeres.fr Venez nous rendre visite, admirer nos chèvres et nos cochons... Venez passer un agréable moment (gourmand aussi !) en notre compagnie...Venez pour mieux comprendre notre métier et nous poser vos questions... Avec le sourire vous serez accueillis, avec le sourire vous repartirez... Repas servi sous chapiteau 14 € ( 8 € enfant ) : salade chèvre et lardons, jambon à la braise et pommes de terre sautées maison, fromage, tarte bressane, vin et café compris. Réservation souhaitée. L'ÂNE A NATH Nathalie et Claude PICOT 85 Route de la Buchaillère - 71580 SAGY 03 85 72 60 69 - [email protected] - www.ananath.fr L’Âne à Nath, c’est avant tout un projet de vie où vous découvrirez l’élevage de mes «grandes Z’oreilles», le travail avec les ânes, la fabrication des savons mais également les autres animaux de la ferme. LA FERMETTE DE DIDOU Edith et Laurent BERIZZI 2839 Route du Souget - 01270 BEAUPONT 04 74 42 79 55 - [email protected] www.lafermettededidou.fr Venez partager un moment de notre vie à la ferme. Vous pourrez rencontrer veaux, vaches, cochons, moutons et... le petit ânon sera peut-être né ? Un endroit sera réservé aux enfants avec des activités liées à la ferme. Vous pourrez apprécier les produits de la ferme en déjeunant vers nous. Salade composée, assiette charcuterie ou barbecue, dessert : 8 € adulte, 5 € enfant. LA FERME FANTAZY Emilie et Arnaud CREUZE Villeneuve - 01270 DOMSURE 04 74 25 88 10 ou 06 16 17 22 40 [email protected] http://lafermefantazy.fr Pour mettre un peu de "fantazy" dans votre week-end, venez visiter notre ferme et admirer chèvres, chevaux et compagnie...Vous en verrez de toutes les couleurs ! Les cabris sont nés et les fromages sont prêts à être dégustés. Nous vous attendons pour vous raconter avec passion notre vie d’éleveur. Des parcours ludiques et pédagogiques seront proposés aux enfants à 10h et 10h30 les 2 jours. Vous pourrez aussi pique-niquer sur place avec nos produits accompagnés de ceux des participants voisins (sac pique- nique : 25 € pour 4 personnes). LA FERME DES PARRAINS Ludivine et Eric PARRAIN 590 Rue du Mollard - Poisoux - 39160 VAL D’EPY 06 27 50 73 71 ou 06 09 43 05 49 09 81 19 81 79 ou 04 74 30 14 43 [email protected] Avec passion, père et fille vous feront découvrir leur métier de fermier en harmonie avec la nature. Les bébés lilis (limousins), bleu bleu (blanc bleu) et bibi (agneaux) sont fin prêts à vous voir. Repas dimanche midi : entrecôte, frites, salade, fromage, dessert : 15 €. Enfants : beef, frites, dessert : 10 € (réservation). Soirée des producteurs samedi soir : repas-théâtre « LES PARRAIN’S DU POISOUX PERE ET FILLE »  : charcuterie, tête de veau, fromage, dessert, café : 13 €. Enfants : beef, potatoes, choux maison et boisson : 10 € (réservation). Voir au dos. 11 12 13 14 15 16 17 10 GAEC AU FOUR ET AU MOULIN Lionel BOIDARD et Karine SERLET Le Moulin - 01110 THéZILLIEU 04 37 86 58 39 - [email protected] www.aufouretaumoulin.sitew.com Dans cet écrin de verdure qu'est Le Moulin, notre quotidien est d'atteindre l'autonomie. Du blé jusqu'aux marchés, en passant par le verger, les petits fruits, le poulailler, le potager, les ruches, la miellerie, le labo, les fours, notre rythme est géré par les saisons. Découvrez notre printemps ! Plus technique ou plus ludique, deux sortes de visite de chaque atelier vous sont proposées. Prenez une pause plaisir dans un coin aménagé : pizzas, chaussons salés, pains, galettes, brioches, viennoiseries, jus de pomme sauront vous régaler ! Valromey Sud Bugey LES NATURICULTRICES D'HOTONNES Geneviève BOSSY et Véronique SEZANOV Le Rachet - 01260 HOTONNES 06 79 77 14 29 - [email protected] www.lesnaturicultrices.com Découvrez avec LES NATURICULTRICES d'Hotonnes leurs cultures de plantes médicinales bio et leur miellerie. Geneviève vous contera les plantes. Véronique vous transmettra sa passion pour l'apiculture. 5 hectares vous autorisent à vous poser pour pique-niquer. Dégustation et vente sur place. LES RUCHERS DE L’ARVIERE Frédérique LANTELME 98 Chemin de la Source, Vaux-Morets - 01260 VIEU 04 79 87 52 65 ou 06 77 55 11 35 [email protected] De nouveau dans le circuit cette année après une petite pause, nous vous accueillerons avec plaisir sur notre ferme. L'abeille et le métier d'apiculteur vous interpellent ? Alors venez nous voir ! Film, ruche vitrée... et bien sûr dégustation de tous nos miels et spécialités maison. CAVE SYLVAIN BOIS 11 Route de Bourgogne - 01350 BEON 04 79 87 23 26 ou 06 88 49 03 95 [email protected] Qu’ils soient blancs, rouges, rosés, pétillants ou tranquilles, vous serez séduits ! Sylvain Bois, jeune vigneron vous présentera son exploitation, vous saurez tout sur la vigne et le vin. Vous apprécierez la qualité et la diversité de ses vins du Bugey AOC. LA FERME DU MARAIS Christelle et Bruno Aignoz - 01350 CEYZERIEU 04 79 42 24 35 - [email protected] www.fermedumarais.fr Nous vous présenterons nos cochons élevés en plein air, toutes les races de nos vaches et leurs petits veaux. Quelques caresses aux poneys, ânes, chevaux au cours de cette balade pédagogique, goûtez nos charcuteries... et entrez dans notre monde. Les 2 jours : repas complet avec menu "tête de veau sauce gribiche" 14 € ou menu "charcuteries et crudités" 13 €. Menu enfant 8 €, goûters salés, vente de nos produits sur place au détail. QUAND ON SEME… Géraldine DUNAND 432, Rue de la Cascade - Glandieu 01130 SAINT-BENOÎT - 06 21 24 13 49 [email protected] /www.quandonseme.com A proximité de la cascade de Glandieu, découvrez notre atelier de fabrication de jus de pomme et d'huile Bio ! Pomme, raisin, tournesol, quelle presse utilise-t-on pour extraire le meilleur ? Et le cidre, comment faire ? Vous saurez tout ! Dégustez nos jus, vinaigre, huile, compote et confiture ! Pressée pour les petits toute la journée. Visite du verger conservatoire : départ 11 h et 14h30. Repas sur réservation 15 € (crudités, assiette de charcuterie, tarte aux pommes). Goûter 3 € (jus de fruit, gâteau aux pommes). De la Côtière aux sentiers du Bas Bugey DOMAINE PELLERIN Jean-Christophe PELLERIN Lieu-dit Perrozan - 01150 SAINT SORLIN EN BUGEY 06 70 03 29 15 ou 04 74 35 87 69 [email protected] www.domaine-pellerin.com Vignoble de 5 ha conduit en biodynamie. Venez découvrir comment on soigne nos vignes avec des plantes et des huiles essentielles tout en tenant compte des différents rythmes planétaires. Vous pourrez déguster nos vins blancs, rouges et rosés, avec ou sans bulles et notre jus de raisins. Repas à l'abri samedi et dimanche sur réservation : quiche à l'ortie, diots vignerons avec polenta, fromage, tarte bugiste et café : 15 €. GAEC DU TROLLIET Sébastien MARIN et Christophe GOBATTO 557 Chemin de la Chèvrerie - 01150 SAINT JULIE 06 21 70 90 37 - [email protected] Curieuses, malicieuses, nous sommes les chèvres de Christophe et Sébastien, le vert pâturage fera un bon lait onctueux et des fromages savoureux. Mes éleveurs sont fiers de nous, et diront tous nos secrets, de notre naissance aux fromages, que vous pourrez déguster. Câlins, chatouilles : j'adore, alors venez ! Repas ; salade de chèvre pané, saucisson au vin rouge, semoule aux petits légumes, fromage, tarte au sucre, 1 verre de vin, café : 13 €. Menu enfants : idem sans salade, boisson jus de fruits 10 €. 26 27 28 29 30 31 32 33 pour découvrir le meilleur de nos terroirs 2 JOURS Le Vert de terre - Ambérieu-en-Bugey Mag'Bio - Bourg-en-Bresse Le Monde Allant Vert - Villefranche-sur-Saône Biocoop des Monts d'Or - Champagne-au-Mont-d'Or

23 24 est organisé par l’ avril 2016 - Marlieuxmarlieux.com/upload/file/associations/AIndefermene... · Carine et Christian JOLIVET hameau de Blanaz 01230 SAiNT RAMBeRT eN BuGeY

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Repas Sac pique-niqueAgriculturebiologique

Appellation d’OrigineContrôlée ou Protégée Casse-croûte

Animationsenfants

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Soirée desproducteurs(voir au dos)Goûter

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est organisé par l’AFOCG de l’AinNous remercions nos

partenaires financierset organisationnels

Chatillon-en-Michaille

St-Denis-lès-Bourg

Belley

Retrouvez les produits fermiersdans les points de ventecollectifs partenaires de

l’Ain de Ferme en Ferme®

23/24avril 20161 0 h à 1 8 h

FERMES OUVRENT

LEURS PORTES

PRÈS DE CHEZ VOUS

41

ANIMATIONS ENFANTS ET TOUT PUBLIC- CONCOURS PHOTOS - PETITE RESTAURATION : SE RENSEIGNERANIMATIONS ENFANTS ET TOUT PUBLIC- CONCOURS PHOTOS - PETITE RESTAURATION : SE RENSEIGNER

Sur les sentiers du RevermontDOMAINE EQUESTRE DES 3 MONTSMarie Laure ROUSSETRD118 LD Pommier - 1358 Rte de Courmangoux 01370 SAiNT eTieNNe Du BOiS06 14 40 64 94 - [email protected]

Venez découvrir mon Centre Équestre-Poney Club affilié FFE- labels qualités  : éthologie – concours – pensions – balade -enseignement enfants dès 3 ans, adultes et Equi-Handi. Vousverrez le fonctionnement d’un élevage équin, le travailquotidien et les installations nécessaires aux cours et travaildes chevaux, à la sécurité et au bien-être des cavaliers. Découverte du contact poney, baptême : 3 €.Vente de quelques poneys ou chevaux du centre le samedide 10h à 12h.

LES CHEVRIERS D'ECHAZEAUXJacques et Lola EVIEUX90, Chemin sur la Ville - St Maurice d'echazeaux01250 CORVeiSSiAT - 06 37 46 25 [email protected]://leschevriers.wix.com/les-ptits-plats-lola

Tous les animaux de la ferme se font une joie de vousaccueillir ce week-end : nos chèvres vous dévoileront tousleurs secrets pour faire de bons fromages bio ; nos brebis etnos vaches, des p'tits plats cuisinés maison, dégustations àl'appui !Samedi et dimanche à 10h30 : fabrication d'un fromage dechèvre, à déguster sur place ou à emporter.Repas sous hangar dimanche midi (sur réservation) : saladecomposée, couscous, fromage, dessert lacté ou glace au laitde chèvre, vin, café : 15 € ; 8 € enfants. Réservation au 06 37 46 25 14.

EARL DU MONT-LOVETEdith et Patrice GROSBOISChemin de Mons Fontaine - 01250 JOuRNANS04 74 42 62 58 - [email protected]

C'est dans un cadre privilégié sur les hauteurs de Journansque nous vous invitons à découvrir nos chèvres, brebis etcabris tout juste nés. Deux jours consacrés à l'élevage, auxfromages et... aux bavardages ! Nous vous attendons. Vous pourrez pique-niquer dans le pré des chèvres (tables àdisposition). Prévoyez votre casse croûte et complétez-leavec nos tartes, tartines, fromages blancs, flans...

LA COMBE AUX RÊVESGrégoire PERRON et Judicaëlle CEVASCO227 Rue de l'eglise - 01250 JOuRNANS06 16 51 54 90 - [email protected]

Par monts et par verres, à Journans vous arriverez. Nos vinsdu Revermont et pétillant de raisin sans alcool, vousdégusterez. Bons pour l'esprit, sains pour le corps, vousdécouvrirez. Avec force, vous repartirez. Sans modération,nous vous les dévoilerons...

GAEC LA BOUVATIEREColin PERRAT et Sarah BRUANT 295 Chemin de la Bouvatière - 01250 Tossiat06 65 44 89 81 - [email protected] Facebook : GAeC La Bouvatière

Nous sommes heureux de vous faire découvrir à la Bouvatièrenos nouveaux aménagements qui permettent une meilleurequalité de travail pour nous et de meilleures conditions de viepour nos animaux. N’hésitez pas à venir rencontrer noschèvres et nos vaches et déguster de bons produits.Pour le goûter ou une petite faim dans la journée, quoi demieux que de venir savourer de bonnes crêpes faites maisonavec le bon lait de nos vaches.

De la Combe du Val au Plateau d’HautevilleLES CHEVRETTES DU VIEUX VALEYDamien VAILLOUD etLauranne DEZECACHE4 Route de la Combe du Val01430 CONDAMiNe06 88 41 62 41 ou 06 30 21 32 [email protected]

Les chèvres et leurs petits, les poneys, les lapins et lespoules vous invitent à Condamine pour une visite ludique etconviviale. Venez découvrir la ferme et goûter nos fromagesde chèvre. N'oubliez pas de baptiser les chevrettes tout justenées avant de repartir.Pour les plus gourmands, tartines chaudes et tracle dechèvre vous seront proposées. Une bonne occasion dedécouvrir les produits de la ferme.

GAEC DE LA COMBE DU VALLoïc CARON et Samuel PERTREUX797, Rue de Très la Croix - 01430 Vieu D'izeNAVe06 73 36 45 54 - [email protected]

Venez échanger avec nous autour de nos pratiquesculturales bio et de notre élevage de Montbéliardesbichonnées pour la production de lait à Comté. Les veauxsont déjà impatients de lécher les doigts des enfants.Samedi et dimanche à 11h : démonstration de chien detroupeau.Samedi et dimanche midi, repas complet (sur réservation) :entrée, tête de veau ou blanquette, dessert (avec desproduits des fermes de l'Ain de Ferme en Ferme). Prix : 15 €vin et café compris.

CHEVRERIE LA RAMAZAnnie BLANC et Olivier BROCHETLa Bertinière - 01100 hAuTeViLLe – LOMPNeS04 74 35 29 97 - [email protected]

Tous vos sens en éveil pendant la visite de notre ferme demontagne. Chèvres, chevreaux, cols du valais, ânes, lapins etnotre basse-cour vous attendent. Autour d'une dégustation,laissez-vous séduire par notre lait de chèvres, notre plateaude fromages, notre tarte aux fromages, nos yaourts et flanssans oublier notre saucisson de chèvre.

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DELPON CANARDS ET FOIES GRASJacques, Marie-Claire et Carine DELPON21 Route de Charnoz - Terre Morel01800 MeXiMieuX - 04 74 61 39 [email protected]

Dans le sud-ouest de l'Ain... le foie gras, fleuron de lagastronomie a une histoire. Venez la découvrir chez l'éleveuret gaveur depuis 30 ans. Vous pourrez visiter, déguster,échanger et repartir avec une part de tradition à « deuxpalmes » de Pérouges.Animations : labyrinthe, pêche aux canards, jeux, dressagede chiens de troupeau.Repas ; terrine de canard, plats cuisinés maison, dessert etcafé : 13 €. Menu enfant : panini ou magret, frites ousandwich, dessert et boisson : 8 €.

ORSAC CRESSONNIÈRE DU BUGEYPierre EYMARD DUVERNAY, Julien HURE,Fabienne RENOU, Franck PITIOT601 Rue des Carronnières01500 SAiNT MAuRiCe De ReMeNS07 87 84 33 65 - [email protected]

Le cadre naturel de ce jardin associatif vous séduira. Unparcours vous permettra de (re)découvrir différentslégumes, les techniques agricoles en AB, et les particularitésd'un jardin d'insertion. Nos convictions : circuits-courts,environnement et développement humain. Dégustation surplace. Emplacements pique-nique.

MAISON TISSOT - Vins du BugeyThierry et Céline TISSOT 42 Quai du Buizin - 01150 VAuX eN BuGeY06 81 14 02 17 ou 06 70 65 96 [email protected] Facebook : Vins du Bugey Thierry Tissot

La famille TISSOT sera heureuse de vous accueillir pour vousfaire découvrir son exploitation et ses vins ainsi que partagerla motivation et la passion qui l’animent dans la mise enœuvre de son savoir-faire et dans le respect de son terroir.Atelier découverte dégustation tout âge.

Entre Ain et AlbarineGAEC BERGERIE DE MORGELASLéa CHENE et Raphaël DUBUIShameau de Morgelas01230 SAiNT RAMBeRT eN BuGeY04 74 34 95 79 - [email protected]

Laissez vous guider le temps d'une visite aux sons descloches de nos brebis Lacaunes et Thônes et Marthod etvenez déguster leur production de fromage au lait de brebis,viandes d'agneau... Un week-end hors du commun qui vouslaissera un souvenir inoubliable.Les enfants, les petits agneaux vous attendent au coinrécréatif pour dessiner et coller de la laine.

LA FERME DE BLANAZCarine et Christian JOLIVEThameau de Blanaz01230 SAiNT RAMBeRT eN BuGeY04 74 36 29 32 - [email protected]

Une petite ferme à l'ancienne, des bêtes à cornes, desprairies naturelles, un charmant hameau en zone de petitemontagne, du lait, des fromages et des éleveurs heureux dediscuter avec vous du métier. Vous serez les bienvenus chez nous et chez nos vaches, dans notre très joli hameau de Blanaz.

GAEC FERME SUR LA TOUROlivier COCHE et Alice COUROUBLEMerland- 9 Rue des Fermes - 01500 AMBRONAY06 08 40 46 89 ou 06 81 30 12 [email protected]://fermesurlatour.ambronay.fr

Venez sur nos collines écouter notre troupeau de vachesHighland Cattle, il a encore l'accent écossais ! Observez nosveaux jouer entre eux. Venez voir courir nos porcs élevés enplein air. Dégustation et vente directe de notre production :viande fraîche, charcuterie et produits transformés.Sandwich saucisse ou merguez et fruit 4 €.

EARL LA GRANDE FONTAINE Valérie et Jean Paul GONOD 155 Rue de la Grande Fontaine01640 JuJuRieuX - 04 74 36 93 [email protected]

Laissez-vous guider vers les chèvres qui ce jour-là vousattendent pour les nourrir. Nous aborderons la fabricationdu fromage, les enfants pourront le mouler eux-mêmes et le fromage leur sera offert. Un coup d’œil aux vachescharolaises. Puis dégustation du fromage avec le vin pétillantproduit sur la ferme.

FERME DE PROUJoëlle, Jean-François, Raphaël et Jérôme JOLIVETLe Prou- 01160 VARAMBON06 06 66 39 60 ou 04 74 39 17 [email protected]

Situés sur les hauteurs de Varambon, nous serons ravis devous accueillir pour vous faire découvrir notre élevage :cochons, vaches et veaux et leur mode vie. Vous terminerezcette belle rencontre par une dégustation de nos produits :charcuterie et viande.Repas samedi et dimanche midi sous chapiteau : assiette decharcuterie, jambon madère cuit au four à bois, gratindauphinois, fromages blancs, tartes, café : 14 €.

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34Au coeur de la DombesGAEC DE CLOUGERESMichel et Didier CHAMBAUDLes Chaffangères - 01240 MARLieuX 06 70 52 43 58 ou 06 70 52 51 [email protected]èvres, cabris, boucs, transformation fromagère, au bordd'un magnifique étang, venez en famille ou entre amisdécouvrir notre ferme, notre passion pour ce métier etgoûter nos produits. Visite totalement abritée en cas demauvais temps.

GAEC DE JOSSERANDXavier et Cyrille RIMAUD, Martine QUILESLieudit Josserand01240 LA ChAPeLLe Du ChATeLARD04 74 24 52 94 ou 06 52 07 10 [email protected]

Entre prairies et étangs, venez découvrir les logettesindividuelles où dorment nos vaches laitières. Martine utilise le bon lait entier de la ferme pour lafabrication de crèmes glacées. Une dizaine de parfums àdéguster et à emporter... Pensez à vos glacières.

LE DOMAINE DE L’ESCARGOTArnaud BLANCRangout – 01960 SeRVAS06 71 29 84 96 - [email protected]

Arnaud vous fera découvrir le cycle fascinant de l’escargot,de la naissance à l’assiette. Vous serez captivés par lareproduction, l’élevage et la transformation qui estentièrement réalisée à la ferme. Pensez à prendre vosglacières.

Autour de BourgLE RUCHER DE GOURDANSBernard SAINT-GENIS596 Chemin des Carronnières - 01960 PeRONNAS04 74 23 20 32 - [email protected]

Je vous invite à partager ma passion : l’apiculture. Vousaurez la chance, en zone périurbaine, de pouvoir visiter mapetite miellerie. Vous dégusterez les différents mielsrécoltés dans l’Ain et le Jura et vous découvrirez le mondeextraordinaire des abeilles. Ateliers pour petits et grands :l’abeille, architecte et ingénieur ; coloriages, mathématiqueset géométrie autour de l’abeille.

EARL LES COUDERIESGérard et Jeannine MERLE267 Chemin des Terres – Curtaringe - 01440 ViRiAT06 63 21 98 89 - [email protected]

En famille ou entre amis, venez découvrir nos chèvres toutesplus jolies les unes que les autres et les petits cabris, nosvolailles élevées en plein air et le maraîchage plein champ.Notre métier et notre passion vous accompagneront tout aulong de ce week-end.Repas sous chapiteau ; soufflé fromage de chèvre sur salade, poulet à la crème/riz, fromage blanc de chèvre.Café : 12 €.

LE VERGER GOURMANDChristophe et Claire BAGUET619 Chemin des Rippes à la Chambière01000 SAiNT DeNiS LeS BOuRG06 62 26 71 31 - [email protected]

Des fruits rouges aux fleurs d’acacia ou de pissenlit enpassant par les légumes, venez découvrir notre métier etnotre gamme de confitures, gelées, coulis, sirops, chutneyset autres gourmandises.Sac pique nique sur réservation.

PISCICULTURE TEPPEJérôme TEPPE731, Chemin de Jouffroy – 01310 POLLiAT04 74 24 20 14 - [email protected]

Dans un cadre naturel et verdoyant alimenté en eau desource, Jérôme est heureux de vous accueillir afin de vousfaire découvrir son métier.La reproduction, l'élevage et la transformation n'auront plusde secret pour vous. Vous apprécierez les produits élaboréspar le pisciculteur.

Bresse Val de SâoneELEVAGE DU PETIT COCHONOlivier PINTO et Pascale BUATHIERLa Croix Carbon - 01400 SuLiGNAT06 50 01 26 39 - [email protected]

Nous vous invitons sur notre exploitation porcine entreBresse et Dombes. Venez découvrir notre élevage de porcs,de la naissance à l’assiette, avec pour objectif principal laqualité du produit final pour satisfaire nos clients.Pour ceux qui le souhaitent, une assiette de charcuterie voussera proposée à 5 €, et/ ou un barbecue sera mis à votredisposition.

LA FERME BIODELICESRobin et Anne Sophie SIMON 412 Les Rutets – 01540 ST JuLieN SuR VeYLe09 53 48 60 68 ou 06 77 17 73 [email protected]

Enfants, adultes, il n'y a pas d'âge pour passer un bonmoment à la découverte de notre ferme, aux productionsaussi variées que complémentaires ! Nos légumes bio, nosvaches et leurs veaux, nos poules et leurs poussins, nosdindes et dindons, nos cochons... éveilleront tous vos sens !Pensez à réserver votre repas composé de nos produits,samedi et dimanche midi : salade verte, pot au feu et seslégumes, fromage, dessert et café. Adultes : 15 €, prix réduitpour les enfants.

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EARL LES JARDINS D'AESTIVMéryl CRUZ MERMY et Benoît MERLO2225 Route de la Terrasse – 01380 BAGe LA ViLLe06 76 05 73 85 ou 06 87 00 51 [email protected]

Bienvenue aux Jardins d'Aestiv pour découvrir notre ferme depolyculture élevage avec transformation. Vous pourrezdécouvrir la collection de blés anciens, nos vaches Aubrac, lemoulin à farine et la presse à huile. Dégustation à l’appui !

EARL FERME DE LUSIGNATJean Luc DECHER, Béatrice, Michel et Vincent GROSBONLusignat - 01190 CheVROuX03 85 51 89 34 - www.fermedelusignat.fr

C’est avec plaisir, que nous vous accueillerons ce weekend,pour vous faire découvrir nos poulets de Bresse, porcsfermiers, bovins limousins. Vous pourrez égalementdéguster notre charcuterie, nos pains et tartes bressanescuits dans notre four à bois.Repas dimanche midi sous chapiteau ; pâté de campagne etsaucisson sec, poulet de Bresse rôti, chips, fromage, tartebressane, boissons comprises : 15 €.Réservation au 03 85 51 89 34.

De la Bresse à la Petite MontagneKAMAKLEPhilippe et Pascale PREVOST3821 Route de Lescheroux01340 FOiSSiAT - 06 68 23 62 [email protected] - www.kamakle.fr

Notre ferme est ouverte pour faire partager notre passionde l’élevage : vaches charolaises, bœufs de race wagyu (lameilleure viande du monde) et chevaux de sport SelleFrançais. Nous sommes attachés au respect des animaux etde l’environnement ainsi qu’à la transparence.Déjeuner sous hangar : salade, steaks de viande wagyuhachée, frites, fromage blanc, tarte, café, vin. Prix : 15 €,enfants : 7 €. Réservation par mail ou téléphone.

GAEC FERME DES BRUYERESValérie FAUSSURIER, Sandrine et JérômeBERNARD, Frédéric BERNARDLes Bruyères - 01560 LeSCheROuX06 76 19 49 75 ou 04 74 52 68 [email protected] - www.lafermedesbruyeres.fr

Venez nous rendre visite, admirer nos chèvres et noscochons... Venez passer un agréable moment (gourmandaussi !) en notre compagnie...Venez pour mieux comprendrenotre métier et nous poser vos questions... Avec le sourirevous serez accueillis, avec le sourire vous repartirez...Repas servi sous chapiteau 14 € ( 8 € enfant ) : salade chèvreet lardons, jambon à la braise et pommes de terre sautéesmaison, fromage, tarte bressane, vin et café compris.Réservation souhaitée.

L'ÂNE A NATHNathalie et Claude PICOT85 Route de la Buchaillère - 71580 SAGY03 85 72 60 69 - [email protected] - www.ananath.fr

L’Âne à Nath, c’est avant tout un projet de vie où vousdécouvrirez l’élevage de mes «grandes Z’oreilles», le travailavec les ânes, la fabrication des savons mais également lesautres animaux de la ferme.

LA FERMETTE DE DIDOUEdith et Laurent BERIZZI2839 Route du Souget - 01270 BeAuPONT04 74 42 79 55 - [email protected]

Venez partager un moment de notre vie à la ferme. Vouspourrez rencontrer veaux, vaches, cochons, moutons et...le petit ânon sera peut-être né ?Un endroit sera réservé aux enfants avec des activités liéesà la ferme. Vous pourrez apprécier les produits de la ferme endéjeunant vers nous. Salade composée, assiette charcuterieou barbecue, dessert : 8 € adulte, 5 € enfant.

LA FERME FANTAZYEmilie et Arnaud CREUZEVilleneuve - 01270 DOMSuRe04 74 25 88 10 ou 06 16 17 22 40 [email protected]://lafermefantazy.fr

Pour mettre un peu de "fantazy" dans votre week-end, venezvisiter notre ferme et admirer chèvres, chevaux etcompagnie...Vous en verrez de toutes les couleurs ! Lescabris sont nés et les fromages sont prêts à être dégustés.Nous vous attendons pour vous raconter avec passion notrevie d’éleveur. Des parcours ludiques et pédagogiques serontproposés aux enfants à 10h et 10h30 les 2 jours. Vous pourrez aussi pique-niquer sur place avec nos produitsaccompagnés de ceux des participants voisins (sac pique-nique : 25 € pour 4 personnes).

LA FERME DES PARRAINSLudivine et Eric PARRAIN590 Rue du Mollard - Poisoux - 39160 VAL D’ePY06 27 50 73 71 ou 06 09 43 05 4909 81 19 81 79 ou 04 74 30 14 [email protected]

Avec passion, père et fille vous feront découvrir leur métierde fermier en harmonie avec la nature. Les bébés lilis(limousins), bleu bleu (blanc bleu) et bibi (agneaux) sont finprêts à vous voir.Repas dimanche midi : entrecôte, frites, salade, fromage,dessert : 15 €. Enfants : beef, frites, dessert : 10 € (réservation).Soirée des producteurs samedi soir  : repas-théâtre «  LESPARRAIN’S DU POISOUX PERE ET FILLE »  : charcuterie, tête deveau, fromage, dessert, café : 13 €. Enfants : beef, potatoes,choux maison et boisson : 10 € (réservation). Voir au dos.

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10 GAEC AU FOUR ET AU MOULINLionel BOIDARD et Karine SERLETLe Moulin - 01110 ThéziLLieu04 37 86 58 39 - [email protected]

Dans cet écrin de verdure qu'est Le Moulin, notrequotidien est d'atteindre l'autonomie. Du blé jusqu'auxmarchés, en passant par le verger, les petits fruits, lepoulailler, le potager, les ruches, la miellerie, le labo, lesfours, notre rythme est géré par les saisons. Découvreznotre printemps ! Plus technique ou plus ludique, deux sortes de visite dechaque atelier vous sont proposées.Prenez une pause plaisir dans un coin aménagé : pizzas,chaussons salés, pains, galettes, brioches, viennoiseries,jus de pomme sauront vous régaler !

Valromey Sud BugeyLES NATURICULTRICES D'HOTONNESGeneviève BOSSY et Véronique SEZANOVLe Rachet - 01260 hOTONNeS06 79 77 14 29 - [email protected]

Découvrez avec LES NATURICULTRICES d'Hotonnes leurscultures de plantes médicinales bio et leur miellerie.Geneviève vous contera les plantes. Véronique voustransmettra sa passion pour l'apiculture.5 hectares vous autorisent à vous poser pour pique-niquer.Dégustation et vente sur place.

LES RUCHERS DE L’ARVIEREFrédérique LANTELME98 Chemin de la Source, Vaux-Morets - 01260 Vieu04 79 87 52 65 ou 06 77 55 11 [email protected]

De nouveau dans le circuit cette année après une petitepause, nous vous accueillerons avec plaisir sur notre ferme.L'abeille et le métier d'apiculteur vous interpellent ? Alorsvenez nous voir ! Film, ruche vitrée... et bien sûr dégustationde tous nos miels et spécialités maison.

CAVE SYLVAIN BOIS 11 Route de Bourgogne - 01350 BeON04 79 87 23 26 ou 06 88 49 03 95 [email protected]

Qu’ils soient blancs, rouges, rosés, pétillants ou tranquilles,vous serez séduits ! Sylvain Bois, jeune vigneron vousprésentera son exploitation, vous saurez tout sur la vigne etle vin. Vous apprécierez la qualité et la diversité de ses vinsdu Bugey AOC.

LA FERME DU MARAISChristelle et BrunoAignoz - 01350 CeYzeRieu

04 79 42 24 35 - [email protected]

Nous vous présenterons nos cochons élevés en plein air,toutes les races de nos vaches et leurs petits veaux.Quelques caresses aux poneys, ânes, chevaux au cours decette balade pédagogique, goûtez nos charcuteries... etentrez dans notre monde.Les 2 jours : repas complet avec menu "tête de veau saucegribiche" 14 € ou menu "charcuteries et crudités" 13 €. Menuenfant 8 €, goûters salés, vente de nos produits sur place audétail.

QUAND ON SEME…Géraldine DUNAND432, Rue de la Cascade - Glandieu01130 SAiNT-BeNOÎT - 06 21 24 13 [email protected] /www.quandonseme.com

A proximité de la cascade de Glandieu, découvrez notreatelier de fabrication de jus de pomme et d'huile Bio !Pomme, raisin, tournesol, quelle presse utilise-t-on pourextraire le meilleur ? Et le cidre, comment faire ? Voussaurez tout ! Dégustez nos jus, vinaigre, huile, compote etconfiture ! Pressée pour les petits toute la journée.Visite du verger conservatoire : départ 11 h et 14h30.Repas sur réservation 15 € (crudités, assiette de charcuterie,tarte aux pommes). Goûter 3 € (jus de fruit, gâteau auxpommes).

De la Côtière aux sentiers du Bas BugeyDOMAINE PELLERINJean-Christophe PELLERINLieu-dit Perrozan - 01150 SAiNT SORLiN eN BuGeY06 70 03 29 15 ou 04 74 35 87 [email protected]

Vignoble de 5 ha conduit en biodynamie. Venez découvrircomment on soigne nos vignes avec des plantes et des huilesessentielles tout en tenant compte des différents rythmesplanétaires. Vous pourrez déguster nos vins blancs, rougeset rosés, avec ou sans bulles et notre jus de raisins. Repas à l'abri samedi et dimanche sur réservation : quicheà l'ortie, diots vignerons avec polenta, fromage, tartebugiste et café : 15 €.

GAEC DU TROLLIETSébastien MARINet Christophe GOBATTO557 Chemin de la Chèvrerie - 01150 SAiNT JuLie06 21 70 90 37 - [email protected]

Curieuses, malicieuses, nous sommes les chèvres deChristophe et Sébastien, le vert pâturage fera un bon laitonctueux et des fromages savoureux. Mes éleveurs sont fiersde nous, et diront tous nos secrets, de notre naissance auxfromages, que vous pourrez déguster. Câlins, chatouilles :j'adore, alors venez !Repas ; salade de chèvre pané, saucisson au vin rouge,semoule aux petits légumes, fromage, tarte au sucre, 1 verrede vin, café : 13 €.Menu enfants : idem sans salade, boisson jus de fruits 10 €.

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pour découvrir lemeilleur de nos terroirs2JOURS

Le Vert de terre - Ambérieu-en-Bugey Mag'Bio - Bourg-en-Bresse

Le Monde Allant Vert - Villefranche-sur-SaôneBiocoop des Monts d'Or - Champagne-au-Mont-d'Or

Page 2: 23 24 est organisé par l’ avril 2016 - Marlieuxmarlieux.com/upload/file/associations/AIndefermene... · Carine et Christian JOLIVET hameau de Blanaz 01230 SAiNT RAMBeRT eN BuGeY

SOIRÉE DES PRODUCTEURSSAMEDI 23 AVRIL À 19H - À VAL D’EPY, FERME N°17Repas-Théâtre « LES PARRAIN’S DU POISOUX PÈRE ET FILLE » avec la compagnie THEATR AND’CO de Jasseron

Les associés de la ferme de Poisoux vous invitent à une soirée conviviale autour d’un repas « tête de veau » animé par une troupe de théâtre qui vous fera découvrirl’univers impitoyable des Parrain’s du Poisoux : humour décalé et rires garantis.Une autre façon de découvrir le métier d’agriculteur.Repas : charcuterie, tête de veau, fromage et choux maison, 13 €Repas pour enfants : beefsteak, potatoes, choux maison et boisson, 10 €Réservation obligatoire au 06 09 43 05 49 ou 06 27 50 73 71 ou 09 81 19 81 79

CONCOURS PHOTOS SUR LE THÈME“PAYSANS-PAYSAGES”Vous aimez prendre des photos ? Profitez du week-end de l’Ain de Ferme en Ferme pour photographier les paysages de l’Ain de Ferme en Ferme façonnés par l’activité humaine et les paysans en particulier.Le règlement est disponible sur le site www.interafocg.org/afocg01Vos photographies (sans incrustation, en joignant titre ou légende + numéro de la ferme photographiée + vos coordonnées) sont à envoyer par mail à [email protected], en format numérique (jpeg d’une taille supérieure à 1 MO) dans la limite de 2 photos par famille et avant le 15 mai 2016.A gagner : 3 paniers garnis d’une valeur de 150, 100 et 50 €.

ANIMATIONS ENFANTSET TOUT PUBLICDes visites ou animations enfants ou tout public sont proposées en plus sur les fermes identifiées par ces pictos !Les modalités pratiques et le programme sont très différents d’une ferme à l’autre :renseignez-vous auprès des personnes concernées.Consigne : l’enfant reste sous la responsabilité des parents.

La sécurité est l’affaire de tousLes fermes qui vous accueillent sont de formidables lieux dedécouverte pour petits et grands. Pour autant, des dangers existent et chacun est appelé à être vigilant sur les aspects de sécurité.

Les enfants sont sous la responsabilité des parents.

Les petites routes de nos campagnes seront encombrées,le stationnement pourra parfois être difficile, soyez prudentset respectez les consignes pour le confort de tous.

L’incendie est un risque majeur dans les exploitations agricoles,merci de ne pas fumer.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération. Celui qui conduit c’est celui qui ne boit pas.

Le plus souvent, mieux vaut laisser son chien chez soi ou dans sa voiture pour des raisons sanitaires et de sécurité.

À VÉLO AVEC BOURG EN BRESSE AGGLOMÉRATION Venez parcourir à vélo les fermes autour de Bourg grâce à plusieurs itinéraires proposés par BBA en balade libre. Plans fournis sur demande.Possibilité de louer à La Station en gare de Bourg : vélos classiques, enfants et électriques à partir de 3€ avec ou sans siège bébé & remorques enfants. Réservation obligatoire. Informations au : 04 74 45 05 30, [email protected]://lastation.bourgenbresse-agglomeration.frUn moment à partager en famille ou entre amis.

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Sagy

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Foissiat

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Au cœur de la Dombes

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Entre Ain et Albarine

Bresse Val de Saône Sur les sentiersdu Revermont

De la Bresse àla Petite Montagne

De la Combe du Val au Plateau d’Hauteville

De la Côtière auxsentiers du Bas Bugey

PolliatSt-Denislès-Bourg

Péronnas

Bourg-en-Bresse

Servas

Journans

Tossiat

Villereversure

Treffort-CuisiatSt Etiennedu Bois

Thézillieu

St-Ramberten-Bugey

Vauxen-Bugey

St-Mauricede-Rémens

HautevilleLompnes

Hotonnes

Béon

Ceyzérieu

St Benoît

Lhuis

St-Sorlin-en-Bugey

Meximieux

Ste-Julie

Varambon

Marboz

Izernore

Pont-d'Ain

Ambérieu-en-Bugey

Poncin

Jujurieux

Coligny Val d’Epy

Saint-Trivier-de-Courtes

Pont-de-Vaux

Bâgé-la-Ville

Chevroux

Chalamont

Montluel

Miribel

Trévoux

Reyrieux

Pont-de-Veyle

Thoissey

Seyssel

Oyonnax Ferney-Voltaire

GEX

Bellegarde-sur-Valserine

MACON

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Marlieux

La Chapelledu Châtelard

Vieu d’Izenave

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pour découvrir le meilleur de nos terroirs(Visite commentée et dégustation gratuites)Les 23 et 24 avril, venez rencontrer des agriculteurs qui vous invitent à découvrir leur métier et leur environnement.

Retrouvez le goût du vrai à travers des rencontres inoubliables avec des producteursinscrits dans une recherche d’agriculture durable, solidaire et diversifiée.Ils vous expliqueront tout de leurs savoir-faire.Suivez les panneaux «De Ferme en Ferme» qui relient les fermes d’un même circuit.L’épouvantail, symbole de cette manifestation, vous indique que vous êtes arrivés.Un plaisir unique à vivre et à revivre, pour une nouvelle approche de la consommation responsable.Bonnes visites à tous !Horaires : Les agriculteurs vous accueillent de 10 h à 18 h le samedi et le dimanche

2JOURSDe fermeen fermeDe fermeen ferme

Suivez les flèches

avec les numéros de chaque ferme !

ENFANTS TOUTPUBLIC

UN PETIT CREUX ?La restauration sur les fermes est de plus en plus variée :repas chauds, casse-croûte, goûters et sacs pique-nique.*Venez savourer les produits de Ferme en Fermesous différentes formes :

*Le sac pique-nique est prévu pour 4 personnes, n’oubliez pas de vous inscrireet d’apporter verres et couverts.

Repas surla ferme

Casse-croûtesur la ferme

Goûter surla ferme

Sacpique-nique

“La France de Ferme en Ferme”organisée par la Fédération Régionale des CIVAM(Centres d’Initiatives pour Valoriser l’Agriculture en Milieu rural)

C’est aussi en Rhône-Alpes :• Ardèche : 04 75 36 77 64• Drôme : 04 26 42 33 97• Rhône et Loire : 04 77 97 32 74

RenseignementsAFOCG de l’AinAssociation de Formation

Collective à la Gestion

Tél. 04 74 22 69 [email protected]

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Infos pratiquesOrganisez-vous pour éviter la grosse affluence du dimanche après-midi :

prenez le temps d’un week-end pour découvrir les fermes.

Pensez à emporter une glacière ou un sac isotherme pourconserver au mieux les produits frais que vous aurez achetés.

Pensez aux chaussures et vêtements adaptés.

L’accessibilité de la ferme ne va pas de soi. Vous pouvez téléphonerpréalablement à l’agriculteur pour vous assurer des possibilités d’accueil.

Pour vous rendre sur les fermes, ayez le réflexe covoiturage, avec le site du Conseil départemental de l’Ain covoiturage.ain.fr ou defermeenferme.comFaisons la route ensemble !

Retrouvez les produits fermiers tout au long de l’année à la ferme, sur les marchés, dans les magasins de producteurs et autres revendeurs.

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FermeImp. COMIMPRESS 01 Ne pas jeter sur la voie publique.

Imprimé avec des encres végétales sur Papier 100% recyclé. Illustrations : Quentin Lacoste Déjant'Kréation