300 Poulet Recettes_ 300 ALLECH - Mariah Lopez.pdf

300PouletRecettes

PouletlorientaleOFFRESDARACHIDEcurrydepoulet

1C.saucedesoja

1/3Sucrec.

4Cuilleredhuilevgtale

11/2Tspgingembreausol

1TSP.cinqpicesenpoudre

Lesgrappes2oignonvert

16Pouletoffres(env.2Lbs.)

Mlange sauce soja, le sucre, lhuile, le gingembre et cinq pices en poudre dans unsaladierjusqucequelesucresedissout.Incorporezlesoignonsverts.Ajouterlepouletoffres de marinade. Tournez enduire. Couvercle du poulet et rfrigrer pour la nuit.Prchaufferlefour350degrs.

VidangerservatairepouletMARINADE.Organiserlepouletplatetfaitescuirejusqucequebrownettendres,toutenarrosantdetempsentempsavecmarinade.

Uneautrevariationdelammerecette:

4Moitis,corch&dsossespoitrinesdepoulet

2C.half&half

11/2C.lamayonnaise

3Dchutneydemangue

2Dsherrysec

1Dsherryvinaigre

2Plusd1tsp.poudredecurry

1Curcumatsp).

2C.finementhachssalscacahutesrties

Prchaufferlefour350degrs.Placerlespoitrinesdepouletdansunpeuprofondsplatdecuisson justeassezgrandepour lescontenir.Versez lamoitisureuxet laissezcuirependant30minutes.Laisserrefroidiretlescouperen1poucescubes.

Processuslamayonnaise,chutney,sherry,vinaigre,poudredecurryetducurcumadansunmlangeur ou robot de cuisine.Dipmorceaux de poulet au currymayonnaise et roulerdanslanoixhaches.Rfrigrer30minutes.Disposersurunplatdeserviceavecfantaisiecure-dents.

PouletlorientaleAILES

6Ailesdepoulet

1SM.goussedail

1Scallion

1/4C.saucedesoja

2Dmiel

2TSP.riz-vinaigredevin

1/2Tsp.ggingembrenominale

1/2Tsporientalhuiledessame

Pincedecayenne

1TSP.grainesdessame

1Dhachscoriandrefracheoupersil

Retirer pointes dailes et couper les ailes demoiti au niveau du joint. Hacher lail etscallion.Moissonneuse-batteusesaucesoja,lemiel,levinaigre,lail,gingembre,huileetcayennedansunmicro-ondes,coffreplat.

Ajouter les extensions et tourner enduire. Faire mariner au moins 30 minutes, entournant deux fois. Mettre les grandes ailes au bord de la capsule. Avec couvercle enplastiqueetlvent.Micro-ondeshauteintensitpendant5minutes.

Fairepivoterlaplaqueetcuire5minutesdeplus.Transfrezlesextensionsdunplatdeservice.Retour

Marinadeltuveetcook,partiellementcouvertdehautpour2minutes.Versezmarinade

Sur lesaileset le tournerpourenduire.Saupoudrerdegrainesdessame,scallionetdecoriandre.12

Morceaux.

Abricotailesdepoulet

1PKG.Liptonsoupeloignon

1Jarabricotprserve

1BouteilledeclairevinaigretteRusse

2Lbs.ailesdepoulet

Cuirelesailesdepouletaufour350degrsjusqucequilssoienttendres(1heure).Mlangermlangesoupe,prserveetvinaigretterusse.Versezmlangesurlesailesdepoulet,derevtementchaquemorceauetservir.

Ailesdepoulet

36Ailesdepoulet

1(5oz.)bouteillesaucedesoja

1TSP.MoutardedeDijon

4Dsucrebrun

1/2TSP.poudredail

Rincezlesailesdepouletetpatscher.Mixsaucesoja,lamoutarde,lesucrebrunetail

Poudreensemble.Fairemarinerlesailesenmlangedujouraulendemain(ouenviron6heures). Cuire les ailes sur cookie feuille pendant environ 1 heure 375 degrs.Arroserlesailesparfoisavecdelasauce.Sert9-12.

HOT-N-picesailesdepoulet

5Lbs.sacailesdepoulet(drumettes)

12Fl.oz.LaLouisianeprCrystalHotSauce

1-2Btonsbeurre

RFY ailes de poulet jusqu ce quil soit dor et goutter sur un papier absorbant.Mlangerlasauceet

Beurre fonduetversezdansdeeppanouunemijoteuse.Ajouter lesailesdepoulet lasauceet

Lachaleursoigneusement.

POULETBITS

Dsosserensemble2poitrinesdepoulet.Couperdanslecroquantfragmentsdelataille.Dipdebeurrefondu.Rouleauchevronndemiettesdepain(assaisonnementitalienavec

extraParmesanajout).Mettreleschecookiefeuille.Cuireaufour350degrspendant30minutes.Lesrendements36bite-size.

PICESailesdepoulet

1IG.PouvezParmesan

2Dorigan

4Dpersil

1TSP.sel

1TSP.poivre

1Stickmargarine

4-5Lbs.ailesdepoulet

Cookie ligne feuille de papier aluminium. faire fondre la margarine dans une petitecasserole.Couperlesailesdepoulet.Jeterdesconseils.Mlangertouslesingrdientssecsdans le bol. Dunk ailes de poulet dans la margarine et rouleau de fromages mlange.Placerlecookiefeuille.Cuireaufourprchauff350-degrfourpendant1heure.Servirchaud.

RFYpouletthglac

5Kgsucre

4Oz.plus1c.thinstantan

1Gal.leaubouillante

Mixezjusqucequelesucresedissout;laisserinfuser.Utiliser10rcipientdungallonetajoutdungrandblocdeglaceetde71/28gallonsdeaufroide.Puisversezlethfortsolutiondans-lelentement.Bienremuer.Triplecetterecettedevraitservir500.

CROUSTILLANTESORIENTALailesdepoulet(micro-ondes)

11/2Lbs.ailesdepoulet,incohrent

1Meddesoeufs.

1/2C.saucedesoja

2Dailenpoudre

1/4Tspgingembreenpoudre

1Med.oignonfinementcoupends

2C.finementcrassfloconsdemas

Mlanger lesoeufs, la sauce soja,poudredail et legingembreenpoudre.Mettez-ledect.Surlacire

Papier,mlangercrassfloconsdemasetrevenirlesoignons.Tremperchaqueailedansunesaucesojamlange,puislerouleaudefloconsdemasetloignon.Enplatdecuissonenverre,couvriretlaissercuirelesailes

Enhaut(9)pendant20minutes,oujusqucequelaptesoitcuite.Dposercouvrantmi-cuisson.

Utilisez13x9platdecuisson.Rendement:24amuse-gueules.

POULETTERIYAKIAILES

1/3C.jusdecitron

1/4C.saucedesoja

1/4C.huilevgtale

3Dsauceaupiment

1Goussedail,finementhach

1/4TSP.poivre

1/4Tspclerisemence

Dashdemoutardesche

3Lb.ailesdepoulet

MARINADE:moissonneuse-batteusejusdecitron,lasaucesoja,huile,sauceaupiment,lail,lepoivre,grainesdeclerietdelamoutarde.Bienremuer,mettredect.Couperlesailesdepouletauconjointetretirerpointesdailes.Placezlepouletdansleplat.

Versezmarinade sur le poulet.Couvrir et rfrigrer aumoins 4 heures ou toute la nuit.

Vidangeretplacesurbacgrillergrilleraufourenviron10minutesdechaquectavecbacenviron7poucesduthermoplongeur.Brossedetempsentempsavecmarinade.

Ailesdepouletchaudes

Ailesdepoulet

1/2Stickmargarine

1BouteilleDurkeehotsauce

2Dmiel

10HocheTabasco

2TSP.poivredecayenne(enoption)

Fairefrirelesailespendant20minutes.Vidangeretdipetlaisserdfinirensauce.Sortirscher,puisservir.

HIDDENVALLEYpouletDRUMMIES

20Pouletdrummies

Bon1/4c.beurrefondu

1Dhotsauceaupoivre

2Dvinaigre

2Pkgs.HiddenValleydressingmix

Paprika

Cleri

Dippouletaumlangedebeurrefondu,sauceaupoivreetlevinaigre.Mettreencuissondanslemoule.

Saupoudrerde1packagepansementsecmix.Cuire30minutes350degrsoujusquceque

Rissole.Saupoudrerdepaprika.ServiravecclerietprparHiddenValleyvinaigrettemlangercommedip.

PouletmarinAILES

2Doz.ailesdepoulet

5Oz.bouteillesaucedesoja

2Dsucrebrun


1/2TSP.poudredail

Couperlesailesdepouletdanslamoiti.Fairemarinerdansmlangerestantpendant1/2heure.Cuireaufour350

Degrspendant1heureoujusqumarinerestpais.Tournezunefois.Sert610.

Commentaire:peuventtregelsenmarinade.Cuireaprsdgivrage.

GOLDENnuggetsdepoulet

Ensemble4poitrinesdepoulet,corch&dsosses

1/2C.pressantfinechapelure

1/4C.parmesanrp

1TSP.sel

1TSP.thym(ou1/4tsp.poudrethym)

1Basilictsp).

1/2C.beurrefondu

Couper le poulet en bite fragments de la taille. Ingrdients secs.Dip de poulet dans lebeurre,puisramasse-miettesenmlange.Cuirerevtementdaluminiumfeuillecookie400degrspendant10minutes.Sert810.

PouletmarinAILES

1/2C.saucedesoja

1/2C.lemiel

1TSP.poudredail

1TSP.poudredechili

2Lb.ailesdepouletavectambourcoupedelextrmitauniveaudujointdaile,jeterdesconseils

Mlanger les ingrdients ensemble et faire mariner cut-up les extensions du jour aulendemain.Placerlailepicespeuprofondesdecuissondanslemouleetversezliquiderestantau-dessusdeux.Cuire1heure325degrs,tournantsurla1/2heure.

AIGRES-DOUCESailesdepoulet

21/2Lb.ailesdepouletavecconseilssupprims

1/3C.Crisco

1/3C.vinaigre

1/2C.fermementemballmarronfoncsucre

1(12oz.)nonsucrpeutjusdananas

3/4C.nousavons

1Dunesaucedesoja

1TSP.moutardeprpare

1/8Tspsel(facultatif)

Brown les extensions chaud Crisco, ajoutant plus, si ncessaire. Dposer les ailescommeilsbrown.

Vidangedecuissonsauteuse.Ajouterlevinaigre,lesucre,lejusdefruits,nousavons,lasauce soja, lamoutarde,du seldepolon.Amener bullitionen remuantde tempsentemps.

Mijoterenviron5minutes.RissoleAjouterailesdepoulet.Couverclesauteuse.Laissermijoter15minutes.Tournerlesailesetcuiredcouvert15minutesdeplus.Serviravecduriz.Donne4portions.

Ailesdepouletensaucedesoja

24Ailesdepoulet

1C.saucedesoja

3/4C.hachesoignonsvertsavectops

1/3Sucrec.

4Cuilleredhuilesalade

1Goussedailcrase


Couperlesailesetjetezlespointes.Mlangesaucedesoja,lesoignons,lesucre,lhuile,lailetlegingembredansungrandbol.

Ajouter les ailes, couvrir et laisser mariner pendant 30 minutes. Dposer les ailes etrserverlamarinade.Placezlepouletdansunecasserolepeuprofondeetarroseraveclasauce. Cuire 350- degr four pendant 15minutes et tourner, arroser et faire cuire 15minutesdeplus.

Cela peut tre fait le jour avant et rservs dans le rfrigrateur, couverts. Veillez enregistrercertainsmarinadepourarrosernouveaulorsquelerchauffageaufour.

BUFFALOailesdepoulet

21/2LB.(12-15)lesailesdepoulet

1/4C.Durkeeredhotsauce

1Stick(1/2c.)beurrefonduoudelamargarine

Cleri

Fromagebleudip

Fractionnerlesextensionsauniveaudujointetlemettreaurebutdesconseils.Disposersurunrackdansunertissoire.Capotailemorceauxavecdelasaucesurlesdeuxcts.Cuireaufour425degrspendant1heure,tournantmi-cuisson.Lesextensionspeuventtre frits 400 degrs pendant environ 12minutes puis tremps dans la sauce chaudejusqucompltementcouch.Serviravecclerietfromagebleudip.

CAJOUcroustillantespoulet(FAITEDANSLEWOK)

2Blancsdufs

11/4C.hachfinementlesnoixdecajou

Ensemble2poitrinesdepoulet,corch,dsosseetcoupeentranchesfines

2C.larachideouhuilevgtale

1/4C.lamazena

1Sucretsp).

2TSP.sel

11/2Dsherrysec

Dans un petit bol, mlanger lamazena, le sel, le sucre et le sherry. Dans un saladier,battez lesblancsdufs lgrement jusqucequilsoit justemousseuse.Ajouterpeupeulamazenamlange.Agiterdoucementjusqucequesuperposes.

Placehachnoixde cajou sur laplaque.Dippoulet coupes enmlangeduf, puis lesenduire de noix de cajou. Placez le papier cir. Verser de lhuile dans le wok, placetempura rack sur wok, en veillant ce que rack est niveau et crochets reposentsolidementsurlebordduwok.Chaufferlhuilefeumoyenfeumoyen-levjusqucequil atteigne 375 degrs.Drop 5 ou 6 tranches de poulet avec prcaution dans lhuilechaude, laide dune cuillre crneaux. RFY jusqu golden brown, environ 2 3minutes.Retirerde lhuileet laplacersurdes tempurasrackpourvidangeretgarderauchaud.

Continuer utiliser la friteuse autresmorceaux de poulet.Rend environ 32 des amuse-gueules.

PouletaucurryLESBILLES

2(3oz.)pkg.,fromagelacrmeramolli

2Dmarmeladedorange

2TSP.poudredecurry

3/4SELtsp).

1/4TSP.poivre

3C.finementhachepouletcuit

3HACHESdoignonvert

3Dclerihaches

1C.finementlesamandesgrilles

Dans une terrine, mlanger 5 premiers ingrdients. Battre jusqu ce quil soit lisse .Mlangezdanslepoulet,loignonetlecleri.Forme1poucesbilles;lerouleaudanslesamandes. Couvercle et refroidir jusqu ce quune ferme (pouvez rfrigrer jusqu 2

jours).Rendement:environ5douzainesdesamuse-gueules.

LUMIREsaladedepoulet

3/4C.lamayonnaiselgre

1/2Tspgingembre

1/2Tspsel

3C.pouletcuit

11/2C.rougeraisinssansppins

1C.clericoupentranches

1/3C.oignonnouveau

1/2C.noixcasses

Moissonneuse-batteuselamayonnaise,legingembreetlesel.Mlangezdanslepoulet,lesraisins,lecleri,lesoignonsvertsetlesnoix.Rend51/2tasses.Servirdelaitue.

CHAUDsaladedepoulet

11/2C.pouletcuit,coupends

1C.clericoupends

Coupends3ufsdurs

1/2Tspsel

1SM.jarpoivrondoux

2Hachsdoignonsverts

11/2C.chapelure

1/2C.damandeseffiles

D3jusdecitron

3/4C.lamayonnaise

1Pouvezcrmedesoupeaupoulet

1Stickoleo

Mlangezletoutsaufchapelureetoleo.beurrecocotte(10x12pouces).Mettremlangecomplet en capsule. Placer les fils dariane sur le dessus. Faire fondre le beurre et

saupoudrerdelachapelure.Cuireaufour350degrspendant30minutesoujusqucequelesfilsdarianesontmarron.

Pouletetsaladeauxamandes

11/2C.pouletcuit

3/4C.clericoupends

11/2Djusdecitron

1/2C.sansppinsraisinblanc

1/2C.lesamandes

1/2Tspmoutardesche.

3/4SELtsp).

1/16TSP.poivre

1/8C.crmelgre

1ufdur,coupeentranchesfines

1/2C.lamayonnaise

Mlangercrmeet lamayonnaiseavec lamoutarde, le jusdecitron, le selet lepoivre.Versezlaprparationsurdautresingrdients.Dlicieux!

Saladedepoulet

1Poulethach(ou5oz.pouletcuit)

1/2C.clerihachs

1/3C.hachsweetpickle

1ufsdurs,hachs

1/2C.vinaigrette

Mlangeretservir.

SALADEDEPOULETsuprme

2LG.poulets(34livreschacunpourfaire68c.viandescuites)

4Saladedhuile

4Djusdorange

4Dvinaigre

2TSP.sel

3C.mandarinoranges

2C.ananasmorceaux

3C.raisinvert

Damandeseffiles

3C.clericoupends

21/2C.rizbrut

1Qt.mayonnaise

Couperlepouletenmorceauxetfaitesbouillirjusqucequilsoittendreavecaucundesassaisonnements.Retirerlapeauetlagraissepremire.Retirerlaviandedesosetcoupencubes.Mlangerlhuile,lejusdorange,levinaigre,lesel,fairemarinerlepouletdanscemlange dans un rfrigrateur pendant une nuit.Vidanger les fruits bien, ajouter lesnoixdecajouetleclerilelendemain;ajouteraumlangedepoulet.Cuirelerizjusqucequilsoittendredansdeleaubouillante,lesgoutter,lesfaireblanchirleaufroide,bien goutter; ajouter au mlange de poulet. Ajouter la mayonnaise et mlangez bien.Serviravecdescrackersetlalaitueoudanslapochedupain.

Soupedepouletavecdeminusculesboulettes

2Lb.cuissonpoulet

4C.leau

21/2Tspbasilic

1/2Lb.sm.oignons

1Feuilledelaurier

1Goussedail

5Carottes,coupesentranches

EtdePersilCleri

Placezlepouletdansdeleaudansunegrandecasserole.Ajoutersel,poivre,basilic,bayleafetlail.

Porter bullition.Rduire la chaleur et laissermijoter lentementpendant1/2heureoujusqucequelepouletsoittendre.

Retirerlepouletdelapole.Refroidiretcrmsoigneusementlagraissedesurfacedelasoupe.Porter

Soupebullitionetajouter lesoignons, lescarottes, lepersilet lecleri,mijoter feudouxpendant10minutes.

Boulettes--

1C.finementhache

1uf

1Tranchefriablepainblanc

1/2Tspsel

Poivrenoirfrachementmoulu

Mlangez la viande avec desufs, du pain, du sel et du poivre. Sous forme de petitesboulettesdeviande,ajouterdesbouletteslasoupepopulaireetlaissezmijoterfeudouxpendant 35minutes. Entre-temps, lait crm et les os du poulet. Coupez la viande enpetitsmorceaux.Garnissezlasoupedepouletetservir.

TORTELLINISpouletSoupe

2Carottes

1Oignon

2Goussesdail

3Bidonsdecrmesoupedepoulet

6C.leau

1TSP.origan

1Basilictsp).

1PKG.dsossespoitrinesdepoulet,coupsenbitefragmentsdelataille

1Sactortellinisaufromage

2Botesbrocoliscongels

Cuissondupoulet enpetitequantitdhuile.Tandisque laviandecuisiniers, hacher leslgumesetouvert

Lesbotesdeconserve.Ajoutertouslesingrdientsci-dessusgrandebouilloiresaufpourles tortellini et brocolis congels . Ces 2 ingrdients que vous ajoutez les 10 derniresminutes ou alors avant de servir, afin quils ne soient pas trop cuits. Faire mijoter lesautresingrdientspouruneheureoupouraussilongtempsquevousvoulez.SoupegotssuperavecfrachementrpfromageitalienetunmorceaudepainitalienouFranaisdupain.

Assaisonnementmlangerpourlepoulet

21/2Tspsel

11/2Tsppaprika

1TSP.poudredoignon

3/4Tspsavoureux

1/4Tspcoriandre

3/4TSP.poudredail

1/2TSP.poivrenoir

1/2Tspthym

1/2TSP,basilicschbroysweet

Bienmlangertouslesingrdients.

Rend2cuillressoupeplus2cuillrescaf.

MARINADEpourpoulet

1/2C.Shoyu

1/4C.eau

1/3C.saladehuile

2Secsdoignonminc

D2grainesdessame

1Sucred

1Massetspgingembre

1/8Tspschpoivrerouge

3/4TSP.poudredail

Mlanger tous les ingrdients ci-dessus. Faire mariner le poulet pices du jour aulendemain,entournantunefoisoudeuxfoispourassurercompltemariner.Enfourner350fourpendant1heure.Sivousavezlintentiondutiliserungrillaucharbon,cuireaufourpremirependant45minutesetlegrillpendant15minutes.

PlacemarinadedansunsacZiplocavecpicesdepoulet.Celarendplusfacileletournant.

POULETchinoisVinaigrette

2TSP.huiledessame

D2grainesdessamegrilles.

2Sucred

2Dmayonnaise

D2jusdecitron

2Dhuile

2DShoyu

Mlangertouslesingrdientsetbienmlanger.Arroseravecsaladejusteavantdeservir.Cestgalementunebonnemarinadeversersurpeaudepouletlanuitavantcuisson.

Pourlasalade,prparerunesaladeverte,rppouletcuit.

Saupoudrerledessusavecsecchowmeinnouilles.

FRICASSdepoulet

6Poitrinesdepoulet

2Oignons

8C.deau(environ)

3/4Painpain

LesCELERISACOTES

Lavolailleassaisonnement

2Dbeurrefondu

1Pouvezcrmedechampignons


Sharp,fromageentranches

Faire bouillir poitrines de poulet avec 1 oignon dans environ 8 tasses deau jusqu cequilssoienttendres.Retirezlapeauetlesosetsparerenmorceaux.Enregistrerbouillondepoulet.Utiliser13x9poucespan (pulvris avecPam). Tearpetitsminetsdupain(environ3/4depain)etleposerdanslefondducarter.Lacoupe1oignonfineetleposersur le dessus du pain. Saupoudrer cleri, volailles assaisonnement sur le dessus. Lesmorceaux de poulet sur le dessus. Faire fondre la margarine et verser sur le pouletmorceaux.Moissonneuse-batteusesoupedechampignons,delacrmedesoupeaupouletetversezsurledessus.Couvrirledessusavecsharpfromagestranchssurtoutledessus.Cuirejusqucequevousayeztermin.

POULETDIVAN.

3OU4dsossespoitrinesdepoulet


1Cuilleredejusdecitron

1C.sharpamricaine,fromagerp

2(10oz.)pkgs.brocoliscongels

1/2C.douxchapelure,mlangavec2tspbeurrefondu

1C.lamayonnaise

Laissermijoter lepoulet jusqu cequils soient tendres.Cuire lebrocolidansde leausale, les goutter. Organiser le brocoli dans graiss cocotte. Place moiti poitrines depouletsur ledessusdubrocoli.Mlanger lasoupe,de lamayonnaiseet le jusdecitron.Versersurlepoulet.

Saupoudrerfromageetmiettesdepainsurledessus.Cuireaufour350degrspendant25minutes.

Prparerlerizoupommesdeterrepour6personnesetservir.

POULETDIVAN.

1Lb.pouletcuit,aucunos

1/2Lb.cuithachbrocoli

1C.dchiquetsharpextrafromagecheddar


1C.crotons

Prchaufferlefour350degrs.Mlangezlepoulet(bitefragmentsdelataille),brocolis,fromageet

Soupeensemble.Versezlaprparationdans8x11poucescocotte.Placecrotonssurledessus.Cuireaufour

350Degrspour1/2heureoujusqucequechaud.Sert6.

ChickenPOTPIE

3Lbdepoulet

1Soupeloignon

1Carotteslg.

1Clerilg.

Lafarinepourpaissirsauce

Leau

1Doublecrote

Prchaufferlefour400degrs.Laissermijoterpouletentierdansdeleauaveccarotte,clerijusquaufait,11/22heures.

Choisirlaviandeetdcoupezenbitefragmentsdelataille.Rfrigrezpouletbouillonetsparmentdu jourau lendemain.Le lendemain, retirer lagraissedebouillon,ainsiquelescarottesetlecleri.

Ajoutersoupeloignonetporterbullition.paissirsauceavecdelafarine-eaucoller.Strainsaucepourretirerlesoignons.Mettredupouletencroteinfrieure.SauceVersezsurledessus.Placerlapartiesuprieurelacroteetcuireaufour400degrspendant30minutes.

POULETAVECDURIZ

331/2livresdepoulet,coupsenmorceauxservant

1/4C.lebeurreoulamargarine

11/2C.rizinstantane

1(101/2oz.)peutcondensecrmedesoupeaupoulet

1C.leau

1TSP.instantpouletbouilloncristauxou1pouletbouilloncube

Prchauffagesauteuse(chaleurmoyenne),dcouvert.Ajouterlebeurreoulamargarineetlaisserfondre.

Placemorceauxdepoulet en cocotte et brown sur deux cts.Assaisonnerde sel et depoivre.

Retirer lepouletdepolon.Rduire lachaleurmijoteretajouter le riz.Mlanger lasoupe, leau et bouillon.Versez 1/2mlange de riz. Remplacermorceaux de poulet encocottesurleriz.Versezlasouperestantemlangesurlepoulet.Couvriretlaissermijoter3540minutesoujusqucequelepouletesttermin.Donne46portions.

PouletTikka

5/8C.yaourt

cras4goussesdail

11/2Poucelegingembrefrais,pluchetfinementhach

1SM.oignonrp

11/2Tsppimentenpoudre

1Massedcoriandre

1TSP.sel

4Poitrinesdepoulet,corch&dsosses

1Grosoignonfinementmincenrondelles

LG.2tomates,coupesentranches

D2feuillesdecoriandre

Moissonneuse-batteuse7premiersingrdientsetlesmettredect.Couperlepouleten1poucescubes.Ajouter

MARINADE,bienmlanger,couvriretdcompresserpendant6heuresou toute lanuit.Lachaleurdespoulets.Mettredepouletoubrochettesdepouletpanetlesgriller(ougrill)58minutes,tournantparfoisjusqucuissoncomplte.

Garnissezavecoignons,lestomatesetfeuillesdecoriandreetservir.4Portions.

Lemielpicpouletcajun

PaulPrudhomynesmagicfruits

10Oz.baiserpoitrinedepoulet

Linguinecuit

3Leschampignonsmincs

1Tomatescoupesends

2Dmoutarde

4Dmiel

3Oz.crme

Patlepouletdanslassaisonnement,puisdansuntrschaudpole;searlepouletdesdeuxcts jusqu ceque ce soit fait.Prendredupoulet, la coupe, remettez-ledans le carteravecunpeudhuile, les tomatescoupesendset leschampignonspendant2minutes.Ajoutez lemiel, lamoutardeet lacrme.Laissezcuirependant5minutes feumoyen.tossdelinguini.Sert2.

Pouletlitalienne

2/3C.lafarine

1TSP.sel

1/2C.huilevgtale

1Poivronvert

1/2TSP.poivre

1/2Tspseldail

Loignoncoupentranches

1LG.jarsaucespaghetti

Poulet(dsosse)seins,cantonns

Laverlepoulet.Mlangerlafarine, lesel, lepoivreet lailensemble.Enduirelepoulet,brown dans lhuile, puis vidanger. Haut poulet aux poivrons et oignons (en tranches).Ajouterlasaucesurledessus.Couvriretlaissermijoterenviron1heure.Serviraveclesspaghettis.

Citron-persilpoitrinesdepoulet

Ensemble2poitrinesdepouletdsosses&peau

1/3C.vinblanc

1/3C.jusdecitron

2Clousdegiroflehachefracheail

3Dariane

2Dhuiledolive

1/4C.lepersilfrais,

Dansunetassemesurer,moissonneuse-batteusevin,lejusdecitronetlail.Livrechaquepoitrinejusqudepoucedpaisseuretenduiredunefinecouchedechapelure.Fairechaufferlhuiledolivedansunegrandepoleetbrownpoulet,5minutesdechaquect.Mlangezvinmlangeetversersurlepouletdansunpolon.

Saupoudrerdepersilhachetlaissermijoter5minutes.Serviravecdujus.

MARYSplatdepoulet

6Morceauxdsossspoitrinesdepoulet

4Dhuiledolive

2Beurred

1Goussedail

Chapelure

2ufs

1Bouilloncube

1Pouvezbouillondepoulet

6Tranchesdefromagemozzarella

Dippouletdsossessanspeauallaitementenchapelureetoeufs.Dansungrandpolon,faire chauffer lhuile dolive , le beurre, lail et faire fondre bouillon cube. Assurez-vous demettre la chaleur sur basse pour que lhuile ne pas brler. Lorsque lhuile estchaude, brown poulet des deux cts dans lhuile, augmenter la chaleur, poulet obtientnice et brown sur deux cts, abaisser la chaleur et ajouter bouillon de poulet. Laissermijoterjusquchaud.Ajouterfromagemozzarellasurledessusdupoulet.

AUCUNE-PEEKsauteusepoulet

2Doliveoudelhuilevgtale

21/23lbdepoulet,coupsenmorceauxservant

1(14oz.)peuttomatesentirespeles,tassches,

1(41/2oz.)jarleschampignonsmincs,vidange

1Goussedail,hache

1Env.LiptonSecretsrecettesoupeloignonmix

Hotnouillescuites

Dans un 12 pouces polon, chauffer lhuile et faire rissoler les morceaux de poulet;

goutter. Agiter dans les tomates, les champignons et lail combine avec mlange soupe. Laisser mijoter couvert pendant 45 minutes ou jusqu ce que le poulet soittendre. Servir, si dsir, de nouilles chaud. * Lipton Secrets recette boeuf soupe dechampignonsmixseraitundlicieuxsubstitutdanscetterecette.

POULETRAPIDE



1C.lelait

5Lbs.coupedepouletcuit

1Pt.crmeaigre

1PKG.PepperidgeFarmfarcemix

Mlanger des soupes, de la crme frache et le lait. Ajouter le poulet. Mlanger touslesingrdientsetdecoucheplatdecuissonenalternanceaveclafarcemlanger.Cuireaufour350degrspendant1heures.

Sweet&pouletaigre

1Pouletfrire,coupe

1Dbeurrefondu

Dashdesel,poivre,gingembre

3Cleris

1Pouvezananas(chunk)

2Dsucrebrun

3Deau

11/2Dunesaucedesoja

1Dvinaigre

1Dmazena

1Poivronrouge(enoption)

Rincer le poulet, place ct peau jusquau pole huile. Versez le beurre fondu sur lepoulet.

Saupoudrerlepouletavecdusel,poivre,gingembre,clericoupends.PouletCuire325degrspendantenviron20minutes.Vidangedejusdananasdanslacuvette.Mlangedesucrebrun,deleau,lasaucesoja,levinaigre,lamazena.Mlangeversersurlepouletdepan.Hautavecananasmorceauxetlepoivre.

POULETCACCIATORE

1PKG.poulet

1/4C.lebeurre

1/2C.sherry

15Oz.detomatesragotbits

1(6oz.)champignonspeuvent

1PKG.Italiennedressingmix

1/4C.hachpoivrevert

1TSP.AssaisonnementItalien

Poudredail,pourdonnerdugot.

Bayleaf

Fairebouillirlepouletjusqucequevousayeztermin.conomiserleau(utiliserpourfairebouillirleriz).Couperlepouletenminuscule

Carrs.Browndanslebeurreetsherry.Ajoutezlestomates,leschampignons,vinaigretteitaliennemix,lepoivrevertetautresassaisonnements.Porterbullitionetlaissermijoterpendantuneheure.Servirsurunlitderiz.

Dimanchepouletfrit

1Pouletentieroutoutcombodemorceauxdepoulet

12c.defarinederevtement

Seletpoivreselonvotregot

4Beurred

4DCrisco

2Oeufsbattus

Laveretscherlespicesdepoulet.Moissonneuse-batteusesel,poivre,etdelafarineetenduire le poulet. Tremper chaquemorceau enmlange duf et brown chaque ct chaud,fonduleraccourcissementetlebeurre.

Rduire la chaleur et laisser cuire environ 15minutes de plus de chaque ct.Utilisezheavyironou

Laluminiumfrypansipossible.

Retirez-lesdelapoleetgouttersurpapierabsorbant.Verseztouslesmais3cuillressoupedelagraissedespanetleretourdelachaleur.Ajoutez3cuillressoupedefarinepourfaireunpanoramiqueetmlangezaveclagraissejusqucequilssoientlgrementdores.

Ajouter2 tassesde lait et certainspersil persil ou flocons et cuire feumoyen jusquobtentiondune saucepaisse.Mettreen saucebateauet servir avec lepouletquevousavezorganisessurunplateau.

Lemielpouletaufour

3OU4lbs.depoulet,coupsenmorceaux

1/2C.lamargarinefondue

1/2C.lemiel

1TSP.sel

1/4C.prepmoutarde.

1TSP.curry

Versersurlepoulet.Cuireaufour350degrspendant11/4heures.Badigeonnertoutesles15minutes.

Pouletaufour

1/2C.ketchup

1/2C.lamayonnaise

3Doignonminc

Miettesdepainoucrassfloconsdemas

221/2coupedepoulet

Mlangertroispremiersingrdientsdipetdupoulet.Enduiredemiettesouflocons.Faitescuiresur

Graissspanourouleaubordepan.

Cuireaufour375degrspendant4045minutes.

PouletaufourSEINS

8Poitrinedepouletmoitis,corch

8TranchesfromageSuisse


1/3C.vinblanc

1C.Pepperidgeherbfarcemix

1/4Tspbeurrefonduoudelamargarine

Mettre le poulet dans trs lgrement graiss plat de cuisson. Haut avec du fromage.Mlanger lasoupeet levin.Cuillresur lepoulet.Saupoudrez-lesavec la farce.Bruinebeurrefondusurlepoulet.

Cuireaufour350degrs4550minutes.Sert68.

POULETSicilien

1Plusd1safrandace

1Grosoignonsmincs

1Grospoivronvert,coupenlamelles

1/2C.mushberriesfraches,coupesentranches

11/2Lbs.pouletdsosscubed

18Oz.saucetomate.

16Oz.lestomatesconcasses,vidange

1TSP.SauceWorcestershire

1TSP.origan

1/2Tspbasilic

1/4TSP.poudredail

Liteseletpoivreselonvotregot

Chauffer lhuile dans un polon grand polon. Ajouter les oignons poivron vert et deschampignons. Cuire jusqu ce quelle soit lgrement adjudication. Ajouter le poulet.Cook, tournant poulet frquemment jusqu pinkness est disparu. Ajouter le reste desingrdients.

Couvriretlaissermijoterpendant510minutes,jusqucequepardgivrante.Servirsurunlitderiz.Donne4portions(1protines,2lgumesparportion).

Pouletrtiauxamandes

10Poitrinedepouletmoitis

Seletpoivre

1(51/2oz.)pkg.damandeseffiles

1(101/2oz.)crmedechampignons

1(101/2oz.)crmedesoupeaupoulet

1/41/2c.vinblancsec,oudeleauouautreliquide

FromageParmesan

Propagation de poulet trs lgrement graiss plat de cuisson. Couvrir avec les 2/3des amandes. Mlanger des soupes avec du vin. Verser sur le poulet et lesamandes. Parsemer du Parmesan sur le dessus , puis saupoudrez les amandes restantesdessus.Cuireaufour350degrspendant2heures

Dcouvert.Sert810.

LeWaldorfpoulet

6Poitrinesdepouletdsossesetdpouilles

1C.nonsucrjusdepomme


1Dmazena

2C.PANUREDApommesrouges,hachs

2Tigescleri,coupenlamelles

3Draisinssecs

1Doignonnouveau

1Djusdecitron

1/4Tspsel,opt.

Placez le poulet, 1/2 tasse jus de pomme, jus de citron, le sel et le poivre en nonsticksauteuse.

Chauffer jusqu bullition, couvrir et laisser mijoter 20 minutes ou jusqu ce que lepouletesttendreetfait.

Retirer le poulet. Mlanger les jus de pomme et la mazena. En remuantconstamment.Ajouter le reste des ingrdients .Organiser le poulet sur la plaque.Hautavecdelasauce.

POULETLAKING

1/4C.oignonhach

2Dhachpoivrevert

2Dmargarine


1/2C.lelait

11/2C.cuit,coupends,dupouletoudelaturquie

2Dpimientocoupends

Dashpoivronrouge

Cuireloignonetlepoivrevertdanslebeurrejusqucequilssoienttendres.Ajouterlasoupeetlelait.Ajouterlepouletetlesautresingrdients.Chaufferetservirsurdestoastsourizcuit.Sert4.

Pouletlorientale

1Poitrinesdepoulet,trimestre,couperenslivodes

1/2C.oignonmincs

1/2C.lescarottescoupesenrondelles

1/2C.champignonsmincs

1Dhuiledarachide

1Goussedail

2Dfaible,sodiumsaucedesoja

Chauffer lhuiledansunegrandepoleouunwok..Lesfairesauter tous les ingrdientssaufsaucedesojadechaleurleve.

Rissolpendant13minutesetabaisserlachaleurmoyenetfairecuirejusqucequelepouletsoitcuittraversetlesjambessontoffresnettesetenviron10minutes.Mlangeravecunesaucedesoja.

Poulet,miam,miam!

1/2Pt.crmeaigre

8Poitrinesdepouletdsosses

8Tranchesjambon


1PouvezSoupedeclerilacrme


1/4C.sherrycuisinevin,opt.

Les os de poulet, envelopper de tranche de jambon. Mix autres ingrdients ensemble.Placezlepouletdansleplatetverserdautresingrdientssurledessus.Cuireenviron2heures325degrs.

(Miammiam!).

POULETensaucelorange


1/4C.lafarine

Seletpoivre

4Dmargarine

11/2C.jusdorange

Enduirechaquedemi-poitrineavecfarineassaisonne.Fairefondrelamargarinedanspanetfairecuirechaquectfeumoyenjusqucequilssoientlgrementdores.Ajouterjusdorangeetlecouvercle.Cuireenviron1520minutesplusdechaleurrduitejusqucequevousayeztermin.

Servirsurunlitderiz,sidsir,aveclasauce.Sert4.

POULETETRIZ

3/4C.leriz


1PKG.CuvetteLiptonsoupecrmedepoulet

2C.leau

Morceauxdepoulet,environ2lbs.

Mlanger le riz, soupes, de leau et la mettre en graiss 13 x 9 pan. Placez le pouletmorceaux sur le dessus et couvrir dun papier aluminium. Cuire au four 325 degrspendant90minutes.Retirer le papierdaluminiumet laisserbrown15 20minutesdeplus.

Peuttrefaitelejouravantetrfrigrsjusqucequevousfaitescuire.

POULETPIPLAF

11/3C.RizMinute

1Enveloppesoupeloignonmix


11/2C.eaubouillante

4Dbeurrefondu

Saupoudrerdupoivreetsel

4Morceauxdepoulet

Mlangertouslesingrdientsdposerdansunplatallantaufour.Brossedepouletavecdubeurrefonduetsaupoudrezdeseletdepoivre.

Disposer sur le dessus dumlange casserole.Couvrir de papier daluminium et cuire 1heureet15minutesjusqucequelepouletesttermin.Peuttrefixdavance,puiscuit.

POULETenpotavecdespoivronsetdeschampignons.

4Poitrinesdepoulet

3Poivronsverts

2(3oz.)champignonsbidons

1Oignonlg.

4Pommesdeterre

1TSP.sel

1/2TSP.poivre

11/2Tsppaprika

Huilepourbrowning

1C.leau

Brownlepouletetledposerdupot;brownpoivronscoupsenlamellesetlesdposerdupot.

Brownlesoignonset leschampignons,ajouterlespoivronsetpoulet,assaisonnementetde leau. Couvrir et cuire feu lent aprs la premire bullition, pour une dure de 2heures.

Retirerlepoulet,doittresouple.Ajouterpommesdeterrepluchesengrosmorceauxetfairecuirepour

De1520minutesjusqucequevousayeztermindesauce.

CORDONBLEU

Ensemble3poitrinedepoulet,split,corchetdsosses

3Coupes(4oz.)fromagesuisse,rduitdemoiti

3Coupes(4oz.)jambonblanc,rduitdemoiti

2Dmargarine


1/4C.lelait

Persilhach

Aplatirpoitrinedepoulet.Hautchaqueavec1/2coupedufromagepuisjambon.Fixez-leavec

Cure-dents.Dansunpolonbrownpoulet ctvers lebasdans lamargarineoubeurre.Mlangezdanslasoupe,lelaitetlecouvercle.Fairecuirefeudouxpendant20minutes.Mlangezmaintenantetensuite.Hautaveclepersil.Sert6.

Pouletmarin

1C.saucedesoja

1/3C.jusdecitron

1/4C.sherrysecoudevin

Hach1/4oignonvert

1Goussedail

Pincedepoivre

Mlanger tous les ingrdientsdansuncontenantdeverreoude cramiqueconteneur etmlangezbien.Fairemarinerlepouletpendant1224heurespuissoitgrillougratiner.Faitassezpour46morceauxdepoulet.

Brochettesdepoulet

3Pouletdsossseins

2POTSbbjus(Appleoupchejus)

SauceTeriyaki

Lailfraiscras

Uncloudegirofle

2Bocauxalimentspourbblespches

Mlangedejus,lespches,lailetlasauceteriyakien13x9plat.Ajoutersuffisammentteriyaki votre got. Couper le poulet en morceaux placer sur brochette. Mettre enmarinadedu jourau lendemain.Mettre lepouletbrochettes.Cuireaugrill.Encoursdecuissonarroserbienavecmarinade.Serviravecleslgumessurleriz.

POULETRUSSE

1PKG.secssoupeloignon

8Oz.bouteillerougevinaigretteRusse

8Oz.jarabricotprserve

Couperlepoulet

Placezlepouletdansunplatfourpan.Combinerlesingrdientsetversersurlepoulet.Cuire350degrspendant1heures.

POULETRUSSE

1PKG.secssoupeloignon

8Oz.bouteillerougevinaigretteRusse

8Oz.jarabricotprserve

Couperlepoulet

Placezlepouletdansunplatfourpan.Combinerlesingrdientsetversersurlepoulet.Cuireaufour350degrspendant1heures.

LATURQUIEDIVAN.

1(10oz.)pkg.brocoliscongels

4Coupeslg.cuitlaTurquieoudepoulet

1Pouvezcrmedepouletoudeclerisoupe

1/3C.lelait

1/4C.Parmesanfromagerp

Cook et vidanger le brocoli. Organiser en 10 x 6 x 2 plat de cuisson. Moissonneuse-batteuseaigreetlelait.

VersezlaprparationsurlaTurquie.Saupoudrerdefromage.Cuireaufour425degrsfourenviron1520

Minutesjusqucequebrownetptillant.3OU4portions.

POULETennoyer

1Lb.pouletpoitrinedsosse

2Dmazena


1/4TSP.poudredail

1Sucretsp).

4Oz.poussesdebambou

3Dunesaucedesoja

1/2Tspsel

2Beurred

2Dunesaucedesoja

1/4C.jusdepomme

1/4C.jusdepomme

Moissonneuse-batteuse, lamazena , le gingembre, lail, le sucre et le sel.Rouleaux depouletdanslemlange.Marron

Pouletaubeurreetde lamoissonneuse-batteuse2cuillressoupedesauce,unedemi-tassedeauetunquarttassejusdepomme.Verserdeliquidesurdoredupoulet.

Couvriret laissermijoter20minutesou jusquceque la fourcheoffres.Mlangezunefois,ajouterlespoussesdebambous.

Moissonneuse-batteuse un quart de tasse deau, un quart de tasse jus de pommes et 3cuillres soupe de sauce la mazena mlanger. Gauche, ajouter au poulet remuerjusquobtentiondunesaucepaisse.Servirchaudgarnidefritesnoix.Fairechaufferunedemi-tasseouplus lesnoixdansde leaubouillantecinqminutes.Dposerskins, secetfaitesfrirejusqucequebrown.

POULETfestonne

1/2Painpainblanccoupends

11/2C.crackermiettes,divis

3C.bouillondepoulet

3Oeufs,lgrementbattus

1TSP.sel

3/4C.clericoupends

2Doignonhach

3C.cubedpouletcuit

1(8oz.)leschampignonsmincs,vidange

1Ddubeurreoudelamargarine

Dansuneterrine,mlangerlepaindescubeset1tassemiettesdebiscuits.Mlangezaubouillon,lesufs,lesel,lecleri,loignon,lepouletetleschampignons.Versezdansungraiss2pintecasserole.Dansunecasserole,fairefondrelebeurre,brownrestantcrackermiettes.Saupoudrezcasserole.

Cuireaufour350degrspendant1heures.Rendement:68portions.

POULETabricot

3-4lbs.pouletpices

1(10oz.)jarabricotprserve

1(8oz.)bouteillecrmeuseKraftvinaigrettefranaise

1PKG.KnorrdesoupeloignonMix

Mlanger les ingrdients ensemble et verser sur le poulet. Cuire au four 350 degrspendant1heures.Serviravecduriz.

BOLDELpouseduKITCARSON

4C.bouillondepoulet

1(15oz.)peutparexemplebeans,vidange

1C.lepouletcoupendsetcuit

1-2restaurantChipotle(mexicain) toutprsdupoivron,haches,ou1 tsp.poivresecsflocons

Dashdefumeliquide

1/2Tsppaprika

1/2Tsporigansch,broy

1Med.avocado,tranchs

1C.rice,cuitsetchauds

1C.Montereyjackfromagecoupends

BouillonPorterbullition;ajouter lesharicots, lepoulet,piments,defumeliquide, lepaprika et lorigan. Couvrir et laisser mijoter 5 10 minutes. Ajouter avocadoslices.Monticule du riz et desmorceaux de fromage dans des bols soupe. louche desoupechaude.Sert6.

LepouletLAWORCESTERSHIRESAUCEAUVIN

2Lgumesdhuile.

21/2Lb.pouletdcoup


16Bbcarottespluches,ou2lg.carottespluchesetcoupesencubes

1Med.oignonrouge,tranch,ou16petitsoignons,pluchs

1Poivronsverts,coupsenlamelles

1Poivronrougecoupenlamelles

16SM.champignonsmincs

3/4C.LeaetPerrinsvinblancsauceWorcestershire

1/4C.duyogourtoudecrmelgre

Chaufferlhuiledansunegrandepole,saisondepouletetfairerissolerlesmorceauxplusmodrmentlevdechaleurjusqucequellessoientdoresdetouslescts,environ15minutes.Ajouterleslgumesetletournerpourfairedorer.Vidangerlexcsfat.VersezvinblancsauceWorcestershiresurtous.Cuire15minutesdeplus,enarrosantdetempsautre,jusqucequelepouletetleslgumessoienttendres.Mlangezauyaourtoucrmeetchaleureux.Sert4.

PouletauxamandesCASSEROLE

1C.poitrinedepouletendsetcuit


1C.lesamandeseffiles

1/2C.lamayonnaise

1C.cleri,hach

1/2Tspsel

1/2TSP.poivre


3ufsdurs

1C.crackermiettes(JutiliseZesta)

21/2Tspbeurre

Mlangermiettesdebiscuitset lebeurre;mettredect.Moissonneuse-batteusepoulet,soupedepoulet,

Les amandes, la mayonnaise, le cleri, le sel, le poivre, les oeufs et le jus de citron.Graisseruneprofonde

Cocotte et versez ingrdients mlangs en alternant couches avec 3/4 tasse debeurrcrackermiettes.Cuireaufour400degrspendant2030minutesoujusqucequilsoitmousseux.Couvercleavecrestantbeurrmiettesetbrown.Sert6.

PouletetbrocoliAVECDURIZ

11/2C.eau

11/2C.MinutePremiumrizlonggrain

1Lb.poitrinesdepouletdsossesetdcoupesenbandes

2Dhuile


1/2Peutlelait

2DDijonmoutardestyle

1/2C.lecheddaroufromagesuisserp

11/2C.lebrocolicoupures

2Dpimento,hach(facultatif)

Porter leau bullition. Incorporez le riz. Couvercle, retirer du feu, laisser reposerpendant5minutes.

Pendantcetemps,faitescuireetmlangezlepouletdanslhuilechaudejusqucequilssoient lgrement dores. Remuer en soupe, lait, moutarde et de fromage, ajouter lebrocolietlepimentfort.Porterbullitioncomplte.Rduirelachaleuretlaissermijoter2minutes.Versezsurleriz.Sert4.

Pouletetquenelles

1Cuissonpouletcoupenmorceaux

4C.leau

3Tigescleriavecfeuilles,coupez-lesenmorceaux

1Carottespluchesetcoupesenrondelles

1/2C.loignonhachgrossirement

2TSP.sel

1/4TSP.poivre

1/3C.lafarine

1C.lelait

2TSP.persil,haches

Biscuitquenelles(ci-dessous)

Moissonneuse-batteuse sept premiers ingrdients dans une grande casserole couvert.Porter bullition.Rduire frmissement pendant 2 1/2 heures.Retirer le poulet laplaque.Strainbouillon,mesureretajoutersuffisammentdeaupourfaire3tassesliquides.Mlanger la farine et le lait.Retour bouillon de pan et porter bullition.Mlangez lafarineetlelaitmlange.

Cuire jusqupaississement,enremuantconstamment,et laissermijoter35minutes.Retour morceaux de poulet en sauce et le couvercle. Prparer quenelles. Dposer descuillerescomblesdoucementensaucebouillonnante.Couverclecarteretcuire2025minutes.Avantdeservir,saupoudrerdepersil.

--BISCUITquenelles

1/4C.Crisco

2C.defarineaveclevure

1/3C.lelait

Coupe Crisco en farine, puis mlangez dans le lait. Drop par cuilleres de bouillon.Couvriretlaissermijoterpendant20minutes.

POULETETRIZALMONDINESQUASH

3Acornsquash,rduitdemoiti

1/2C.lesamandes,tranchsnaturel

1/4C.lamargarine

2Dsiropdrable

1C.rizlonggrain

1C.bouillondepoulet

1/4C.raisinssecs

2TSP.orangepeel

2Poitrinesdepouletcoupends

2Dmargarine

Poivre

Poudredail

SquashCuire350degrspendant45minutes1deau.Lorsquesquashestcuit,brosseaveclebeurreetlesirop.

Cuire5minutesdeplus.Fairefondre2cuillressoupemargarinedansunpolonetfairecuirelepouletlentement.Assaisonnerdepoivreetdepoudredail.

Cuire le riz aubouillondepoulet jusqu cequevous ayez termin.Ajouter les raisinssecs,amandes,corcesdorangeetdepouletauriz.copedesquash,laidedesquashcommeunbol.Sert6.

POITRINESDEPOULETavecdelacrmeaigre

6Poitrinesdepoulet,splitetdsosses

2C.crmeaigre

1/4C.jusdecitron

2TSP.sel

4TSP.Sauceworcestershire

3TSP.seldail

1/2Tsppaprika

1/2TSP.poivre

1C.chapelure

1/2C.lamargarinefondue

1/2C.beurrefondu

Rincez poitrines de poulet et pat scher. Dans un bol,mlanger crme aigre, le jus decitronet

Assaisonnements.Rouleaupoitrinesdepouletavecdelacrmeaigremlange,placerdansun bol et recouvrez de tout autres crme aigre. Couvrir et rfrigrer jusquaulendemain.Retirezpoitrinesdepoulet,deprendreautantdecrmeaigremlangepossible.Rouleauxdepouletchapelurepourenduirebien.

Placer plat de cuisson.Mlanger lamargarine et le beurre, verser lamoiti dubeurrefonduet

Lamargarine sur le poulet et cuire au four 350degrspendant45minutes.Versez le

beurrerestantsaucesurlepouletetcuire5minutesdeplus.Sert6.

POULETensaucecrmeSauce

2SM.friteusepoulets,couper


1/4Lb.dubeurreoudelamargarine

3C.lelait

2D,persilhach

1/4C.sherry

11/2C.crmeaigre

Saisondepoulet avecdu sel et dupoivre.Sautes aubeurre jusqu cequil soit dor.Lieu

Pouletetcuissonenragot.Couvriravecdulait.Cuiretrslentement(environ325350degrs), environ 30 minutes ou jusqu ce quils soient tendres. Ajouter le persil etsherry.Cuire510minutesdeplus.Ajoutercrmeaigre&remuerensauce.Conserverdansunautrefour5minutesouplus.Vrifierlacuisson.

POITRINESDEPOULETavecdelacrmeaigreavecchampignons

Ensemble4poitrinesdepoulet,rduitdemoiti

1(4oz.)peutleschampignonsmincs,vidange


1/2Soupesherryvin

1C.crmeaigre

Paprika

Organiser le poulet dans un peu profonds plat de cuisson afin que les pices ne sechevauchentpas.Couvercleavec

Leschampignons.Moissonneuse-batteusesoupenondilu,sherryetcrmeaigre,mlangebien.Versersurlepoulet,recouvrantentirement.Lapoussiredepaprika.Cuireaufour350degrspendant1heuresetdemie.Sert4.

Poitrinedepouletavecdumiel-SAUCEAUVIN

1C.vinblancsec

4Dunesaucedesoja

1/4TSP.poudredail

4Poitrinesdepoulet,corch,dsossesetdcoupesenmorceaux

4Lgumesdhuile.

1/2C.lemiel

1/2C.lafarine

1TSP.sel

1/2TSP.poivre

Dansungrandbol,mlangezlevin,lasaucesojaetdepoudredail.Ajouterlesmorceauxde poulet, mlangez pour enduire et laisser mariner pendant 1 heure au rfrigrateur.Vidangedupoulet,rservantmarinade.

Dansunplatpeuprofond,mlangerlafarine,leseletlepoivre.

Huiler lgrement le dragage de poulet, unmorceau la fois, dans la farine.Dans unegrandepole,fairechaufferlhuilejusqumodrmentchaud.

Ajouterlepouletetfairecuire,entournant,jusqucequellesoitdoredetouslescts.Ajoutezlemielrservsmarinadeetversersurlepoulet.

Couvrir et laissermijoter pendant environ 15 20minutes ou jusqu ce quils soienttendres. Transfert de poulet plat de service et cuillre sauce dessus. Servir sur nouillesbeurr.Sert4.

FRICASSdepoulet

2C.poulet,cuitetcoupenpetitsmorceaux

1/4Lb.nouillesauxoeufs


4C.Cuisinirefarcemix

1Stickbeurrefondu

1/2C.lelait

Beurre11/2-pintecocotte.Cooknouillesconformmentaupackage,vidangeretversezdanscapsule.Hautavecpouletcuitetdesoupedepoulet.Mlangerlebeurreaveclafarcemlangeretplacersurledessusdelasoupe.Verserlelaitau-dessusdecasserole.Cuireau

four350degrspendant25minutes.Sert46.

FRICASSdepoulet

1(10oz.)deblsamincit,cras

2C.poulet,cuitetcoupends

1(15oz.)peutlesasperges,couperspears

1(8oz.)peutchtaignesdeau,tranchs


1C.Hellmannsmayonnaise

1C.fromagecheddar,rp

1Stickdubeurreoudelamargarine

Mlanger la soupe et la mayonnaise. Placer 1/2 de bl concass amincit dans le fonddun9x13graissplatdecuisson.Placer1/2de lasoupeet lamayonnaisemlange,puis

Les asperges, les champignons, les ds de poulet, chtaignes deau et fromage cheddar.Hautavecsouperestanteetlamayonnaisemlange.

Fairefondrelebeurreetlamoissonneuse-batteuseavecblrestantsamincit.Saupoudreruniformmentsurcasserole.

Cuireaufour350degrspendant3540minutes,oujusqucequechaudetptillantautourdesbords.

POULETCHARDONNAY

2(6oz.)poitrinesdepouletdsossesetdpouilles

2Beurred

2Dchalotes,haches

1C.leschampignonsfrais,coupenlamelles

1/4C.lechardonnay(ouautrevinblancsec)

1Djusdecitron

Lafarine

1Lgumesdhuile.

1/4C.lourdescrme

Persil,hach

Livredepouletplat;mettredect.Danslebeurre,fairecuire leschalotes;ajouter leschampignonsetfairecuire23minutes.Ajouterlevinetlejusdecitron;laissermijoter6 7minutes. Le dragage du poulet de la farine et de la saison si dsir. Faire sauterlhuiledefriture.

Ajouter la crme de champignons mlange et la chaleur jusqu ce quelles soientrduites. Sur chaud assiettes de service, placez les champignons au cours poitrines depoulet.Parsemerdepersilhachetservirimmdiatement.

CURRYdepoulet

10Pilonsdepoulet(ouautresmorceaux)

3Medpommes.

4Dcurryenpoudre(ouplussidsir)

8Oz.crmeaigre

2Grosoignonscuisson

2Morceaugingembrefrais

3Goussesdail

Selpourdonnerdugot.

5Dhuiledecuisson

1C.leau

Couperlesoignons,legingembreetlailenpetitsmorceaux.Mettez-lesdansunaliment

Processeuretmincerfinement.Lapeauetcoupezlespommesenquartiers.Mlangezlecurryenpoudreavecunpeudeaupourfaireunepte.Chaufferlhuiledansunnon-sticknerlandaisfour.

Stir-fryloignonmincjusqumlangeparfum.Ajouterdanslecurrypasteetstir-fry,

Lemlangependant2minutes.Ajouterlepouletetlespommesdeterre.Bienmlanger.Cook, couverts, pendant environ 2 minutes. Ajouter crme aigre et de leau. Bienmlanger.Porterbullitionetrduirelachaleuretlaissermijoter.Cook,couvert,surfeudouxpendant30minutes.

Currymeilleurgotsiprparslavanceetserviplustardavechotrizmoelleuxouunpais

Paincomplet.

ENCHILADASaupoulet

6Poitrinesdepoulet,diminudemoiti,cuitetcoupends

1Med.loignonetsautesaubeurre

8Oz.fromagelacrme,ramolli

1SM.peutpimentsvertshachs

1PKG.med.tortillasdefarine


3/4C.eau

8Oz.crmeaigre

FromageCheddar,rp

Moissonneuse-batteuse poulet, oignons, fromage la crme et le piment. Cuillre enfarinetortillasetrouler.

LieudegraissenPyrexplatdecuissonctcourbvers lebas.Mlanger lasoupe,deleauet lacrmeaigre.Versez laprparation sur ledessusdes tortillas.Cuireau fourprchauff350degrsfourpendant3540minutes.Saupoudrerdefromagecheddaretdelachaleurpourfairefondre.Ilpeuttreserviavecdurizetdesharicots.peuventtregelsmaisomettezfromageavantlaconglation.Sert810.

POULETrizfrit

1C.depoulet,coupsenpetitsdsetcuits

1Dunesaucedesoja

1C.rizlonggrain,noncuits

1/3C.saladehuile

21/2C.bouillondepoulet

21/2C.loignonhachgrossirement

1/4C.lepoivrevert,finementhach

1/4C.clericoupentranchesfines

2Oeufs,lgrementbattus

1C.lalaitue,trsfinementhache

Moissonneuse-batteuse, poulet sauce soja et 1/2 cuillre caf de sel et laisser reposerpendant 15 minutes. Cuire le riz dans de lhuile chaude dans un polon feu moyenjusqugoldenbrown,enremuantfrquemment.Rduirelachaleuretajouterlepouletlasaucedesojaetdubouillon.

Laisser mijoter, couverts, pour 20 25 minutes ou jusqu ce que le riz soit tendre.Dposer le couvercle de dernires minutes. Incorporez-le loignon, le poivron et lecleri.

Cook,lattedcouverte,feumoyenjusquceliquideestabsorb.Poussermlangederiz ct du pole et ajoutez les ufs. Faire cuire jusqu presque ensemble, puis sefondredansleriz.Agiterdanslalaitueetservirlafois.

PouletauxnoixdepcanQUICHE

1C.defarine

11/2C.sharpfromagecheddar,rp

3/4C.pcanhachs

1/2Tspsel

1/4TSP.poivregrossier

1/3C.veg.huile

3ufs,battus

8Oz.crmeaigre

1/4C.lamayonnaise


2C.pouletcuitetrefroidi

1/2C.sharpfromagecheddar,rp

1/4C.oignon,haches

1/4TSP).Serviavec

1/4C.lespacanes,haches

Moissonneuse-batteusedabordcinq ingrdients.Agiterdans lhuileet lamettredect1/4dumlange.Mettrelesautresenbasde9assiettetarte.

Cuire10minutes350degrs.Moissonneuse-batteuserestedesingrdientsetmettreencrote.Saupoudrerlesautres1/4dumlangesurledessusetcuireaufour325degrspendant45minutes.

SARONNOpoulet

6Poitrinesdepouletdsosses,ppinesetcoupes

Sel

Poivre

Poudredail

Poudredecurry

Lafarine


1/2Lb.champignonsfrais,coupentranchespaisses

1/4C.AmarettodiSaronno

Zesterpetjusde1citron


1Dmazena

Pattyobus

Couperlepouleten1delargebandes.Saupoudrezdesel,poivre,poudredailetcurry

Enpoudre.Bandesdurouleaudanslafarine.Chaufferlebeurreoulamargarinedansungrand polon. Brownmorceaux de poulet de tous les cts. Ajoutez les champignons,AmarettodiSaronno,zesterpetjusdefruits.

Laissermijoter5minutes.

Mixbouillondepouletet lamazena.Remuezmlangeensauteuse.Remuerplusfaible

chaleurjusqu

Mlangedesbullesetpaississe.Assaisonnezdesel,sincessaire.Cuillremlangedanspattyshell.Garnissezdepersiletdetomatescoupesends,sidsir.Rend6portions.

POULETSHERRY

6Poitrinesdepouletdsosses,

3/4C.huiledolive

1Stickdubeurreoudelamargarine

1/4Bouquetpersil

1Oignon,finementhach

2C.laviandemarine

3/4C.jusdetomate

1/2C.sherrysec

4Dfarine

Peau seins, rouleau et brown dans le beurre et lhuile dolive.Mettre seins en roaster.Ajouterlafarineetlhuileetlebeurreetajouterlerestedesingrdients.Cuirequelquesminutesetversez-lesur

Pouletautorrfacteur.Couvercletorrfacteuretcuireaufour325350degrspendantenviron2heures.

Silegel(sauceestmieuxaprsavoirgelpendantunesemaine),cuirepourseulement1/2heure.Dgivragetouslesjoursaumomentdeservir,etcuirependant11/2heures325degrs.

POULETST.STEVENS

Ensemble4poitrinesdepouletdsosses,dpouillesetmoiti

8CoupesfinesSmithfieldham(prosciutopeuttresubstitu)

8FinestranchesfromageSuisse

1Pouvezsoupedechampignons,nondilus

1/2Pt.crmeaigre

Leschampignonsfrais,coupenlamelles

1/4C.sherryoudeMadre

Dansunbol,mlangerlasoupe,crmeaigre,levinetleschampignons.Placezlepoulet

dansunespacede9x13platetcouvrirdetranchesdejambon.Versezlasaucesurlepoulet,rserverunepetitequantitpourplustard.Saupoudrerdepaprika.Faitescuireaufour,couverts,pendant45minutes1heure350degrs.Lorsquevousaveztermin,lecouvrirdefromageetlerestedelasauce.Cuireencorequelquesminutesjusqucequelefromagesoitfondu.Sert8.

POULETWELLINGTON

4Poitrinesdepouletdsossesetmoiti

1PKG.OncleBensWildRiceMix

1PKG.Pillsburycrescentrouleaux

1Oeufs,spars

Cuirelerizparlesindicationsfourniessurlemballage.Battezlesblancsdufsetajouterleriz.Cuillreriz

Demi-poulet. Couvercle avec dautres la moiti. Sparer la pte en 4 morceaux , enutilisant 2 rouleaux pour chaque morceau. Rouler chaque morceau avec un axe deroulementjusqufine.

Enrouler unemince feuille de pte autour de poulet, couvrant compltement. Placez lepouletdansunplatfourpanetbrosseaveclejauneduf.Couverclepandunefeuilledaluminium.Cuireaufour350degrspendant30minutes.Dcouvriretcuireunautre20 30 minutes jusqu ce quil soit dor. Servir avec une sauce groseille (ci-dessous).Sert4.

--GroseillesSAUCE:

1Jargroseillegele



Dashtabasco

1TSP.moutardesche

Mlangeretchaufferfeudouxjusqufondue.

POULETAVECNIDS

8Styleimbriquptescheveuxdange


1TSP.sel

1/2TSP.poivre

1TSP.poudredail

1(6oz.)peutleschampignonsmincs

1(10oz.)pkg.congelepinardshachs,dcongeletbiendrain


2/3C.eau

3Oz.Montereyjack,fromagerp

3Oz.fromagecheddar,rp

Cuirelesptes,maintiennidensemble,environ2minutes;biengoutter.Saupoudrerlesel,lepoivreetlailenpoudresurlepoulet.Mettrelepouletdans9x13pan.Cuillrecertainspinardssurchaquepoitrinedepoulet.Placerlesptesnidsoigneusementsurledessusdupouletetdespinards.

Mlangerlasoupeetleaudanslebac.Porterbullition.Mlangezbienetversezsurlesnidsuniformment.

Cuire au four 375 degrs pendant 1 heures. Moissonneuse-batteuse fromage etsaupoudrezlesptes.Cuire5minutesdeplus.Sert8.

CHUNKYfricassdepoulet

4Poitrinesdepoulet,cuitetcoup

2Bidonsharicotsverts

1Pouvezchtaignesdeau,tranchs


1C.lamayonnaise

D2jusdecitron

FromageCheddar,rp

Mlanger la soupe, de lamayonnaise et le jus de citron.Dans 9 x 13 pan, la coucheharicotsverts,poulet,chtaignesdeau,mlangesoupeetlefromagerp.Cuireaufour350degrspendant45minutes1heurejusquaumlangedesbulles.

POULETCONTINENTAL

1(21/4oz.)pkg.bufsch,rincs

3-4poitrinesdepoulet,diminudemoitietdsosses

6-8coupes,fumslardmaigre

1(103/4oz.)crmedechampignons

1/4C.crmeaigremlang1/4c.lafarine

Prevoirbufschsurlebasducrockpotgraiss.Envelopperchaquemorceaudepouletavecunebandedebaconetplacersurledessusdubufsch.Mlangerlasoupe,crmeaigreetdelafarine.Versersurlepoulet.Couvriretcuire79heures(ousurhautde34heures).Servirchaudplusbeurrounouillesderiz.Sert68.

CRMEUSEetjambonpouletMEDLEY

1Beurred

1/2C.fraischampignonsmincs

1/3C.lebeurre

1/3C.lafarine

21/2-3c.lelait,divis

1C.Half&Half

1C.parmesanfrachementrp

1/2Tspsel

1/4TSP.poivrenoir

1/4Tspmuscade

2C.hachepouletcuit

2C.hachjamboncuit

2(10oz.)pkgs.gelsptefeuilleteshells,cuit

Fairefondre1cuillresoupebeurredansunegrandecasserolefeumoyenetajouterleschampignons et laisser cuire jusqu ce quils soient tendres, en remuant constamment.Retirerdecasseroleetmettez-ladect.Fairefondre1/3tassedebeurredansunpolonfeu doux, ajouter la farine, en remuant jusqu ce quelle soit lisse. Laisser cuire 1minutes, en remuant constamment.Ajoutergraduellement21/2 tasses lait; faire cuire feu moyen, en remuant constamment, jusqu paississement et ptillant. Remuer encrmefouetteetcinqingrdients.

Cuireen remuantconstamment, jusquceque le fromage fondreetque lemlangeestlisseetremuerdanslepouletetlejambon.Ajoutersuffisammentderestant1/2tassedelait pourundiluant la cohrence.Pour servir, versezdans les rservoirs.Rendementdesauceestde10obus.Remarque:Cecipeuttrefaitunejourneveniretrfrigrs.Soitunmicro-ondesoulaplacersurlacuisinirepourrchaufferdoucement.Ilpeuttreserviavecdesptes.Serviravecdesimagesnettesdunesaladeverte.

FACILEpouletTETRAZZINI

1/2PKG.nouillesfines

1Pouvezsoupedechampignons

1/4SM.peutparmesan

1(4oz.)champignonspeuvent,vidange

2-3c.pouletdchiquet

1/2Pt.crmeaigre

Nouilles faites bouillir dans de leau sale pendant 8 minutes. Moissonneuse-batteusenouilles,soupe,fromage,

Leschampignonsetlepouletdansunbol.Mlangezavecdelacrmeaigre.Placezdansuneplaqueptisseriegraisseplatetcuire350degrspendant30minutes.Avantdeservir,mlangezdansunpeuplusdefromage.

LESYEUXDUTEXASSAUCISSEfricassdepoulet

2C.poulet,cuitetcoupends

1Lb.douxsaucissedeporc

1C.clericoupentranchesfines

3Grappesolivesvertescoupesenrondelles

1/2Lb.fraischampignonsmincs(conservesdeceuxquipeuventtreutiliss)

2Goussesdail,finementhache

2Bidonscrmedechampignons


2-3c.bouillondepoulet

1/2C.lerizsauvage,noncuits

1C.rizlonggrain,noncuits

1DSauceworcestershire(ajouterlasoupepopulairemlange)

1/3C.portvin(ajouterlasoupepopulairemlange)

Cuire le riz grains longs selon les indications. Cuire le riz sauvage environ 45minutesaprslelavageilbien.Vidangerlesdeuxparfumsetmlanger.Cooksaucissesdanspolejusqucequefait;vidangedegraisse.Combinerlesdeuxsoupes,puisajouterbouillon de poulet jusqu moyenne sauce est atteint. Sautes en petite quantit demargarine le cleri, lail, loignon et les champignons jusqu offres nettes. Dans une

grande cocotte , la couche du riz, du poulet, des saucisses, des lgumes et de la soupemlange.Hautavecpainmaisoncrotons(voirci-dessous)etcuireaufour350degrspendant environ 45 minutes ou jusqu ce que crotons sont lgrement bronze etcasserolebouillonneautourdesbords.

--PAINMAISONcrotons

Fairefondre1/2tassedebeurreoudelamargarinedanspan.Ajouter3tranchesdepainqui ont t coups en croton de pices de taille.Mlangez ces ensemble et mlangerjusqucequetouslesmorceauxsonthumideavecdubeurre.

Propagationlescrotonslacasseroleetfaitescuireaufour.

(Silsvalentleffortsupplmentaire.)

FRANSpoulet

Ensemble4poitrinesdepoulet,corchetdsosses

2Bidonscrmedechampignons

1Peutlelait

16Oz.crmeaigre

1SM.sacPepperidgeFarmfarce

Prparer la farce selon les indications fournies sur lemballage et le laisser refroidir.Cuissondupoulet,coupe

Seinsdemoitietdejeterde9x13platdecuisson.Mlanger lasoupe, laitetcrmeaigre. Verser sur le poulet. Saupoudrer la farce soupe de mlange. Cuire dcouvertpendant1heure350degrs.Sert8.

GRANDETFACILEfricassdepoulet

2LG.poitrinesdepoulet,rduitdemoiti

1Dmargarine


3/4C.sauternevin

1(5oz.)peutchtaignesdeau,tranchs

1(3oz.)champignonspeuvent

1/4C.lepoivrevert,hach

Faire revenir le poulet dans la margarine jusqu ce quil soit dor. Dposer plat decuisson. Moissonneuse-batteuse reste des ingrdients et de la chaleur dans le carterpendant 5 minutes feu doux. Versez la sauce sur le poulet et couvrir dun papieraluminium.Cuire au four 350 degrs pendant 25minutes.Dcouvrir et poursuivre lacuissonpendantencore25minutes.

GRECPOULETaucitron

--MARINADE

1C.fruitvinblanc

1/4C.huiledolive

1/4C.dujusdecitron

TSP1zestedecitron,frachementrp

1TSP.sel

1TSP.poivrenoirfrachementmoulu

3Goussesdailcrase

-

6Ensemblelg.poitrinesdepouletdsossesetdpouilles

3Dhuiledolive

2Beurred

2Dlafarinetout-usage

1/2Tspsel

2TSP.moutardeprpare

1C.lelait

2Jaunesdufs

Frachementzesterpde1citron

1TSP.dujusdecitron

1TSP.schserviavec

1/4C.lepersilfrais,haches

1C.crmeaigre

1/4C.beurrefondu

1/2C.ftamiette

1Lb.ptescheveuxdange,cuitsaldenteetgardauchaud

1/2C.Muenster,fromagerp

Dans un bol, mlanger tous les ingrdients de la marinade. Livre poitrines de pouletlgrement et le placer dans des eaux peu profondes en casserole ou en plastique sacsZiploc,etcouvercleavecmarinade.Rfrigrerpendantjusqu12heures.Mettreaurebutmarinade.Chauffer lhuile dans un polon et faire cuire le poulet jusqu ce quil soittendre.

Coupe et le mettre de ct. Dans un polon, faire fondre 2 cuillres soupe beurre;superposer dans la farine et le sel pour crer un roux. Ajouter la moutarde et ajouterlentementlelait,enremuantconstammentjusquobtentiondunesaucepaisseetlisse.Dansunpetitbol,mlangerlejauneduf,lezestedecitronetlejusdecitron.Mlangeraufouetunepetitequantitderouxaumlangeduf.Puisaufouetmlangedufenrouxetporterbullitiondouce.Retirerdufeuetajouterlanethetlepersil.Lorsquedesfltrissements persil,mlangez avec de la crme aigre.Ajouter 1/4 tasse de beurre, 3/4tassedelasauceauxoeufsetfromagefetadeptescuites;bienremuer.Lieudegraiss9x13goulaschethautavecpouletdcoup,restantdesauceetdefromage.Grilleraufourjusqucequelefromagesoitdor.Sert68.

PouletgrillAVECLAFLORIDEsaucebarbecue

Pouletdegril

2Btonnetsbeurre

1/2C.lecidrevinaigre

1/2C.ketchup

2Bouteillesderaifortprpar(9oz.)

Jusde3citrons,ou1c.jusdecitron

1/2Tspsel

1/2DSauceworcestershire

1Cuillerecafdesauceaupiment(facultatif)

Dansunacierinoxydablecasserole,fairefondrelebeurrelentement.Ajouterlevinaigre,le ketchup, raifort, le jus de citron, le sel, la sauce Worcestershire et sauce aupoivre. Laisser mijoter, dcouvert pendant 20 25 minutes de mlange saveurs.Utilisezcommeunesaucebadigeonnerlepoulet.Saucepeuventtregels.

Pouletaucitronsautes

6Poitrinesdepoulet,lesmoitisdsossesetdpouilles

3Dlafarinetout-usage

Non-stickspraycuisine

1/4C.lamargarine

1/3C.teriyakisauce

D3jusdecitron

1TSP.ailfrais,haches

1/2Sucretsp).

Leriz,cuit

Rouleaux de poulet dans la farine enduire. Spray 10 sauteuse avec non-stick depulvrisation.Ajouter lamargarine et fondre.Ajouter le poulet seins. Faire cuire feumoyen jusqu ce que le poulet est lgrement dor, environ 5 7minutes.Mettez lepoulet,faitescuirejusqucequilssoientlgrementdores.Retirerlepouletetlemettrede ct.Mlangez avec de la sauce teriyaki, jus de citron, lail et le sucre. Retour dupoulet de pan et laisser mijoter 3 minutes. Mettez le poulet et poursuivre la cuissonjusqucequelafourcheenappeldoffres,soitde23minutes.Servirsurunlitderiz.Sert46.

DJEUNERfricassdepoulet

11/2C.depouletcuitetcoupenbitesizepieces

1C.cleri,hach

2Doignons,haches

3/4C.lamayonnaise

11/2C.lerizcuit.


1C.SpcialKcrales(oucornflakes,cras)

1/4C.lesamandes

2Dlamargarinefondue

Cuire le riz selon les instructions de la bote. Vidanger. Moissonneuse-batteuse cleri,oignon, poulet, riz, sauce mayonnaise et soupe dans 2-pinte plat de cuisson. Bienmlanger.Mlanger lamargarine, les amandes et spcialK. haut lemlange de poulet.Cuiredcouvert325degrspendant3040minutes.

PouletmarinSEINS

6Trssm.ensemblepoitrinesdepouletdsosses,ou3lg.ceuxrduitsdemoiti

3Med.goussesdailcrase

11/2Tspsel

1/2C.sucrebrun,paniers

3Dmoutardegranuleuse

1/4C.lecidrevinaigre

Jusde1citronvert

Jusd1/2citronlg.

6Dhuiledolive

Poivrenoirpourdonnerdugot.

Placerlespoitrinesdepouletdansunbolpeuprofond.Mlangerlail,lesel,lesucre,lamoutarde,levinaigreetcitronvertetjusdecitron.

Bienmlanger.Fouetde lhuiledoliveetajoutez lepoivre.Versez laprparationsur lepoulet et rfrigrerpour lanuit, couverts.Retournez-la.Retirer du rfrigrateur1heureavantdelesfairecuireetlaisservenirlatempraturedelapice.Grillenviron4minutesdechaquectoujusqucequevousayeztermin.

Pouletmarinsandwichs

3Goussesdail,haches

1/2C.oignon,haches


1/4C.+2Dvinaigredevinblanc

2Cuilleredhuiledolive

2Geledconcentrdejusdepomme,nondilus

4(4oz.)pouletmoitis,corchetdsosses

Cuissondeslgumesdepulvrisation

4(2oz.)deblentierrouleaux,split

1C.malemballs,tranchslespinardsfrais

8Tranchesdetomate

Moissonneuse-batteuse six premiers ingrdients dans un grand Ziploc sac en plastique.Ajouterlepoulet.Sacjoint.

Faire mariner au rfrigrateur pendant 2 heures, en tournant sac occasionnellement.Dposer le poulet dans le sachet, rservant marinade. Enduire grill rack avec spraycuisine;placersurlegrillsurdemoyenneslescharbonsardents.Placezlepouletsurracket cuire 8 minutes de chaque ct, en arrosant frquemment avec marinade rserve.Pointsrestantssontpourlesandwich.

MOCKpouletlaKiev

Ensemble2poitrinesdepoulet,corch,dsossesetmoiti

1/2C.secchapelure

1/3C.parmesan

2Dpersil,haches

1TSP.sel

PoivreDash

1Goussedail,hache

1Citron

Dashpaprika


Mlangemiettes,lefromage,lepersil,leseletlepoivre.Fairefondrelebeurreetajouterlail.Dise

Poulet un peu si ncessaire. Dip poulet au beurre lail puis miettes. Enduiresoigneusement.

Rouleaupouleten lumire le rouleau, fixez-leaveccure-dents.Placerplatdecuisson.Presserdujusdecitronsurtous.Arrosezlensembleaveclerestedubeurre.Cuireaufour350degrspendant1heures.

FOURpouletfrit

3Lbs.pouletpicescorch,

6Dfarine

1TSP.sel

11/2Oz.chapelure

1Oz.fromageparmesan

1uf,battu

2Deau

Dansunbol,mlangerlafarineetlesel.Dansunautrebol,mlangerlesoeufsetleau.Pourtant,dansunautrebol,mlangermiettesetdefromage.

Dippouletaupremierbol,puisdeuximebol,puistroisimebol.Mettrelepouletdans9x13panpulvrisavecPam.Faitescuire1heure375degrs.

DujouraulendemaindupouletDIVAN.

8Poitrinesdepoulet,lesmoitisou2lbs.pouletoffres

1-2chefsbrocolifrais

1Tmoincancrmedesoupeaupoulet,nondilus

1/2C.exemptdematiresgrassescrmeaigre

1/2C.lamayonnaiselgre

2Dsherrysec

1Paprikatsp).

1TSP.moutardeprpare

1/4Tspcurryenpoudre

1/3C.parmesanrp

Cuissondupoulet,deprfrenceparsautingdansunecuillresoupedhuile.Hachergrossirementlaviandeetlamettredect.Cuirejusqucequelebrocolioffresnettes.Organiserlebrocolidansunlgrementgraiss9x13x2platdecuisson.Mlangerlasoupeetprochainsixingrdients(mincesincessaireavecdulaitcrm);demi-cuillrede sauce sur le brocoli. Organiser plus de poulet sauce; haut avec reste de la sauce.Couvriret rfrigrer jusqu24heures.Cuiredcouvert350degrspendant3035minutesou jusqu cequil soit bien chauffe.Saupoudrerde fromage; cuire5minutessupplmentaires.Rendement:8portions.

POTATOCHIPpoulet

6Poitrinesdepouletdsosses,

1Sacdecroustilles,cras

1Stickbeurre

1/2Tspsel

1/2TSP.poivre

1/2Tspseldail

1/2Tspoignonssel

1/2Tsppaprika


Prchauffer le four 350 degrs. Graisse basse-verso plat de cuisson. Faire fondre lebeurreetajoutertousles

Ingrdients,sauflepouletetlespommesdeterrefrites.Dippouletaubeurrepuisrouleaudechipsdepommesdeterre.Placezlepouletdansprparetcuirependant45minutesoujusqucequilssoienttendres.

RALPHETQUERADINEfavoridupouletSPAGHETTI

1Med.pouletcuitetdsosses

1Dmargarine

1/2LG.lepoivrevert,hach

1Oignonmed

1/2Lb.champignonsfrais,tranchs,ou1(4oz.)peutchampignonsmincs

2Bidonscrmedechampignonsoucrmedesoupeaupoulet

2Bidonsdecrmesoupelatomate

1Pouvezbouillondepoulet

1(7oz.)jarolivesvertes,vidange


3Gouttestabasco

1TSP.sel

1/4TSP.poivre

2(7oz.)spaghettipkgs.

5Oz.sharpfromagecheddar,rp

Faire cuire les spaghettis selon les instructions fournies sur lemballage.Faire fondre la

margarine dans une grande casserole et ajoutez le poivre vert, loignon et leschampignons.Fairesauterjusqucequilssoienttendres.Ajouterlessoupes,lebouillon,les olives, la sauce Worcestershire et tabasco. Laisser mijoter doucement pendant 15minutes,puisajouter lepoulet,vidangspaghetti,seletpoivre.Retirerdufeuetajouter3/4dufromage.

Nefaitespascuireaprslajoutdufromage.Utilisezlerestedufromageparaspersionsurlespaghettiaprsleversantdansplatdeservice.

RANCHERSpouletDIMANCHE

3Lbs.friteusepouletpices

1C.HiddenValleyRanchvinaigrette,prpar

4C.craqueuroudesmiettesdepain

Sel

Poivre

Paprika

Laver et scher les pices de poulet. Dip en prt vinaigrette . Cuillre miettes surlepansementcouvrir.Lieurevtementdaluminiumpan.Saupoudrezdesel,depoivreetdepaprika.Cuiredcouvert375degrspendant11/4heures.Sert6.

RhondadepouletmarinSAUCE

1C.saucedesoja

3C.leau

3DobscuritKarosirop


5-6goussesdail,haches


Ensemble4poitrinesdepoulet,corchetdsosses

Pouletmarineraumoins4heures.Grillsurfaiblependant1heure.

LATURQUIEcajunhamburgers

1uf,battu

1DSauceworcestershire

1/2Tspsel

1/2TSP.poudredail

1/2TSP.poudredoignon

1/2Tspsolpoivronrouge

1/2C.aguerrisfinechapeluresche

1Lb.sollaturquie

6Tranchesbacon

Dansungrandbolmlanger,combinerlesoeufs,lasauceWorcestershire,lesel,lailenpoudre, poudre doignon et le poivron rouge. Ajouter les fils dariane et de laTurquie; bien mlanger. La Turquie forme mlange en six 3/4 dpaisseur galettes.Enroulerunebandedebaconautourdelextrieurdechaquepattyetlefixeravecuncure-dentsenbois.Placerlesgalettessurleracknonchauffsdegrillerunpan.

Fairegratiner34delachaleurpendant1518minutesoujusqucequaucunresteroseetbaconestfait,entournantunefois.Dposercure-dentsavantdeservir.Servirdebriochesethautavectranchesdetomatesetdepiment,sidsir.Rend6portions.

VINpoulet


1PKG.soupeloignonmix

1/2C.rougevindecuisson

Placezlesingrdientsdanslespan.Mettrelepouletpicessurledessus.Couvriretcuireaufourde11/213/4heures350degrs.

POULETRENVERSES

1PKG.rfrigrsducroissant-rougerouleaux(8ct.tube)

2C.hachepouletcuit


3Dhachoignonvert

2Dlait

Dashdepoivre(facultatif)

2Dlamargarinefondue

2Chevronndmiettes

Prchaufferlefour350degrs.Dansunegrandeterrinemoissonneuse-batteuseadouci,fromagelacrme

Lelait,lepoivre,lesoignonsvertsetpoulethach.Sparerlesrouleauxen4sixpoucescarrs.Cuillre1/4dumlangedanschaquecarr.Amenerlescoinsensembleetlejoint.Placerlecookieschefeuille.Brosseavecmargarinefondueetsaupoudrerdechevronnsmiettesdepain.Laissercuire2025minutes.Sert4.

ChickenPOTPIE

2(103/4oz.)crmebotesdesoupedepommesdeterre

1(16oz.)peutoupkg.vidangelgumesmlangs

2C.cuit,pouletcoupends

OU45jourdemarchdupoulet,dessteakscuit

1/2C.lelait

1/2Tspthym

1/2TSP.poivrenoir

2(9pouces)gelscrotescamembert,dcongel

Moissonneuse-batteuse dabord 6 ingrdients. Cuillre prpar en crote gteau.Couvercle avec crote suprieure; pince sertir les bords du joint. Haut fendu crote.Cuireaufour375degrspendant40minutes.Refroidir10minutes.(6Portions)

Lamozzarellapoulet

Ensemble4poitrinesdepoulet(dsosse)

4ufs

Chapelureitalienne

3/4Lb.margarine

1/2Lb.champignonsfrais

1/2LB.Fromagemozzarella

Coupe seins en desservant pices de taille. Placez le poulet dans un peu duf battupendant1heure.

Rfrigrer. Faire revenir les champignons et les mettre de ct. Rouleau morceaux depouletdechapelureetlaRpubliquefdraledeYougoslaviedanslamargarinejusqucequebrown(10minutes).Placezlepouletdans9x13etplacercapsule

Leschampignonssurledessus.Chaufferlefour325degrs.Faitescuireaufourpendant1015minutes.Puisajouter

Fromagesurledessus.Mettrelepouletaufourjusqucequelefromagefondre.

Pouletaufourauparmesan

2Pouletsfriteuses(21/2lb.chaque)ouquivalentlivresdepoitrinesdepoulet

21/4C.chapelure

2/3C.FromageParmesan

3Dpersil

1TSP.sel

3/4C.lebeurre


1/2TSP).Worcestershire

1SM.goussedail

Prchauffer le four 350 degrs.Rincer le poulet et pat scher.Moissonneuse-batteusemiettes,fromage,

Le persil et le sel.Dans un polon, faire fondre le beurre; battement dans lamoutarde,Worcestershireetlail.

Dipdepouletdanslebeurre,puisroulerenmiettes.Patdansdeseauxpeuprofondespan.Cuire1heureoujusqucequilsoitdor.

Pouletaufoursalade


2C.pouletcuit

3/4C.lamayonnaise


1C.clerihachs

1/2SM.oignon,coupends

1/4C.hachpimento

1/2Tspauxnoixdepcanoudamandes,hachs

3ufsdurs,hachs

2C.craschipsdepommesdeterre

Mlanger tous les ingrdients sauf lespommeschips.Haut avecpuces cras.Cuire aufour400degrspendant20minutesjusquchampagne.

Pouletaufoursalade

2C.cubedpoulet

2C.cleri,coupenlamelles

1(10oz.)pkg.congelspoisvert


2Dpoivronvert

1Doignonrp

2Dsdpimento

D2jusdecitron

1/2Tspsel

3/4C.lamayonnaise

1C.rpfromageamricain

Mlanger tous les ingrdients soigneusement. Tournez dans beurr 2-pinte casserole.Saupoudrerde fromageetcuireau four350degrspendant25minutesou jusqucequelefromagesoitfondu.Rend10portionsetcepeuventtregels.

POULETBARBECUE

1KraftbouteilledevinaigretteRusse

1PKG.Liptonsoupeloignonmix(sec)

1Jarabricotprserve

Versezvinaigrettedansunbol.Mlangerdanslasoupeetleprserve.Propagationsurlepouletpices.

Laissermarinertoutelajourneoutoutelanuit.Soitfairecuireougratiner.

BRANDIEDpoitrinedepoulet

4Dsosses&peaupoitrinedepoulet

1/3C.lafarine

1/2Tspsel

Poivrefrachementmoulu

1/4Tspfeuillesdestragon

1/4C.lebeurre

1/3C.abricotbrandy


1/2C.crmeaigre

Mlanger la farine, le sel, lepoivre, lestragon, ledragagepoulet aumlangede farine.Faire fondre le beurre, faire revenir le poulet jusqu dor. Ajouter le brandy, flamme.Verserlebouillon,laissermijotercouvert10minutesoujusqucequilsoittermin.

Ajoutercrmeaigre,chaudetservir.

CarolynSCHICKEN&RICE

1C.crmesoupedechampignons

1PKG.oignonsecmlangesoupe

11/4Bidonsdeau

1C.rgulirementduriznoncuit.

4Poitrinesdepouletsanspeau(peututiliserdsosse)

Cuire couvert pendant 2 heures 350 degrs. Versez le riz sur fond de cocotte, puisdposer le poulet sur le dessus du riz.Versez la soupe etmlange de riz sur le dessus.Couvercle.Bonnefairevenir.

POULET&ANDOUILLEsaucissonfumgumbo

1Pouletdcoup

Poudredail

PoivredeCayenne

1C.oignonhach

1C.hachpoivron

1C.clerihachs

11/4C.defarine

1/2Tspsel

1/2TSP.poivredecayenne

Huilevgtale

7C.bouillondepoulet

1/2LB.Andovillesaucisseoupolonaiskielbasade1/4cubes

1TSP.ailhaches

2C.legombo(enoption)

Hotrizcuit

Enleverlexcdentdegraissemorceauxdepoulet.Frotterdepoudredailetdecayenne.Laisser reposer 30 minutes. Dans un bol combiner les oignons, le poivre et le cleri.Mettez-ledect.Combinerlafarine,1/2cuillrecafdesel,1/2cuillrecafdailenpoudre et 1/2 cuillre caf de cayenne dans un sac en plastique. Ajouter le pouletmorceauxetagiter.Rserve1/2tassedefarine.Dansunpolonlourddechaleur1-pouceshuiletrschaude.RFYpouletjusqubrown(5-8minutes).

gouttersurpapierabsorbant.Versezlhuilerefroidieentassemesurerenverre.Raclerpanbasetretour1/2tassedhuileaucarter.Placeruncarterdechaleur;fouetenrestant1/2 tasse de farine. Cook; constamment au fouet jusqu roux est rouge brun (3-4minutes). Nepasbrler.Retirerdu feuetajouter les lgumes.Cuire jusquceque leslgumessoienttendres.Raclerinfrieurducarter.

Placerenstockgrandnerlandaisfour.

Porterbullition.Ajouterrouxmlangecuillressoupelafois.Rduirelachaleuretlaissermijoter;agiterenAndovillesaucissesetlailhach.Laissermijoter45minutes.

Ospouletcuit;couperlaviandeen1/2poucemorceaux.Mlangezdanslepoulet.Commeplatprincipal,servir1/3tassederizbolsoupeavec11/4tassesgumbo.

POITRINEDEPOULETEDENISLE

12-14Demi-poitrinesdepouletdsosses,

2POTSbrchsschsViandebovine

1(8oz.)cartoncrmeaigre

1Pouvezcrmesoupedechampignons

12-14Tranchesbacon

Enroulertranchebaconautourdechaquedemi-poitrine.Lefixeraveccure-dents.Couchedchiquetleboeufsurlebasducarterouvert.Hautavecseins.

Couvriravecunmlangedesoupeetlacrmeaigre.Cuireaufour300degrs,couvertdunefeuilledaluminiumdepremireheure.

Tourner 250 degrs et faites cuire 2 heures de plus. Arroser de temps mi-course.Retirerlepapierdaluminiumpourladernire1/2heuredecuisson.

Dposer cure-dents. Un peu vermouth ou sherry peut tre ajout ci-dessus, si dsir.(Lignesdeportions,rouleau1/2cuissedepoulet(viandedsosse)lintrieurdusein

partie

POULET-lebrocoliCASSEROLE

1Peut(103/4oz.)crmedechampignons

1Peut(103/4oz.)Soupedeclerilacrme

1C.lamayonnaiseoudelait


1Sachet(20oz.)brocoliscongelscoupures(dcongels&vidang)

3LB.(8C.)pouletcuit(ensm.morceaux)

1C.fromageCheddarrp(4oz.)

1Peut(2.8oz.)Franaisoignonsfrits

Chauffer le four 350degrs. graisser lgrement2 (2pinte) shallowplats de cuisson.Fouet

Nondiludessoupes,delamayonnaiseetlejusdecitrondansunboljusqucequetoutsoitbienmlang.Placerlamoitilebrocolienbasdechaqueplatdecuisson.Hautavecla moiti du poulet. Versez la soupe mlange sur chaque; propagation de couvrir;saupoudrerdefromage.Cuire2530minutesjusqucequilssoientlgrementdores.Lesoignonsdedispersion sur les tops.Cuire5 7minutesdeplus.Pourgeler :Cool,envelopper hermtiquement dans une feuille daluminiumet geler jusqu 3mois. Pourrchauffercongels,cuitsenroulencasserole11/2heures350degrs.Dballezetcuire10minutesdeplus.

FRICASSdepoulet

2C.cuitdepouletends

1Pouvezchtaignesdeau

1Champignonspeuvent


3/4C.lamayonnaise

1C.rizcuit

1C.clerihachs


1C.crasRitzcrackers

Mlangeavec1/2stickmargarinefondue

Mlanger tous les ingrdients, sauf Ritz crackers. Lieu de 9 x 11 pouces en casserole.Saupoudrerdemiettesdebiscuits.Faitescuireaufourpendant45minutes350degrs.Champagneetbrown.6-8Portions.

POULETCASSOULET

11/2C.secsharicotsblancs

1Ensemblemed.taillepoitrinedepoulet,couperdansbite-picesdetaille


4Oz.laturquiepolonaiskielbasa,tranchs

2Goussesdail,haches

1Grosoignons,hachs

1LG.manettecleri,coupenlamelles

LG.3carottes,coupesentranches

1/4C.lepersilhachs

1/4C.vinblancsec

1(8oz.)peutsaucetomate

1TSP.thymsch

1TSP.sel

1/4TSP.poivre

1TSP.assaisonnementsel(facultatif)

4C.leau

Rincez et trier les haricots. Couvercle avec 6 tasses deau et faire bouillir 3 minutes.Enlever de la chaleur. Couvrir et laisser reposer 1 heure. Vidanger et rincer le jet.

Nerlandaisfouraveclgumesspraycuisine;ajouterlepoulet,saucisses,lail,loignonetlecleri.Fairecuirejusqucequilssoientlgrementmarron.Ajouterlesharicots, lescarottes,ingrdientsrestantset4tassesdeau.Laissermijoterenviron1heure,enremuantde tempsen temps.Vrifierdesassaisonnements.Jaiparfoisajouter lepouletbouillon.Rend10tasses.

Trsbassescalories.Environ3gdematiregrasseet35mgdecholestrol.260Calories.

Baguettesdepoulet

2(101/2oz.)bidonscrmedechampignons

1(3oz.)peutchowmeinnouilles

1Peuventousacnoixdecajou

2C.depouletends

1/2C.eau

11/4C.cleri,coup

1/4C.oignonhach

PoivreDash

Mlanger leau et la soupe et blend. Rserve 1/2 de nouilles pour le haut decasserole.Ajouter

Autresnouillessoupedemlangeducleri,lescrous,loignonetlepouletetmlangerlgrement.Mettrerservenouillessurledessus.Cuire2025minutes375four.

MridiennepouletCASSEROLE

4Poitrinesdepouletbouilli&dsosses&cassenmorceauxlg.

1LG.bunchlebrocolicuit,

1Djusdecitron

1/4Tspcurry

1C.lamayonnaise


1PKG.fromageCheddarrp

Couchemorceauxdepouletsurlebasdegraisscocotte.Puislebrocoli.Mix

Ingrdients restants et le verser sur le poulet et le brocoli. Couvercle avec fromageCheddarrp.Cuireaufour350degrspendantenviron2030minutes.

Diablepoulet

6Poitrinesdepoulet

4Dmargarinefondue

1/2C.lemiel

1/4C.lamoutarde

1TSP.sel

1TSP.poudredecurry

4BANDESbienfaitbaconmiette

Cuire lepoulet350-degr fourpendant30minutes.Arroseravec la saucepour les15derniresminutesetenfinledessusavecdubaconmiett.Sert6.

POULETELIZABETH

6Beurred

8Poitrinesdepouletdsossesmoitis

1Pt.crmeaigre

8Oz.fromagebleu

1DLea&Perrins

cras3goussesdail

Persilhach

Poivreblanc

Prchauffer le four350degrs.Graisse9x13poucesplatdecuisson.Faire fondre lebeurredansunegrande

Sautoirmarronetpoulet.

Transfert capsule prpare.Moissonneuse-batteuse crme aigre, fromage bleu, Lea&Perrinsetlaildansunbol.Assaisonnezdepoivreblanc.Cuillresurlepoulet.fairecuireau fourpendant45minutes.Saupoudrerdepersilhachet servir surun litde rizoudenouilles.Sert8.

ENCHILADASaupoulet

1Poulet(2-3lb.)cuit&dsosses

1Med.loignon



1C.bouillondepoulet

1SM.peutdouxhachpimentvert

1PKG.mastortillas(12)

1Lb.longhorn,fromagerp

2-3Doleo

Brownoignonhachdansoleo.Ajouterdessoupes,bouillondepouletetpimentsverts.Battre jusqu ce quil soit lisse . Ajouter hach de poulet sauce. La chaleur juste bullition.Remplirchaquetortillaavecdelasauceetplacedansunegrandecocotte.Hautavecdufromagerp.Cuireaufour350degrspendant2030minutesoujusqucequilsoitmousseux.Peuttreprparlaveilleausoiretcuitsavantdelesservirlejoursuivant.Sert10-12.

ENCHILADApouletCASSEROLE

1Pouvezviandedsossedepouletou3poitrinedepoulet(cuit)

1Pouvezsoupedechampignons

1/2Pouvezhachpimentvert

1/4LB.FromageCheddar,rp

1/4Lb.longhorn,fromagerp

1SM.loignon

1Pouvezenchiladasauce

1PKG.tortillas

Lgrement brun oignon hach dans lhuile ou margarine, Ajouter piments, enchiladasauce,delasoupeetdupoulet.Mlangeretchauffer.Placezdansunecasserolegraissepartiede tortillas,puisversezunepetitequantitdemlangedepouletsureux.Couvriravecdufromagerp.Deuximeettroisimecouchesdelammemanire,aveccouchefinalelemlangedepouletetrecouvertesdefromage.Cuireaufour350degrspendant45minutes.Sert4.

POULETlasagnes

8Oz.lasagnesnouilles


2/3C.lelait

1/2Tspsel

1/2Tspvolaillesassaisonnement


1C.stylecrmefromagecottage

1/3C.oignonhach

1/4C.lepersilhach

3C.leslardonspouletcuit

11/2C.douxchapelure,beurr

1/3C.farcieolivesentranches

Cookjusqunouillesadjudication,vidangeretrincer.Mlangerlasoupe,lelait,leseletlavolailleassaisonnementdansunecasseroleetde lachaleur.Beat fromagesensemble;mlangerensuitedanslesolives,lesoignonsetlepersil.

Placer1/2danslesnouillesdansunplatbeurrallant9x13x2poucesplatdecuissonetla propagation avec1/2 dumlange fromage, 1/2 de la soupemlange1/2 et le poulet.Rptez les couches.Haut demiettes. Cuire au four 375 degrs pendant 30minutes.Laisserreposer10minutesavantdeservir.

Sert6-8.Seconglebien.

POULETmacaroniauragot

1PKG.noncuitscreamettemacaroni(7oz.)



1/2Lb.rpfromageVelveeta

15Oz.chtaignesdeau

2C.leslardonspouletcuit

1/4C.coupsendspoivrevert

1(2oz.)jarpimentscoupsends

1SM.peutchampignonmorceaux

11/2C.lelait

1TSP.sel

Mlanger tous les ingrdients dans un grand bol.Rfrigrer pour la nuit. Tournez dansbeurr9x13poucesenverrecasserole.Cuireaufour350degrspendant11/4heures.Thon,descrevettesouviandedecrabepeuttresubstitupourlaviandedepoulet.

POULETROYALE

4SM.dsossespoitrinesdepoulet

1/4C.lafarine

1/2Tspsel,sidsir

1/4Tsppaprika

Poivre

--Lafarce

4C.douxchapelure

2Doignon

1/2Tspsel

1/8Tspthym

Poivre

4Dbeurrefondu

1/2C.eau

Mlangertouslesingrdientsfarceensemble.Stuffchaquepoitrinescurisavecdespics,brochettesoulefiletage.Mettrelafarine,lesel,lepaprikaetlepoivredansdupapieroudessacsplastique.Agiterchaquemorceaudepouletenduire.Massacrezseinsavecdubeurrefondu.Cuireaufour325degrspendant11heuresetdemie,entournantunefois.Parsemerdepersilhach.Serviravecunesauceauxchampignons.

Saladedepouletcuisin

2C.hachepouletcuit

1C.clerihachs


3/4C.lamayonnaise

1C.dcoupendschtaignesdeau


4Beurred

1C.crassfloconsdemas

Mlangertouslesingrdientssauflebeurreetfloconsdemas.Placezensche13x9x2poucescasserole.Fairefondrelebeurreetmlangeravecfloconsdemas.Propagationdecasseroleetcuireaufour350degrspendant45minutes.Touslesingrdientspeuventtremlangs venir sauf flocons demas et le beurre.Ceci devrait tremis sur justeavantlacuisson.Casseroledevraienttreconsommsdsquecuit.

POULETSHISH-KA-dvale

3Lbdepoulet,coupsenmorceauxoubandesmarinadeenmlangede

1/3C.teriyakisauce

2Dhuilevgtale

2Dsauceaupiment

1/4C.lemiel

1TSP.sel


1/4TSP.poudredail

Supplant de poulet brochettes de tomates cerises, les champignons , les ananas,connxionspoivronsverts,dcoupeslesoignons.LeGrilletprofiter.

POULET&CREVETTESRagot

1/2C.lafarine

1LG.frituredepoulet,coupsenmorceauxservant

1Oignon,coupends

1Goussedail

1Pouvezsaucetomate.

1TSP.sel

1/2TSP.poivre

1Basilictsp).

2TSP.persil

1Paprikatsp).

1Pouvezpalourdeshaches

1/2Lb.champignonsmincs

1/4C.sherry

1/2Lb.lescrevettes,dcortiquesetdveines

Le dragage du poulet dans la farine. Marron lgrement dans un polon. Lieu enragot.Fairesauterloignonlgrement.

Ajouterlail,lasaucetomate,lesel,lepoivre,lebasilic,lepersil,lepaprika,lesmyes,lespalourdesavecduliquide,

Champignons et sherry. Laisser mijoter 10 minutes. Versez la sauce sur le poulet.Couvercleet

Cuireaufour350degrspendant1heures.Lorsquevoustesprtservir,dcouvrirencasseroleetajouter

Les crevettes.Couvrir les crevettes avec de la sauce et cuire 10minutes de plus 350degrs.Sert6.

Peuttreservisurduriz.

ChickenPOTPIE

3Botesdeviandeblanchedepoulet,vidange

1PouvezVeg-All,vidange

1Pouvezcrmedesoupedepommesdeterre


1/2C.lelaitou1/2c.lacuissonsherry

Salt&Pepper

2Pillsburygteauencrotements

1uf,pourlesoeufslaver

Placez 1 crote dans le fond de tarte de 9 pouces pan. Utilisez des oeufs laver sur lacrote.Mlangez lepoulet,Veg-All , soupe, laitousherry, le selet lepoivre.Placerencrote. Haut avec dautres crote; joint. Utilisez des oeufs laver et ensuite raliser desincisions.Cuireaufour350degrspendant40minutes.

Nepasplacerlecookiefeuille.

Tourteaupoulet

1Pouletbouilli&dsosses

1Pouvezcrmesoupedepoulet


1C.defarine

1Cuilleredelevure

1/2Tspsel

1TSP.poivre

1C.lelait

1Stickoleo,fondu

Moissonneuse-batteuse du poulet, de la soupe et bouillon. Lieu de 9 x 13 pouces plat.Fairefrireencombinantingrdientsrestants.

Versersurlepouletmlange.Cuireaufour425degrspendant30minutes.

DOUBLEcrotepoulettarte

2(9)tarterfrigrsencrotements

1(63/4oz.)peutpouletdsossaubouillon,tassches&hachs

1(16oz.)peutlgumesmlangs,vidange

1(103/4oz.)crmedesoupeaupoulet,nondilus

1/4TSP.poivre

1/4Tspvolaillesassaisonnement

1/4Tspcleripaillettes

Monter1rfrigrsfonddetartedansunetartede9pouceslaplaque,selonlesindicationsfournies sur lemballage (ne pas cuire). Moissonneuse-batteuse et poulet ingrdientsrestants;versezdansfonddetarte.Humidifiezlesbordsdelapteavecdeleau;laplacerestantecrotesurledessus.Replierlesbordssousetdeflte.

Coupefentesenhaut.Cuireaufour400degrspendant45-50minutes.Laisserreposer10minutesavantdeservir.Rendement:un9-inchgteau.

CROUSTILLANTDEPOULETMOUTARDE

2Drduitencaloriesmayonnaise

2Dmoutardeprpare

1/4C.germedebl

1/3C.secfinchapelure

1/2Tspthymmasse

1/4SELtsp).

4(4oz.)dpouillesdsossespoitrinesdepouletmoitis


Moisso

Documents

300 Poulet Recettes_ 300 ALLECH - Mariah Lopez.pdf